Comida se tempera com cultura
By: Francisco Nilton Castro.
Publisher: Tempo é Arte, Projetos Culturais, Sociais & Esportivos
Published: 2002
Place of publication: Salvador, BA
Language: por
Number of pages: 239
Subjects: Food -- Dictionaries -- Portuguese.; Cookery, Brazilian -- Bahian style -- Dictionaries -- Portuguese.; Cookery, Brazilian -- Bahian style.
Genres: Dictionaries
Notes: Includes bibliographical references (p. 239).
"Fatores históricos e culturais da culinária baiana; dicionário com mais de 3,000 verbetes; mais de 450 receitas"--Cover.