Gli italiani e il cibo
Subtitle: appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere
By: Paolo Sorcinelli.
Series: Biblioteca di storia sociale ;; 1; Biblioteca di storia sociale (Bologna, Italy) ;; 1.
Publisher: CLUEB
Published: 1992
Place of publication: Bologna
Language: ita
Number of pages: 205
Subjects: Food habits -- Italy -- History.
Notes: Includes bibliographical references (p. [185]-205).