Limousin
Subtitle: produits du terroir et recettes traditionnelles
By: préface par R. Savy.
Contributors: Conseil national des arts culinaires (France)
Series: L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France
Publisher: A. Michel; Conseil national des arts culinaires
Published: 1998
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 222
Subjects: Cookery -- France -- Limousin; Cookery, French; Food crops -- France -- Limousin
Notes: Includes bibliographical references (p. 213-217).
PRIORITY 3.