L'accord des vins et des mets
By: Philippe Nusswitz ; photos S.A.E.P. [et autres]
Publisher: Dormonval
Published: 1991
Place of publication: Lucerne
Language: fre
Number of pages: 171
ISBN-13: 9782737222702
Subjects: Ratgeber; French Cooking; Kochbuch; Wein; Vins et gastronomie; Wine and wine making; Selecting and serving; Wine
Description: Conseils pratiques sur les vins, les millésimes et la dégustation. Suivis de recettes avec des suggestions de vins recommandés.