Histoire du Gruyère en Gruyère du 16e au 20e siècle.
Contributors: Bodmer, Walter.
Series: Études et recherches d'histoire contemporaine. Série historique,; 4
Publisher: Éditions universitaires
Published: 1972
Place of publication: Fribourg
Language: fre
Number of pages: 368
Subjects: Cheese industry -- Gruyère, Switzerland (District) -- History.
Notes: Includes bibliographical references.
At head of title: Roland Ruffieux et Walter Bodmer.
"W. Bodmer est l'auteur des chapitres I-IV, R. Ruffieux des chapitres V-VII."