Il cuoco francese
Subtitle: oue è insegnata la maniera di condire ogni sorte di viuande, e di fare ogni sorte di pasticcierie, e di confetti, conforme le quattro stagioni dell' anno
By: per il signor de la Varenne ... ; trasportato nuouamente dal francese all' italiana fauella.
Publisher: Per il Longhi
Published: 1693
Place of publication: In Bologna
Language: ita
Number of pages: 544
Subjects: Cookery, French -- Early works to 1800
Other titles: Cuoco, pasticciere, e confetturiere francese.
Notes: Translation of: Cuisinier françois.
Half title: Il cuoco, pasticciere, e confetturiere francese.
Signatures: pi⁴(-pi3) A-Y¹² Z⁸.
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