Panadería
By: [autores, Catherine Atkinson ... [et al.] ; traduccíon, Concepción O. De Jourdain, Laura Cordera L.].
Contributors: Atkinson, Catherine, 1961-
Series: Cocina para siempre
Publisher: Degustis
Published: 2003
Place of publication: Naucalpan, México
Language: spa
Number of pages: 256
Subjects: Baking.; Pastry.; Hornería.; Pasteles.
Notes: Translated from the English.

Includes index.
Table of contents: title: Pays, flanes sazonados y pizzas; title: Panes, scones y panqués para la hora del té; title: Pudines horneados y tartas dulces; title: Pasteles para el diario; title: Pizcochos, galletas, brownies y horneados en charola; title: Pasteles de crema para fiestas y celebraciones.