Bromatologia das farinhas de mandioca produzidas no Amazonas
By: M. B. Lira, Edivar Fernandes
Contributors: Fernandes, Edivar
Series: Quimica / Instituto Nacional de Pesquisas da Amazonia -- publicação no.7; Trabalhos do I.N.P.A -- publicação no. 7.
Publisher: Instituto Nacional de Pesquisas da Amazonia
Published: 1964
Place of publication: Manaus
Language: por
Subjects: Cassava; Analysis
Notes: Includes bibliographical references (p. 8).

Summary in Portuguese and English.