Maíz, chicha y modernidad
Subtitle: telones y entretelones del desarrollo urbano de Cochabamba : (siglos XIX y XX)
By: Gustavo Rodríguez Ostria, Humberto Solares Serrano
Contributors: Solares Serrano, Humberto, author
Edition: Edición revisada y corregida.
Series: Ciencias sociales/historia -- 23; Colección de ciencias sociales (Santa Cruz, Bolivia) -- 23.
Publisher: Editorial El País
Published: 2011
Place of publication: Santa Cruz de la Sierra
Language: spa
Number of pages: 252
ISBN-13: 9789995455538
Subjects: Chicha; History; Economic conditions; Social life and customs
Notes: Includes bibliographical references (pages 243-248).