Il cibo del ricco ed il cibo del povero
Subtitle: contributo alla storia qualitativa dell'alimentazione : l'area pedemontana negli ultimi secoli del Medio Evo
By: Anna Maria Nada Patrone.
Series: Biblioteca di "Studi piemontesi" ;; 10
Publisher: Centro studi piemontesi
Published: 1981
Place of publication: Torino
Language: ita
Number of pages: 562
Subjects: Diet -- Italy -- Piedmont -- History -- To 1500.; Food consumption -- Italy -- Piedmont -- History -- To 1500.; Nutrition -- Italy -- Piedmont -- History -- To 1500.; Science, Medieval.
Notes: Bibliography: p. 539-555.
Includes indexes.