Die bürgerliche Küche
Subtitle: oder Neuestes österreichisches Kochbuch für Bürgerfamilien aus der gebildeteren Mittelclasse : eine auf eigene Erfahrung gegründete, vollständige Anweisung, alle Arten Speisen nach dem neuesten Geschmacke und der einfachsten Methode auf die wenigst kostspielige Weise zu bereiten : mit Beigabe von 200 Speisezetteln : mit einem Anhange: Kurze Anweisung, alle Arten Speisen ohne Gewürze, Essig und Wein, auf die möglichst schmackhafte Weise zu bereiten : eine schätzbare Gabe für junge Hausfrauen und Mädchen, welche sich dazu bilden wollen
By: von Elisabeth Stöckel.
Edition: 4. verm. und verb. Aufl.
Publisher: Gedruckt ... bei J.P. Sollinger
Published: 1837
Place of publication: Wien
Language: ger
Number of pages: 388
Subjects: Cookery
Other titles: Neuestes österreichisches Kochbuch