Manuel de l'amateur d'huîtres
Subtitle: contenant l'histoire naturelle de l'huître, une notice sur la pêche, le parcage et le commerce de ce mollusque en France, et des dissertations hygiéniques et gourmandes sur l'huître considérée comme aliment et comme médicament
By: par Alexandre Martin.
Series: Petite bibliothèque utile et amusante
Publisher: Audot
Published: 1828
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 84
Subjects: Cookery (Oysters); Oysters.
Notes: Advertisements on p. [1]-12 at end.