Antimutagene Aktivitäten von Lösemittelextrakten aus dem Rückstand von Früchten gegenüber der durch "Cooked Food Mutagene" und Nitroaromaten induzierten Mutagenität im Salmonella/Reversionstest
By: Markus Kries
Contributors: Johannes Gutenberg-Universität
Published: 1994
Language: ger
Number of pages: 166
Notes: [Mikrofiche-Ausg.]

Thesis (doctoral)--Johannes Gutenberg-Universität Mainz, 1994.