Untersuchungen über die in der Rinde von geschmierten Käsen vorkommende Mikroflora
Subtitle: bakteriologische, biochemische und enzymatische Studien
By: Marian Ignacy Janiak
Contributors: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Publisher: Buchdr. Turbenthal
Published: 1944
Place of publication: Turbenthal?]
Language: ger
Number of pages: 123
Notes: Thesis (doctoral)--Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, 1944.