Variétés gastronomiques
By: par Alfred Franklin
Contributors: Sontheimer Foundation
Series: La vie privée d'autrefois : arts et métiers : modes, mœurs, usages des Parisiens du XIIe au XVIIIe siècle, d'après des documents originaux ou inédits
Publisher: E. Plon, Nourrit
Published: 1891
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 280
Subjects: Social life and customs; Nutrition; History; Diet; Food habits; Gastronomie; Histoire; Habitudes alimentaires; Savoir-vivre; Table
Notes: Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 166