Modèle technique et modernisation
Subtitle: le cas du lait de brebis dans le rayon de Roquefort, 1950-1985
By: Thierry Bardini
Contributors: Université de Paris X: Nanterre
Publisher: A.N.R.T, Université de Lille III
Published: 1991
Place of publication: Lille
Language: fre
Notes: Thesis (doctoral)--Université de Paris X: Nanterre, 1991.