DÉCORTIQUEUR À FONIO GMBF - Dossier de fabrication - Projet Fonio CFC/ICG - Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio
Publisher: Editions L'Harmattan
Published: 2005
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 152
Other titles: Harmatheque.
Description: Le décorticage et le blanchiment manuels du fonio sont des opérations pénibles et fastidieuses. Pour promouvoir la production et la commercialisation de cette céréale, un décortiqueur à fonio a été développé puis testé avec succès. Le dossier des plans de fabrication est défini pour permettre aux équipementiers, artisans ou PME, de le fabriquer en assurant toutes ses fonctionnalités.
Notes: Sous la direction de Claude Marouzé avec Djibril D

Mode of access: World Wide Web.