A la table des moines charentais
Subtitle: archéologie de l'alimentation monastique en Charente et Charente-Maritime au Moyen Age
By: publié par Eric Normand et Cécile Treffort avec la collaboration de Christian Gensbeitel.
Contributors: Normand, Eric.; Treffort, Cécile.
Publisher: Geste
Published: 2005
Place of publication: La Crêche
Language: fre
Number of pages: 95
Subjects: Archaeology, Medieval -- France -- Charente.; Monasteries -- France -- Charente -- History.; Diet -- France -- Charente -- History.; Charente (France) -- History.
Notes: "A l'occasion de l'exposition itinérante ... inaugurée le 2 avril 2005 à Saint-Amant-de-Boixe."

Includes bibliographical references and index.