Vorkenntnisse der Kochkunst für junge Frauenzimmer, die sich der anordnenden oder ausübenden Kocheren widmen, oder Unterricht in den ersten Grundregeln, und handgriffen beym Kochen, welche einem Mädchen zu wissen nöthig sind, ehe sie zur ausübenden Kocheren selbst schreiten kann
Subtitle: in zwölf Vorlesungen
By: von einer erfahrnen Hausmutter [Christine Dorothea Gürnth]
Publisher: Johann Gottlob Feind
Published: 1798
Place of publication: Leipzig
Language: ger
Number of pages: 430
Subjects: German Cooking
Notes: Includes index.

2 unnumbered leaves (folded) with list of foods bound in between 2nd and 3rd sequences of pagination.

Publisher's booklist: [2] p. at end.

Weiss, Hans U. Deutschsprachigen Gastronomie 1485-1914, 1361