Pivovar v Olešnici
By: Filip Vrána
Edition: Vyd. 1.
Publisher: Emitos
Published: 2010
Place of publication: Brno
Language: cze
Number of pages: 32
ISBN-13: 9788087171158
Subjects: Breweries; History; Olešnice (Czech Republic)
Notes: ublikace popisuje historický vývoj měštanského pivovarnictví v Olešnici na Blanensku. Popsána jsou nejen historická práva, která městečko obdrželo od Pernštejnů, ale i další historický vývoj. Autor se zaměřuje především na 19.století, která v historii pivovarnictví znamená klíčový předěl. Roku 1869 přestala platit středověká práva zajištující jednotlivým provozům monopol distribuce piva v určitém regionu.

Includes bibliographical references.