D-Fructose und L-Sorbose
Subtitle: Darstellung und Folgereaktionen ihrer Hydroxyglycalester sowie neue Wege von Inulin Zu furanoid fixierten Fructosen
By: Andrea Boettcher
Published: 1995
Language: ger
Number of pages: 124
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Darmstadt, 1995.