Entre la abundancia y la desnutrición
Subtitle: invitación a pensar la alimentación, la salud y la historia política de los pueblos indios de Oaxaca
By: Benjamín Maldonado Alvarado, Mauricio Maldonado Alvarado y León Javiar Parra Mora.
Contributors: Maldonado Alvarado, Mauricio.; Parra Mora, León Javier.
Edition: 1. ed.
Publisher: Centro de Apoyo al Movimiento Popular Oaxaqueño, A.C.; Grupo Mesófilo (Proyecto de Conservación y Desarrollo de los Recursos Naturales de la Sierra Norte); Instituto de Investigaciones en Humanidades de la Universidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca
Published: 1995
Place of publication: Oaxaca, Oaxaca de Juárez
Language: spa
Number of pages: 141
Subjects: Indians of Mexico -- Mexico -- Oaxaca -- Food -- History.; Indians of Mexico -- Mexico -- Oaxaca -- Nutrition -- Social aspects.; Indians of Mexico -- Mexico -- Oaxaca -- Social conditions.
Other titles: Invitación a pensar la alimentación, la salud y la historia política de los pueblos indios de Oaxaca
Notes: Includes bibliographical references (p. 132-141).