Untersuchungen zum Vorkommen, zur fleischhygienerechtlichen Beurteilung und gewerbsmässigen Verarbeitung von PSE-Schweinefleisch
By: Andreas Schweigmann
Contributors: Justus Liebig-Universität Giessen
Series: Inaugural-Dissertation / Justus Liebig-Universität Giessen. Fachbereich Veterinärmedizin und Tierzucht -- 1984, [7]
Publisher: [s.n.]
Published: 1984
Place of publication: Giessen
Language: ger
Number of pages: 267
Notes: Includes vita.

Thesis (doctoral)--Justus Liebig-Universität Giessen, 1984.

Includes bibliographical references (p. 253-265)