Kapadokya lezzeti
Subtitle: Kapadokyalı Rumların yemek kültürü
By: Sula Bozis ; çevirenler Sula Bozis, Katerina Proku Türker.
Series: Tarih Vakfı yurt yayınları
Publisher: Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih vakfı
Published: 2004
Place of publication: İstanbul
Language: tur
Number of pages: 72
Subjects: Cookery, Greek.; Cookery -- Turkey -- Cappadocia.; Cappadocia (Turkey)
Notes: Includes bibliographical references and index.