Les salades de Crudessence
By: David Côté
Publisher: Les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média
Published: 2014
Place of publication: Montréal, Québec
Language: fre
Number of pages: 141
ISBN-13: 9782761940306
Copyright date: 2014
Subjects: Salads; Vegan cooking; Raw food diet; Salades; Cuisine végétalienne; Crudivorisme
Description: Une cuisine simple et inventive à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale, voilà ce que propose Crudessence. Dans ce livre, 50 recettes vivantes et vivifiantes font un pied de nez aux salades sans originalité qui s'alignent sur bien des menus. Transformez un simple chou de Bruxelles en un feu d'artifice pour les papilles, élargissez vos horizons alimentaires et goûtez au plaisir de vous nourrir des meilleurs produits que la nature ait à offrir. Sceptiques et convaincus, à vos mandolines: vous êtes sur le point de voir vos possibilités de repas se multiplier!
Notes: Comprend un index.

Complément de titre de la couverture : Créations inspirées.