Mon atelier de biscuits décorés
By: Harriet Hastings & Sarah Moore ; photographies de Katie Hammond
Contributors: Moore, Sarah; Hammond, Katie
Publisher: Marabout
Published: 2012
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 159
ISBN-13: 9782501080552
Subjects: Biscuits; Gâteaux; Décoration
Work titles: Biscuiteers, book of iced biscuits
Description: Des biscuits aussi délicieux que jolis : c'est la promesse de ce livre. Des pas à pas en image permettent d'apprendre les techniques pour confectionner les biscuits de base, leur donner une forme, préparer les glaçages et les sirops de sucre de toutes les couleurs, ainsi que les instruments qui permettent de décorer les gâteaux. Il ne reste qu'à choisir parmi les 200 modèles de biscuits décorés, rassemblés par thème (Noël, la Fête des mères, Paris, New York, Londres, le jardin et les fleurs, les animaux et les chaussures, l'alphabet et les nombres, etc.), et à utiliser les 50 formes données en patron pour réaliser toute une collection de petits objets à manger !