Die Essig-fabrikation
Subtitle: Eine Darstellung der Essig-fabrikation nach den älteren und neueren Verfahrungsweisen, der Schnell-essig-fabrikation, der Fabrikation von Holzessig, der Bereitung von Eisessig und reiner Essigsäure aus Holzessig, sowie der Fabrikation von Wein-, Trestern-, Malz-, Bieressig und der aromatischen Essigsorten, nebst der praktischen Prüfung des Essigs
Edition: 5., erweiterte und verb. Aufl.
Series: A. Hartleben's Chemisch-technische Bibliothek -- bd. 10
Publisher: A. Hartleben
Published: 1907
Place of publication: Wien
Language: ger
Number of pages: 224