Ein Beitrag zur Entwicklung der Pferdeschlachtung und des Pferdefleischkonsums in der Schweiz unter besonderer Berücksichtigung des Kantons St. Gallen
By: Judith Verena Schöbi
Contributors: Universität München
Publisher: [s.n.]
Published: 2003
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 167
Notes: Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians Universität München, 2003.