Della eccellenza e diversità de i vini che nella montagna di Torino si fanno e del modo di farli
By: Giovanni Battista Croce
Series: Testi antichi di gastronomia ed enologia -- n. 9; Testi antichi di gastronomia -- n. 9
Publisher: A. Forni
Published: 2004
Place of publication: Sala Bolognese (Bologna)
Language: ita
Number of pages: 64
Subjects: Wine and wine making; Early works to 1800
Notes: Facsimile reprint of ed.: Torino : per Aluigi Pizzamiglio, 1606.