Der Frankfurter Katalog
Subtitle: Kochbücher und andere gastronomische Werke, die in der Zeit von 1500 bis 2000 in Frankfurt am Main geschrieben, gedruckt oder nur verlegt wurden
By: Walter Schwarz
Edition: 1. Aufl.
Series: Edition Museum für Tafelkultur
Publisher: Verlag Gebrüder Kornmayer
Published: 2011
Place of publication: Rödermark
Language: ger
Number of pages: 203
ISBN-13: 9783938173862
Subjects: Cookbooks; History; Bibliography; German Cooking; Early works to 1800
Notes: "Bibliographien und Kataloge": p. 151-195.