Atlante dei prodotti tipici
Subtitle: la pasta
By: di Oretta Zanini De Vita ; introduzione di Corrado Barberis
Publisher: AGRA; Rai-ERI
Published: 2004
Place of publication: Roma
Language: ita
Number of pages: 522
Subjects: Cooking (Pasta); Encyclopedias; Italian Cooking
Other titles: Pasta
Notes: On t.p.: Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale.

Includes bibliographical references.