Einfluss der hydrothermischen Behandlung und des Flockierens auf die funktionellen und die physikalischen Eigenschaften von Haferflocken
By: Jens Oeding
Contributors: Universität Hohenheim
Published: 1996
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 93
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Hohenheim, 1996.