Zum Einfluss der Kühl- und Gefrierlagerung auf die Alterung von Rückenspeck
By: Peter Gernböck
Contributors: Universität München
Series: Munich. Universität. Fachbereich Tiermedizin. Inaugural-Dissertation ; [1978, no. 22]
Publisher: [s.n.]
Published: 1978
Place of publication: München
Language: ger
Number of pages: 115
Notes: English summary.

Includes vita.

Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians Universität München, 1978.

Includes bibliographical references (p. 99-115)