Folgereaktionen der Denaturierung von [beta]-Lactoglobulin
By: Karin Renate Krause
Contributors: Technische Universität München
Publisher: [s.n.]
Published: 1987
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 307
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität München, 1987.