L'attribut multidimensionnel
Subtitle: comparaison entre les attributs sensoriels donnés par les enfants, pour décrire un produit alimentaire appartenant à leur univers, à ceux utilisés par les experts
By: Francis Sune
Publisher: A.N.R.T, Université Pierre Mendes France (Grenoble II)
Published: 2001
Place of publication: Grenoble
Language: fre
Notes: Thesis (doctoral)--Université de Nice-Sophia Antipolis, 2001.