Untersuchungen zur Bedeutung phenolischer Trauben- und Weininhaltsstoffe für den Sortencharakter und die Qualität des Weines
By: von Paraskevi Vassilou
Contributors: Universität Karlsruhe
Published: 1992
Language: ger
Number of pages: 208
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Karlsruhe, 1992.