Sans gluten
Subtitle: 21 jours de menus
By: Elisabeth Cerqueira et Marise Charron
Contributors: Charron, Marise, 1964- auteur
Series: Savoir quoi manger; Savoir quoi manger
Publisher: Modus Vivendi
Published: 2014
Place of publication: Montréal (Québec) Canada
Language: fre
Number of pages: 215
ISBN-13: 9782895237983
Subjects: Celiac disease; Recipes; Diet therapy; Gluten-free diet; Maladie coeliaque; Recettes; Diétothérapie; Régimes sans gluten; Maladie colliaque
Description: Depuis quelques années, le <<sans gluten>> est à la mode. On assiste à un engouement sans précédent. Est-ce une mode passagère? Peut-on réellement être intolérant au gluten? Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes rédigées par des diététistes chevronnées.[Présentation de l'éditeur].
Notes: Comprend un index.