Vergleichende Untersuchungen zur Stressbelastung und Produktqualität von Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss), Wels (Silurus glanis) und Flunder (Platichthys flesus) bei unterschiedlichen Betäubungsmethoden
By: Theresia Sengmüller-Sieber
Contributors: Universität München
Publisher: [s.n.]
Published: 1999
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 121
Notes: Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians Universität München, 1999.