Welchen Einfluss haben Lagerungstemperatur und -Dauer auf den oxidativen Verderb in Hühnereiern
By: vorgelegt von Sigrid Strobl
Contributors: Justus Liebig-Universität Giessen
Published: 1993
Language: ger
Number of pages: 142
Notes: Thesis (doctoral)--Justus Liebig-Universität Giessen, 1993.