Fruits et légumes exotiques du monde entier
By: Julia Richardson ; [coauteur, Michel Brassard]
Contributors: Brassard, Michel, 1958-
Publisher: Héritage
Published: 1990
Place of publication: Saint-Lambert, Québec
Language: fre
Number of pages: 256
ISBN-13: 9782762560510
Subjects: Cuisine (Fruits); Cuisine (Légumes); Cooking (Fruit); Vegetables; Légumes; Fruit; Fruits; Cooking (Vegetables)
Notes: Publié aussi en anglais sous le titre : The worldwide selection of exotic produce.

Sous-titre de la couv : Choisir, préparer, conserver.

Comprend un index.