El sistema alimentario de los mayas
Subtitle: breve historia, situación actual y perspectivas : por una cultura de amor, reciprocidad y compromiso con la naturaleza
By: Francisco Álvarez Quiñones
Publisher: Programa de Fomento al Desarrollo de las Ciencias y Artes Mayas y Zoques, FOCAMAZ; Sna' Jtz'ibajom, Cultura de los Indios Mayas; Universidad Intercultural de Chiapas, UNICH
Published: 2010
Place of publication: San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
Language: spa
Number of pages: 210
Subjects: Food; Agriculture; Mayas
Notes: Includes bibliographical references (p. 193-210).