Lehrbuch der Schlachtvieh- und Fleischbeschau
Subtitle: einschliesslich der tierärztlichen Lebensmittelkontrolle für Tierärzte und Studierende der Tierheilkunde
By: von Ministerialdirektor Prof. Dr. h.c. Robert v. Ostertag ...
Publisher: F. Enke
Published: 1932
Place of publication: Stuttgart
Language: ger
Number of pages: 1208
Copyright date: 1932
Subjects: Meat inspection
Notes: Issued in 6 Lieferungen.

"Schrifttum" interspersed through the text.