Über den Vitamin-C-Gehalt zubereiteter Gemüse und Gemüsekonserven im Winter
By: von Gerda Hoffmann
Contributors: Friedrich-Schiller-Universität Jena
Publisher: Buchdruck-Werkstätte
Published: 1937
Place of publication: Jena
Language: ger
Number of pages: 18
Notes: Thesis (doctoral)--Friedrich-Schiller-Universität Jena, 1937.