Rapport au ministre de l'interieur par le Comité général de bienfaisance, sur la substitution de l'orge mondé au riz
Subtitle: avec des observations sur les soupes aux légumes : adopté dans sa séance du 5 Brumaire, an 9 de la République française
Contributors: Parmentier, Antoine Augustin, 1737-1813; Ecole de médecine de Paris
Publisher: De l'imprimerie de la république
Published: 1801
Place of publication: Á Paris
Language: fre
Number of pages: 76
Subjects: Poor; Early works to 1800; Charities; Food relief; Soups; History; Social conditions
Notes: Caption title.

Text signed on p. 71: Parmentier.

Publication information from colophon.

"École de médecine de Paris. Rapport, d'après les expériences, sur les potages du cen. Grignet; extrait des délibérations de l'École de médicine de Paris, séance du 19 germinal an 9"--P. [72]-76.

Signatures: A-D⁸ E⁶.