250 maneras de preparar la carne
Subtitle: cómo economizar comprando carne preparación de carnes congeladas gráfica de los diferentes cortes de carne, al menudeo gráficas de tiempo y temperatura "res" (vaca), carnero, puerco, ternera embutidos, caza, hígado, sesos, mollejas, corazón, lengua, "pancita" (callos), riñones, rellenos, salsas
By: adaptación de la Sra. María A. de Carbia (Marichu) y de la Sra. Cristina Cervantes. Título en inglés: 250 ways to prepare meat
Edition: 9a. edición.
Series: Coleccion buen apetito
Publisher: Organizacion Editorial Novaro
Published: 1981
Place of publication: Mexico, D.F
Language: spa
Translated from: eng
Number of pages: 48
Subjects: Cooking (Meat)
Work titles: 250 ways to prepare meat Spanish
Notes: Includes index.

Bound in original color illustrated paper covers.