Le management du vin
Subtitle: entre terroir et mondialisation, une filière en pleine mutation
By: sous la direction de Cyrille Mandou ; [contributions de] Beysül Aytaç, Thi Hong Vân Hoang ; préface de Sylvie Tonnaire, rédacteur en chef de Terre de vins
Edition: 1re édition.
Publisher: De Boeck
Published: 2014
Place of publication: Louvain-La-Neuve
Language: fre
Number of pages: 150
ISBN-13: 9782804187651
Subjects: Wine industry
Notes: Includes bibliographical references and index.