Los secretos de la olla
Subtitle: entre el gusto y la necesidad : la alimentación en la Córdoba de principios del siglo XX
By: Fernando Javier Remedi.
Edition: 1. ed.
Publisher: Centro de Estudios Históricos
Published: 1998
Place of publication: Córdoba
Language: spa
Number of pages: 484
Subjects: Nutrition policy -- Argentina -- Córdoba (Province); Food consumption -- Argentina -- Córdoba (Province)
Notes: Includes bibliographical references (p. [469]-484).