Studia nad wpływem procesu utleniania tłuszczów, na ich wartość energetyczną i efektywność żywieniową
By: Jan Gawęcki.
Series: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu.; zesz. 112
Publisher: Wydawn. Akademii Rolniczej
Published: 1981
Place of publication: Poznań
Language: pol
Number of pages: 43
Subjects: Fat metabolism.; Oxidation, Physiological.
Notes: Bibliography: p. 37-43.
Summary in English and Russian; legends also in English.