Les poissons de mer
Subtitle: les variétés comestibles, leur préparation culinaire, la pêche du poisson de mer, les conserves de poissons. Ouvrage illustré de trente planches hor-texte en couleurs.
Publisher: Hachette
Published: 1920
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 255
Subjects: Cookery (Fish)