E tudes sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, proce de s nouveaux pour le conserver et pour le vieillir
By: par M. L. Pasteur.
Publisher: Imprimerie impe riale
Published: 1866
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 264
Subjects: Fermentation.; Wine and wine making.
Notes: Bibliographical footnotes.