De gustibus
Subtitle: alla ricerca dell'esperienza gastronomica
By: Robert Appelbaum ; traduzione Barbara Sonego ; prefazione Carlo Petrini
Series: Odoya library -- 90; Odoya library -- 90.
Publisher: Odoya
Published: 2012
Place of publication: Bologna
Language: ita
Number of pages: 319
ISBN-13: 9788862881616
Subjects: Ristoranti; Aspetti sociali; Storia
Other titles: Dishing it out :