Le repas gastronomique des Français
By: sous la direction de Francis Chevrier et Loïc Bienassis ; illustrations de Marie Assénat
Publisher: Gallimard
Published: 2015
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 271
ISBN-13: 9782070142095
Subjects: Gastronomy; French Cooking
Notes: "Patrimoine de l'humanité/Unesco."

Includes bibliographical references (pages 265-266).