Escritas e narrativas sobre alimentação e cultura
By: Maria do Carmo Soares de Freitas, Gardênia Abreu Vieira Fontes, Nilce de Oliveira (org.).
Publisher: EDUFBA
Published: 2008
Place of publication: Salvador
Language: por
Number of pages: 420
ISBN-13: 9788523205430
Subjects: Food; Nutrition; Food habits; Nutritional anthropology
Other titles: Alimentação e cultura
Notes: Includes bibliographical references.