La gastronomía del Valle de Toluca
Subtitle: un recorrido por su historia, cultura y tradiciones
By: Felipe Carlos Viesca González
Edition: Primera edición.
Series: Eón sociales
Publisher: Ediciones Eón
Published: 2019
Place of publication: México, Ciudad de México
Language: spa
Number of pages: 107
ISBN-13: 9786078559749
Subjects: Food habits; Social life and customs; Manners and customs
Notes: Includes bibliographical references (pages 97-107).