Delle pietanze e minestre di sostanza
Subtitle: a tavola in una casa mantovana dell'Ottocento
By: a cura di Gilberto Scuderi ; prefazione di Maria Paola Moroni Salvatori
Edition: 1. ed.
Series: Lune -- 5
Publisher: Tre lune
Published: 1999
Place of publication: Mantova
Language: ita
Number of pages: 140
ISBN-13: 9788887355161
Subjects: Italian Cooking; Formulas, recipes; Cooking; Terminology
Notes: Recipes by Rosa Schilingi.

Includes bibliographical references (p. 89-100).