La patissière de la campagne et de la ville
Subtitle: ouvrage complet : renfermant les meilleures recettes pour faire soi-même toute espéce de patisserie par les procédés les plus simples et les plus économiques ... illustré de figures intercalées dans le texte
By: par Pierre Quentin
Contributors: Babet-Charton, Henriette; Sontheimer Foundation
Edition: Nouv. éd., complètement rev. par Mme Hte Babet-Charton.
Publisher: Libr. Agricole de la Maison Rustique
Published: 1930
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 378
Subjects: Desserts; Pastry; French Cooking
Notes: Publisher's advertisements: [4] p. at end.

Includes index.

Bitting, K.G. Gastronomic bib., p. 385