Mehlzusätze und ihre Verdaulichkeit
Subtitle: Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktorwürde der Hohen Medizinischen Fakultät der Ludwig-Maximilians-Universität zu München
By: vorgelegt von Walter Zabel
Contributors: Universität München. Physiologische Institut
Publisher: Buchdruckeri Hohenhaus
Published: 1935
Place of publication: München
Language: ger
Number of pages: 32
Subjects: Flour; Analysis; Bread; Digestion
Notes: "Lebenslauf": p. 32.

Thesis (doctoral)--Universität München, 1935.

Includes bibliographical references.