Anleitung zur Abtrennung und Identifizierung von Farbstoffen in gefärbten Lebensmitteln
By: Dt. Forschungsgemeinschaft ; im Auftr. d. Farbstoffkomm. hrsg. von Günter Lehmann u. Helmut Eich.
Contributors: Lehmann, Günter, 1920-; Eich, Helmut.; Deutsche Forschungsgemeinschaft (Founded 1949). Farbstoff-Kommission.
Series: Mitteilung - Farbstoff-Kommission ; 14
Publisher: Boldt
Published: 1980
Place of publication: Boppard
Language: ger
Number of pages: 94
Subjects: Food -- Analysis.; Coloring matter in food.
Notes: Bibliography: p. 31-33.