Mémoire sur la fermentation alcoolique
By: par m. L. Pasteur
Publisher: Mallet-Bachelier
Published: 1860
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 106
Subjects: Fermentation
Notes: Reprinted from:  Annales de chimie et de physique, 3e série, t. 58.

Includes bibliographical references.