La buena mesa
Subtitle: la auténtica cocina latinoamericana
By: por Himilce Novas y Rosemary Silva ; [traducido del inglés por Himilce Novas].
Contributors: Silva, Rosemary, 1962-
Edition: 1a ed.
Series: Knopf cooks American
Publisher: Knopf; Distribuido por Random House
Published: 1997
Place of publication: New York
Language: spa
Number of pages: 343
Subjects: Cookery, Latin American.; Cocina latinoamericana.; Latin Americans -- United States -- Social life and customs.; Latinoamericanos -- Estados Unidos -- Vida social y costumbres.
Other titles: Auténtica cocina latinoamericana; Auténtica cocina latinoamericana en los Estados Unidos
Work titles: Latin American cooking across the U.S.A.
Notes: Includes index.