Autour du riz
Subtitle: le repas chez quelques populations d'Asie du sud-est
By: textes réunis et présentés par Nelly Krowolski ; avec la collaboration de Ida Simon-Barouh.
Contributors: Krowolski, Nelly.; Simon-Barouh, Ida.; Laboratoire Asie du sud-est et monde austronésien. Equipe Asie du sud-est continentale.
Series: Collection "Recherches asiatiques"; Recherches asiatiques.
Publisher: L'Harmattan
Published: 1993
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 261
Subjects: Rice -- Asia, Southeastern.; Rice trade -- Asia, Southeastern.
Notes: Includes bibliographical references.
"Equipe Asie du sud-est continentale du Laboratoire Asie du sud-est et monde austronésien, LASEMA-CRS."