Comidas bastardas
Subtitle: gastronomía, tradición e identidad en América Latina
By: edición e introducción de Ángeles Mateo del Pino y Nieves Pascual Soler
Contributors: Mateo del Pino, Angeles; Pascual Soler, Nieves
Edition: 1a edición.
Publisher: Editorial Cuarto propio
Published: 2013
Place of publication: Santiago
Language: spa
Number of pages: 425
ISBN-13: 9789562606417
Subjects: Food habits; Congresses; Social life and customs; Civilization
Notes: Includes bibliographical references.