Mémoire sur la fermentation alcoolique
By: par M. L. Pasteur.
Publisher: Mallet-Bachelier
Published: 1860
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 106
Subjects: Fermentation
Notes: "Extrait des Annales de chimie et de physique, 3e. série, t. LVIII".

Includes bibliographical references.