Etude des caractéristiques microbiologiques et physico-chimiques, après nettoyage et désinfection, de surfaces colonisées par des biofilms, dans divers ateliers de l'industrie alimentaire et au laboratoire
By: Eric Mettler
Contributors: Université de Bourgogne
Published: 1996
Language: fre
Notes: Thesis (doctoral)--Université de Bourgogne, 1996.