Monosaccharides and polyalcohols in nutrition, therapy, and dietetics =
Subtitle: Definierte Monosaccharide und Zuckeralkohole in Ernährung, Therapie, und Diätetik
By: von Günther Ritzel und Georg Brubacher.
Contributors: Ritzel, Günther.; Brubacher, G. B. 1923-
Series: Beiheft zur Internationalen Zeitschrift für Vitamin- und Ernährungsforschung ; Nr. 15; Beiheft zur Internationalen Zeitschrift für Vitamin- und Ernährungsforschung ;; Nr. 15.
Publisher: H. Huber
Published: 1976
Place of publication: Bern
Language: eng
Number of pages: 406
Subjects: Parenteral feeding -- Congresses.; Glucose -- Therapeutic use -- Congresses.; Sugar substitutes -- Therapeutic use -- Congresses.; Parenteral therapy -- Congresses.
Other titles: Definierte Monosaccharide und Zuckeralkohole in Ernährung, Therapie, und Diätetik.
Notes: Includes bibliographical references and index.
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