Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendante
Subtitle: ouvrage théorique, historique à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes Parisiens
By: par un Professeur
Contributors: American Institute of Wine & Food
Publisher: Charpentier
Published: 1838
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 493
Subjects: Gastronomy
Other titles: Méditations de gastronomie transcendante
Notes: Publisher's booklist: [3] p. at end.

Vicaire, G. Bib. gastronomique, 117