Metz à table
By: Bibliothèque de la ville de Metz ; [contributions réunies et présentées par Philippe Hoch]
Publisher: Editions Serpenoise
Published: 1992
Place of publication: Metz [France]
Language: fre
Number of pages: 107
Subjects: Gastronomy; History; Cooking
Notes: "Mediatheque du Pontiffroy"--Cover.

Published on the centenary of "Cuisine messine" by Ernest Auricoste de Lazarque.

Includes bibliographical references.