Apicius, Anmerkungen zum römischen Kochbuch
Subtitle: das Kochbuch des Apicius als Quelle zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte
By: Matthias Bode.
Publisher: Scripta Mercaturae
Published: 1999
Place of publication: St. Katharinen
Language: ger
Number of pages: 166
Subjects: Apicius.; Cookery, Roman.; Food habits -- Rome.; Rome -- Social life and customs. -- Sources.; Rome -- Economic conditions. -- Sources.
Other titles: Kochbuch des Apicius als Quelle zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte
Notes: Includes bibliographical references (p. 156-166).