La cuisine chinoise
Contributors: Stewart, Jillian
Edition: [Éd. européenne].
Publisher: Tormont
Published: 1994
Place of publication: Montréal]
Language: fre
Number of pages: 272
ISBN-13: 9782894292167; 9782894293966
Subjects: Chinese Cooking; Cuisine chinoise
Notes: Comprend un index.

Traduction de : The Complete Chinese cookbook.

Photographie : Peter Barry et Jean-Paul Paireault; révision : Jillian Stewart; recettes : Lalita Ahmed et al.; texte français : Lucie Duchesne.