Le livre des conserves, ou, Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc., etc
By: par Jules Gouffé
Publisher: Henri Veyrier
Published: 1988
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 450
Subjects: Canning and preserving; Confectionery; French Cooking
Other titles: Recettes pour préparer et conserver ...
Notes: Facsim of: Paris : Hachette, 1869.