Atteggiamento dei consumatori e politiche di qualità della carne in Italia e in Europa negli anni '90
By: a cura di Mara Miele, Vittoria Parisi
Publisher: FrancoAngeli
Published: 2000
Place of publication: Milano, Italy
Language: ita
Number of pages: 250
Subjects: Meat; Quality
Notes: "365.132"--Spine.

Includes bibliographical references.