Warme Süssspeisen und Süssspeissaucen
Subtitle: eine umfassende Sammlung der zeitgemässen, erprobten und bewährten Rezepte zur Herstellung wohlschmeckender und bekömmlicher warmer Süssspeisen für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche aller Länder : 945 Rezepte, zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen
By: von Johannes Berlin.
Contributors: Kreck, Lothar A., 1926- donor.; Lothar Kreck Hospitality Management Collection.
Edition: 3. Aufl.
Series: Kochkunstbibliothek -- Bd. X, Abt. 1.
Publisher: Heinrich Killinger
Published: 1939
Place of publication: Nordhausen
Language: ger
Number of pages: 303
Subjects: Puddings; Desserts
Other titles: Warme Süsspeisen und Süsspeissaucen.
Notes: Includes bibliography ("Literatur" p. [8]) and indexes.

002-116887811.