Naturwissenschaftsgeschichte der Stärke
Subtitle: Stärkekornwachstum, Zellwandwachstum, chemische Konstitutionsaufklärung, pharmazeutische und medizinische Anwendung
By: Ria Müller.
Series: Algorismus ;; Heft 14
Publisher: Institut für Geschichte der Naturwissenschaften
Published: 1994
Place of publication: München
Language: ger
Number of pages: 270
Subjects: Starch.
Notes: Includes bibliographical references (p. 215-246) and indexes.
Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians-Universität, München, 1994.
"Münchener Universitätsschriften"--Facing t.p.