La cuisine vietnamienne
By: par Bach Ngo et Gloria Zimmerman ; traduit de l'américain par Cécile Kandalaft
Contributors: Zimmerman, Gloria
Publisher: Libre expression
Published: 1978
Place of publication: [Montréal]
Language: fre
Number of pages: 248
ISBN-13: 9780886150181
Subjects: Oriental Cooking; Asian Cooking; Cuisine asiatique
Description: Les personnes qui aiment varier leurs menus et faire des découvertes gastronomiques trouveront dans cet ouvrage très bien écrit une quantité de recettes simples composées d'ingrédients que l'on trouve facilement soit dans les supermarchés, soit dans les épiceries orientales.