Rumores sobre alimentos
Subtitle: o caso dos fast-foods
By: Carmen Sílvia Rial
Series: Antropologia em primeira mão -- 17
Publisher: Programa de Pos Graduação em Antropologia Social, Universidade Federal de Santa Catarina
Published: 1996
Place of publication: Trindade, Ilha de Santa Catarina
Language: por
Number of pages: 14
Subjects: Convenience foods; Public opinion; Fast food restaurants; Rumor; Nutritional anthropology
Other titles: Rumores nos fast-foods
Notes: "Artigo apresentado no 13th International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences, Cidade do Mexico, julho-agosto de 1993."

Includes bibliographical references.