Untersuchungen zu den alkylierenden Eigenschaften von instabilen nitrosierten Nahrungskomponenten
By: Irene Meier
Contributors: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Published: 1990
Language: ger
Notes: Mikroreprod. e. Ms. 65 Bl. : graph. Darst.

Thesis (doctoral)--Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, 1990.