Le "décorticage" du riz
Subtitle: typologie, répartition géographique et histoire des instruments à monder le riz
By: Yoshio Abé ; préface de François Sigaut.
Series: Collection Archéologie expérimentale et ethnographie des techniques -- 8
Publisher: Maison des sciences de l'homme; MSH PARIS
Published: 2007
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 588
ISBN-13: 9782735110711
Subjects: Rice -- Processing -- Asia; Rice trade -- Asia; Agricultural implements -- Asia