Fachbuch der Margarineindustrie
Subtitle: Chemie, Technologie, Produktionsüberwachung, Betriebshygiene, unter Berücksichtigung der Ölraffination und Fetthärtung.
Publisher: Fachbuchverlag
Published: 1959
Place of publication: Leipzig
Language: ger
Number of pages: 565
Subjects: Margarine.
Notes: Bibliography: p. 550.