Le commerce équitable
Subtitle: quand des hommes défient le marché
By: [photographies réalisées par] Éric St-Pierre ; [textes par Francisco Van der Hoff ... et al. ; traduction, Emerson da Silva]
Contributors: Hoff, Francisco van der
Publisher: Aubanel
Published: 2008
Place of publication: Genève
Language: fre
Number of pages: 139
ISBN-13: 9782700605440
Subjects: Unfair Competition; Concurrence déloyale; Price maintenance; Prix imposés; Commerce équitable; Coffee growers; Pictorial works; Caféiculteurs; Ouvrages illustrés; Photographies; Photographie documentaire; Café; Coopérative agricole; Commerce du café; Produit agricole; Unión de Comunidades Indígenas de la Región del Istmo (Mexico); Unión de Comunidades Indígenas de la Región del Istmo (Mexique)
Description: Un ouvrage illustré sur une coopérative équitable de café mexicain au coeur des montagnes de l'isthme de Tehuantepec, dans l'Etat du Oaxaca. Il permet de faire connaissance avec les hommes et les femmes dont le quotidien est ponctué par la culture du café. L'auteur élargit le propos car le label s'est étendu à d'autres produits notamment la banane, le thé, le cacao, etc.