Directions diverses données en 1878 par la Révérende mère Caron alors supérieure générale des Soeurs de charité de la Providence pour aider ses soeurs à former de bonnes cuisinières
Edition: 4e éd. rev. et augm.
Series: CIHM/ICMH Microfiche series = CIHM/ICMH collection de microfiches -- no 91290
Publisher: [s.n.]
Published: 1992
Place of publication: Montréal
Language: fre
Format: Microform
Number of pages: 142
Subjects: Cookery, French-Canadian.
Other titles: Cuisinière de la Révérende mère Caron.
Notes: Faux-titre: Cuisinière de la Révérende mère Caron.

La page 41 est numérotée 14.

Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à la Bibliothèque nationale du Québec. Ottawa : Institut canadien de microreproductions historiques, 1992.

269 p. ; 15 cm.