100 Jahre Pistor
Subtitle: vom Lieferanten zum Logistikdienstleister
By: Bernhard Ruetz
Publisher: Verein für wirtschaftshistorische Studien
Published: 2016
Place of publication: Zürich
Language: ger
Number of pages: 127
ISBN-13: 9783909059683
Subjects: History; Food industry and trade; Trucking; Caterers and catering; Business logistics; Pistor
Other titles: Vom Lieferanten zum Logistikdienstleister
Notes: Includes bibliographical references (page 122).
Table of contents: title: Auftakt : Verlässlichkeit als Auftrag und Wille --; title: Aufbaujahre im Schatten der grossen Kriege (1916-1945) : Kämpfer für die Genossenschaftsidee : Luzerner als Verbündete : Erfolgsduo Hug und Hafner : der Erste Weltkrieg und seine Folgen : Hohe Brotpreise : "Schüttelt den Backstubenstaub von den Füssen" : Zürich und Luzern als Kandidaten : "Es muess nid alls ge Züri!" : Taufname Pistor : Nicht auf Pistor gewartet : der Direktor schleppt Säcke : Kohle, Kunsthonig und Kastanienmehl : Eisenbeton bis in den Estrich : Zwei Vertreter für die ganze Schweiz : Jahre des Korporatismus : Experiment Eigenproduktion : 25 Jahr-Jubiläum mitten im Krieg : Verheißungsvolle Zukunft --; title: Die Schweiz : ein Land der Genossenschaften : Pionierland Grossbritannien : Pragmatische Schweizer : steigender Einfluss der Konsumvereine : Im rauen wind des Wettbewerbs : Neuer Bäckermeisterverband : schnell erfolgreich : Einkauf als wichtigster Kostenblock -- Spielraum wird immer enger --; title: Stürmisches Wachstum in Zeiten der Hochkonjunktur (1946-1977) : Fester Blick aufs Marktgeschehen : Freitag ist Wähentag : Ausbau von Lager und Infrastruktur : Wettbewerb und Dynamik : Rotes Kleid, weisse Schrift : Weichen für stürmisches Wachstum gestellt --; title: Professionell auf dem Weg ins neue Jahrtausend (1978-1998) : eine neue Generation : Umzug auf die "grüne wiese" : "Pistor, griiezi!" : Milt zur Diversifikation : Heikles Thema "Tielhlbackwaren" : zeit des Umbruchs : Leiser Einstieg in aie Gemeinschaftsgastronomie : eine schmerzliche Erfahrung --; title: Neue Rechtsform und Konzentration auf die Kernkompetenzen (1999-2007) : Marsch in Richtung Vollsortiment : Vorreiter in der Lebensmittelbranche : Konzentration auf die Kernkompetenzen --; title: Positioniert als führender Logistikdienstleister (2008-2016) : Unter 150 Bewerbern ausgewählt : Logistik ist mehr als das Schicken von A nach B : Proback : Kompetenz fürs Bäckereigewerbe : Ausbau der Logistikinfrastruktur : Hightech, Innovationen und imposante Konstruktionen --; title: Ausklang ---- Anhang-- Chronik-- Bibliografie-- Bildnachweis-- Dank-- Impressum.