Der Unterschied im histologischen und chemischen Bau zwischen Frisch- und Gefrierfleisch und seine Verwerfung bei der Lebensmittel-Kontrolle von Wurst und Hackfleisch
By: H. Weis
Contributors: Tierärztliche Hochschule Hannover
Published: 1931
Language: ger
Number of pages: 38
Notes: Thesis (doctoral)--Tierärztliche Hochschule Hannover, 1931.