Die Festlegung der Aldehydstufe bei der alkoholischen Gärung
Subtitle: Ein experimenteller Beweis der Acetaldehyd-Brenztrauben-säuretheorie
By: Elsa Reinfurth
Contributors: Technische Hochschule Karlsruhe
Publisher: "Konkordia"
Published: 1918
Place of publication: Baden
Language: ger
Number of pages: 51
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Hochschule Fridericiana (Karlsruhe, Germany), 1918.

Bibliographical footnotes.

Lebenslauf.