Les dents et les ossements humains : que mangeait-on au moyen âge ?
By: par Caroline Polet et Rosine Orban ; [publ. par] l'Institut royal des sciences naturelles de Belgique.
Contributors: Orban, Rosine.; Université catholique de Louvain (1970- ). Institut d'études médiévales
Series: Typologie des sources du Moyen Age occidental -- fasc. 84
Publisher: Brepols
Published: 2001
Place of publication: Turnhout
Language: fre
Number of pages: 173
Subjects: Paleoanthropology.; Human remains (Archaeology); Diet -- History.
Notes: Includes bibliographical references (p. [17]-26).