Schweizer Käser im Zarenreich
Subtitle: zur Mentalität und Wirtschaft ausgewanderter Bauernsöhne und Bauerntöchter
By: Gisela Tschudin.
Series: Beiträge zur Geschichte der Russlandschweizer -- Bd. 3
Publisher: H. Rohr
Published: 1990
Place of publication: Zürich
Language: ger
Number of pages: 328
Subjects: Cheese industry -- Russia -- History.; Agricultural laborers, Foreign -- Russia -- History.; Alien labor, Swiss -- Russia -- History.; Milk trade -- Russia -- History.; Russia -- Rural conditions.
Notes: Originally presented as the author's thesis (doctoral--Zürich), 1989.

Includes bibliographical references (p. [311]-319).