Um die Wurst
Subtitle: Meistermetzger der Schweiz
By: Andreas Heller ; mit Porträts von Helmut Wachter.
Contributors: Wachter, Helmut.
Edition: 1. Aufl.
Publisher: Echtzeit-Verlag
Published: 2007
Place of publication: Basel
Language: ger
Number of pages: 125
ISBN-13: 9783905800067
Subjects: Cookery (Sausages); Sausages -- Switzerland; Butchers -- Switzerland
Notes: Includes bibliographical references (p. 120-124) and index.