La mia cucina medievale
Subtitle: ricette dei più antichi testi italiani di gastronomia
By: Tarcisio Raccagni ; introduzione e note storiche di Massimo Montanari.
Publisher: Protagon
Published: 1993
Place of publication: Perugia
Language: ita
Number of pages: 246
Subjects: Cookery, Italian -- Early works to 1800.; Gastronomy.
Notes: Includes bibliographical references.