Les classiques de la table
Subtitle: à l'usage des praticiens et des gens du monde.
By: Avec les portraits, gravés au burin par nos premiers artistes, mm. Henriquel Dupont, Blanchard fils, Normand père et fils, etc. ... Des illustrations d'Isabey, Carle Vernet, Alfred Johannot [etc.] ...
Edition: 2e tirage, très-augm. en texte et vignettes inédites sur acier ...
Publisher: Se vend chez Martinon; [etc., etc.]
Published: 1844
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 609
Subjects: Gastronomy.
Notes: Edited by F. Fayot. cf. Dedication, p. iv.