Terminologie de l'alimentation et de la nutrition
Subtitle: définition de quelques termes et expressions d'usage courant (en français seulement) = Food and nutrition terminology = Terminologia de los alimentos y la nutrición
By: Organisation mondiale de la sante, Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture.
Contributors: World Health Organization.; Food and Agriculture Organization of the United Nations.; International Union of Nutritional Sciences.
Series: Bulletin de terminologie -- no. 28/F.; Terminology bulletin (Food and Agriculture Organization of the United Nations. Terminology and Reference Section) -- no. 28/F.
Publisher: Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture
Published: 1976
Place of publication: Rome
Language: fre
Number of pages: 54
Subjects: Food -- Terminology.; Nutrition -- Terminology.
Other titles: Food and nutrition terminology.; Terminologia de los alimentos y la nutrición.
Notes: "GIP : TB/28/F."

Terms in French, English, and Spanish with definitions in French.

"Prepare par des fonctionnaires de la FAO et l'OMS en collaboration avec trois experts-conseils et avec l'Union internationale des Sciences de la Nutrition."--Introd.

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