Etude Théorique sur le cognac, sa composition et son vieillissement naturel en futs de chêne (errata et additif)
By: travail effectué par Michel Marché et Annie Faure-Goizet et avec le collaboration de Edgard Joseph et Janine Hélis-Audebert ; avant-propos de Jean Lafon.
Contributors: Goizet, Annie.; Joseph, Edgard.; Audebert, Janine.
Publisher: Station Viticole de Cognac
Published: 1992
Place of publication: Cognac
Language: fre
Notes: Reprinted from Revue Francaise d'OEnologie, no.57, 1975.

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