Mon assiette, ma santé, ma planète
By: Pierre Weill
Publisher: Plon
Published: 2010
Place of publication: [Paris]
Language: fre
Format: [Texte imprimé] /
Number of pages: 278
ISBN-13: 9782259211918
Copyright date: 2010
Subjects: Nutrition; Requirements; Health; Nutritionally induced diseases; Nutrition policy; Nutritional Requirements; Nutrition Policy; Nutritional Physiological Phenomena; Santé publique; Comportement alimentaire; Aliments; Alimentation; Besoins; Santé; Maladies d'origine nutritionnelle; Politique alimentaire; Cuisine santé; Habitudes alimentaires; Qualité; Agriculture durable; Agriculture biologique; Chaîne alimentaire; Environnement - protection
Description: L'ingénieur agronome souligne les liens entre les problèmes de nutrition et de santé et les problèmes environnementaux qui ont selon lui, la même origine et les mêmes remèdes. Il prône un nouveau mode de production capable de nourrir les Terriens, respectueux des équilibres naturels.
Notes: Bibliogr. p. [261]-271.