Le Guide canadien des viandes.
Contributors: Canada. Agriculture Canada.
Publisher: Éd. de l'Homme avec Agriculture Canada et le Centre d'édition du gouvernement du Canada
Published: 1983
Place of publication: Montréal, Qué
Language: fre
Number of pages: 96
Subjects: Viande.; Cuisine (Viande)
Notes: Publié aussi en anglais sous le titre: All Canadian meat book.

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