Блюда из птицы
By: [Авт.-сост. Остренко О. В.]
Series: Вкусная книга
Publisher: АСТ; Сталкер
Published: 2004
Place of publication: М; Донецк ]
Language: rus
Number of pages: 287
Subjects: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из птицы -- Блюда из домашней птицы и пернатой дичи -- Рецепты
Description: Из птицы можно приготовить не только аппетитные первые блюда и изумительное жаркое, но и использовать ее для приготовления салатов, закусок, паштетов, начинок для выпечки. Книга поможет разнообразить меню блюдами как из домашней, так и из дикой птицы.