Cultures, nourriture
By: [editors Jean Duvignaud et Chérif Khaznadar].
Contributors: Duvignaud, Jean.; Khaznadar, Chérif.
Series: Babel ;; 245; Internationale de l'imaginaire. Nouvelle série ;; no 7; Babel (Arles, France) ;; 245.; Internationale de l'imaginaire ;; nouv. sér., 7.
Publisher: Maison des cultures du monde
Published: 1997
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 280
Subjects: Food habits.; Food -- Symbolic aspects.; Eating (Philosophy); Habitudes alimentaires -- Aspect social.; Aliments -- Aspect symbolique.; Nourriture.; Moeurs et coutumes.
Notes: Includes bibliographical references.