Ves vins blancs du palatinat leur composition chimique
Subtitle: contribution a l'etude del a fermentation malolactique
By: Maurice Leulier
Contributors: Université de Strasbourg
Published: 1922
Language: fre
Number of pages: 96
Notes: Thesis (doctoral)--Université de Strasbourg, 1922.

Includes bibliographical references (p. 46)