Recetario de Tepetitlán
Subtitle: Puebla, 1901
By: Lucía Cabrera de Azcárate ; introducción, Tonantzín Ortíz Rodríguez
Edition: 1. ed.
Series: Colección Recetarios antiguos; Cocina indígena y popular
Publisher: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas; Conaculta
Published: 2001
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 190
Notes: Includes bibliographical references (p. 183) and index.