Volt egyszer egy cukoripar
Subtitle: A cukor szerepe a magyar gazdaság- és társadalomtörténetben
By: Borbély Ákos, Monory Zénó, Tömördi Máté
Edition: Első magyar nyelvő kiadás.
Publisher: Akadémiai kiadó
Published: 2013
Place of publication: Budapest
Language: hun
Number of pages: 499
ISBN-13: 9789630594462
Subjects: Sugar trade; History; Sugar; Manufacturing and refining
Notes: Includes bibliographical references (pages 486-499).