Einfluss von ionisierenden Strahlen auf das Spektrum flüchtiger Aromastoffe in Kartoffeln, Zwiebeln und Bananen unter besonderer Berücksichtigung von Sorte und Lagerungsbedingungen
By: Ismail Khan
Contributors: Universität Göttingen
Publisher: [s.n.]
Published: 1973
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 176
Notes: Thesis (doctoral)--Georg-August-Universität Göttingen, 1973.