Le mal du sucre
By: Danièle Starenkyj
Contributors: Burns, Ellen
Publisher: Orion
Published: 1981
Place of publication: Armagh, Québec
Language: fre
Number of pages: 281
ISBN-13: 9782891240079
Subjects: Hypoglycemia; Nutritional aspects; Recipes; Diet therapy; Hypoglycémie; Aspect nutritionnel; Recettes; Diétothérapie
Description: L'auteur a colligé les opinions de plusieurs médecins sur les ravages de l'hypoglycémie et sur les moyens préconisés pour la combattre. Dans la deuxième moitié du recueil, elle présente un glossaire des aliments naturels et de nombreuses recettes culinaires sans sucre et à base d'aliments naturels.
Notes: "Les recettes de ce livre sont, en grande partie, tirées du livre 'Hi-energy vegetarian cook book for low blood sugar' par Ellen Burns, c1977. Elles ont été traduites, adaptées et modifiées avec sa permission."

Comprend des références bibliographiques et des index.