מטבח יהודי בוכרה
Subtitle: שיטות בישול דיאטטיות
Publisher: ברית יוצאי בוכרה
Published: 2006
Place of publication: תל אביב
Language: heb
Number of pages: 136
Subjects: Israeli Cooking; Jews; Uzbek Cooking
Other titles: Miṭbaḥ Yehude Bokharah; Miṭbaḥ Yehude Bukharah