Due libri di cucina
By: anonimo meridionale ; a cura di Ingemar Boström.
Contributors: Boström, Ingemar.
Series: Acta Universitatis Stockholmiensis.; 11
Publisher: Almqvist & Wiksell International
Published: 1985
Place of publication: Stockholm, Sweden
Language: ita
Number of pages: 130
Subjects: Cookery, Italian -- Early works to 1800
Notes: Bibliography: p. 129-130.
"Il manoscritto ... fa parte di una collezione privata di Stoccolma"--P. vi.
Summary in English.
Includes index.
Table of contents: title: Libro A; title: Libro B; title: Commento alla lingue; title: Commento al contenuto; title: Glossario volgare; title: Glossario latino.