Storia della pasta in dieci piatti
Subtitle: dai tortellini alla carbonara
By: Luca Cesari
Series: La cultura -- 1439; Cultura (Saggiatore (Firm)) -- 1439
Publisher: Il saggiatore
Published: 2021
Place of publication: Milano
Language: ita
Number of pages: 274
ISBN-13: 9788842828457
Subjects: Italian Cooking; History
Notes: Includes bibliographical references.