Beitrag zur Festlegung von Grenzwerten für die Beurteilung von Fleischerzeugnissen, dargestellt am Beispiel des Schweinefleischs im eigenen Saft
By: vorgelegt von Wolf-Dieter Schmidt
Series: Bonn. Universität. Landwirtschaftliche Fakultät. Inaugural-Dissertation -- [1981 no. 13]
Publisher: [s.n.]
Published: 1981
Place of publication: Bonn
Language: ger
Number of pages: 184
Notes: Includes vita.

Bibliography: p. 178-181.