La plastica nel piatto
Subtitle: quando e come siamo diventati plasticofagi
By: Silvio Greco
Edition: Prima edizione.
Series: Terrafutura
Publisher: Giunti; Slow Food editore; Università di scienze gastronomiche di Pollenzo
Published: 2020
Place of publication: Firenze; Bra (CN) - Italia; Pollenzo
Language: ita
Number of pages: 175
ISBN-13: 9788809879171
Subjects: Plastic marine debris; Microplastics; Plastic scrap
Notes: Includes bibliographical references (page 154).