Villa Santa Maria
Subtitle: (Storie E Memorie Dei Grandi Maestri Della Ristorazione)
Series: Uomo E Cultura
Publisher: Casa Editrice Rocco Carabba
Published: 1999
Place of publication: Lanciano, Italia
Language: ita
Number of pages: 325
ISBN-13: 9788888340081
Description: "Da Villa Santa Maria sono partiti i migliori artisti della tavola mondiale, quelli che lavorano alla Casa Bianca e nelle Ambasciate, quelli che hanno conosciuto i grandi protagonisti del Novecento, quelli che conoscono a memoria i gusti degli Agnelli, dell'aga Khan e dei manager ai vertici delle multinazionali; Nicola Tantimonaco racconta, con gusto e precisione, queste mille storie impreziosendo il testo pubblicato dalla Carabba di Lanciano con atti di nascita e storici menù, attestati di servizio e rare foto di collezioni private..."