Synthese von Lactitol aus Lactose durch mikrobielle NAD(P)H-abhängige Aldose-Reduktase
By: Herbert Anton Scholze
Contributors: Universität Hohenheim
Published: 1991
Language: ger
Number of pages: 97
Notes: Hohenheim, Univ., Diss., 1991.

Thesis (doctoral)--Universität Hohenheim, 1991.