La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el Siglo XIX
By: Rosario Olivas Weston
Contributors: Universidad de "San Martín de Porres." Escuela Profesional de Turismo y Hotelería
Edition: 1. ed.
Publisher: Escuela Professional de Turismo y Hotelería, Universidad de San Martín de Porres
Published: 1999
Place of publication: Lima, Perú
Language: spa
Number of pages: 183
Notes: Includes bibliographical references (p. [171]-181).