Traité de la connoissance générale des grains, et de la mouture par économie, contenant la manière de moudre les grains pour en tirer une plus grande quantité de meilleure farine avec le moins de déchet ...
Subtitle: Précédé de principes sur la connoissance et l'achat des grains ... Rédigé sur les mémoires des gens de l'art les plus instruits
By: Par M. Beguillet ...
Publisher: Chez Pankoucke
Published: 1775
Place of publication: A Paris
Language: fre