Ecrits gastronomiques
By: par Grimod de La Reynière ; texte établi et présenté par Jean-Claude Bonnet.
Contributors: Bonnet, Jean-Claude.
Series: 10/18 [i.e. Dix/dix-huit] ; 1261
Publisher: Union générale d'éditions
Published: 1978
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 438
Subjects: Gastronomy.
Notes: Bibliography: p. 435-438.
"Réunit des extraits de l'Almanach des gourmands de 1803 et du Manuel des amphitryons."--Bibl. de la Fr.