Küchenorganisation und Agrarzyklus auf dem Altiplano
Subtitle: Nahrungsgewinnung, Zubereitung und Konsum in der ländlichen Gesellschaft bei Juliaca (Südperu)
By: Edita Vera Vokral.
Series: Mundus Reihe Ethnologie ;; Bd. 28
Publisher: Holos
Published: 1989
Place of publication: Bonn
Language: ger
Number of pages: 333
Subjects: Quechua Indians -- Food.; Quechua Indians -- Agriculture.; Indians of South America -- Peru -- Puno (Dept.) -- Food.; Indians of South America -- Peru -- Puno (Dept.) -- Agriculture.; Juliaca (Peru)
Notes: Includes bibliographical references (p. 317-333).
"Vom Verfasser autorisierte Ausgabe."
Originally presented as the author's thesis (doctoral)--Freie Universität Berlin, 1988.