Alla tavola del monaco
Subtitle: il quotidiano e l'eccezionale nella cucina del monastero tra XVII e XVIII secolo : con 100 ricette dell'epoca
By: Giuseppe Maria Nardelli
Publisher: Quattroemme
Published: 1998
Place of publication: Ponte San Giovanni, Perugia
Language: ita
Number of pages: 222
Notes: Includes bibliographical references.