Bréviaire du gastronome
Subtitle: ou, L'art d'ordonner le dîner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l'année, pour la petite et la grande propriété, précédé d'une histoire de la cuisine française, ancienne et moderne
By: par Alexandre Martin
Contributors: University of Glasgow. Library
Edition: Deuxieme édition, augmentée de plusieurs menus nouveaux.
Published: 1828
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 124
Subjects: French Cooking; Menus
Notes: This material has been provided by The University of Glasgow Library. The original may be consulted at The University of Glasgow Library.

The University of Glasgow Library.