La cuisine au barbecue
By: Marlena Spieler ; [traduction-adaptation, Odile Ricklin]
Series: L'eau à la bouche; L'eau à la bouche
Publisher: Flammarion
Published: 1996
Place of publication: [Montréal]
Language: fre
Number of pages: 160
ISBN-13: 9782890771413
Subjects: Barbecuing; Cuisine au barbecue
Description: Plus de 150 recettes savoureuses. Certains plats classiques sont accompagnš de photographies en couleurs des plats et des ingrďients qui les composent. Avec un choix de recettes de marinades, d'enrobages et d'aromates. Une dernir̈e partie porte sur le matřiel, les ustensiles, les rg̈les de sčurit ̌et les techniques de prp̌aration et de cuisson sur le barbecue. [SDM].
Notes: Traduction de : The classic barbecue and grill cookbook.

Comprend un index.

Sur la couverture : Plus de 150 recettes empruntées aux cuisines du monde entier.