Isolatie en identificatie van de emulgatoren uit het darmsap van Cancer pagurus L.
By: Adrianus Henricus Antonius van den Oord
Contributors: Rijksuniversiteit te Utrecht
Publisher: Schotanus en Jens
Published: 1965
Place of publication: Utrecht
Language: dut
Number of pages: 103
Other titles: Isolation and identification of the emulsifiers in gastric juice from the crab Cancer pagurus L.
Notes: Titel ook in het Engels: Isolation and identification of the emulsifiers in gastric juice from the crab Cancer pagurus L.

Thesis (doctoral)--Rijksuniversiteit te Utrecht, 1965.

Met samenvatting in het Engels.