Die Praxis des Nahrungsmittel-Chemikers
Subtitle: Anleitung zur Untersuchung von Nahrungsmitteln und Gebrauchsgegenständen, sowie für hygienische Zwecke : für Apotheker, Chemiker und Gesundheitsbeamte
By: von Fritz Elsner
Edition: 3., umgearb. und verm. Aufl.
Series: Harvard medicine preservation microfilm project -- 06982
Publisher: L. Voss
Published: 1885
Place of publication: Hamburg
Language: ger
Number of pages: 360
Subjects: Food; Analysis; Nutrition; Hygiene; Food Analysis
Notes: Includes bibliographical references and index.