Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jawa Tengah
By: tim peneliti, Sudjonoprijo, B.A. ... [et al.].
Contributors: Sudjonoprijo.; Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya (Indonesia)
Publisher: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya
Published: 1990
Place of publication: [Jakarta]
Language: ind
Number of pages: 263
Subjects: Kitchens -- Indonesia -- Jawa Tengah.; Kitchen utensils -- Indonesia -- Jawa Tengah.
Description: Kitchen and its traditional utensils in Jawa Tengah region.
Notes: Includes bibliographical references (p. 232-236).