The meal
Subtitle: proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery, 2001
By: edited by Harlan Walker.
Contributors: Walker, Harlan.
Publisher: Prospect Books
Published: 2002
Place of publication: Devon, England
Language: eng
Number of pages: 272
Subjects: Dinners and dining -- Social aspects -- Congresses; Food habits -- Social aspects -- Congresses; Cookery -- Social aspects -- Congresses; Maaltijden
Genres: Congresses.
Notes: Includes bibliographical references.
Table of contents: title: Joy Adapon; title: Joy Adapon -- Ken Albala; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood -- Fiona Lucraft; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood -- Fiona Lucraft -- Charles Perry; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood -- Fiona Lucraft -- Charles Perry -- Tracy N. Poe; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood -- Fiona Lucraft -- Charles Perry -- Tracy N. Poe -- Eden Rain; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood -- Fiona Lucraft -- Charles Perry -- Tracy N. Poe -- Eden Rain -- Gillian Riley; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood -- Fiona Lucraft -- Charles Perry -- Tracy N. Poe -- Eden Rain -- Gillian Riley -- Barbara Santich; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood -- Fiona Lucraft -- Charles Perry -- Tracy N. Poe -- Eden Rain -- Gillian Riley -- Barbara Santich -- Margaret Shaida; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood -- Fiona Lucraft -- Charles Perry -- Tracy N. Poe -- Eden Rain -- Gillian Riley -- Barbara Santich -- Margaret Shaida -- Layinka M. Swinburne; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood -- Fiona Lucraft -- Charles Perry -- Tracy N. Poe -- Eden Rain -- Gillian Riley -- Barbara Santich -- Margaret Shaida -- Layinka M. Swinburne -- David S. Walddon; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood -- Fiona Lucraft -- Charles Perry -- Tracy N. Poe -- Eden Rain -- Gillian Riley -- Barbara Santich -- Margaret Shaida -- Layinka M. Swinburne -- David S. Walddon -- Harlan Walker; title: Joy Adapon -- Ken Albala -- Joan P. Alcock -- Michael Ashkenazi -- Gwen Barclay -- Peter Brown -- Janny de Moor -- Dorothy Duncan -- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo -- Judy Gerjuoy -- Christopher Grocock and Sally Grainger -- Richard Hosking -- Philip Iddison -- Cathy K. Kaufman -- Mary Wallace Kelsey -- Gilly Lehmann -- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood -- Fiona Lucraft -- Charles Perry -- Tracy N. Poe -- Eden Rain -- Gillian Riley -- Barbara Santich -- Margaret Shaida -- Layinka M. Swinburne -- David S. Walddon -- Harlan Walker -- Bee Wilson; title: Joy Adapon-- Ken Albala-- Joan P. Alcock-- Michael Ashkenazi-- Gwen Barclay-- Peter Brown-- Janny de Moor-- Dorothy Duncan-- Doreen G. Fernandez ad Pia Lim Castillo-- Judy Gerjuoy-- Christopher Grocock and Sally Grainger-- Richard Hosking-- Philip Iddison-- Cathy K. Kaufman-- Mary Wallace Kelsey-- Gilly Lehmann-- William G. Lockwood and Yvonne R. Lockwood-- Fiona Lucraft-- Charles Perry-- Tracy N. Poe-- Eden Rain-- Gillian Riley-- Barbara Santich-- Margaret Shaida-- Layinka M. Swinburne-- David S. Walddon-- Harlan Walker-- Bee Wilson-- Sami Zubaida.