Cucina toscana tra nouvelle cuisine e cucina mediterranea
Subtitle: atti del convegno internazionale, Lucca, 7 luglio 1984 : in appendice, ricette culinarie lucchesi del sec. XVIII.
Contributors: Accademia italiana della cucina. Delegazione di Lucca.
Publisher: MPF
Published: 1984
Place of publication: Lucca
Language: ita
Number of pages: 91
Subjects: Gastronomy -- Congresses; Cookery, Italian -- Tuscan style -- Congresses
Notes: At head of title :Accademia italiana della cucina, Delegazione di Lucca.