La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Subtitle: manuale pratico per le famiglie
By: compilato da Pellegrino Artusi.
Contributors: Elizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)
Edition: 6. ed. con l'aggiunta di 25 nuove ricette e la storia di un libro.
Publisher: Si vende presso l'autore; presso R. Bemporad & Figlio; Tipografia di Salvadore Landi
Published: 1902
Place of publication: Firenze
Language: ita
Number of pages: 522
Subjects: Cookery, Italian
Other titles: Igiene, economia, buon gusto; Arte di mangiar bene
Notes: At head of title: Igiene, economia, buon gusto.
Includes indexes.
In illustrated paper covers; front cover printed in three colors.