La cuisine classique
Subtitle: études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française
By: par Urbain Dubois & Émile Bernard
Contributors: Bernard, Emile, 1828-1897; Sontheimer Foundation
Edition: 17e éd.
Publisher: Libr. E. Dentu; Curel et Fayard frères, successeurs
Published: 1899
Place of publication: Paris
Language: fre
Subjects: French Cooking; Menus
Notes: Publisher's booklist, t. 1, p. [ii].

Each v. includes Table des matières, arranged as index.