Pelado de merluza, jurel, caballa y sardina congelados con baño alcalino de hidróxido sódico
By: por M. López-Benito y G. Sampedro.
Series: Informes técnicos del Instituto de Investigaciónes Pesqueras ; 6
Publisher: [Instituto de Investigaciónes Pesqueras]
Published: 1973
Place of publication: Barcelona
Language: spa
Number of pages: 24