Isolierung und Charakterisierung der L-Ascorbinsäureoxidase (ec: 1, 10, 3, 3) aus Weizenmehl
Subtitle: analytische und präparative isoelektrische Fokussierung
By: vorgelegt von Somantha Roeung
Series: Bonn. Universität. Landwirtschaftliche Fakultät. [Inaugural-Dissertation ; 1978, no. 20]
Publisher: [s.n.]
Published: 1978
Place of publication: Bonn
Language: ger
Number of pages: 137
Notes: Includes vita.

Includes bibliographical references (p. 130-137)