Zur Ernährungssituation der schweizerischen Bevölkerung
Subtitle: erster schweizerischer Ernährungsbericht
By: hrsg. von Georg Brubacher und Günther Ritzel.
Contributors: Brubacher, G. B. 1923-; Ritzel, Günther.; Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung.
Publisher: H. Huber
Published: 1975
Place of publication: Bern
Language: ger
Number of pages: 283
Subjects: Diet -- Switzerland -- Congresses.; Nutrition -- Congresses.
Notes: Includes bibliographical references and index.
Papers presented at a meeting organized by the Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung.
German or French.