Alimentário
Subtitle: arte e construção do patrimônio alimentar brasileiro = art and construction of the Brazilian food heritage
By: [concepção e texto = original idea and text, Felipe Ribenboim, Rodrigo Villela]
Contributors: Museu de Arte Moderna do Rio de Janeiro
Publisher: Base 7, Grupo Ink
Published: 2014
Place of publication: Rio de Janeiro
Language: por; eng
Number of pages: 156
ISBN-13: 9788562094132
Subjects: Food in art; Exhibitions; Brazilian Art; Art and society; Brazilian Cooking
Other titles: Arte alimentário :
Description: Exhibition catalogue centered on art and food in Brazil.
Notes: "MAM Museu de Arte Modena Rio de Janeiro, 11 junho - 10 agosto 2014."--Front flap.

Includes bibliographical references (pages 148-149).

In Portuguese and Engliah.
Table of contents: title: Apresentaçao / Felipe Ribenboim, Rodrigo Villela; title: Um lugar central / Jacobo Crivelli Visconti; title: Prelúdio; title: Raízes; title: Brasilidade; title: Miscigenaçao; title: Os primeros livros de cozinha; title: Ciclos economicos; title: English version