I norcini e Roma
Subtitle: l'arte della norcineria dall'Umbria alla dominante (1770-1870)
By: Laura Biancini ... [et al.] ; a cura di Elio Di Michele
Publisher: Il cubo
Published: 2013
Place of publication: Roma
Language: ita
Number of pages: 245
ISBN-13: 9788897431084
Subjects: Pork industry and trade; Butchers
Notes: Includes bibliographical references (p. 239-245).