Guigoz
Subtitle: les débuts d'une entreprise innovatrice dans l'industrie laitière (1908-1937)
By: par Maryline Maillard ; préface de François Jequier
Series: Aux sources du temps présent -- 10
Publisher: Chaire d'histoire contemporaine de l'Université de Fribourg
Published: 2002
Place of publication: Fribourg
Language: fre
Number of pages: 339
Subjects: Guigoz (Firm); Dairy products industry; History
Notes: Includes bibliographical references (p. 313-333).