Traité pratique de panification française et parisienne
By: E. Dufour ; préface de M. Guillée
Contributors: Sontheimer Foundation
Edition: 2e éd.
Publisher: Impr. moderne
Published: 1937
Place of publication: Château-Thierry
Language: fre
Number of pages: 222
Subjects: Baking; Bread; French Cooking; Pastry
Other titles: Panification française et parisienne
Notes: "Quelques publications et journaux corporatifs": p. 215.