Untersuchungen zur Senkung des Restnitrit- und Nitratgehaltes in Rohwürsten
By: vorgelegt von Bernhard Wenderdel
Contributors: Tierärztliche Hochschule Hannover
Series: Hanover (City). Tierärztliche Hochschule. [Inaugural-Dissertation ; 1978, no. 114]
Publisher: [s.n.]
Published: 1978
Place of publication: Hannover
Language: ger
Number of pages: 88
Notes: English summary.

Thesis (doctoral)--Tierärztliche Hochschule Hannover, 1978.

Bibliography: p. 82-88.