Le declinazioni del cibo
Subtitle: nutrizione, salute, cultura
By: a cura di Vittorio A. Sironi e Gabriella Morini ; postfazione di Carlo Petrini
Edition: Prima edizione.
Series: Itinerari Laterza
Publisher: GLF editori Laterza
Published: 2016
Place of publication: Roma
Language: ita
Number of pages: 241
ISBN-13: 9788858123355
Subjects: Food habits; Nutrition; Diet
Notes: Includes bibliographical references.