Études sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir
By: par M. L. Pasteur
Publisher: Imprimerie impériale
Published: 1866
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 264
Subjects: Fermentation; Wine and wine making
Notes: Bibliographical footnotes.