Légume
By: Bélanger, Francine
Publisher: Modus Vivendi
Published: 2010
Place of publication: Montréal
Language: fre
Format: [Texte imprimé] /
Number of pages: 207
ISBN-13: 9782895236375
Subjects: Cooking (Vegetables); Vegetables; Cuisine (légumes); Cuisine (Légumes); Légumes
Description: Cet ouvrage formidable, écrit dans un langage simple et comportant un grand nombre de recettes savoureuses, deviendra un guide essentiel dans votre cuisine. Plus de 70 recettes de soupes, de plats principaux, de salades et même de desserts! Un chapitre complet de données nutritionnelles présentées de façon ludique et agréable pour faciliter la compréhension. Un section complète sur les légumes moins connus mais facilement accessibles et un tableau sur la congélation des légumes.
Notes: Comprend des réf. bibliogr.: p. 202.

Tout public.