Gli archivi per la storia dell'alimentazione
Subtitle: atti del convegno, Potenza-Matera, 5-8 settembre 1988
By: [cura redazionale, Paola Carucci con la collaborazione di Massimo Buttazzo].
Contributors: Carucci, P., 1941-; Buttazzo, Massimo.; Italy. Ufficio centrale per i beni archivistici.
Series: Pubblicazioni degli archivi di Stato. Saggi ;; 34; Pubblicazioni degli archivi di Stato (Unnumbered).; 34.
Publisher: Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni archivisitici
Published: 1995
Place of publication: Roma
Language: ita
Number of pages: 2029
Subjects: Food supply -- Italy -- History -- Archival resources -- Congresses.
Notes: Includes bibliographical references and index.