Technologies appropriées dans les industries de transformation alimentaire et de conservation de fruits dans quatre pays de la CEAO
Subtitle: Haute-Volta, Mali, Niger, Sénégal : rapport
By: soumis aux gouvernements de la Haute-Volta, Mali, Niger et Sénégal par une mission technique comparative du PECTA.
Contributors: Jobs and Skills Programme for Africa.
Publisher: Organisation internationale du travail, Bureau international du travail, Programme des emplois et des compétences techniques pour l'Afrique
Published: 1982
Place of publication: Addis Abeba
Language: fre
Number of pages: 180
Subjects: Food industry and trade -- Africa, West.; Fruit -- Processing.
Notes: Bibliography: p. 179-180.
Includes appendices.