L' Hygiène en œnologie
Subtitle: de la vendange à la mise en bouteilles : guide pratique.
Contributors: Institut technique de la vigne et du vin.
Publisher: Institut technique du vin
Published: 1985
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 171
Subjects: Wine and wine making -- Sanitation.
Notes: Bibliography: p. 167-168.