Arte de cozinha
Subtitle: alimentação e dietética em Portugal e no Brasil, séculos XVII-XIX
By: Cristiana Couto
Publisher: Editora Senac São Paulo
Published: 2007
Place of publication: São Paulo, SP
Language: por
Number of pages: 176
ISBN-13: 9788573595840
Other titles: Alimentação e dietética em Portugal e no Brasil, séculos XVII-XIX
Notes: Revision of the author's thesis.

Includes bibliographical references (p. [165]-171).