Etude Théorique sur le cognac, sa composition et son vieillissement naturel en futs de chêne
By: travail effectué par Michel Marché et Edgard Joseph et avec le collaboration de Annie Goizet et Janine Audebert ; avant-propos de Jean Lafon.
Contributors: Joseph, Edgard.; Goizet, Annie.; Audebert, Janine.
Publisher: Station Viticole de Cognac
Published: 1975
Place of publication: Cognac
Language: fre
Notes: Reprinted from Revue Française d'OEnologie, no.57 (1975).

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