Atti delle Giornate di studio su I prodotti della pesca surgelati.
Subtitle: Pescara, 10-11 giugno 1967.
By: Promosse dal Sindacato italiano veterinari igienisti, sotto l'alto patronato del Ministero della marina mercantile e con la partecipazione della Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di Pescara. Hanno collaborato l'Istituto di ispezione degli alimenti di origine animale dell'Università di Parma e l'Istituto per l'igiene ed il controllo veterinario dei prodotti della pesca di Pescara.
Publisher: La nazionale
Published: 1968
Place of publication: Parma
Language: ita
Number of pages: 286
Subjects: Frozen fish -- Congresses.
Notes: Includes bibliographies.