Trattato della natura de' cibi, et del bere
By: del Sig. Baldassare Pisanelli medico bolognese ; nel quale non solo tutte le virtù, & vitij di quelli minutamente si palesano, ma anco i rimedij per correggere i loro diffetti copiosamente s'insegnano, tanto nell'apparecchiarli per l'vso quanto nell'ordinare il modo di receuerli ; distinto in vn vago, e bellissimo partimento, tutto ripieno della dottrina de' più celebrati medici, & filosofi, con molte belle historie naturali.
Contributors: Elizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)
Publisher: Appresso Lucio Spineda
Published: 1601
Place of publication: In Venetia
Language: ita
Number of pages: 281
Subjects: Food -- Early works to 1800; Diet -- Italy -- Early works to 1800; Diet therapy -- Italy -- Early works to 1800; Cookery, Italian -- Early works to 1800
Genres: Early works to 1800.
Other titles: Trattato della natvra de' cibi, et del bere
Notes: Bitting, K.G.  Gastronomic bibliography, p. 372
Westbury, R.M.T.  Handlist of Italian cookery books, p. 175, (14.)
Signatures: *⁴ A-L⁸ M⁴.