Bedienen zwischen dienen und verdienen
Subtitle: eine berufssoziologische empirische Untersuchung zur Dienstleistungsarbeit im Gastgewerbe
By: Anneliese Durst.
Series: Wissenschaftliche Reihe ;; Bd. 55; Wissenschaftliche Reihe (Bielefeld, Germany) ;; Bd. 55.
Publisher: Kleine Verlag
Published: 1993
Place of publication: Bielefeld
Language: ger
Number of pages: 316
Subjects: Restaurants -- Employees -- Germany -- Social conditions.
Notes: Includes bibliographical references (p. 310-316).