L' Igiene condizione di qualità del vino
Subtitle: Piacenza, 26 marzo 1982.
Contributors: Università cattolica del Sacro Cuore. Istituto di enologia.; Seminario su "l'Igiene condizione di qualità del vino" (1982 : Piacenza, Italy)
Publisher: Chiriotti editori
Published: 1982
Place of publication: Pinerolo, Italy
Language: ita
Number of pages: 94
Subjects: Wine and wine making -- Congresses.; Wine industry -- Quality control -- Congresses.; Wine industry -- Health aspects -- Congresses.
Notes: "Seminario su"l'Igiene condizione di qualità del vino""--Prelim. p.
"Atti del convegno 1982, Istituto di enologia-Piacenza"--Cover.
Summaries also in English and French.
Includes bibliographies.