Adaptation des cuisines á l'apport de l'agro-alimentaire
By: Comité Permanent de la Restauration Collective.
Contributors: Comité Permanent de la Restauration Collective.
Publisher: Edition Les Nouvelles du Monde
Published: 1986
Place of publication: Paris
Language: fre
Other titles: Les Cahiers du C.P.R.C.
Notes: No.15, October 1986, of Les Cahiers du C.P.R.C.