Pratica, e scalcaria d'A. Frugoli, intitolata pianta di delicati frvtti da seruirsi ©  qualsiuoglia mensa di prencipi, e gran signori, & ©  persone ordinarie ancora; con molti auuertimenti circa all'honorato officio di scalco, con le liste di tutti i mesi dell'anno, compartite nelle quattro stagioni
By: Con trattato dell'inventori delle vivande, e bevande ... tradotto di lingua aremenia ... ristampato di nuouo con la giunta del discorso del trinciante ... Divisa in otto libri
Publisher: F. Caualli
Published: 1638
Place of publication: Roma
Language: ita
Number of pages: 464
Subjects: Italian Cooking; Cooking; Food
Notes: "Discorso sopra l'officio del trinciante ... libro ottavo" has special t.-p. and separate paging.