Mémoire sur les pressoirs a vin
Subtitle: qui a remporté en 1786, le prix proposé par la Société Royale des Sciences & des Arts de Metz sur ce sujet. Déterminer la forme la plus avantageuse à donner à un Pressoir, le composer de façon qu'il occupe le moindre espace possible; qu'il produise le plus grand effet, & qu'il n'exige qu'une force médiocre pour le mettre en jeu
By: par M. Jaunez, architecte à Metz
Publisher: Chez Barrios l'aîné, successeur de Ch. Ant. Jombert & Cellot, Libr. du Roi pour l'Artillerie & le Génie
Published: 1788
Place of publication: A Paris, Quai des Augustins, No. 19
Language: fre
Number of pages: 32
Subjects: Wine and wine making; Equipment and supplies; Early works to 1800; Wine presses
Notes: "Avec privilege du roi."

With half-title: Mémoire sur les pressoirs a vin.

accn. no. K09.6

Binding: modern half-calf over marbled boards, marbled endpapers, outer and lower edges untrimmed.