Untersuchungen flüchtiger Inhaltsstoffe des Traubenmost- und Weinaromas
Subtitle: Beitrag zur Sortencharakterisierung von Neuzüchtungen mit rieslingähnlicher Aromanote mittels Gaschromatographie/Massenspektrometrie
By: Corinna Volkmann
Contributors: Universität Karlsruhe
Published: 1989
Place of publication: Karlsruhe
Language: ger
Number of pages: 169
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Karlsruhe, 1989.