Dziedzictwo kulinarne Śląska w nowych kontekstach interpretacyjnych
By: redakcja naukowa Lidia Przymuszała i Dorota Świtała-Trybek
Contributors: Uniwersytet Opolski
Edition: Wydanie I
Publisher: Uniwersytet Opolski
Published: 2021
Place of publication: Opole
Language: pol
Number of pages: 310
ISBN-13: 9788373959156
Subjects: Food habits; Cooking; Manners and customs
Notes: Includes bibliographical references

Text in Polish and Czech; summaries in English