La Nueva Espãna sabe a Europa
Subtitle: Los contextos culinarios en Cort́es, Ferńandez de Oviedo y Diaz del Castillo
By: Kim Huyge
Contributors: Universiteit Antwerpen
Published: 2010
Language: spa
Number of pages: 294
Notes: Thesis (doctoral)--Universiteit Antwerpen, 2010.