Structure et technofonctions des protéines du lait natives ou modifiées
Publisher: Tech.& Doc./Lavoisier
Published: December 1, 1997
Language: fre
Format: Paperback
Number of pages: 360
ISBN-13: 9782743002299
Notes: BU Cathedrale	Agriculture-Agronomie 3e étage	637.1 CAY
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