Untersuchungen über die Eignung der FOM-Reflexionswertmessung zur Beurteilung der Fleischbeschaffenheit beim Schwein in der Schlachtkette
By: vorgelegt von Franz-Josef Stork
Contributors: Universität Bonn
Publisher: [s.n.]
Published: 1990
Place of publication: Bonn
Language: ger
Number of pages: 117
Notes: Vita.

Thesis (doctoral)--Universität Bonn, 1990.

Includes bibliographical references (p. 107-117)