Il cuoco francese
Subtitle: ove viene insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande, e di fare ogni sorta di pasticcierie, e confetti, conforme le quattro stagioni dell'anno
By: dato alla luce dal signor De La Varenne ; trasportato nuovamente dal francese all'italiana favelle.
Contributors: Elizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)
Edition: 4. ed., diligentemente corretta.
Publisher: Remondini
Published: 1802
Place of publication: Bassano
Language: ita
Number of pages: 309
Subjects: Cookery, French
Work titles: Cuisinier françois.
Notes: With: Cardelli, M. Manuale del cuoco e della cuciniera. Napoli : G. Nobile, [183-?]

Westbury, R.M.T.  Handlist of Italian cookery books, p. 131, (10.)