Lexikon für das Gaststätten- und Hotelwesen
By: [Herausgeber Günter Fabiunke ... et al.].
Contributors: Fabiunke, Günter.
Edition: 2., überarbeitete Aufl.
Publisher: Verlag Die Wirtschaft
Published: 1978
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 547
Subjects: Restaurants -- Germany -- Dictionaries.; Hotels -- Germany -- Dictionaries.
Notes: First ed. published in 1972 under title: Lexikon für das Gaststätten und Hotelgewerbe.