Velký český kuchařský lexikon
By: podle původního vydání z roku 1939, které z české kuchyně a kuchyně jiných národů sestavil Josef Bittermann ; edičně upravili a náležitými předmluvami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo
Contributors: Faktor, Viktor, 1944- editor of compilation; Sádlo, Jiří, editor of compilation
Series: Edice Sporáček -- sv. 5
Publisher: Dauphin
Published: 2012
Place of publication: Praha
Language: cze
Number of pages: 783
ISBN-13: 9788072724307; 9788072725144; 9788072725151
Subjects: Cooking; Dictionaries; Czech
Notes: Includes indexes.

Some entry words in Czech, English, French, and German.