Die pektinstoffe
Subtitle: einführung mit besonderem hinblick auf die obstkonserven-industrie
By: von Rudolf Rípa.
Edition: [2. aufl.]
Publisher: Dr. Serger & Hempel
Published: 1937
Place of publication: Braunschweig
Language: ger
Number of pages: 404
Subjects: Pectin.
Notes: "Literaturangaben": p. 355-388.