Leçons élémentaires sur le choix & la conservation des grains, sur les opérations de la meunerie & de la boulangerie, & sur la taxe du pain
Subtitle: suivi d'un Catéchisme à l'usage des habitants de la campagne : sur les dangers auxquels leur santé & leur vie sont exposées, & sur les moyens de les prévenir & d'y remédier
By: par L. Cotte
Publisher: Chez les freres Barbou
Published: 1794
Place of publication: A Paris
Language: fre
Number of pages: 86
Subjects: Bread; Early works to 1800; Grain; Bakeries; Baking; Storms; Safety measures
Other titles: Catéchisme à l'usage des habitants de la campagne : sur les dangers auxquels leur santé & leur vie sont exposées, & sur les moyens de les prévenir & d'y remédier
Notes: Preface to Leçons élémentaires has date 6 Frimaire, 3 de la Rép./ 26 Nov., 1794.

Date of publication on added t.p.: 1792.