Die gute Wiener mehlspeise
Subtitle: die Weltberühmte Wiener süss und Mehlspeisküche in 1500 Einfachen und feinen Rezepten
By: von Küchenchef Hans Ziegenbein ... [und] Küchenchef Julius Eckel ... Mit 105 Abbildungen auf 32 Tafeln und 30 Text-illustrationen.
Contributors: Eckel, Julius, joint author.
Publisher: Wehle & Höfels Verlag
Published: 1932
Place of publication: Wien; Leipzig
Language: ger
Number of pages: 352
Subjects: Cookery, Austrian.; Pastry.