Abenteuer Beiz
Subtitle: aus der Geschichte des Zürcher Gastgewerbes von der Zeit der Römer bis heutzutage
By: Bernhard Weber
Publisher: Intarsien
Published: 2002
Place of publication: Schlieren
Language: ger
Number of pages: 267
ISBN-13: 9783952188118
Subjects: Hospitality industry; History
Notes: Includes bibliographical references (p. 265-267).