Les clés de la cuisine française
Subtitle: les bases du métier de cuisinier au XXe siècle
By: par Lucie Belime-Laugier
Edition: Nouv. éd. revue et complétée.
Publisher: Delagrave
Published: 1960
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 166
Subjects: French Cooking; Cuisine