Ueber die Messung der Temperaturzunahme in Fleischconserven, die in Compressionskesseln sterilisirt werden
By: von E. Pfuhl
Publisher: Veit
Published: 1900
Place of publication: Leipzig
Language: ger
Number of pages: 474
Subjects: Meat; Preservation
Notes: Reprinted from: Zeitschrift für Hygiene und Infektionskrankheiten, 1900.