Poissons, coquillages et crustracés
By: par les réd. des éd. Time-Life ; [réd. Tony Allan] ; [trad. de l'angl. par H. Laurens et D. Bonan]
Edition: [12th French printing].
Series: Cuisiner mieux; Cuisiner mieux
Publisher: Ed. Time-Life
Published: 1987
Place of publication: Amsterdam
Language: fre
Number of pages: 184
ISBN-13: 9782734400813
Subjects: Cuisine (gastronomie); Manuel; Poisson; Coquillage; Crustacé
Other titles: Cuisine bien équipée; Guide des plantes aromatiques
Notes: Annexes : La cuisine bien équipée ; Le guide des plantes aromatiques.