Mælkehygiejne
Subtitle: mælk og mælkeprodukters fremstilling, sammensætning og mikrobiologi, hygiejne og kontrol
By: af Niels Skovgaard.
Publisher: C.Fr. Mortensen
Published: 1981
Place of publication: København
Language: dan
Number of pages: 182
Subjects: Milk hygiene.; Milk.; Dairy products.
Notes: Bibliography: p. 182.