Ueber den werth verschiedener vegetabilischer nahrungsmittel
Subtitle: hergeleitet aus ihren stickstoffgehalt
By: Von E. N. Horsford. Gelesen vor dem Albany institute, New-York, April, 1846
Published: 1846
Place of publication: Heidelberg
Language: ger
Number of pages: 212
Subjects: Food; Nutrition
Notes: Caption title.

Reprinted from "Annalen der chemie und pharmacie, 58. bd., 2. heft."