Traité élémentaire sur le sucre de raisin
Subtitle: sa fabrication, ses propriétés et ses usages dans l'économie domestique et commerciale
By: par Ant. Vallée ; suivi du Mémoire sur le sucre de raisin, par M. Proust
Contributors: Proust, Joseph Louis, 1752-1826
Publisher: Chez D. Colas, Imprimeur-Libraire, Rue de Vieux-Colombier, no. 26, faubourg St.-Germain
Published: 1808
Place of publication: A Paris
Language: fre
Number of pages: 172
Subjects: Manufacture and refining; Vitis; Sucrose; Grapes; Sugar