Ausgewählte Methoden der Stärkechemie.
Subtitle: Isolierung, Charakterisierung und Analytik von Stärkepolysacchariden
By: von Manfred Richter [et al.]
Publisher: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
Published: 1968
Place of publication: Stuttgart
Language: ger
Number of pages: 208
Subjects: Starch.; Polysaccharides.
Notes: Includes bibliography.