Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaîtreles altérations
By: par A. Payen.
Edition: 2e éd.
Series: Bibliotheque des chemins de fer
Publisher: L. Hachette
Published: 1854
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 334
Subjects: Food.