Producción  de harinas con mezclas de cereales, tubérculos y pescado en la subregión andina
Contributors: PADT-Alimentos (Organization)
Series: Estudios técnico-económicos; Estudios técnico-económicos
Publisher: Junta del Acuerdo de Cartagena, Grupo de Política Tecnológica, PADT-Alimentos
Published: 1983
Place of publication: Lima, Perú
Language: spa
Number of pages: 151
Subjects: Fishery products
Notes: "Elaborado por Gloria Silva S."--Prelim. p. [3]

Bibliography: p. 119-122.