Cina, meraviglie e segreti di una cucina millenaria =
Subtitle: Chung-kuo ming tsʻai chi chin chieh pen : le ricette autentiche dei grandi cuochi di Pechino, Shanghai, Guandong e Sichuan
By: [testo, Kevin Sinclair ; traduzione italiana, Gianni Padoan].
Publisher: Editoriale Giorgio Mondadori
Published: 1987
Place of publication: Milano
Language: ita
Number of pages: 256
Subjects: Cookery, Chinese; China -- Description and travel
Other titles: Meraviglie e segreti di una cucina millenaria; Ricette autentiche dei grandi cuochi di Pechino, Shanghai, Guandong e Sichuan; Chung-kuo ming tsʻai chi chin chieh pen
Work titles: China, the beautiful cookbook.
Notes: "Li ricette contenute in questo volume sono state fornite da: Beijing Friendship Commercial Service Corporation ... [et al.]"--T.p. verso.

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