Câu chuyện ẩm thực dưới góc nhìn lịch sử
By: Đào Hùng
Publisher: Nhà xuá̂t bản Phụ nữ
Published: 2012
Place of publication: Hà Nội
Language: vie
Number of pages: 283
Subjects: Food habits; History
Description: On Vietnamese, Chinese, European and American food habits; introduction origins of the food.
Notes: Includes bibliographical references (page 6).

In Vietnamese.