Einfluss von Verpackung und Lagerung auf frisches oder aufgetautes portioniertes Rindfleisch
By: Keun-Taik Lee
Contributors: Technische Universität München
Publisher: [s.n.]
Published: 1985
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 232
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität München, 1985.