Manual de conservación de alimentos
Subtitle: una guía paso a paso
By: coordinación, Luis Lesur.
Edition: 1a ed.
Series: Colección Cómo hacer bien y fácilmente
Publisher: Trillas
Published: 1992
Place of publication: México, D.F
Language: eng
Number of pages: 144
Subjects: Canning and preserving -- Handbooks, manuals, etc.
Other titles: Conservación de alimentos