Cuisine artistique
Subtitle: études de l'école moderne
By: par Urbain Dubois, auteur de la Cuisine de tous les pays, de la Cuisine classique, du Grand livre des patissiers
Edition: Troisième édition.
Publisher: Ernest Flammarion, éditeur
Published: 1888
Place of publication: Paris
Language: fre
Subjects: French Cooking; Food presentation; Kookkunst
Notes: Each volume separately indexed.

Publisher from label on title page; publisher name under label: Librairie E. Dentu.

From the collection of Julia Child.

Bound in contemporary half red leather, marbled boards and endpapers.