Целебный гриб сиитаке
Subtitle: выращивание, применение, целебные свойства
By: А. И. Морозов
Publisher: АСТ; Сталкер
Published: 2007
Place of publication: Москва; Донецк]
Language: rus
Number of pages: 125
ISBN-13: 9785170470013; 9789660902701
Description: В книге рассказано о целебных и питательных свойствах сиитаке, его болезнях и вредителях, освещены основные вопросы интенсивного и экстенсивного производства. Представлены различные способы переработки и хранения сиитаке, а также рецепты приготовления блюд из них. Для широкого круга читателей
Notes: На обл. авт. не указан

Библиогр.: с. 123 - 125