Pays-de-la-Loire
Subtitle: produits du terroir et recettes traditionnelles
By: préface d'Olivier Guichard
Series: Inventaire du patrimoine culinaire de la France
Publisher: A. Michel; Conseil national des arts culinaires
Published: 1993
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 378
Subjects: French Cooking; Cooking; Food crops