Die Runkelrüben-Zucker-Fabrikation auf ihrem neuesten Standpunkte.
Subtitle: Beschreibung der jetzt in Anwendung stehenden Verfahrungsarten, der besten Apparate und Maschinen, nebst Veranschlagungen, Productions-und Ertrags-Berechnungen u.s.w.  Nach den besten und neuesten Hülfsmitteln bearb. von Carl Hartmann.  Mit 6 lithographirten Foliotafeln.
Publisher: Druck und Verlag von G. Basse
Published: 1850
Place of publication: Quedlinburg
Language: ger
Number of pages: 124
Subjects: Beets and beet sugar; Sugar -- Manufacture and refining
Notes: "Anhang.  Das neue Verfahren der Zuckergewinnung aus Zuckerrohr und aus Runkelrüben, nach der Erfindung des Belgiers Melsens" ([4] p. at end)

Bound with Einige Nachrichten von dem gegenwärtigen Zustande der Landwirtschaft Magdeburg, 1850.