Technologie der Backwarenherstellung, Fachkundlicher Leistungstest für Bäcker und Bäckerinnen, Tl.4, Die Herstellung von Feinen Backwaren aus besonderen Teigen und aus Massen
Publisher: Gildebuchverlag
Published: October 1, 2001
Format: Paperback
ISBN-13: 9783773401175