La mujer indígena Chamula y su cocina
Subtitle: recetario = Batsí ants xchi'uk spasob ve'lil
By: Susana del Carmen Bolom Martínez, Martín Villalobos de la Cruz, Leonardo Vázquez Galdámez ; Jackeline Guadalupe Cancino Escobar, Rodrigo Juárez Nuñez (colaboradores) ; traducción de Domingo Gómez Castellanos
Contributors: Villalobos de la Cruz, Martín, author; Vázquez Galdámez, Leonardo, author; Cancino Escobar, Jackeline Guadalupe, collaborator; Juárez Nuñez, Rodrigo, collaborator; Gómez Castellanos, Domingo, translator
Edition: Primera edición.
Series: Colección Montebello
Publisher: Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas; Gobierno de Chiapas, Instituto de Ciencia, Tecnología e Innovación
Published: 2020
Place of publication: Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México
Language: spa; myn
Number of pages: 57
ISBN-13: 9786075431154
Copyright date: 2020
Subjects: Cooking; Mexican Cooking; Cookbooks; Tzotzil Indians; Food; Tzotzil women
Other titles: Batsí ants xchi'uk spasob ve'lil
Notes: Contains photos.

Includes bibliographical references.