Warenkunde für den kolonialwaren- und feinkosthandel
By: von Friedrich Kahrs ...
Edition: 10. verb. Aufl. ...
Series: Bücherei des einzelhandels
Publisher: R. Müller
Published: 1944
Place of publication: Eberswalde [etc.]
Language: ger
Subjects: Groceries
Notes: "Benutztes schrifttum": v. 1, p. [3]; v. 2, p. [4]; v. 3, p. [4]

Microfilm. Vol. 1-3. New York, N.Y., Columbia University Libraries, 1996. 1 microfilm reel, 35 mm.

Filmed; NEH Project (FMEST); 1996.
Table of contents: title: T. 1. Das ei, milch, butter, käse, pflanzenöle, margarine, schmaiz, fleischfabrikate, fischkonserven. 46. bis 50. tausend.; title: t. 2. Gemüsekonserven, obstkonserven, getreideprodukte, hülsenfrüchte, zucker. 46.-48. tausend.; title: t. 3. Gewürze, kaffee, tee, kakao und kakaoerzeugnisse, getränke, verschiedenes. 11. verb. aufl. 49.-54. tausend.