Atlas der gärungsorganismen
Subtitle: leitfaden für den biologischen unterricht und die betriebskontrolle in den gärungsgewerben
By: von M. Glaubitz ... Mit 98 abbildungen auf 36 tafeln nach originalzeichungen des verfassers.
Publisher: P. Parey
Published: 1932
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 81
Subjects: Fermentation; Yeast; Molds (Fungi); Bacteria
Notes: "Literatur": p. 7
Descriptive text on versos facing the plates.