Basler Kochschule
Subtitle: eine leichtfassliche Anleitung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst
By: von Amalie Schneider-Schlöth.
Contributors: Morel, Andreas.
Edition: 14. Aufl. / vollständig neu bearbeitet von Andreas Morel.
Publisher: F. Reinhardt
Published: 1983
Place of publication: Basel
Language: ger
Number of pages: 457
Subjects: Cookery, Swiss.; Basel (Switzerland) -- Social life and customs.
Notes: Includes index.