Manuel des amphitryons au début du XXe siècle
Subtitle: petit traité théorique et pratique ... suivi de cent soixante recettes à l'usage des amateurs du véritable pâte de foie gras de Strasbourg
By: par Aug. Michel ; préface par Chatillon-Plessis
Edition: 3e éd.
Publisher: Bureaux de l'art culinaire
Published: 1904
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 171
Subjects: French Cooking; Entertaining; Appetizers