El pan de Córdoba
Subtitle: bases para un estudio de la panadería cordobesa en el antiguo régimen
By: Patricio Hidalgo Nuchera
Publisher: Diputación Provincial de Córdoba
Published: 1998
Place of publication: Córdoba
Language: spa
Number of pages: 128
Subjects: Bread industry; History
Notes: On cover: 2000.

Includes bibliographical references (p. 95-98).