La Sociabilité à table
Subtitle: commensalité et convivialité à travers les âges : actes du Colloque de Rouen, avec la participation de Jacques Le Goff, 14-17 novembre 1990
By: textes réunis par Martin Aurell, Olivier Dumoulin et Françoise Thelamon.
Contributors: Aurell, Martin.; Dumoulin, Olivier.; Thelamon, Françoise.; Université de Rouen. Groupe de recherche d'histoire de Haute-Normandie; Association de recherche sur la sociabilité (Rouen, France).
Series: Publications de l'Université de Rouen -- no 178; Publications de l'Université de Rouen -- 178.
Publisher: Publications de l'Université de Rouen
Published: 1992
Place of publication: Rouen (France)
Language: fre
Number of pages: 392
Subjects: Dinners and dining -- Congresses.; Food -- Social aspects -- Congresses.; Food habits -- Congresses.
Notes: Organized by the Groupe de recherche d'histoire de Haute-Normandie and the Association de recherche sur la sociabilité.

Includes bibliographical references.

Thomas Collection