Description et détails des arts du meunier, du vermicelier et du boulenger
Subtitle: avec une historire abrégée de la boulengerie & un dictionnaire de ces arts
By: par M. Malouin
Series: Descriptions des arts et métiers; Goldsmiths'-Kress library of economic literature -- no. 10305.9-1 suppl; Making of the Modern World
Publisher: [s.n.]
Published: 1767
Place of publication: France
Language: fre
Number of pages: 340
Subjects: Flour; Pasta products; Bread; Bakers; Bakeries
Notes: Goldsmiths'-Kress no. 10305.9-1, suppl.