Alimentación en las aminoacidopatías
Subtitle: aspectos nutricionales y dietéticos : introducción a la cocina molecular metabólica
By: Ma. Luz Couce Pico, María José Camba Garea
Edition: Second edition, revisada y ampliada.
Publisher: Universidad de Santiago de Compostela
Published: 2012
Place of publication: Santiago de Compostela
Language: spa
Number of pages: 289
ISBN-13: 9788498879827
Subjects: Amino acids in human nutrition; Nutrition; Cooking