Baier'sches Kochbuch
Subtitle: enthält eine leichtfassliche und bewährte Anweisung für alle Stände auf die vortheil- und schmackhafteste Art die Fleisch- und Fastenspeisen zu kochen, zu backen und einzumachen : Tafeln nach der neuesten Art zu decken und zu trenschiren : zum einpöckeln und räuchern des Fleisches : zum brodbacken, essigbrauen, einmachen verschiedener Früchte, holzersparen, lichterziehen, seifensteden, stärkemachen, färben, bleichen und 150 andere nützliche Kunststücke.
Edition: 10. neuerdings verb., zum Theil ganz umgearbeitete und verm. Aufl.
Publisher: Bei J. M. Daisenberger
Published: 1822
Place of publication: Regensburg
Language: ger
Number of pages: 392
Subjects: Cookery
Notes: RBSC copy: Bound with the author's Unentbehrliches Haus- und Kunstbuch.  Regensburg, 1822.