Trattato della coltivazione della vite e della vinificazione
Subtitle: contenente alcuni precetti generali di coltivazione applicabili a tutti i climi ; la teorica della fermentazione ; l'applicazione di essa alla fabbricazione de' vini rossi e bianchi ; dei vini-liquori naturali ed artificiali ; dei vini spumeggianti, ec. ec
By: di B.A. Lenoir
Publisher: Tipi di Felice Rusconi
Published: 1833
Place of publication: Milano
Language: ita
Number of pages: 518
Subjects: Wine and wine making; Viticulture
Notes: Includes index.