Untersuchungen über die Verwendbarkeit der pH-Bestimmung zur Beurteilung der Haltbarkeit des Fleisches in der Fleischbeschau
By: Paul Scholemann
Contributors: Tierärztliche Hochschule Hannover
Publisher: Kleinert
Published: 1936
Place of publication: Quakenbrück
Language: ger
Number of pages: 30
Notes: Thesis (doctoral)--Tierärztliche Hochschule Hannover, 1936.