La nouvelle cuisine avec de nouveaux desseins de tables et vingt-quatre menus
Subtitle: où l'on apprend ce que l'on doit servir suivant chaque saison, en gras, en maigre, & en pâtisserie; & très-utile à toutes les personnes qui s'en mêlent, tant pour ordonner, que pour executer toutes sortes de nouveaux ragoûts, & des plus à la mode
Contributors: O'Reilly, Marianne Margaret, former owner; American Institute of Wine & Food
Publisher: Chez La veuve de Theodore Le Gras
Published: 1751
Place of publication: A Paris, au Palais
Language: fre
Number of pages: 456
Subjects: French Cooking; Early works to 1800; Menus; Cooking
Notes: Author's name from the privilége statement.

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