Traegergebundene [beta]-Galactosidase bei der lactosehydrolyse in Molke unter Beruecksichtigung der Oligosaccaride
By: Hugo Franz Betschart
Contributors: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Published: 1983
Language: ger
Number of pages: 145
Notes: Thesis (doctoral)--Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, 1983.