Immunologische Untersuchungen zum Nachweis nativer und hitzedenaturierter Schweinefleischanteile in Fleischerzeugnissen mittels AGP, ELISA und Monoklonaler Antikörper
By: vorgelegt von Ku-Young Chung
Contributors: Universität Bonn
Publisher: [s.n.]
Published: 1992
Place of publication: Bonn
Language: ger
Number of pages: 130
Notes: Vita.

Thesis (doctoral)--Universität Bonn, 1992.

Includes bibliographical references (p. 114-130)