De re coquinaria
By: Apicius.
Contributors: Baseggio, Giovanni Battista, 1790-1861.
Publisher: Edizioni Apicio
Published: 1966
Place of publication: Roma
Language: lat
Number of pages: 128
Other titles: Art of cookery.
Notes: Facsimile edition of : De obsoniis et condimentis, sive, Arte coquinaria / Apicii Coelii - Delle vivande e condimenti, overro, Dell ́arte della cucina / Celio Apicio ; volgarizzamento con annotazioni di Gianbatista Baseggio. - Venezia : Antonelli, 1852.

Latin text, parallel Italian translation.