Le maïs
By: Erica Bänziger et Vreni Walther-Schärz
Contributors: Walther-Schärz, Vreni
Series: L'art de cuisiner; Cuisine Auzou
Publisher: Auzou
Published: 1999
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 105
ISBN-13: 9782733805404
Subjects: Cooking (Corn); Corn; Cuisine (Maïs); Maïs; Cuisine (maïs)
Work titles: Maïs-Kochbuch
Description: Des informations sur les bienfaits de ce blé doré presque aussi universel que la pomme de terre. Des recettes pour mieux l'apprécier.
Notes: Includes index.