Die baden-württembergische Meisterküche
Subtitle: 407 Rezepte von 120 badischen und schwäbischen Küchenmeistern
By: Josef Thaler (Meistervereinigung Gastronom) ; 44 Farbaufnahmen von Edith Gerlach
Edition: 2. Aufl.
Publisher: H. Matthaes
Published: 1990
Place of publication: Stuttgart
Language: ger
Number of pages: 219
Subjects: German Cooking; Southern style; Cooking; Restaurants; Directories
Notes: "Restaurants und Kasinos der Köche:" p. 209-215.

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