Bibliographie gastronomique
By: par Georges Vicaire ; avec une préface de Paul Ginisty
Contributors: Ginisty, Paul, 1855-1932
Publisher: Maurizio Martino
Published: 1990
Place of publication: Staten Island, N.Y
Language: fre
Number of pages: 972
Subjects: Gastronomy; Bibliography; Home economics; Cooking
Notes: Facsim. Originally published : Paris : P. Rouquette et Fils, 1890.

"La cuisine. -- La table. -- L'office. -- Les aliments. -- Les vins. -- Les cuisiniers et les cuisinière.s -- Les gourmands et les gastronomes. -- L'économie domestique. -- Facéties. -- Dissertations singulières. Pièces de théâtre, etc., etc., depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours. Avec des fac-similés." --T.p.

"This reprint is strictly limited to 100 copies" --T.p. verso.

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