Zur Herstellung und Lagerung von rohen Spaltschinken
By: von Konstantinos Zoulfos
Contributors: Universität München
Series: Munich. Universität. Tierärztliche Fakultät. Inaugural-Dissertation -- [1982 no. 66]
Publisher: [s.n.]
Published: 1982
Place of publication: München
Language: ger
Number of pages: 166
Notes: English summary.

Includes vita.

Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians Universität München, 1982.

Includes bibliographical references (p. 140-166)