Die Nahrungs- und Genußmittel
Subtitle: ihre Herstellung und Verfälschung : in gemeinfaßlicher Darstellung
By: von Adolf Jolles. Mit einem Pilzmerkblatt
Series: Harvard medicine preservation microfilm project -- 00314
Publisher: F. Deuticke
Published: 1909
Place of publication: Leipzig
Language: ger
Number of pages: 209
Subjects: Food adulteration and inspection; Edible mushrooms
Other titles: Pilzmerkblatt; Pilzmerkblatt.
Notes: Accompanied by: Pilzmerkblatt : die wichtigsten essbaren und schädlichen Pilze / bearbeitet im Kaiserlichen Gesundheitsamt. (8 p., [2] leaves of plates : ill. (some col.), inserted between p. 124 and 125. Previously published separately in 1906.

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