Ferrandi, l'école française de gastronomie, Paris
Subtitle: le grand cours de cuisine
By: Réd. des textes Michel Tanguy ; Photogr. Eric Fénot
Series: Hachette cuisine
Publisher: Hachette Pratique
Published: 2014
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 695
ISBN-13: 9782012318175
Subjects: Cuisine française d'Île-de-France