Pengolahan abon ikan
By: Singgih Wibowo, Rosmawaty Peranginangin.
Edition: Cet. 1.
Publisher: Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, Badan Riset Kelautan dan Perikanan, Departemen Kelautan dan Perikanan
Published: 2004
Place of publication: Jakarta
Language: ind
Number of pages: 41
Description: Processing abon fish.
Notes: Includes bibliographical references (p. 39-40).