Lebensmittelführer
Subtitle: Fleisch, Fisch, Milch, Fett, Gewürze, Getränke, Lebensmittel für Diät, für Säuglinge, für Sportler : Inhalte, Zusätze, Rückstände
By: Günter Vollmer ... [et al.].
Contributors: Wiley online library
Edition: 2., neubearbeitete Aufl.
Publisher: Wiley-VCH
Published: 1995
Place of publication: Weinheim
Language: ger
Format: [electronic resource] :
ISBN-13: 9783527625871; 9783527625864
Subjects: Food; Composition; Analysis
Other titles: Fleisch, Fisch, Milch, Fett, Gewürze, Getränke, Lebensmittel für Diät, für Säuglinge, für Sportler
Notes: Description based on print version record.

Includes bibliographical references (p. [290]-294) and index.