Il vecchio macello di Brescia
Subtitle: archeologia industriale e questione alimentare nel secondo Ottocento
By: Franco Robecchi, Carlo Simoni
Contributors: Simoni, Carlo
Series: Quaderni di didattica dei beni culturali -- 8
Publisher: Grafo
Published: 1980
Place of publication: Brescia
Language: ita
Number of pages: 60
Subjects: Industrial archaeology; Slaughtering and slaughter-houses; Nutrition
Notes: Bibliography: p. 59-60.