Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej
By: pod redakcją Przemysława Jędrzejewskiego, Piotra Magiery, Klaudii Skręźyny, Gabriela Szustera
Contributors: Magera, Piotr, editor; Skrężyna, Klaudia, editor
Publisher: Wydawnictwo "Avalon"
Published: 2016
Place of publication: Kraków
Language: pol
Number of pages: 444
ISBN-13: 9788377301906
Subjects: Cooking; History; Polish Cooking; Social life and customs; Manners and customs
Notes: Includes bibliographical references (pages [395]-428) and index.