Características de la cadena agroalimentaria de la papa y su industrialización en Bolivia
By: Augusto Guidi F., Pablo Mamani R.
Contributors: Mamani Ramírez, Pablo
Series: Documento de trabajo / Fundación PROINPA -- 14; Documento de trabajo (Fundación PROINPA) -- 14
Publisher: Fundación PROINPA; Proyecto Papa Andina
Published: 2001
Place of publication: Cochabamba, Bolivia
Language: spa
Number of pages: 73
Subjects: Potato industry; Potatoes; Potato products
Notes: Includes bibliographical references (p. 73).