Makanan
Subtitle: wujud, variasi, dan fungsinya serta cara penyajian pada masyarakat DKI Jakarta.
Contributors: Mutholik, Idik.; Indonesia. Bagian Proyek Pengkajian dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Publisher: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Bagian Proyek Pengkajian dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Published: 1996
Place of publication: [Jakarta]
Language: ind
Number of pages: 124
Subjects: Food habits -- Indonesia -- Jakarta.; Jakarta (Indonesia) -- Social life and customs.
Description: Food, its shape, varieties, and functions with the method of serving in Jakarta.
Notes: Includes bibliographical references (p. 112).
"Tim penulis, Drs. Idik Mutholib ... [et al.]"--P. iii.