Le lait et les produits laitiers en Ahaggar
By: [par] M. Gast, J.-L. Maubois [et] J. Adda, avec la collaboration technique de E. Blanc-Patin et R. Jeunet.
Contributors: Maubois, J. L., joint author.; Adda, J. joint author.
Series: Mémoires du Centre de recherches anthropologiques, préhistoriques et ethnographiques,; 14
Publisher: Arts et métiers graphiques
Published: 1969
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 69
Subjects: Dairying -- Algeria -- Ahaggar Mountains; Milk -- Analysis; Milk -- Testing; Goat milk; Camels
Notes: Bibliography: p. 69.