Les épices
By: Caroline Audibert ; [illustrations du Carnet pratique, Carole Furby]
Publisher: Hurtubise HMH
Published: 1997
Place of publication: [LaSalle, Québec]
Language: fre
Number of pages: 95
ISBN-13: 9782894282052; 9782743801274
Subjects: Épices; Cooking (Spices); Spices; Cuisine (Épices)
Description: Un petit livre attrayant, bien documenté et joliment illustré sur les épices. Des informations sur le poivre, l'ail, la moutarde et les épices exotiques. Quelques recettes à la fin.
Notes: Comprend un index.

Publ. en collab. avec: Hatier Littérature générale.