Fromages de Savoie
Subtitle: le passé, le présent : actes du colloque de Beaufort-sur-Doron, 23 et 24 octobre 1993
By: réunis par André Palluel-Guillard
Series: Mémoires et documents / Société Savoisienne d'histoire et d'archéologie -- 97; Mémoires et documents (Société savoisienne d'histoire et d'archéologie) -- t. 97
Publisher: Société Savoisienne d'histoire et d'archéologie; 1995
Published: 1995
Place of publication: Chambéry
Language: fre
Number of pages: 159
Subjects: Cheese; History; Congresses; Cheese industry
Notes: Includes bibliographical references.