Agromafia
Subtitle: wie 'Ndrangheta & Co. die italienische Lebensmittelproduktion beherrschen - und was auf unsere Teller kommt
Publisher: dtv
Published: 19. Februar 2021
Place of publication: München
Language: ger
Format: Ebook
Number of pages: 352
ISBN-13: 9783423437844
Table of contents: title: Prolog; title: Wie Italien mit seinem Essen die Welt eroberte und die Mafia sich auf ihre Ursprünge besann
pagenum: 9; title: Das Vermächtnis des »Paten«
pagenum: 9; title: Pizza, Pasta, Tiramisu
pagenum: 11; title: Siow Food und Food Pom
pagenum: 15; title: Von Piraten und Plünderern
pagenum: 19; title: Die unsichtbare Mafia
pagenum: 20; title: Rückkehr aufs Land
pagenum: 24; title: Anleitung für eine Reise
pagenum: 27; title: Erstes Kapitel; title: Sizilien: Geblendet von der Sonne des Südens
pagenum: 29; title: »Oro rosso«, rotes Gold
pagenum: 29; title: Alles babba?
pagenum: 33; title: Die Mutationen der Mafia
pagenum: 35; title: Phoenix im Sturzflug
pagenum: 43; title: Feste nach Feierabend
pagenum: 47; title: »Plastic Connection«
pagenum: 51; title: Terror aus Box 65
pagenum: 54; title: »Du bist tot«
pagenum: 62; title: Im Reich der Viehdiebe
pagenum: 64; title: Grasen im Park
pagenum: 68; title: Olivenöl vom »Dünnen«
pagenum: 76; title: Zweites Kapitel; title: Kalabrien: Im Schatten des rauen Bergs
pagenum: 83; title: »Oro verde«, grünes Gold
pagenum: 83; title: Der Aspromonte
pagenum: 85; title: San Luca und der Skorpion
pagenum: 91; title: Wie McDonalds
pagenum: 95; title: Die santisti
pagenum: 100; title: Heilige Kühe
pagenum: 103; title: Der Chefdeuter aus Catanzaro
pagenum: 109; title: Am Hafen der Piromallis
pagenum: 114; title: Endstation San Ferdinando
pagenum: 126; title: Der Legozug
pagenum: 128; title: Ein Frühling, trotz allem?
pagenum: 131; title: Drittes Kapitel; title: Kampanien: Die Versuchung am Fuß des Vesuvs
pagenum: 135; title: »Oro bianco«, weißes Gold
pagenum: 135; title: Der letzte Schrei
pagenum: 140; title: Der Drang des Professors
pagenum: 142; title: »Sandokan« und die Räuber
pagenum: 146; title: »Ein übler Scherz?«
pagenum: 153; title: »Cicciarello« aus Rumänien
pagenum: 154; title: Drama im Feuerland
pagenum: 158; title: Die Macht von Gomorrha
pagenum: 161; title: Panettone mit Steuer
pagenum: 167; title: Kommentare statt Kugeln
pagenum: 169; title: Fisch von der »Biene«
pagenum: 170; title: Die Wege der Lastwagen
pagenum: 174; title: Die Melonen bin ich
pagenum: 177; title: Käsen im Käfig
pagenum: 180; title: Viertes Kapitel; title: Rom: Dolce Vita oder: Der Glanz süßerer Zeiten
pagenum: 185; title: An der Via Veneto
pagenum: 185; title: Victor und die Diven
pagenum: 188; title: Der Barbier vom Aspromonte
pagenum: 191; title: 5000 Botschaften der Mafia
pagenum: 193; title: Tod eines Hooligans
pagenum: 197; title: »Johnny« und der rohe Fisch
pagenum: 199; title: Der »Römer« und die Pizza Margherita
pagenum: 203; title: Im Namen des Weltmeisters
pagenum: 206; title: Corleone by Lucia Riina
pagenum: 210; title: Ein schräger Brand
pagenum: 213; title: Zu Tisch mit der Mafia
pagenum: 216; title: Fünftes Kapitel; title: Emilia: Im Nebel langer Winter
pagenum: 219; title: Der Bauchnabel der Venus
pagenum: 219; title: Ein Hosianna auf Italien
pagenum: 224; title: Die Bande des Parmesans
pagenum: 226; title: Mager, süß, rosa
pagenum: 230; title: Die Enthüllungen der Schülerzeitung
pagenum: 236; title: Verbannt in den Norden
pagenum: 241; title: Ein bisschen Don Camillo und Peppone
pagenum: 246; title: Gerichtsaula der Mafia
pagenum: 250; title: Der Augsburger Wirt
pagenum: 252; title: »Parma Salami Genova«
pagenum: 256; title: »Gino«, der Chinese
pagenum: 260; title: Lapdance im Mailänder Gemüsemarkt
pagenum: 262; title: Sechstes Kapitel; title: Über die Alpen: Wie Deutschland, die Schweiz und Österreich sich ins italienische Essen verliebten und dabei auch die Mafia kennenlernten
pagenum: 268; title: Turmbauten auf Autodächern
pagenum: 268; title: Beim »Italiener«
pagenum: 272; title: Vom Verschmelzen und Kreuzen
pagenum: 277; title: Mariä Himmelfahrt in Duisburg
pagenum: 283; title: »Ist die Mamma da?«
pagenum: 285; title: Am Ende der Kegelbahn
pagenum: 288; title: Palermo ist so nah
pagenum: 291; title: Rotwein vom Sonnenkönig
pagenum: 294; title: Schnellwaschgang im Paradies
pagenum: 301; title: Im Zeichen des Hähnchens
pagenum: 304; title: Epilog; title: Für das gute Bauchgefühl
pagenum: 308; title: Ein Heer von Inspektoren
pagenum: 308; title: Europäische Lorbeeren
pagenum: 311; title: »Speisen der Götter«
pagenum: 313; title: Auf den Spuren der Tomate
pagenum: 315; title: Gastronomie mit Gütesiegel
pagenum: 318; title: Libera Terra, befreites Land
pagenum: 320; title: Anhang
pagenum: 325; title: Die drei Kategorien der EU-Gütesiegel
pagenum: 327; title: Anmerkungen
pagenum: 329; title: Literatur- und Zeitungsverzeichnis
pagenum: 343; title: Dank
pagenum: 347