Le parfaict confiturier
Subtitle: qui ensigne a bien faire toutes sortes de confitures tant seiches que liquides, de compostes, de fruicts, de sallades, de dragées, breuuages delicieux, & autres delicatesses de bouche
Contributors: Ribou, Jean, publisher
Publisher: Chez Iean Ribou, au Palais sur le Grand Peron, vis à vis La Porte de l'Eglise de la Saincte Chapelle, à l'Image S. Louis
Published: 1667
Place of publication: A Paris
Language: fre
Number of pages: 132
Subjects: French Cooking; Early works to 1800
Other titles: Parfaict confitvrier
Notes: Author from Vicaire.

Signatures: A-F¹².

Includes index.

Vicaire G.  Bib. gastronomique, col. 501