Enciclopedia de la cocina vegetariana
Subtitle: [más de 230 recetas sanas, equilibradas y deliciosas]
By: Chantal Nicolas ; [traducción de Cristina Sala Carbonell]
Contributors: Sala Carbonell, Cristina
Publisher: De Vecchi
Published: 2011
Place of publication: Barcelona
Language: spa
Number of pages: 318
ISBN-13: 9788431550622
Subjects: Vegetarian cooking; Cocina vegetariana
Other titles: Chantal Nicolas, presenta
Work titles: Encyclopédie de la cuisine végétarienne
Description: Infinidad de combinaciones vegetarianas que le permitirán elaborar menús perfectamente equilibrados, sin olvidar los desayunos y las meriendas. Un delicioso paseo por las nuevas tendencias de la cocina vegetariana, esa cocina tan diferente que estímula la imaginación y abre el apetito.
Notes: Includes index and glossary.

Translation of: Encyclopédie de la cuisine végétarienne : plus de 230 recettes equilibrées, saines et délicieuses.