Transformer l'approvisionnement alimentaire
Subtitle: rapport du Groupe d'étude sur les graisses trans
By: présenté au Ministre de la santé.
Contributors: L'Abbé, Mary R. 1952-; Brown, Sally.; Canada. Santé Canada.
Publisher: Santé Canada
Published: 2006
Place of publication: Ottawa, Ont
Language: fre
Number of pages: 49
Subjects: Aliments -- Approvisionnement -- Canada.; Politique alimentaire -- Canada.; Acides gras dans l'alimentation humaine -- Canada.; Acides gras trans -- Canada.; Aliments -- Teneur en matière grasse.; Aliments -- Industrie et commerce -- Canada.
Notes: Titre de la couverture.

"Juin 2006."

Coprésidentes: Mary L'Abbé, Sally Brown.

Comprend des références bibliographiques.

Publié aussi en anglais sous le titre: Transforming the food supply : report of the Trans Fat Task Force.

1