cuisinier royal
Subtitle: ou, L'art de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes.
Contributors: Pierhugue, sommelier du Roi
Edition: 10. éd., augm. de 850 articles et ornée de 9 planches pour le service des tables depuis 12 jusqu'a 60 couverts, par M. Fouret.  Suivie d'une notice sur les vins, par M. Pierhugue.
Publisher: J.N. Barba
Published: 1820
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 536
Subjects: Cookery, French; Fouret
Other titles: L'art de faire la cuisine
Notes: Published also under titles: Le cuisinier impérial, and Le cuisinier national de la ville et de la campagne.