Alimentarium : musée de l'alimentation, une Fondation Nestlé = food museum, a Nestlé Foundation
Subtitle: 1985-1995
By: edité par Martin R. Schärer
Publisher: Alimentarium
Published: 1995
Place of publication: Vevey
Language: fre; eng; ger
Number of pages: 263
Subjects: Museums; Food; History; Musée de l'alimentation (Vevey, Switzerland)
Notes: French, English and German.
Table of contents: title: Les débuts de l'Alimentarium / Klaus Schnyder; title: L'étincelle d'une musée / Martin R. Schärer; title: La démarche architecturale / Serge Wintsch; title: L'expographie / Pierre Jost et Jean-Pierre Zaugg; title: Les collections du musée ou l'histoire illustrée / Isabelle Raboud-Schüle; title: Animer l'animation / Nicole Stäuble Tercier; title: Après la visite; title: / Jena Davallon.