Libro del arte de Cozina
Subtitle: en el qval se contiene el modo de guisar y de comer en cualquier tiempo, así de carne, como de pescados, para sanos, enfermos, y convalecientes : así de pasteles, tortas, y salsas, como de conservas al uso español, italiano, y tudesce de nuestros tiempos, año 1614
By: por Diego Granado
Edition: 3. ed.
Publisher: Pagès Editors
Published: 1991
Place of publication: Lleida
Language: spa
Number of pages: 424
Subjects: Spanish Cooking; Early works to 1800
Notes: Includes index.