Le cuisinier françois
Subtitle: enseignant la maniere de bien apprester, & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses & maigres, legumes, patisseries, &c. : reueu, corrigé, & augmenté d'vn traitté de confitures seiches & liquides, & autres delicatesses de bouche : ensemble d'vne table alphabetique des matieres qui sont traittées dans tout le liure
By: par le sieur de La Varenne ...
Edition: Seconde edition.
Publisher: Chez Raphael Smith
Published: 1653
Place of publication: A Amsteldam
Language: fre
Number of pages: 328
Subjects: Cookery, French -- Early works to 1800
Notes: Signatures: A-X⁸ Y-2B⁴.
Includes index.