La cucina lombarda
Subtitle: le gustose ricette tradizionali e i piatti tipici di una regione che vanta uno dei patrimoni gastronomici più vari d'Italia
By: Alessandro Molinari Pradelli.
Edition: 1. ed.
Series: Quest'Italia ;; 256
Publisher: Newton & Compton
Published: 1997
Place of publication: Roma
Language: ita
Number of pages: 398
Subjects: Cookery, Italian; Cookery -- Italy -- Lombardy
Notes: Includes bibliographical references (p. [372]-373) and index.