Lexikon Lebensmittel und Ernährung
By: Dr. Oetker. [Red.: Werner Gast, Kraft von Schutzbar]
Contributors: Doktor August Oetker
Edition: 2. Aufl.
Publisher: Ceres-Verlag
Published: 1983
Place of publication: Bielefeld
Language: ger
Number of pages: 767
ISBN-13: 9783767000964
Subjects: Lebensmittel; Lexikon, Wörterbuch; Ernährung; Wörterbücher, Lexika; Wörterbuch
Notes: Quellen- u. Literaturverz. S. 745 - 755