Ernährungslehre
Subtitle: grundlagen und anwendung
By: bearbeitet von B. Bleyer, W. Diemair, O. Flössner ... [u.a.] herausgegeben von Wilhelm Stepp
Contributors: Bleyer, B. (Benno), 1885-1945
Publisher: J. Springer
Published: 1939
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 622
Subjects: Food; Nutrition; Vitamins
Notes: Includes bibliographies.