Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
Subtitle: mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen
By: Henriette Davidis ; nach den neuesten Erfahrungen und Fortschritten neubearbeitet und herausgegeben von Gertrude Wiemann ; nebst einem Anhange, "Was kochen wir heute?" enthaltend 730 Speisezettel für bürgerlichen Mittagstisch und reiche Küche von Lina Morgenstern
Edition: Neue Aufl., mit Ill. nach original Zeichnungen.
Publisher: W. Herlet
Published: 1900
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 480
Subjects: German Cooking