Almanach du comestible, nécessaire aux personnes de bon goût & de bon appétit
Subtitle: qui indique généralement toutes les bonnes choses que l'on pourra se procurer à la Halle & chez certains débitans, dans le courant de chaque mois de l'année : en grosse viande, volaille, gibier, plume & poil, oiseaux de riviere, poisson de mer & d'eau-douce, frais & salé, légumes verds & secs, farineux; fruits précoces, cruds, confits, secs; vin de France & étrangers; liqueurs & ratafiats, café, chocolat, &c. : les personnes qui aiment la bonne-chere, y trouveront de quoi satisfaire leur goût; & celles qui aiment leur santé, y trouveront des préceptes pour la conserver : on a joint à cet ouvrage tout ce qui peut égayer le lecteur & ceux qui aiment la joie dans les repas
Publisher: Chez Desnos
Published: 1778
Place of publication: A Paris
Language: fre
Number of pages: 180
Subjects: Gastronomy; Early works to 1800
Notes: Publication date taken from the Approbation and Privilége du Roi.

Vicaire, G. Bib. gastronomique, 18