Untersuchungen über bioaktive Peptide aus in vitro-Proteolysaten von Casein und Säuglingsnahrungen auf Milchproteinbasis
By: Kerstin Wolter
Contributors: Universität Kiel
Published: 1994
Language: ger
Number of pages: 225
Notes: Thesis (doctoral)--Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, 1994.