Versuche über die bakterielle Beeinflussung von Reifung und Aromatisierung bei Rohwürsten
By: vorgelegt von Hilmar Eckert
Contributors: Justus Liebig-Universität Giessen
Published: 1958
Place of publication: Giessen
Language: ger
Number of pages: 60
Notes: Thesis (doctoral)--Justus Liebig-Universität Giessen, 1958.