La Cucina del Friuli Venezia Giulia, con 10 grandi ristoratori
Subtitle: come servire i vini ...
By: a cura di Walter Filiputti ; con una presentazione di Isi Benini ; fotografie di Giovanni Montenero.
Contributors: Filiputti, Walter.
Publisher: Istituto per l'Enciclopedia del Friuli Venezia Giulia
Published: 1984
Place of publication: [Udine]
Language: ita
Number of pages: 273
Subjects: Cookery, Italian -- Northern style; Restaurants -- Italy -- Friuli-Venezia Giulia; Friuli-Venezia Giulia (Italy) -- Social life and customs
Notes: Includes index.