Vino
Subtitle: bevanda ed alimento dell'uomo moderno : atti del 2o Simposio internazionale sul vino, 5-7 giugno 1984-Pavia (Italia)
By: Istituto di enologia, Università cattolica del Sacro Cuore, Piacenza [e] Camera di commercio, industria, artigianato, agricoltura, Pavia.
Contributors: Università cattolica del Sacro Cuore. Istituto di enologia.; Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di Pavia.
Publisher: Chiriotti
Published: 1985
Place of publication: Pinerolo
Language: eng
Number of pages: 372
Subjects: Wine and wine making -- Congresses.
Notes: Includes bibliographies.
English, French, German, and Italian.