La cuisine italienne
By: [Mary Reynolds] ; [traduit par Christine Colinet]
Series: Pour réussir
Publisher: Gründ
Published: 1982
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 92
ISBN-13: 9782700061093
Subjects: Cuisine italienne
Other titles: Pour réussir la cuisine italienne
Description: Un chapitre est consacré aux ingrédients typiquement italiens : fromages, charcuterie, herbes, pâtes, etc. Pour chaque recette, on indique le nom en italien et en français et le nombre de portions. Les deux noms sont dans un seul ordre alphabétique dans l'index.
Notes: La couv. porte en plus : "96 recettes illustrées."

Includes index.