Les ferments d'oxydation. Oxydases et déshydrases
By: Ouvrage revu et mis à jour par Henri Belval et Gilberte Legrand
Contributors: Belval, Henri, editor
Series: Actualités scientifiques et industrielles -- 1034. -- Physiologie végétale -- 2; Actualités scientifiques et industrielles -- 1034.
Publisher: Hermann
Published: 1947
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 155
Subjects: Oxidases; Fermentation
Notes: A continuation of his Les diastases (Paris, G. Douin, 1931) cf. Préf.