Alimentos sustentables a la carta
Subtitle: de la tierra a la mesa
By: Martha Elena García y Guillermo Bermúdez ; ilustración: Aslam Narváez Parra
Contributors: Bermúdez Garza Ramos, Guillermo, author; Narváez Parra, Aslam, illustrator
Edition: Primera edición.
Publisher: CONABIO, Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad; Calmil
Published: 2014
Place of publication: Tlalpan, México, Distrito Federal
Language: spa
Number of pages: 230
ISBN-13: 9786078328062
Subjects: Natural foods industry; Sustainable agriculture; Food industry and trade; Diet
Other titles: De la tierra a la mesa
Notes: Includes bibliographical references (pages 221-229).