Müller und Mühlen im Zenngrund
Subtitle: vom Werden und Vergehen einer fast verschwundenen Welt
By: Wolfgang Mück
Series: Mittelfränkische Studien -- Band 24; Mittelfränkische Studien -- Bd. 24.
Publisher: Selbstverlag Des Historischen Vereins für Mittelfranken
Published: 2014
Place of publication: Ansbach
Language: ger
Number of pages: 660
ISBN-13: 9783877079089
Subjects: Water mills; History; Mills and mill-work; Millers; Social life and customs; Economic conditions; Grinding machines; Milling machinery
Other titles: Vom Werden und Vergehen einer fast verschwundenen Welt
Notes: Includes bibliographical references (pages 624-628) and index.
Table of contents: title: Darlegung der Grundlagen --; title: Das Fluss-Sytem der Zenn --; title: Wasserbauten und wasserrechtliche Festlegungen bezüglich der flussbettpflege --; title: Wasserrückhaltung und Wasserableitung --; title: Maßnahmen zur Wasserrückhaltung --; title: Wiesenbewässerung : ein ewiger Konflikt zwischen den Müllern und den Wiesenbesitzern --; title: Bändigung Wilder Wasser am Oberlauf der Zenn --; title: Hochwasser --; title: Wasserbauliche Maßnahmen an den Nebenbächen --; title: Beispiel Steinbach --; title: Beispiel Selingsbach --; title: Beispiel Neuhöfer Mühlbach --; title: Zur Technik des Wasserbaus --; title: Festsetzungen der Wasserhöhe und Eichpfahlsetzungen --; title: Regelungen über Stauhöhen --; title: Eichpfahlsetzungen --; title: Verordnungen zur Pflege des Flusslaufes --; title: Zennfegeordnung --; title: Mühlbachpflege --; title: Auflassung von Stauanlagen --; title: Fischwassernutzung --; title: Technische Ausstattung und bauliche Besonderheiten der Mühlen --; title: Die alte deutsche Mühle --; title: Antriebskraft --; title: Entwicklungsschritte zur Nutzung der Wasserkraft --; title: Wasserräder und Turbinen --; title: Tierischer Antrieb --; title: Rossmühlen in Obernzenn --; title: Rossmühlen von Urphertshofen --; title: Rossmühlen von Unternzenn --; title: Die Rossmühle von Langenzenn --; title: Windkraft --; title: Dampfkraft und Verbrennungsmotoren --; title: Kraftübertragung --; title: Technische Einrichtung der Mühlen --; title: Mahlgang --; title: Mühlsteine --; title: Mühlentypen --; title: Mahlmühlen --; title: Schneid- und Sägemühlen --; title: Ölmühlen --; title: Ölmühle von Sondernohe --; title: Die Ölmühle von Jobstgreuth --; title: Ölmühle von Egenhausen --; title: Ölmühle von Urphertshofen --; title: Ölmühle von Obernzenn --; title: Ölschläge an weiteren Mühlen --; title: Gesteins- und Gipsmühlen --; title: Hammerschmieden --; title: Lob- und Walkmühlen --; title: Papiermühlen --; title: Papiermühle von Sichelbronn --; title: Schleif- und Polierwerke --; title: Stromproduzenten --; title: Die Kunstmühle --; title: Grundzüge der modernen Mühle --; title: Zur Historie des Mühlenwesens an der Zenn --; title: Von den Anfängen --; title: Siedlungsgeschichtliche Aspekte --; title: Vom Alter der Mühlen --; title: Die Namen der Mühlen --; title: Die Anlage der Mühlen --; title: Allgemeine bauliche Charakteristika --; title: Die Mühle als Bauwerk --; title: Eigene Mühlengebäude --; title: Additive Lösung --; title: Integrative Lösung --; title: Kellermühle --; title: Mehrgeschossigkeit --; title: Das Äußere der Mühle --; title: Mühlen unter Denkmalschutz --; title: Beispielhafte Sanierungen --; title: Eichenmühle in Neuhof --; title: Denzelmühle in Wilhermsdorf --; title: Neumühle in Langenzenn --; title: Raindorfer Mühle --; title: Ritzmannshofer Mühle --; title: Rechtliche Festlegungen --; title: Mühlenhoheit, Mühlenbann und Mühlzins --; title: Mühlordnungen --; title: Mühlordnung der Stadt Langenzenn --; title: Mühl-Schau-Ordnung des Oberamts Neuhof --; title: Mühlenschau in kgl. preußischer Zeit --; title: Militärisch-strategische Aspekte --; title: Die wirtschaftliche Bedeutung der Mühlen --; title: Die Rolle der Mühlen in der Agrargesellschaft --; title: Der Einfluss der Industrialisierung auf die wirtschaftliche Entwicklung der Mühlen --; title: Die Ursachen des Mühlensterbens --; title: Die Rolle der Müller als Bauern --; title: Das Berufsbild des Müllers --; title: Ausbildung und Meistertitel --; title: Spezialisierungen und zusätzliche Segmente --; title: Malzbrechen : Befähigung zur Ausübung des Öl-, Gyps-, Säg und Gewürz-Müller- Gewerbes --; title: Verwandte Berufe : Mühlenbauer und Mühlärzte --; title: Die Zünfte --; title: Abgrenzung gegenüber den Melbern --; title: Vereinigung der Müllerschüler : "Moletaria" --; title: Müllerfamilien und ihre Bedeutung --; title: Das Leben auf der Mühle.; title: Heiratsverhalten und Heiratskontrakte --; title: Alterssicherung : das Ausgedinge (Ausnahme, Leibgedinge) --; title: Weitervererbung innerhalb der Familie --; title: Typische Krankheiten und Unglücksfälle --; title: Regional bedeutsame Müllersfamilien --; title: Knechte, Mägde und Müllerjungen --; title: Stereotypen : Reichtum, Geiz und Eros --; title: Volkssagen und Volksglaube --; title: Die Mühle als unheilvoller Ort --; title: Von Nixen, Nymphen und Undinen --; title: Sagen aus dem Zenngrund --; title: Sagen von der Röschenmühle --; title: Der Goldschatz in der Blümleinsmühle --; title: Die verhexte Mühle --; title: Brauchtum --; title: Eine jüdische Spur : Gackeleshullern in Wilhermsdorf --; title: Wandel des Mühlenwesens --; title: Strukturwandel im Mühlenwesen --; title: Das Mühlenwesen heute : schmerzlicher Abschied und hoffnungsvoller Wandel --; title: Verbliebene Funktionen : die Rolle der Mahlmühlen, Sägewerke und Stromproduzenten --; title: Perspektiven --; title: Mühlenlandschaft Zenngrund --; title: Präsenz in der Landschaft --; title: Relikte auf den Mühlen --; title: Einzeldarstellung der Wassermühlen --; title: Die Mühlen um Obern- und Unternzenn --; title: Die Eisen- oder Obermühle --; title: Die Frickleinsmühle (Horn- oder Dietleinsmühle) --; title: Die Hölzleinsmühle (Eulen-, Peltz- oder Simonsmühle) --; title: Die Mühlen um Ober- und Unteraltenbernheim --; title: Die Veitsmühle --; title: Die Mühle von Unteraltenbernheim --; title: Die Bins- oder Binzenmühle --; title: Die Mühlen von Virnsberg und Sondernohe --; title: Die Dorf mühle von Virnsberg (Buckmühle/Buckenmühle) --; title: Die Schlossmühle von Virnsberg --; title: Die Schneidmühle von Kemmathen --; title: Die Mühle von Sondernohe --; title: Die Mühlen am Steinbach --; title: Die Mühle von Steinbach (Stauhöhe 351,243 ü. NN) --; title: Die Mühle von Buch --; title: Mühlen um Trautskirchen --; title: Die Mühle von Fröschendorf --; title: Die Mühle von Stöckach --; title: Die Mühlen um Neuhof und Markt Erlbach --; title: Die Straußmühle --; title: Die Mittel- oder Hammermühle --; title: Die Dorfmühle von Neuhof --; title: Die Eich(en)mühle --; title: Die Adelsdorfer Mühle --; title: Mühlen am Selingsbach/Selzbach --; title: Die Alte Mühle von Hohenroth --; title: Die Mühle von Hagenhofen --; title: Die Pilsenmühle --; title: Die Röschenmühle --; title: Die Mühle von Neuselingsbach (Buckmühle) --; title: Die Mühle am Eschenbach --; title: Die Härings- oder Heringsmühle --; title: Die Mühlen am Ulsenbach (Stelzenbach) --; title: Die Obere Forachs- oder Blümleinsmühle --; title: Die Mittel- oder Mittlere Forachsmühle --; title: Die Untere Forachsmühle (Wolfsmühle) --; title: Die Mühlen um Wilhermsdorf --; title: Die Dorfmühle von Wilhermsdorf --; title: Die Lohmühle : Gerberei --; title: Die Holzmühle --; title: Die Denzel- oder Bubenmühle --; title: Die Walkmühle (Rummelsmühle) --; title: Die Mühlen in und um Langenzenn --; title: Die Heinersdorfer Mühle --; title: Die Gauchsmühle --; title: Die Alte oder Marktmühle --; title: Die Neumühle oder Stadtmühle --; title: Die Wasenmühle --; title: Die Lohmühlen --; title: Die Mühlen um Kirchfembach --; title: Die Erlachsmühle (Erlenmühle) --; title: Die Hagenmühle --; title: Die Hammermühle --; title: Die Mühlen um Veitsbronn --; title: Die Raindorfer Mühle --; title: Die Siegelsdorfer Mühle (Förstermühle) --; title: Die Bachmühle in Veitsbronn --; title: Die Veitsmühle (Veitsbronner oder Bernbacher Mühle) --; title: Die Mühlen am Unterlauf der Zenn --; title: Die Ritzmannshöfer Mühle --; title: Die Flexdorfer Mühle --; title: Anmerkungen ---- Anhang-- Archivalische Quellen-- Gedruckte Quellen-- Literatur-- Bildnachweis-- Abkürzungen-- Fachglossar-- Register.