Investigations on the genetics of wheat storage proteins and their relationships to baking quality
Subtitle: Untersuchungen zur Genetik der Weizenspeicherproteine und ihrer Beziehungen zur Backqualität
Contributors: Technische Universität Berlin
Published: 1988
Place of publication: [s.l.]
Language: eng
Number of pages: 161
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Berlin, 1988.