Postres de fruta
Subtitle: propuestas clásicas y creativas para postres sanos y sabrosos
By: [textos y sesoramiento gastronómico de Paola Loaldi ; tradicción, Equipo Capra]
Series: Cocina es--
Publisher: Everest
Published: 2010
Place of publication: [León, Spain]
Language: spa
Number of pages: 167
ISBN-13: 9788444120676
Copyright date: 2008
Subjects: Cooking (Fruit); Desserts; Cuisine (Fruits); Cocina; Fruta; Postres; Materiales en español
Work titles: Dolci alla fruta
Description: ¿Tenéis idea de cuántos postres exquisitos se pueden preparar con manzanas, peras, melocotones o fresas? Postres de fruta propone más de un centenar de recetas tradicionales y originales variantes de tartas, pastelitos y postres de cuchara para hacer en cualquier estación del año con fruta carnosa, frutas del bosque, cítricos y fruta seca. Una magnífica ocasión para descubrir las virtudes saludables de este alimento, exaltando sus propiedades nutritivas y su versatilidad en la cocina. Completan el libro algunas sugerencias para combinar las bebidas más adecuadas y los consejos para realizar las recetas base.
Notes: "Colección dirigida por Paola Loaldi."

Includes indexes.

Translation of: Dolci alla frutta : proposte classiche e creative per dessert sani e gustosi.