De l'application du froid dans la conservation des viandes et leur utilisation .
Publisher: Éditions de la Revue "Nos animaux"
Published: 1926
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 54
Subjects: Cold storage
Notes: At head of title: École nationale vétérinaire dÀlfort ... HÉRIOT, Charles.

Thesis--Paris.

Bibliography: p. 54.

Microfilm. New York, N.Y., Columbia University Libraries, 1994. 1 microfilm reel, 35 mm.

Filmed; NEH Project (FMEST); 1994.