Confessions d'un boulanger
Subtitle: les secrets de la fabrication du pain : astuces et recettes
By: Peter Mayle, Gérard Auzet ; traduit de l'anglais par Pascale Haas
Contributors: Auzet, Gérard
Series: Points. Promenande gourmande -- 1532; Points -- 1532.
Publisher: Éditions Points
Published: 2006
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 102
ISBN-13: 9782757800782
Subjects: Bakeries; Bread; French Cooking; Provençal style; Pain; Boulangerie; Boulangerie Auzet
Other titles: Secrets de la fabrication du pain : astuces et recettes
Notes: Translation of : Confessions of a French baker.