Hacia un desarrollo sostenible del sistema de producción-consumo de los hongos comestibles y medicinales in Latinoaméricana
Subtitle: avances y perspectivas en el siglo XXI
By: D. Martínez-Carrera ... [et al.], editores
Contributors: Red Latinoamericana de Hongos Comestibles y Medicinales: Producción, Desarrollo y Consumo
Publisher: Red Latinoamericana de Hongos Comestibles y Medicinales--Producción, Desarrollo y Consumo
Published: 2010
Place of publication: Puebla, Puebla, México
Language: spa
Number of pages: 648
ISBN-13: 9789709752014
Subjects: Edible mushrooms; Mushrooms; Therapeutic use
Notes: Includes bibliographical references and indexes.

Articles chiefly in Spanish, some in English; abstracts in English and Spanish.