Lehrbuch für Köche
Subtitle: Rechtsbestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffe der Speisenproduktion : mit 72 Übersichten / von Kurt Michael u. Heinz Förster
Edition: 3., erw. u. verb. Aufl.
Publisher: Fachbuchverlag
Published: 1975
Place of publication: Leipzig
Language: ger
Number of pages: 208