Handbuch der Brauerei-Praxis
By: herausgegeben von Karl-Ullrich Heyse unter Mitarbeit von namhaften Autoren aus Wissenschaft und Praxis.
Contributors: Heyse, Karl-Ullrich.
Publisher: Brauwelt-Verlag
Published: 1983
Place of publication: Nürnberg
Language: ger
Number of pages: 281
Subjects: Brewing -- Handbooks, manuals, etc.
Notes: Includes index.