Delizia!
Subtitle: en stor fortælling om italienerne og deres mad
By: John Dickie ; oversat af Ebbe Rossander
Edition: 1. udgave, 1. oplag
Publisher: People's Press
Published: 2008
Place of publication: Kbh
Language: dan
Number of pages: 350
ISBN-13: 9788770553759
Subjects: Food culture; Cultural history; Gastronomy; Levnedsmidler, fødevarer; Madlavning; Hitorie; Italien; Madkultur; Kulturhistorie; Foods; Cooking; History; Italy
Notes: Originaltitel: Delizia! (engelsk)

1. oplag, 2008
Table of contents: title: Indhold: Middelalderens bord ; Renæssancen : i køkkenet hos paver og fyrster ; Hverdagsmad ; Mad til den nye nation ; Fascister i køkkenet ; Slaraffenland