La qualité des produits en France
Subtitle: XVIIIe-XXe siècles
By: sous la direction de Alessandro Stanziani
Contributors: IDHE (Institutions et dynamiques historiques de l'économie)
Series: Histoire et société -- Temps présents; Histoire et société (Belin (Firm))
Publisher: Belin
Published: 2003
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 344
Subjects: Quality of products; Consumption (Economics); Economic conditions
Notes: "...Issu du séminaire 'Norms et produits' de IDHE (Institutions et dynamiques historiques de l'économie, CNRS)" -- back cover.

Includes bibliographical references and index.