Jarlsbergosten
Subtitle: historie og utvikling
By: Roger K. Abrahamsen ... [et al.].
Contributors: Universitetet for miljø- og biovitenskap; Abrahamsen, Roger K.
Edition: 1 oplag.
Publisher: Tun Forlag
Published: 2006
Place of publication: Oslo]
Language: mul; nob; eng
Number of pages: 124
ISBN-13: 9788252930566
Subjects: Norges landbrukshøgskole. Meieriinstituttet
Other titles: Jarlsberg cheese
Notes: Parallel Norwegian and English text.

The book is published in cooperation with the Universitetet for miljø og biovitenskap and TINE BA.