La cuisinière bourgeoise
Subtitle: précédée d'un manuel prescrivant les devoirs qu'ont à remplir les personnes qui se destinent à entrer en service dans les maisons bourgeoises
Edition: 7e éd. / rev. par une maîtresse de maison.
Publisher: J. Moronval
Published: 1829
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 312
Subjects: French Cooking
Notes: Written by: Menon.