Die Haltbarkeit von aus Freibankfleisch hergestellten Wurstwaren im Darm unter besonderer Berücksichtigung der Verarbeitung von Fleisch schlecht ausgebluteter und wässriger Tierkörper sowie fieberhaft erkrankt gewesener Tiere
By: Ferdinand Hunsteger
Published: 1950
Place of publication: Hannover
Language: ger
Number of pages: 51
Notes: Thesis (doctoral)--Staatlichen Veterinäruntersuchungsamt in Münster i. Westf., 1950.