La empresa en ca$a
Subtitle: Panadería, conservas, pastelería
By: [dirección editorial, Hugo Quiroga Capovilla]
Publisher: Ediciones Daly
Published: 2011
Place of publication: [Malagá, Spain]
Language: spa
Number of pages: 312
ISBN-13: 9788495818812
Subjects: Bread; Management; Licores; New business enterprises; Pasteles; Home-based businesses; Jam; Canning and preserving; Conservas alimenticias; Pastry; Empresas nuevas; Negocios caseros; Liqueurs; Pan; Administración
Other titles: Crea tu propio negocio; Panadería, conservas, pastelería; Empresa en casa
Description: "En esta obra ponemos a su alcance los medios para crear su propia empresa, con una enorme variedad de productos de gran demanda, muy fáciles de vender y explicados paso a paso"--Page 4 of cover.
Notes: "Convierte tu tiempo libre en dinero."

"Padded cover."
Table of contents: title: Introducción; title: Pastelería; title: Tartas; title: Galletas; title: Cuadrados; title: Muffins; title: Pasteles; title: El negocio de hacer y vender productos de pastelería; title: Panadería; title: Panes; title: Panes saborizados; title: Bizcochos y palitos; title: Panes dulces; title: El negocio de hacer y vender productos de panadería; title: Conservas; title: Frutas en conserva; title: Verduras en conserva; title: Salsas y aderezos; title: Carnes y pescados; title: Licores; title: El negocio de hacer y vender conservas; title: Tabla de conversiones y glosario.