Notre gastronomie est une culture
Subtitle: le repas gastronomique des Français au patrimoine de l'humanité
By: Francis Chevrier ; [préface de Jean-Robert Pitte]
Series: Société
Publisher: François Bourin
Published: 2011
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 160
ISBN-13: 9782849412428
Subjects: Gastronomy; History; French National characteristics; Social life and customs
Notes: Includes bibliographical references (p. 155-[161]).