El colmado
Subtitle: una exploración antropológica del negocio de comidas y bebidas en la República Dominicana
By: Gerald F. Murray
Edition: 2a ed.
Publisher: Fondo para el Financiamiento de la Microempresa
Published: 1997
Place of publication: Santo Domingo, República Dominicana
Language: spa
Number of pages: 379
Subjects: Grocery trade; Food industry and trade; Business anthropology
Other titles: Colmado, una investigación antropológica
Notes: Includes bibliographical references (p. 371-379).