Weinkompendium
Subtitle: Botanik, Sorten, Anbau, Bereitung, chemische Zusammensetzung, Weiterverarbeitung, Wein in der Medizin
By: Karl-Gustav Bergner, Edmund Lemperle ; unter Mitarbeit von Jürgen Sigler
Contributors: Lemperle, Edmund; Sigler, Jürgen
Edition: 4., aktualisierte, erg. und neu gestaltete Aufl.
Publisher: S. Hirzel Verlag
Published: 2011
Place of publication: Stuttgart
Language: ger
Number of pages: 394
ISBN-13: 9783777620985
Subjects: Viticulture; Wine and wine making; Grapes; Varieties
Notes: Includes bibliographical references and indexes.