Bakteriologische Untersuchungsmethoden der Milchwirtschaft
By: von Karl J. Demeter.
Edition: 4., neu bearb. und wesentlich erw. Aufl. Mit 60 Abbildungen.
Publisher: Ulmer
Published: 1967
Place of publication: Stuttgart
Language: ger
Number of pages: 310
Subjects: Milk -- Microbiology.; Dairy bacteriology.
Notes: Bibliographical footnotes.
First-2d ed. published under title: Bakteriologische Untersuchungsmethoden von Milch, Milcherzeugnissen, Molkereihilfsstoffen und Versandmaterial.