Enzymatische Bildung chiraler Hydroxyverbindungen in Ananas (Ananas comosus L.) und Hefe (Saccharomyces cerevisiae)
By: Jürgen Heidlas
Contributors: Technische Universität Berlin
Published: 1990
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 212
Notes: Berlin, Techn. Univ., Diss., 1990.

Thesis (doctoral)--Technische Universität Berlin, 1990.