Le trésor des boulangers & patissiers
Subtitle: indiquant des moyens inédits pour faire une panification spéciale et arriver par un travail moins pénible à un rendement supérieur
By: par Devaux et cie
Edition: 1. ed.
Series: Harvard social history/business preservation microfilm project -- 30410
Publisher: Devaux et cie
Published: 1906
Place of publication: Màcon (Saône-et-Loire)
Language: fre
Number of pages: 322
Subjects: Bakeries
Other titles: Trésor des boulangers et patissiers
Notes: At head of title: Traité pratique.