La Qualité du pain
Subtitle: novembre 1954-avril 1960.
Series: Les Journées scientifiques du Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation ;; 9
Publisher: Centre national de la recherche scientifique
Published: 1962
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 927
Subjects: Bread -- Congresses.