Guía metodológica para el diseño y lanzamiento de alimentos al mercado
Subtitle: resultados de su aplicación al estudio de cinco casos de innovación tecnológica en la subregion andina
Contributors: PADT-Alimentos (Organization)
Series: Técnicas e instrumentos de desarrollo y transferencia de tecnología; Técnicas e instrumentos de desarrollo y transferencia de tecnología
Publisher: Junta del Acuerdo de Cartagena, Grupo de Política Tecnológica, PADT-Alimentos
Published: 1983
Place of publication: Lima, Perú
Language: spa
Number of pages: 106
Subjects: Food industry and trade
Notes: "Elaborado por: Carlos Amat y León [and others]"--P. iii.

Bibliography: 105-106.