Biochemie der Gärungen
Subtitle: Unter Besonderer Berücksichtigung der Hefe. Für Studierende der Naturwissenschaften und des Gärungsgewerbe, Techniker, Gärungsbiologen und Chemiker
Publisher: de Gruyter GmbH, Walter
Published: 2016
Language: ger
ISBN-13: 9783111582665