Zelf eetbare paddenstoelen kweken
Publisher: Vonk Uitgevers
Published: 2022
Language: dut
Translated from: ger
Translation of: Pilzegeflüster
Number of pages: 192
ISBN-13: 9789062245536
Description: Praktische gids met beschrijvingen van zestien eetbare paddenstoelen en hoe deze te kweken in eigen tuin. Met kleurenfoto’s.
Table of contents: label: Voorwoord; title: Waarom wij gek zijn op paddenstoelen; label: De rijkdom van paddenstoelen
title: 11; label: De kracht van paddenstoelen
title: 12; label: Met paddenstoelen maak je je wereld een beetje beter
title: 14; label: Wat zijn jouw mogelijkheden?
title: 16; label: welk type paddenstoelenkweker ben jij?
title: 18; label: Op sporenspeurtocht: meer weten over paddenstoelen
title: 21; label: Hoe paddenstoelen aan hun voeding komen
title: 22; label: Het begint bij broed
title: 28; label: Onder de microscoop: broed kweken
title: 31; label: Een paar veelgebruikte begrippen
title: 32; label: De lekkerste eetbare paddenstoelen in één oogopslag
title: 35; label: Gewone/grijze oesterzwam
title: 37; label: Bleke oesterzwam
title: 39; label: Gele/gouden oesterzwam
title: 41; label: Roze oesterzwam
title: 43; label: Blauwe oesterzwam
title: 45; label: Shiitake
title: 47; label: Champignon
title: 49; label: Champignon compost
title: 50; label: Koningsoesterzwam
title: 53; label: Stropharia
title: 55; label: Fluweelpootje (enoki)
title: 57; label: Stobbezwammetje
title: 59; label: Nameko
title: 61; label: Kammetjesstekelzwam
title: 63; label: Pruikzwam
title: 65; label: Reishi
title: 67; label: Paddenstoelen in je tuin
title: 71; label: Een paar bescheiden wensen
title: 72; label: Paddenstoelen op boomstammen
title: 75; label: Kies het juiste hout
title: 79; label: Boomstammetjes in hun eerste jaar
title: 81; label: Boomstammetjes in hun tweede jaar
title: 91; label: Paddenstoelen op stro
title: 107; label: Zoe werk je met stro
title: 108; label: Een voedingsbodem van (gehakseld) stro
title: 110; label: Werken met strokorrels
title: 122; label: Ziekten en plagen
title: 126; label: Paddenstoelen in de volle grond
title: 127; label: Paddenstoelen en luwte
title: 128; label: Paddenstoelen in een polycultuur
title: 129; label: Paddenstoelen voor de stadstuinier
title: 133; label: Paddenstoelen zijn nuttige stadsbewoners
title: 134; label: Paddenstoelen zijn flexibele gasten
title: 137; label: Kweken in potten en bakker
title: 141; label: Boomstammetjes in potten
title: 142; label: Creëer een polycultuur
title: 144; label: Je paddenstoelen beschermen
title: 145; label: Het gemak van substraat
title: 147; label: Kant-en-klaar pakketten
title: 148; label: Kweken in de broeibak
title: 152; label: Kweken op koffiedik
title: 156; title: Grootschalig kweken; label: Om te beginnen
title: 162; label: Geschikte ruimte
title: 163; label: Oogst
title: 167; label: En nu aan tafel - 11 lekkere recepten
title: 173; label: Index
title: 188; label: Literatuur
title: 191