Au bœuf bourguignon
Subtitle: Arnay-le-Duc en Bourgogne, Maison régionale des arts de la table 1992 et 1993
By: expositions et publication réalisées grâce à l'aide du Conseil regional de Bourgogne avec la participation du Conseil générale de la Côte-d'Or
Publisher: Maison régionale des arts de la table
Published: 1993
Place of publication: Arnay-le-Duc
Language: fre
Number of pages: 68
Subjects: Beef cattle; Exhibitions; Cooking (Beef)
Notes: Issued in conjunction with an exhibition at the Maison régionale des arts de la table, Arnay-le-Duc, France, 1992-1993.

Bibliography: p. 66.