Nouveau manuel complet des gourmands, ou, L'art de faire les honneurs de sa table, contenant les devoirs d'un gourmand, les invitations, les visites, etc.
Subtitle: un calendrier nutritif indiquant ce que l'on peut se procurer dans chaque mois de l'année : la manière de bien découper, etc.
By: par M. Cardelli.
Contributors: Sanderson, J. M., of the Franklin House, former owner.; Elizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)
Series: Manuels-Roret
Publisher: Librairie encyclopédique de Roret
Published: 1842
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 280
Subjects: Dinners and dining.; Food.; Table etiquette.; Carving (Meat, etc.)
Other titles: Art de faire les honneurs de sa table; Encyclopédie-Roret; Nouveau manuel des gourmands
Notes: Vicaire, G. Bibliographie gastronomique, col. 143
LC copy has ownership inscription: James M. Sanderson.