Reacción de la fosfatasa, aplicada al reconocimiento de la pasteurización de la leche
Subtitle: estudio de las causas que podrían modificar sus resultados
By: por Héctor B. Larco Macedo. Tesis de doctorado en bioquímica y farmacia, 1941.
Publisher: [Talleres gráficos "Tomás Palumbo"]
Published: 1942
Place of publication: Buenos Aires
Language: spa
Number of pages: 55
Subjects: Milk -- Pasteurization.; Milk -- Analysis.; Milk -- Testing.; Phosphatases.
Notes: "Bibliografía:̋ p. 52-54.
Colophon dated 1942.