Wer ist wer auf der Speisekarte
Subtitle: biograph. Notizen z. Verständnis d. Speisekarte
By: Walter Bickel.
Edition: 3., erw. Aufl.
Series: Gastgewerbliche Praxis ; Bd. 19
Publisher: Matthaes
Published: 1974
Place of publication: Stuttgart
Language: ger
Number of pages: 101
Subjects: Cookery -- Terminology
Notes: First-2d ed. published under title: Who is who auf Speisekarte.