Wat je eet, dat deert
Subtitle: de strijd om goed en gezond voedsel
By: Lenny Vulperhorst
Publisher: Van Gennep
Published: 2020
Place of publication: Amsterdam
Language: dut
Number of pages: 208
ISBN-13: 9789461645104
Subjects: Food industry and trade; Health aspects
Description: Boeren, burgers, bijen, bestuurders en bedrijven weten het heus wel. Ons voedsel is vaak niet gezond en meestal niet duurzaam geproduceerd. We weten het, toch eten we ?t. Maar in het land van boze boeren en weifelende politici is een stille revolutie aan de gang. De voedselcultuur verandert in hoog tempo. Nu alleen de Haagse politiek nog. Die moet het laatste zetje geven. Daarover gaat dit boek.