Elemente de marketing în activitatea de alimentație publică.
Contributors: Minciu, Rodica Elena, joint author.
Series: Informarea documentară în sprijinul realizării cincinalului înainte de termen; Sinteză documentară,; 1973
Publisher: C.N.S.T., Consiliul Național pentru Știintă și Tehnologie, I.N.I.D. Institutul național de informare și documentare științifică și tehnică
Published: 1973
Place of publication: București
Language: rum
Number of pages: 94
Subjects: Restaurant management.; Marketing.
Notes: Bibliography: p. 88-93.
At head of title: Dumitru Patriche, Rodica Elena Minciu.