Profilo biografico di Pellegrino Artusi e osservazioni su La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
By: di Alfredo Roncuzzi
Series: Quaderno (Accademia artusiana) -- n. 3
Publisher: Cassa rurale ed artigiana di Forlimpopoli
Published: 1990
Place of publication: Forlimpopoli?]
Language: ita
Number of pages: 89
Copyright date: 1990
Subjects: Food writers; Biography; Philanthropists
Other titles: Profilo di Pellegrino Artusi, gastronomo, letterato, filantropo