Les dents et les ossements humains
Subtitle: que mangeait-on au Moyen Âge?
By: par Caroline Polet et Rosine Orban.
Contributors: Orban, Rosine.
Series: Typologie des sources du Moyen Âge occidental -- fasc.84
Publisher: Brepols
Published: 2001
Place of publication: Turnhout
Language: fre
Number of pages: 173
Subjects: Food habits -- History.; Paleopathology.; Human remains (Archaeology)
Notes: Bibliography: p. [17]-26.