Savoir manger
Subtitle: le guide des aliments
By: Dr Jean-Michel Cohen, Dr Patrick Serog
Contributors: Serog, Patrick, 19.-
Publisher: Flammarion
Published: 2004
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 598
ISBN-13: 9782080685995
Subjects: Aliments; Guides, manuels; Composition; Qualité; Alimentation; Diététique; Aliment; Guide
Description: Dénonce les pièges les plus fréquents de l'alimentation et la façon dont on conditionne les achats des consommateurs, analyse les étiquettes des produits alimentaires, tout cela rayon par rayon.