Nettoyage et désinfection dans les industries alimentaires
By: A. Ducoulombier.
Series: Série Synthèses bibliographiques - Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles ; no 8
Publisher: APRIA
Published: 1975
Place of publication: Paris (35, rue du Général-Foy, 75008)
Language: fre
Number of pages: 103
Subjects: Food industry and trade -- Sanitation.
Notes: Bibliography: p. 75-103.