Beurteilung des Kollagengehaltes bei streichfähigen Rohwürsten mittlerer Qualität
By: Hansjürgen Brehmer
Contributors: Tierärztliche Hochschule Hannover
Published: 1967
Place of publication: Hannover
Language: ger
Number of pages: 48
Notes: Thesis (doctoral)--Tierärztliche Hochschule Hannover, 1967.