Zum Qualitätsaspekt und dessen Management für Gemeinschaftsverpflegungs-Betriebe
By: Ulrike Pfannes
Contributors: Justus Liebig-Universität Giessen
Published: 1999
Language: ger
Number of pages: 246
Notes: Thesis (doctoral)--Justus Liebig-Universität Giessen, 1999.