Ekonomi minyak goreng di Indonesia
By: penyunting, Beddu Amang, Pantjar Simatupang, Anas Rachman.
Contributors: Amang, Beddu.; Simatupang, Pantjar.; Rachman, Anas, 1950-
Edition: Cet. 1.
Publisher: IPB Press
Published: 1996
Place of publication: [Bogor]
Language: ind
Number of pages: 499
Subjects: Oil industries -- Indonesia.
Description: Indonesian cooking oil industry: policies, marketing, and trade; collection of articles.
Notes: Includes bibliographical references.
Table of contents: title: Ekonomi minyak goreng / Beddu Amang, Pantjar Simatupang, Nizwar Syafa'at; title: Sistim agribisnis dan peranan minyak goreng dalam perekonomian nasional / Sumaryanto, Marcellus Rantetana; title: Produksi dan pemasaran minyak kelapa sawit / Achmad Djauhari, Sahat M. Pasaribu; title: Produksi dan pemasaran kopra / Muchjidin Rachmat dan Imam Budi; title: Analisis struktur industri dan usaha minyak goreng / Novi Indiarto, Moh. Ismet, dan Noer Soetrisno; title: Keterkaitan antar industri / Pantjar Simatupang, Nizwar Syafa'at; title: Konsumsi minyak goreng untuk pangan / Pantjar Simatupang, Adreng Purwoto; title: Pemasaran dan integrasi pasar / Wisnu Mulyana, Agus Saifullah; title: Perdagangan dunia minyak nabati / Wayan R. Susila, Tito Pranolo; title: Kebijaksanaan tataniaga minyak goreng / P. Suharno, Erman Azis; title: Kebijaksanaan pengembangan industri minyak goreng / Brahmantio Isdijoso, Chrisman Silitonga, dan Anas Rachman.