Les glucides du topinambour
Subtitle: contribution à l'étude de leur structure et de leur biochimie
Contributors: Université de Paris
Publisher: Impr. M. Declume
Published: 1952
Place of publication: Lons-le-Saunier
Language: fre
Number of pages: 84
Notes: Thesis (doctoral)--Université de Paris, 1952.

Bibliogr. p. 79-82.