Produits de la pêche du Canada
By: [texte, Jack Noël Wilcox ; illustrations, Brenda Guild].
Contributors: Wilcox, Jack Noël.; Canada. Ministère des pêches et des océans. Direction des services de commercialisation.
Publisher: Ministère des pêches et des océans, Direction des services de marketing
Published: 1981
Place of publication: Ottawa, Ont
Language: fre
Subjects: Produits de la pêche -- Canada.; Poissons -- Canada.; Poissons -- Identification.; Poissons -- Classification.
Notes: Publ. aussi en anglais sous le titre: Canadian fish products.

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Table of contents: title: v. 1. Région d'eaux douces.; title: v. 2. Région du Pacifique.; title: v. 3. Région de l'Atlantique.