La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio
By: Felipe Torres Torres, Yolanda Trágada Delfín, coordinadores ; Javier Delgadillo Macías ... [et al.].
Contributors: Torres Torres, Felipe.; Trápaga, Yolanda.; Delgadillo Macías, Javier.
Edition: 1. ed.
Series: Colección Jesús Silva Herzog
Publisher: Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Económicas; Miguel Angel Porrúa; Miguel Angel Porrua; Brand: Porrula Miguel Angel S a
Published: 2001
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 254
Subjects: Food supply -- Mexico.
Notes: Includes bibliographical references (p. 247-254).