Axe da Boca
Subtitle: temas de antropologia da alimentação
Publisher: Projeto Quele/Pnb
Published: 1992
Place of publication: Rio de Janeiro
Language: por
Number of pages: 37
Subjects: Food habits; Blacks; Food; Religion
Notes: Some articles previously published in several Brazilian magazines between 1990 and 1992

"Este livro foi elaborado como material de apoio do curso Bantus e Sudaneses à mesa, primeiro módulo do evento Manjar dos Deuses, produzido pelo Projeto QUELE/PNB, em junho de 1992" --Title page verso

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