Libro novo nel qval s'insegna il modo d'ordinar banchetti
Subtitle: apparecchiar tauole, fornir palazzi, & ornar camere per ogni gran principe, et à far d'ogni sorte di viuanda secondo la diuersità de i tempi, cosi di carne, come di pesce.  Aggiontoui di nuouo, il modo di saper tagliare ogni sorte di carne, & vccllami.  Opera molto necessaria, à maestri di casa, à scalchi, à credentieri & à cuochi.
By: Composta per M. Christoforo di Messisbugo, & hora di nuouo coretta, & ristampata.
Publisher: In Frezzaria al Segno della Regina
Published: 1581
Place of publication: Venetia
Language: ita
Number of pages: 123
Subjects: Cookery -- Early works to 1800.; Cookery, Italian
Notes: First published in 1549, in Ferrara, with title: Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale.