Recherches sur l'aptitude des laits bretons à la fabrication de fromage de type emmental
By: Marianus Van Opstal
Contributors: Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Publisher: Ecole nationale vétérinaire
Published: 1976
Place of publication: Maisons-Alfort
Language: fre
Number of pages: 97
Notes: Président de la thèse : M. Deparis.

Thesis (doctoral)--Ecole nationale vétérinaire d'Alfort, 1976.

Bibliogr. : 6 p.