O Problema alimentar no Brasil
By: org. Cláudio de Moura Castro, Marcos Coimbra
Publisher: Editora de UNICAMP; ALMED
Published: 1985
Place of publication: São Paulo
Language: por
Number of pages: 213
Subjects: Nutrition; Food supply
Notes: Includes bibliographical references.
Table of contents: title: O problema alimentar brasileiro, situação atual, perspectivas e propostas de políticas / Anna M. Medeiros Peliano ... [et al.]; title: Avaliação dos programas de alimentação no Brasil, uma discussão preliminar / Philip Musgrove; title: Dois modelos de intervenção nutricional no Brasil, PNS e PROAB / Marcos Coimbra; title: A descentralização da merenda escolar, o modelo funcionou no Rio? Funcionará em outros estados? Claudio de Moura Castro e Anna M. Medeiros Peliano; title: Fubá, formulados e fundamentalistas / Claudio de Moura Castro; title: Novos alimentos, velhos hábitos e o espaço para ações educativas / Cláudio de Moura Castro e Anna M. Medeiros Peliano.