La cucina di Versilia e Garfagnana
By: Mariù Salvatori de Zuliani ; prefazione di Giuseppe Gavotti.
Edition: 4a nuova ed. ampliata con l'aggiunta di 211 ricette inedite.
Series: Collana di gastronomia ;; 4
Publisher: F. Angeli
Published: 1983
Place of publication: Milano, Italy
Language: ita
Number of pages: 278
Subjects: Cookery, Italian; Cookery -- Italy -- Lucca (Province); Restaurants -- Italy -- Lucca (Province)