Wybrane problemy produkcji żywności i żywienia
By: [redaktor tomu Antoni Rutkowski].
Contributors: Rutkowski, Antoni.; Polska Akademia Nauk. Wszechnica.
Series: Problemy naukowe współczesności
Publisher: Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Published: 1979
Place of publication: Wrocław
Language: pol
Number of pages: 135
Subjects: Food industry and trade.; Nutrition.
Notes: Includes bibliographies.
At head of title: Wszechnica Polskiej Akademii Nauk.