Toute la cuisine de Michel Oliver
By: photos, Jérôme da Cunha.
Publisher: Editions du Rocher
Published: 1982
Place of publication: [Monaco]
Language: fre
Number of pages: 10
Subjects: Cookery, French
Notes: Includes indexes.
Table of contents: title: 1. Les plats mijotés / avec la collaboration de Maurice Szygéty; title: 2. La cuisine des fêtes / avec la collaboration de Henri-Noël Lagrandeur; title: 3. Les desserts / avec Alice Vogel; title: 4. Les entrées chaudes / avec la collaboration de Maurice Szygéty; title: 5. Les chocolats / par Michel Oliver et Alice Vogel; title: 6. Soupes et gratins d'hiver / avec la collaboration de Maurice Szigeti; title: 7. Les poissons / avec la collaboration d'Henri-Noël Lagrandeur; title: 8. Les entrées froides / avec la collaboration de Maurice Szigeti; title: 9. Les salades d'été / avec la collaboration de Henri-Noël Lagrandeur; title: 10. Terrines et pâtés / avec la collaboration de Henri-Noël Lagrandeur.