Lebensmittel auf dem Weg nach Hamburg
Subtitle: Kulturgeschichte der Grenzkontrolle von Lebensmitteln
By: von Thomas Kühn und Romy Steinmeier
Contributors: Steinmeier, Romy
Series: Schriftenreihe des Instituts für Hygiene und Umwelt Hamburg -- Bd. 5
Publisher: Edition Temmen
Published: 2010
Place of publication: [Bremen]
Language: ger
Number of pages: 237
ISBN-13: 9783837820133
Subjects: Food industry and trade; History; Food adulteration and inspection
Other titles: Kulturgeschichte der Grenzkontrolle von Lebensmitteln
Notes: Includes bibliographical references.