Kühllagerung der Tomaten unter Berücksichtigung mikrobiologischer Prozesse und biochemischer Veränderungen
By: eingereicht von Abolfath Schodjai-Arani
Series: Justus Liebig-Universität. Fachbereich Angewandte Biologie. Inaugural-Dissertation ; [1975, no. 37]
Publisher: Justus Liebig-Universität
Published: 1975
Place of publication: Giessen
Language: ger
Number of pages: 115
Notes: Bibliography: p. 100-115.