Quelques recherches sur le lait
Subtitle: action favorisante du bacillus subtilis dans la fermentation lactique: le "rattrapage" du lait
By: Louis Lambert
Contributors: Ecole nationale vétérinaire de Lyon
Publisher: Bosc & Riou
Published: 1929
Place of publication: Lyon
Language: fre
Number of pages: 37
Notes: Proefschrift Lyon.

Thesis (doctoral)--Ecole nationale vétérinaire de Lyon, 1929.