Condimenta
Subtitle: Gewürzpflanzen in Koch- und Backrezepten aus der römischen Antike, Begleitbuch zur Pflanzenschau "Altrömische Gewürze"
By: [Günther E. Thüry, Johannes Walter] ; herausgegeben von Michael Kiehn.
Contributors: Kiehn, Michael.; Walter, Johannes.; Universität Wien. Botanischer Garten.; Universität Wien. Institut für Botanik.
Series: Römische Küchenpflanzen -- 1
Publisher: Institut für Botanik und Botanischer Garten der Universität Wien
Published: 1997
Place of publication: Wien
Language: ger
Number of pages: 153
Subjects: Condiments -- Rome.; Cookery, Roman.; Spice plants -- Rome.
Notes: Includes bibliographical references (p. 126-139) and indexes.