Das globale Konzept der Lebensmittelhygieneverordnung für Eigenkontrollen
Subtitle: seine Praktikabilität für registrierte Betriebe zwischen Anspruch und Realisierbarkeit
By: Thomas Buckenmaier
Contributors: Universität München
Published: 2002
Language: ger
Number of pages: 128
Notes: Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians Universität München, 2002.