Ksiązka kucharska dla wiejskich zakładów gastronomicznych
By: [oprac. Jadwiga Łukasiak, Halina Ostrowska].
Contributors: Ostrowska, Halina, joint author.
Edition: Wyd. 3 popr. i uzup.
Publisher: Zakład Wydawnictw CZSR [i.e. Centralnego Związku Spółdzielni Rolniczych]
Published: 1978
Place of publication: Warszawa
Language: pol
Number of pages: 534
Subjects: Cookery
Notes: First ed. published in 1963 under title: Przepisy kulinarne dla zakładów gastronomicznych.
Includes index.