Untersuchungen über die Beziehungen anaerober, sporenbildender Eiweisszersetzer zur Emmentalerkäserei
By: Edzard Zollikofer
Contributors: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Published: 1940
Language: ger
Number of pages: 127
Notes: Thesis (doctoral)--Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, 1940.