Il confetturiere piemontese istruito a Napoli
Subtitle: che insegna la maniera di confettare frutti in diverse maniere, far biscottini, marzapani, canestrelli, acquavita, sorbetti, e molte altre cose appartenenti a tal arte.
Publisher: Nella Stamperia Sirtori
Published: 1792
Place of publication: In Milano
Language: ita
Number of pages: 359
Subjects: Confectionery -- Early works to 1800.
Notes: Signatures: A-P¹².
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