Über die in gefriergetrockneten Champignons Erbsen und Bohnen ethaltenen Lipide und dere enzymatische Veräderungen bei der Lagerung
By: Rolf Duden
Contributors: Universität Karlsruhe
Published: 1972
Language: ger
Number of pages: 74
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Karlsruhe, 1972.