Autriche, le pays et les gens, toutes les grandes recettes
By: Adelheid Beyreder ; photos des recettes, Michael Brauner ; [trad. de l'allemand par Claude-Hélène Sibert]
Contributors: Brauner, Michael, 19..- ...; Sibert, Claude-Hélène, 19..- ...
Series: Les Grandes traditions culinaires
Publisher: Time-Life
Published: 1994
Place of publication: Amsterdam
Language: fre
Number of pages: 144
ISBN-13: 9782734407010
Subjects: Cuisine autrichienne
Description: Présentation de l'histoire du pays, de sa géographie, de ses différentes cultures et de ses traditions culinaires. Suivent des recettes faciles à réaliser. Un glossaire explique les termes culinaires utilisés dans l'ouvrage et en facilite la lecture.
Notes: Includes index.