Geflugelfleischhygiene
Subtitle: tierhaltung, schlachtung, lebendtier- und fleischuntersuchung, erzeugnisse, rechtsgrundlagen
By: Dieter Grossklaus...[et al.].
Contributors: Grossklaus, Dieter.
Publisher: Verlag Paul Parey
Published: 1979
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 351
Subjects: Meat inspection.; Poultry industry.