L'arte dei formaggiai a Genova tra Quattro e Cinquecento
By: Nicola Calleri
Series: Quaderni di storia economica -- 1
Publisher: Università di Genova, Dipartimento di storia moderna e contemporanea
Published: 1996
Place of publication: Genova
Language: ita
Number of pages: 126
Subjects: Cheese industry; Law and legislation; History; Guilds; Commerce
Notes: Includes bibliographical references.