La détérioration et l'échauffement des produits agricoles entreposés
Subtitle: comment les prévenir, les détecter et y remédier
By: J.T. Mills.
Contributors: Canada. Agriculture Canada. Direction générale de la recherche.
Series: Publication (Canada. Ministère de l'agriculture) -- 1823
Publisher: Ministre des approvisionnements et services Canada
Published: 1989
Place of publication: Ottawa, Ont
Language: fre
Number of pages: 115
Subjects: Produits agricoles -- Entreposage -- Maladies et dommages.
Notes: Publié aussi en anglais sous le titre: Spoilage and heating of stored agricultural products.

Bibliogr.

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