La gran repostería paso a paso
By: con la colaboración especial de Ignacio Urquiza, fotógrafo ; Laura Caraza Campos, Mónica Patiño, recetas y elaboración de los platillos.
Contributors: Patiño, Monica.; Urquiza, Ignacio.
Publisher: Océano
Published: 1995
Place of publication: Barcelona
Language: spa
Subjects: Desserts; Pastry; Baking; Postres; Pasteles; Hornería
Notes: Includes indexes.