Il cuoco galante
Subtitle: Opera meccanica
By: dell' oritano Vincenzo Corrado
Contributors: University of Leeds. Library
Edition: Terza edizione. Di varia capricciose vivandi, e di spiritosi pensieri sempreppiù accresciuta, ed ornata.
Publisher: nella stampera Raimondiana
Published: 1786
Place of publication: Napoli
Language: ita
Number of pages: 232
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The University of Leeds Library.
Table of contents: label: TRATTATO I
title: DEGLI ANIMALI QUADRUPEDI DOMESTICI
pagenum: 1; label: TRATTATO II
title: DEGLI ANIMALI QUADRUPEDI SALVATICI
pagenum: 41; label: TRATTATO III
title: DEGLI ANIMALI VOLATILI DOMESTICI
pagenum: 46; label: TRATTATO IV
title: DEGLI VOLATILI SALVATICI
pagenum: 60; label: TRATTATO V
title: DEGLI ANIMALI ACQUTAUGI
pagenum: 72; label: TRATTATO VI
title: DELLI PASTICCI, E TORTE
pagenum: 93; label: TRATTATO VII
title: DELL' UOVA
pagenum: 107; label: TRATTATO VIII
title: DEL LATTE
pagenum: 115; label: TRATTATO IX
title: DEL VITTO PITAGORICO
pagenum: 125; label: TRATTATO X
title: DELLI POTAGGI D’ ERBE , DELLE ZUPPE, COLI’, E PURE’
pagenum: 153; label: TRATTATO XI
title: DELLI TIMBALLI, E SORTU’
pagenum: 164; label: TRATTATO XII
title: DELLE TORTE DOLCI, E PASTE BIGNE’
pagenum: 169; label: TRATTATO XIII
title: DELLE CROCCANTI, GATTOED ALTRE PASTE DELICATE
pagenum: 178; label: TRATTATO XIV
title: DELLE SALSE, DE’ SAPORI MARMELLATE, E GELI
pagenum: 186; label: TRATTATO ULTIMO
title: DELLA MANIERA D’ IMBANDIRE VENTI PRANZI, ED UNA CENA
pagenum: 197