Inocuidad, calidad, seguridad e higiene en la produccion, comercio y consumo de los alimentos
Subtitle: informe final y documentos seleccionados : XI Reunión Interamericana de Salud Animal a Nivel Ministerial, Washington, D.C., 13-15 de abril de 1999.
Publisher: Organización Panamericana de la Salud, Oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la Organización Mundial de la Salud
Published: 2000
Place of publication: Washington, D.C
Language: spa
Number of pages: 264
Subjects: Food industry and trade -- Sanitation -- Congresses -- America; Food -- Quality -- Congresses -- America
Genres: Congresses
Other titles: Informe final y documentos seleccionados.