A crítica gastronômica paulistana como um produto midiático em transformação
Subtitle: um estudo comparativo de críticas publicadas na revista Veja São Paulo, no site Gastrolândia e na plataforma TripAdvisor
By: Eduardo Scott Franco de Camargo
Edition: 1a edição
Publisher: Intermeios, Casa de Artes e Livros
Published: 2018
Place of publication: São Paulo - SP - Brasil
Language: por
Number of pages: 153
ISBN-13: 9788584991389
Copyright date: 2018
Subjects: Gastronomy; Food writing; Gastronomy in mass media; Online journalism; Digital media; Web 2.0
Notes: Includes bibliographical references (pages [143-150)