Sejarah pangan di Indonesia
Subtitle: strategi dan politik pangan dari masa kolonial sampai reformasi
By: oleh Sri Margono, dkk
Contributors: Indonesia. Direktorat Geografi Sejarah
Edition: Cet. 1.
Publisher: Direktorat Geografi Sejarah, Direktorat Jenderal Sejarah dan Purbakala, Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata
Published: 2010
Place of publication: Jakarta
Language: ind
Number of pages: 296
ISBN-13: 9789791803328
Description: History and development of food security in Indonesia; collection of essays.
Notes: Includes bibliographical references (p. 273-296).
Table of contents: title: Masyarakat tradisional, pangan, dan mitologi pangan di Nusantara / oleh Sri Margono; title: Ketahanan pangan dan politik pangan masa kolonial Belanda / oleh Wasino; title: Dinamika pemanfaatan sumber daya bahari dalam menunjang ketahanan pangan / oleh Singgih Trisulistyono; title: Ketahanan pangan dan politik pangan masa Jepang sampai Orde Lama / oleh Nawiyanto; title: Ketahanan pangan masa Orde Baru / oleh Baha'udin.