O "Livro de cozinha" da Infanta D. Maria de Portugal.
Subtitle: 1. ed. integral do códice português I.E. 33. da Biblioteca Nacional de Nápoles.
By: Leitura de Giacinto Manuppella e Salvador Dias Arnaut Prólogo, notas aos textos, glossário e índices de Giacinto Manuppella. Introdução histórica de Salvador Dias Arnaut.
Contributors: Manuppella, Giacinto, ed.; Arnaut, Salvador Dias, ed.; Biblioteca nazionale (Naples, Italy).
Series: Acta Universitatis Conimbrigensis
Publisher: Por Ordem da Universidade
Published: 1967
Place of publication: [Coimbra]
Language: por
Number of pages: 257
Subjects: Cookery, Portuguese -- Early works to 1800