Chianina la regina
Subtitle: in Italia e nel mondo è sinonimo di carne di qualità, fin da tempi remoti, storia, aneddoti, curiosità e ricette d'epoca per capire, amare e-- gustare al meglio la maestosa, candida bovina
By: Gabriele Cremonini
Publisher: Pendragon
Published: 2014
Place of publication: Bologna
Language: ita
Number of pages: 134
ISBN-13: 9788865981474
Subjects: Chiana cattle; History; Cooking (Meat)