Le carte in tavola
Subtitle: manoscritti e libri di cucina nelle Marche
By: a cura di Angiola Maria Napolioni
Publisher: Biblioteca nazionale di Macerata?
Published: 1996
Place of publication: Macerata?
Language: ita
Number of pages: 171
Subjects: Cooking; Sources; Exhibitions; Italian Manuscripts
Notes: Catalog of an exhibition in Macerata, Italy, held in conjunction with the XII Settimana per i beni culturali e ambientali.

At head of title: Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni librari, le istituzioni culturali e l'editoria; Biblioteca nazionale, Sezione staccata di Macerata.

Includes bibliographical references (p. 165-169).