Penelitian dan pengkajian mutu pangan yang beredar di pasar lokal Sumbar dalam rangka implementasi Undang-Undang Perlindungan Konsumen.
Contributors: Proyek Pengembangan dan Pelayanan Teknologi Industri Sumatera Barat (Indonesia)
Publisher: Balai Penelitian dan Pengembangan Industri Padang, Proyek Pengembangan dan Pelayanan Teknologi Industri Sumatera Barat
Published: 2002
Place of publication: [Padang]
Language: ind
Notes: Includes bibliographical references.
"Laporan hasil pengembangan teknologi industri DIP tahun 2002."
"DP/BPPIP/BPID/XII/2002, Komunikasi no. 148."