Manuel complet de la cuisini©·re bourgeoise, contenant le service de la table, la carte des mets et des vins pour chaque service, la mani©·re de d©♭couper, mille recettes gastronomiques, un r©♭sum©♭ g©♭n©♭ral des cuisines fran©ʹaise, italienne, anglaise, la patisserie, les sirops, et les glaces, l'art d'accommoder les restes. Suivi d'instructions sur la cave et les vins
By: par Mlle Catherine
Edition: Quatre-vingt-quatorzi©·me ©♭dition ... [etc.]
Publisher: Delarue
Published: 1885
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 448
Notes: This material has been provided by The University of Leeds Library. The original may be consulted at The University of Leeds Library.

The University of Leeds Library.