Emploi de l'azote liquide pour le refroidissement des denrées alimentaires d'origine animale
By: Jean Lesage
Contributors: Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Series: Thèse no -- 18, 1973, Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Publisher: Copedith
Published: 1973
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 71
Notes: Thesis (doctoral)--Ecole nationale vétérinaire d'Alfort, 1973.