Untersuchungen zur Technologie von gepökelten und geräucherten Geflügelfleischprodukton unter dem Aspekt ihrer möglichen Bedeutung für subtropische und tropische Länder
By: Abdel Aal Bakr
Contributors: Technische Universität Berlin
Published: 1987
Language: ger
Number of pages: 196
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Berlin, 1987.