principal de la cuisine de Paris
Subtitle: traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entrements de légumes, entrements sucrés et autres
By: par Plumerey ...
Contributors: Carême, M. A. 1784-1833.
Publisher: Au Dépot ... Dentu ... Tresse ... J. Renouard ...Mansut ...Maison ... Amyot ...
Published: 1843
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 539
Subjects: Cookery, French.