Sin maíz no hay país
By: coordinadores Gustavo Esteva, Catherine Marielle
Contributors: Galicia García, Griselda; Museo Nacional de Culturas Populares (Mexico)
Edition: 1a ed.
Series: Culturas populares de México
Publisher: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes; Dirección General de Culturas Populares e Indígenas; Museo Nacional de Culturas Populares
Published: 2003
Place of publication: México
Language: spa
Number of pages: 346
Subjects: Corn; Folklore; Corn industry; History
Notes: Edition of 2000 copies.

Includes bibliographical references (329-342) and index.
Table of contents: title: Presentación / Griselda Galicia García; title: Introducción / Gustavo Esteva; title: El maíz y las culturas; title: El maíz como cultivo I; title: El maíz como cultivo II; title: El maíz y la economía; title: El maíz y la política I; title: El maíz y la política II; title: Caminos del maíz; title: El maíz como opción de vida.