Capital agricole : chantiers pour une ville cultivée
Subtitle: [exposition au Pavillon de l'Arsenal, du 2 octobre 2018 au 27 janvier 2019]
Publisher: Pavillon de l'Arsenal
Published: 2018
Language: fre
Number of pages: 480
ISBN-13: 9782354870447
Description: Bousculés par la crise environnementale et préoccupés par leur alimentation et leur santé, les habitants de la métropole considèrent à nouveau l'agriculture. Mais la vision idéale qu'ils en ont gardée est difficile à projeter face à l'organisation et les pratiques de la ville contemporaine. L'ouvrage "Capital agricole - Chantiers pour une ville cultivée" déterre les liens qualitatifs entre production agricole et production urbaine, entre le cultivé et l'habité. Architectes, urbanistes, agriculteurs, écologues, ingénieurs, entrepreneurs, historiens, géographes, sociologues..., réunis autour de l'agence d'architecture SOA, reviennent sur l'exceptionnel patrimoine agricole disparu au cours du XXe siècle, ainsi que sur les mutations sociales, économiques et territoriales qui ont profondément modifié l'organisation des rapports ville-nature-agriculture. A partir des formes ordinaires de l'agglomération parisienne - grands ensembles, lotissements, zones d'activités- cette étude invite à une revalorisation des sols par les activités agricoles des fermes existantes ou à créer, et à structurer un réseau de nouvelles centralités civiques à l'échelle métropolitaine.