Der Energie- und Proteinbedarf des Menschen
Subtitle: Vorträge, gehalten anlässl. d. 25jährigen Jubiläums d. Schweizer. Ges. für Ernährungsforschung am 1. u. 2. Mai 1978 in Bern
By: hrsg. von B. Blanc u. H. Biekel.
Contributors: Blanc, B. 1930-; Bickel, H.; Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung.
Series: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft : Supplementum ;; 23
Publisher: Steinkopff
Published: 1979
Place of publication: Darmstadt
Language: ger
Number of pages: 115
Subjects: Proteins in human nutrition -- Congresses.; Energy metabolism -- Congresses.
Notes: Includes bibliographical references and index.
English, French, or German.