La nutrition
By: [traduit et adapté par] Mireille Dubost ; [auteur] William L. Scheider
Contributors: Dubost, Mireille
Edition: 2e éd.
Publisher: Chenelière/McGraw-Hill; Chenelière
Published: 2000
Place of publication: Montréal
Language: fre
Number of pages: 305
ISBN-13: 9782894611111
Subjects: Nutrition; Nutritional Physiological Phenomena; Physiologie de la nutrition; Aliment; Valeur nutritive; Alimentation
Notes: Traduction et adaptation de : Nutrition.

Comprend des références bibliographiques et un index.