Untersuchungen an panierten Hähnchenfleischerzeugnissen aus dem Handel
Subtitle: Zusammensetzung, hygienische Beschaffenheit Beurteilungsmöglichkeiten
By: Fabian Sell
Contributors: Freie Universität Berlin
Published: 1995
Language: ger
Number of pages: 142
Notes: Thesis (doctoral)--Freie Universität Berlin, 1995.