Виброакустические характеристики оборудования предприятий питания и методы их улучшения
Subtitle: монография
By: И. Н. Заплетников ; М-во образования и науки Украины, Донец. гос. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского
Publisher: Донец. гос. ун-т экономики и торговли им. М. Туган-Барановского
Published: 2005
Place of publication: Донецк
Language: eng; rus
Number of pages: 264
Subjects: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Оборудование предприятий общественного питания -- Проектирование оборудования
Notes: Библиогр.: с. 264