Der Beitrag der Tierproduktion an die Sicherung der Lebensmittelversorgung der schweizerischen Bevölkerung in Normal- und Krisenzeiten
Subtitle: Vorträge und Kurzreferate, gehalten an der 24. Wissenschaftlichen Tagung der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung am 7. Oktober 1977 in Bern (CH).
Publisher: Die Gesellschaft
Published: 1978
Place of publication: [Bern?
Language: ger
Number of pages: 360
Subjects: Animal industry -- Switzerland -- Congresses.; Dairy products industry -- Switzerland -- Congresses.; Food supply -- Switzerland -- Congresses.; Food conservation -- Switzerland -- Congresses.; Food contamination -- Switzerland -- Congresses.
Notes: Includes bibliographies.
Contributions chiefly in German; one contribution in French.
"Separatum aus 'Wissenschaftliche Verhandlungen der Schweizerischen Naturforschenden Gesellschaft 1977.'"