Guía culinaria para aprovechar mejor el pescado de nuestras costas
Subtitle: Composición y cocción del pescado y su uso sostenible
Publisher: Publicaciones de la Universidad de Alicante
Published: Mar 17, 2021
Format: paperback
Number of pages: 100
ISBN-13: 9788497177382
Notes: Source title: Guía culinaria para aprovechar mejor el pescado de nuestras costas: Composición y cocción del pescado y su uso sostenible