Supplément au Mémoire du citoyen Mustel
Subtitle: contenant de nouvelles observations sur les pommes de terre & l'indication d'un moyen facile & sûr d'en faire usage & d'en jouir pendant tout l'été.
Contributors: Mustel, M.; Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)
Publisher: Chez Ve. L. Dumesnil & Montier, imprimeurs-libraires ...
Published: 1793
Place of publication: A Rouen
Language: fre
Number of pages: 62
Subjects: Potatoes -- Early works to 1800.; Potatoes -- France -- Early works to 1800.
Notes: Supplements Mémoire sur les pommes de terre et sur le pain économique, published in 1793.
Signatures: a⁸ A-H⁸.
Source: Gift of A.W. Bitting, presented in memory of Katherine Golden Bitting, Oct. 6, 1939.