Desarrollo de un clúster de agro-conservación en la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán
Subtitle: primeras acciones desde una perspectiva interdisciplinaria
By: José Diego Basilio Cervantes García, Luis Fernando Díaz Medina, Jesús Hernández Castán, Yésica Mayett Moreno, Fernando Reyes Flores, coordinadores
Edition: Primera edición.
Publisher: Ediciones del Lirio; Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Puebla; Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla
Published: 2019
Place of publication: Ciudad de México; [Puebla]; [México] : Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas, Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán; Puebla, Puebla
Language: spa
Number of pages: 110
ISBN-13: 9786078631087; 9786078569724
Subjects: Agricultural industries; Industrial clusters; Agricultural conservation
Notes: Includes bibliographical references.
Table of contents: title: Taller diagnóstico del proyecto institucional Paisaje de Agroconservación en la región de Tehuacán y Sierra Negra / Fernando Reyes Flores [and 6 others]; title: Taller básico de costos, precios y responsabilidad fiscal para los productores de la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán / Laura Berenice Sánche Baltasar; title: Estudio de mercado exploratorio para productores de la Reserva de la Biósfrea Tehuacán-Cuicatlán / Yésica Mayett Moreno; title: Determinación del daño genético en células del eptielio bucal de productores de mezcal de Tehuacán, Puebla / Luis Daniel Martínez Ortega [and 4 others]; title: Taller de elaboración de productos lácteos y conservas: queso, yogur, cajeta y mermelada, con productores de caprinos en la Reserva de la Biósfrea Tehuacán-Cuicatlán / Gabriel Abraham Cardoso Ugarte, Yésica Mayett Moreno; title: Taller evaluación de avances y formulación de plan de trabajo comunitario del Proyecto institucional Paisaje de Agroconservación en la región de Tehuacán y Sierra Negra (PA1) / Jesús Hernández Castán [and 4 others].