ラーメン・つけめん タレの技術教本―人気ラーメン店の「タレ」の配合、材料、味づくりの考え方 保存版
Publisher: ToÌ„kyoÌ„ : Asahiyashuppan, 2011.
Published: Jun 01, 2011
Format: tankobon hardcover
ISBN-13: 9784751109274