Le cuisinier royal, ou L'art de faire la cuisine
Subtitle: la patisserie et tout ce qui concerne l'office pour toutes les fortunes
By: par M. Viard
Contributors: Fouret, active 19th century; Pierhugue, M., active 19th century
Edition: 10. éd. augm de 850 articles, et ornée de planches pour le service des tables depuis 12 jusqu'a 60 couverts / par M. Fouret ; suivie d'une notice sur les vins; par M. Pierhugue.
Publisher: Chez J.-N. Barba
Published: 1820
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 536
Subjects: French Cooking
Other titles: Art de faire la cuisine