Lácteos y huevos
By: Karlos Arguiñano.
Contributors: Ikertek.
Edition: 1a ed.
Series: Guías de alimentación y nutrición -- 5
Publisher: Asegarce; Debate
Published: 2001
Place of publication: [Spain]
Language: spa
Number of pages: 253
Subjects: Dairy products.; Cookery (Dairy products); Cookery (Eggs); Cheese.; Productos lácteos.; Cocina -- Productos lácteos.; Cocina -- Huevos.; Quesos.
Notes: "Ikertek, expertos en nutrición".

Includes bibliographical references (p. 251-253).