Nutzen-Risiko-Analysen neuer Zuckeraustauschstoffe
By: Sibylle Lorenz und Rolf Grossklaus ; unter Mitarbeit von Gisela Früchel ... [et al.].
Contributors: Grossklaus, Rolf.
Series: SozEp Berichte,; 5/1982; SozEp Berichte ;; 1982/5.
Publisher: Reimer
Published: 1982
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 115
Subjects: Sugar substitutes -- Toxicology.
Other titles: Risk-benefit-analysis of new sugar substitutes.
Notes: Bibliography: p. 108-115.
Title on verso of t.p.: Risk-benefit-analysis of new sugar substitutes.
Originally presented as the authors' thesis (doctoral--Freie Universität Berlin) under the title: Ernährungsphysiologische Untersuchungen an Ratten zur dosis- und altersabhängigen osmotischen Wirkung und Bereitstellung von Glucose von Rohrzucker und Zuckeraustauschstoffen.
Summary in English.