Estudo sôbre o queijo tipo "Serra da Estrêla"
Subtitle: relatório dos trabalhos realizados em 1941 no Pôsto de Lacticínios de Canas de Senhorim
By: por Henrique Soares Rodrigues e José Guilherme da Cunha e Sousa.
Series: Série Estudos e informação técnica ;; no. 16
Publisher: Ministério da Economia, Direcção Geral dos Serviços Agrícolas, Repartição de Estudos, Informação e Propaganda
Published: 1942
Place of publication: Lisboa
Language: por
Number of pages: 62
Other titles: Queijo da serra.
Notes: Cover title: O queijo da serra.