Einfluss der Probenentnahme auf das Ergebnis der bakteriologischen Analyse am Beispiel des Fleischerzeugnisses Rohwurst
By: Uta Paulat
Contributors: Tierärztliche Hochschule Hannover
Publisher: [s.n.]
Published: 1999
Place of publication: Hannover
Language: ger
Number of pages: 141
Notes: Thesis (doctoral)--Tierärztliche Hochschule Hannover, 1999.

Includes bibliographical references (p. 101-121)

Summary in English.