Bibliografía venezolana de alimentación y nutrición
Edition: 2. ed. corr. y aum.
Publisher: Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, Instituto Nacional de Nutrición
Published: 1961
Place of publication: Caracas
Language: spa
Number of pages: 452
Subjects: Nutritional Physiological Phenomena; Bibliography; Food; Nutrition
Notes: First ed. published under title: Bibliografía venezolana de alimentación.

"Bibliografía consultada": p. 427-433.