Mikroskopische betriebskontrolle in den ga rungsgewerben mit einer einfu hrung in die technische biologie
Subtitle: hefenreinkultur und infektionslehre.
By: Fu r studierende und praktiker bearb. von prof. dr. Paul Lindner.
Edition: 5. neubearb. aufl.
Publisher: P. Parey
Published: 1909
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 574
Subjects: Yeast.; Fermentation.; Brewing.; Microscopy.