Annuaire de la boulangerie de Paris
Subtitle: pour l'exercice de l'an 1861 comprenant les arrêtés et décrets, ordonnances, décisions, déliberations et instructions : concernant le commerce de la boulangerie de Paris
Publisher: Au Bureau du Syndicat Quai D'Anjou, 7
Published: 1861
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 646
Subjects: Baked products industry; Directories; Bread
Notes: For bibliographic notes, cf. W.R. Cagle, Matter of taste (2nd ed.).