2-Oxosäuren
Subtitle: ihre Eigenschaften bei unterschiedlichen Lagerungsbedingungen und im Kontakt mit Konservierungsstoffen
By: Gerlinde Burkhardt
Contributors: Universität Hamburg
Published: 1990
Place of publication: Hamburg
Language: ger
Number of pages: 223
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Hamburg, 1990.