La gouvernance des terroirs du vin
Subtitle: entre local et mondial, au nord comme au sud
By: sous la direction de Jean-Claude Hinnewinkel
Contributors: Laboratoire Ades (France); Centre national de la recherche scientifique (France); Université Michel de Montaigne-Bordeaux III. Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin
Publisher: Féret
Published: 2010
Place of publication: Bordeaux
Language: fre
Number of pages: 357
ISBN-13: 9782351560617
Subjects: Management; Law and legislation; Wine industry; Institut national des appellations d'origine (France); Congresses; History
Other titles: Actes du colloque UMR 5185 ADES CNRS, ISVV et CERVIN
Notes: At head of title: UMR 5185 ADES CNRS, ISVV et CERVIN, Université de Bordeaux

Includes bibliographical references (p. 347-354).