Els embotits a Catalunya
Subtitle: una tradició, un art, una indústria
By: Llorenç Torrado.
Edition: 1a ed.
Publisher: Editen FECIC; Generalitat de Catalunya, Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca
Published: 1985
Place of publication: [Barcelona]
Language: cat
Number of pages: 137
Subjects: Sausages -- Spain -- Catalonia.; Cookery (Pork); Cookery, Spanish -- Catalonian style.