Milpa, pueblos de maíz
Subtitle: diversidad y patrimonio biocultural de México
By: coordinación editorial : Carlos Mendez Domínguez ; textos: Victoria Aino [and others]
Contributors: Mexico (Mexico : State). Secretaría de Educación; Instituto Nacional de Antropología e Historia (Mexico)
Edition: Primera edición.
Series: Museos y galerías
Publisher: Secretaría de Cultura; Instituto Nacional de Antropología e Historia; Secretaría de Educación del Gobierno del Estado de México
Published: 2021
Place of publication: Ciudad de México; Toluca de Lerdo, Estado de México
Language: spa
Number of pages: 317
ISBN-13: 9786074903461; 9786075395302
Copyright date: 2021
Subjects: Traditional ecological knowledge; Indians of Mexico; Science; Agriculture; History; Corn
Notes: Contains photos.

Includes bibliographical references.
Table of contents: title: Presentaciones; title: La diversidad del maíz en México / José Sarukhán Kérmez; title: El maíz en México: geohistoria, orígenes, dispersión, milpa / Alba González Jácome; title: Razas de maíz en México / Rafael Ortega Paczka y Cecilio Mota Cruz; title: Maíz, milpa y agrodiversidad / Ricardo María Garibay Velasco; title: La milpa, matriz de la memoria biocultural de Mesoamérica / Víctor M. Toledo y Narciso Barrera-Bassols; title: El sistema milpa y el patrimonio biocultural de los pueblos indígenas y comunidades campesinos equiparables en México / Eckart Boege Schmidt; title: La milpa de los wewe: saberes haceres agrícolas y patrimonio agrobiocultural / Victoria Aino; title: Usos y consumos: milpa, comida y soberanía alimentaria / Cristina Barros; title: Gente de maíz: maíz y sociedad / Adelita San Vicente Tello y Cecilio Mota Cruz; title: Milpa: pueblos de maíz: la visión plástica / Luis Felipe Crespo Oviedo.