Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante
Subtitle: ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens
By: par un professeur ; edíition précédée d'une notice par M. le baron Richerand ; suivie de La gastronomie, poème en quatre chants, par Berchoux
Contributors: Richerand, Baron; Berchoux, J. de (Joseph), 1762-1838
Publisher: Charpentier
Published: 1842
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 476
Subjects: Gastronomy