Les 366 menus du baron Brisse
Edition: Édition nouvelle des 365 menus, revue, corrigée et augmentée d'un calendrier gastronomique et du complément des recettes de tous les mets de cuisine indiqués dans les menus.
Publisher: E. Donnaud, Libraire-Éditeur, 1, rue Cassette, 1
Published: 1868
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 396
Subjects: French Cooking; Seasonal cooking
Notes: Printer from page [ii].

Signatures: pi² a⁶ 1-22¹² ̇⁶ 25¹².

Includes index.

"Renseignements utiles" on 24 pages at end.

Incription on front free endpaper: Recuerdo afectuoso à mi querida hermana Angela de la parte de Manuel.

Inscription on half title: Elizabeth Cabot from Edith Bonilla.

Occasional manuscript marks and notes throughout.

Bound in marbled boards; spine stamped at foot with initials L.M.C.