Garnituren, Hilfsmittel, Fachausdrücke, Fremdwörter
Subtitle: biograph., geograph. u. histor. Notizen zu d. in Kochkunst u. Gastronomie vorkommenden Bezeichnungen u. techn. Ausdrücken
By: von Walter Bickel.
Edition: 6., neubearb. Aufl.
Series: Kochkunstbibliothek
Publisher: Fachbuchverlag Pfanneberg
Published: 1979
Place of publication: Giessen
Language: ger
Number of pages: 185
Subjects: Food -- Dictionaries -- German; Cookery -- Dictionaries -- German