La cuisinière moderne, ou, Le parfait cordon bleu
Subtitle: traité complet de l'art de préparer toutes les substances alimentaires solides et liquides : ...ouvrage entièrement neuf [sic]
By: rédigé sur les manuscrits de H. De Bresseville
Publisher: Arnauld de Vresse
Published: 1855
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 168
Subjects: French Cooking
Other titles: Parfait cordon bleu