101 platos exóticos / Orlando Murrin
Publisher: Grijalbo
Published: 2008
Place of publication: Barcelona
Language: spa
Number of pages: 215
ISBN-13: 9788425342318
Subjects: Entrées (Cooking); Plato principal (Cocina); Cocina (Especias); Cooking (Spices)
Other titles: Ciento y un platos exóticos
Work titles: 101 hot & spicy dishes
Notes: Translation of: 101 hot & spicy dishes.

Includes index.

"Los estimulantes sabores de la cocina del picante y las especias cobran vida en este sugerente volumen, que reúne una colección de 101 deliciosas recetas. Desde los entrantes hasta sorprendentes postres, en un abanico de aromas, colores y texturas que fascinarán desde el primer momento al lector enamorado de la buena cocina."--P. [4] of cover.