Opera noua chiamata Epulario
Subtitle: quale tracta il modo de cucinare ogni carne, vcelli, pesci, de ogni sorte, et fare sapori, torte, pastelli, al modo de tutte le p[ro]uincie, [et] molte altre ge[n]tilezze
By: co[m]posta per maestro Gioua[n]ne de Rosselli Fra[n]cese.
Publisher: Per industria e spesa d[e] Nicolo Zopino [et] Uincenzo co[m]pagni in la chasa de maistro Alexandro de Bidoni ...
Published: 1521
Place of publication: Impresso in Uenetia
Language: ita
Number of pages: 37
Subjects: Cookery, Italian -- Early works to 1800
Other titles: Epulario.
Notes: Imprint from colophon.
Signatures: A-E⁸.