Praktische Hinweise zur Kooperation im Fleischerhandwerk
By: G. Rühl, K. Koschnitzki ; hrsg. vom Inst. für Techn. Betriebsführung im Handwerk, Karlsruhe, Forschungsstelle d. Dt. Handwerksinst. e.V.
Contributors: Koschnitzki, Klaus-Dieter, joint author.
Edition: 1. Aufl.
Series: ITB-Forschungsberichte; ITB-Forschungsberichte.
Publisher: Hofmann
Published: 1977
Place of publication: Schorndorf
Language: ger
Number of pages: 357
Subjects: Butchers -- Germany, West.
Other titles: Kooperation im Fleischerhandwerk.
Notes: Bibliography: p. 346-355.