Ouvrir un restaurant
By: préface d'André Daguin.
Contributors: Assemblée des Chambres Françaises de Commerce et d'Industrie. Service du Tourisme.
Edition: Nouvelle éd. actualisée.
Series: Hôtellerie et tourisme
Publisher: Assemblée des Chambres Françaises de Commerce et d'Industrie, Service du Tourisme
Published: 1993
Place of publication: Paris
Language: fre