Untersuchung der rheologischen Eigenschaften wässriger Caseinatlösungen unter Berücksichtigung variabler Zustände
By: Wilfried Köttner
Contributors: Universität München
Publisher: [s.n.]
Published: 1990
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 161
Notes: Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians Universität München, 1990.