Wiener Küche
Subtitle: Sammlung von Kochrezepten aus der Staatl. Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschul- Lehrerinnen und Kochschule der Gastwirte in Wien, jetzt Bildungsanstalt für Hauswirtschaftslehrerinnen Wien XIX
By: von Olga Hess und Adolf F. Hess.
Contributors: Hess, Adolf Franz.
Edition: Einunddreissigste Auflage.
Publisher: Deuticke
Published: 1956
Place of publication: Vienna
Language: ger
Number of pages: 375
Notes: Rainbird Collection.

4 leaves (3 folded) of col. ill. inserted.

Leaflet of gelatine recipes inserted.