Ueber das Verhalten von Vitamin C in wässrigen Lösungen und in Hagebutten unter verschiedenen Bedingungen und die Auswertung der Hagebutten für die menschliche Ernährung
By: Annemarie Priem
Contributors: Friedrich-Wilhelms-Universität Berlin
Publisher: C. Nieft
Published: 1941
Place of publication: Bleicherode am Harz
Language: ger
Number of pages: 50
Subjects: Vitamins
Notes: Thesis (doctoral)--Friedrich-Wilhelms-Universität Berlin, 1941.