La cuisiniere bourgeoise, suivie de l'office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de disséquer, connoître & seriv toutes sortes de viandes
By: [Menon]
Edition: Nouvelle édition / augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux.
Publisher: F. Foppens
Published: 1771
Place of publication: Bruxelles
Language: fre
Number of pages: 408
Subjects: French Cooking