Libro novo nel qual s'insegna, il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tauole, fornir palazzi, & ornar came re per ogni gran principe
Subtitle: et aʼ far d'ogni sorte di viuande secondo la diuersità de i tempi, cosi di carne, come di pesce, aggiontoui di nuouo, il modo di saper tagliare ogni sorte di carne, & uccellami, opera molto necessaria, a maestri di casa, à scalchi, à credentieri & à cuochi
By: composta per M. Christoforo di Messisbugo, & hora di nuouo coretta, & ristampata.
Publisher: In frezzaria al segno della regina
Published: 1578
Place of publication: In Venetia
Language: ita
Number of pages: 123
Subjects: Cookery -- Early works to 1800; Cookery, Italian -- Early works to 1800
Notes: Revised edition of: Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale.
Signatures: A-P⁸ Q³.