Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası üzerine bir deneme
By: hazırlayanlar Selma Birer, Zümrüt Nahya.
Contributors: Nahya, Zümrüt.
Series: Halk Kültürünü Araştırma Dairesi yayınları ; 133 -- Biyografiler-bibliyografyalar dizisi -- 22; Millı̂ Folklor Araştırma Dairesi yayınları -- 133.; Millı̂ Folklor Araştırma Dairesi yayınları -- 22
Publisher: Kültür Bakanlığı
Published: 1990
Place of publication: Ankara
Language: tur
Number of pages: 165
Subjects: Cookery, Turkish -- Bibliography.
Notes: Includes index.