La dégustation
By: Steven Spurrier, Michel Dovaz ; préface d'Émile Peynaud.
Contributors: Dovaz, Michel.; Academie du vin (France)
Edition: Nouv. éd.
Publisher: Bordas; n/a
Published: 1991
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 223
Subjects: Vin -- Dégustation.
Notes: En-tête du titre: Académie du vin.

Traduction de: Académie du vin wine course.

1