Nuevos horizontes en la ciencia y la tecnología de los alimentos
Subtitle: actas
By: VI Curso de Verano Interdisciplinar : Bajo Aragón - Caspe, 10-14 de julio de 2006.
Contributors: Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón-Caspe.
Series: Publicación número 124 del Centro de estudios comarcales del Bajo Aragón
Publisher: Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón, Institución "Fernando el Católico
Published: 2007
Place of publication: Caspe
Language: spa
Number of pages: 178
ISBN-13: 9788478209101
Subjects: Food industry and trade -- Spain -- Congresses; Food industry and trade -- Technological innovations -- Spain -- Congresses; Nutrition -- Spain -- Congresses
Genres: Congresses
Other titles: Actas
Notes: Includes bibliographical references.