Tao tie shu
By: Cai Zhuer zhu
Edition: Di 1 ban
Publisher: Yuelu shu she
Published: 2006
Place of publication: Changsha
Language: chi
Number of pages: 144
ISBN-13: 9787806658550
Subjects: Food habits; Drinking customs; Chinese Cooking; Social life and customs
Description: 本书说的不是美食, 也不是贪吃, 而是食物与人和社会的关系. 饮食也许真是一头怪兽, 移形换影光怪陆离, 可怖可笑又可爱, 而不管这头怪兽变成老饕, 馋猫, foodie还是美食家, 它总是不停地咀嚼时间, 分泌意义. 本书主要介绍了饮食文化, 内容包括了食物之春秋代序,食物之身世查考,食物之香港氛围,食物之小道可观等内容.