Développement et acquisition de nouvelles technologies dans l'industrie de la transformation alimentaire
By: Donald A. West.
Contributors: Canada. Agriculture et agroalimentaire Canada.
Series: Publication -- A-22215/2000F; Publication (Canada. Agriculture et agroalimentaire Canada) -- A22-215/2000F.
Publisher: Agriculture et agroalimentaire Canada
Published: 2000
Place of publication: Ottawa, Ont
Language: fre
Number of pages: 130
Subjects: Aliments -- Industrie et commerce -- Innovations -- Canada.; Aliments -- Traitement -- Usines -- Innovations -- Canada.
Notes: Bibliogr.

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