Biotecnologia alimentar na região norte
Subtitle: evolução sócio-económica e científico-tecnológica, e perspectivas de internacionalização
By: F. Xavier Malcata, Bernard Yon.
Publisher: Universidade Católica Editora
Published: 2001
Place of publication: Lisboa
Language: por
Number of pages: 220
ISBN-13: 9789725400227
Subjects: Food -- Biotechnology -- Portugal; Portugal -- Economic conditions.
Notes: Bibliography: p.219-220.