De Chinese keuken
By: [auteurs Kenneth Lo ... et al. ; red. Jo Thomas ... et al. ; vert. uit het Engels door Nettie van Straten ; fotogr. Robert Golden ... et al.].
Edition: 2e dr.
Publisher: De Lantaarn
Published: 1988
Place of publication: Amsterdam
Language: dut
Number of pages: 224
ISBN-13: 9789070485467
Notes: 1e dr. Nederlandse uitg.: 1984.

Met index.

Vert. van: The encyclopedia of Chinese cooking. - Londen : Octopus, cop. 1979.