Los circuitos urbanos de la tortilla
Subtitle: el caso de la zona metropolitana de la Ciudad de México
By: Felipe Torres Torres.
Series: Colección La Estructura económica y social de México; Los Retos de la Ciudad de México
Publisher: Editorial Cambio XXI; Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM
Published: 1994
Place of publication: [México, D.F.]
Language: spa
Number of pages: 282
Subjects: Tortilla industry -- Mexico -- Mexico City Metropolitan Area.
Notes: Includes bibliographical references (p. 277-282).