Saint-Emilion
Subtitle: terroir viticole et espace de vie sociale
By: J, Candau, Ph. Roudié, C. Ruffe.
Contributors: Roudié, Philippe.; Ruffe, C.
Series: L'Univers des vignerons ;; 2; Publications de la M.S.H.A. ;; no 152; Publications de la Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine ;; no 152.
Publisher: Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin, Université de Bordeaux III; Centre de sociologie politique, Université de Bordeaux II
Published: 1991
Place of publication: Bordeaux
Language: fre
Number of pages: 196
Subjects: Land use -- France -- Saint-Emilion -- History.; Wine industry -- France -- Saint-Emilion -- History.; Vintners -- France -- Saint-Emilion -- History.; Saint-Emilion (France) -- Social life and customs.
Notes: Includes bibliographical references.
Four folded maps inserted in pocket.