Problemas de descomposición en el manejo del pescado fresco.
Contributors: Proyecto de Investigación y Desarrollo Pesquero.
Publisher: Proyecto de Investigación y Desarrollo Pesquero (Fisheries Research and Development Project)
Published: 1969
Place of publication: Caracas
Language: spa
Number of pages: 30
Subjects: Frozen fish.; Fishery products -- Spoilage.