Histologische Untersuchungen von Brüh-, Rot- und Eingeweidewürsten unter Berücksichtigung der durch den Herstellungsprozess hervorgerufenen Veränderungen der in der Wurst enthaltenen Organ- und Gewebsbestandteile, insbesondere des Lebergewebes
By: Werner Alterauge
Contributors: Tierärztliche Hochschule Hannover
Publisher: Kleinert
Published: 1937
Place of publication: Quakenbrück
Language: ger
Number of pages: 58
Notes: Thesis (doctoral)--Tierärztliche Hochschule Hannover, 1937.