Recueil de rapports, de mémoires et d'expériences sur les soupes économiques et les fourneaux à la Rumford
Subtitle: suivi de deux mémoires sur la substitution de l'Orge mondé et grué au Riz, etc
By: par les citoyens Cadet-Devaux, Decandolle, Delessert, Money et Parmentier
Series: Goldsmiths'-Kress library of economic literature -- no. 18361.4; Making of the Modern World
Publisher: Chez A.-J. Marchant
Published: 1801
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 227
Subjects: Canteens (Establishments); Soups; Nutrition policy
Notes: Goldsmiths'-Kress no. 18361.4.