Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân
By: Nguye̋̂n Văn Hiền
Contributors: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Publisher: Nhà xuất bản Thanh niên
Published: 2011
Place of publication: Hà Nội
Language: vie
Number of pages: 186
Subjects: Food habits; Vietnamese Cooking
Notes: At head of title: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.

Includes bibliographical references (page 181).

In Vietnamese with summary in English.