Directions diverses données en 1878 par la Réverende mère Caron, alors supérieure générale des Soeurs de Charité de la Providence, pour aider ses soeurs à former de bonnes cuisinières
Edition: 6e éd., rev., corr. et augm.
Series: CIHM/ICMH Microfiche series = CIHM/ICMH collection de microfiches -- no 73720
Publisher: [s.n.]
Published: 1995
Place of publication: Montréal
Language: fre
Format: Microform
Number of pages: 167
Subjects: Cookery, French-Canadian.
Other titles: Cuisinière de la Révérende mère Caron
Notes: Faux titre: Cuisinière de la Révérende mère Caron.

Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à la Bibliothèque nationale du Canada. Ottawa : Institut canadien de microreproductions historiques, 1995.

312 p. ; 17 cm.