Der Aufbau der Modernen brotproduktion Deutschlands, mit einer darstellung der besonderen Brotversorgungsverhältnisse der Grosstädte Berlin, Hamburg, Köln u. München .
By: von Curt Max Schubert ...
Publisher: Becker
Published: 1929
Place of publication: Würzburg
Language: ger
Number of pages: 107
Subjects: Bread; Bakeries
Notes: Published also as Wirtschafts- und Verwaltungsstudien mit besonderer berücksichtigung Bayerns, 106.

Thesis--Würzburg.

Bibliography: p. [vi]-viii.

Microfilm. New York, N.Y., Columbia University Libraries, 1998. 1 microfilm reel, 35 mm.

Filmed; NEH Project (FMEST); 1998.