Els olis de Catalunya i la seva cuina
By: Jaume Ciurana, Llorenç Torrado.
Contributors: Torrado, Llorenç.
Edition: 1a ed.
Publisher: Servei Central de Publicacions de la Generalitat, Departament de la Presidència
Published: 1981
Place of publication: Barcelona
Language: cat
Number of pages: 191
Subjects: Olive oil -- Spain -- Catalonia.; Cookery (Olive oil)
Notes: Bibliography: p. 191.
At head of title: Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca.