Storia delle scienze agrarie
By: Antonio Saltini ; prefazione di Ludovico Geymonat.
Edition: 2a ed.
Publisher: Edagricole
Published: 1984
Place of publication: Bologna
Language: ita
Subjects: Agriculture -- Europe -- History.; Agriculture -- Italy -- History.
Notes: Includes bibliographical references and index.
Vol. 3-4: 1a ed.
Table of contents: title: 1. Dalle origini al Rinascimento; title: 2. I secoli della rivoluzione agraria; title: 3. L'età della macchina a vapore e dei concimi industriali; title: 4. L'agricoltura al tornante della scoperta dei microbi.