Ma cuisine des fruits
By: Christine Ferber ; [photogr ; par Philippe Barret]
Contributors: Barret, Philippe, 1959- ...
Series: Collection dirigée par Laurence et Gilles Laurendon
Publisher: Calmann-Lévy
Published: 2000
Place of publication: [Paris]
Language: fre
Number of pages: 159
ISBN-13: 9782702131008
Subjects: Cuisine (fruits)
Description: Un ensemble de recettes dévoilant les secrets de la cuisine aux fruits. Classées par saison, des préparations originales, réalisables par des amateurs, avec un matériel d'amateur. Les ingrédients, les opérations. Les préparations les plus spectaculaires sont photographiées.