Fiestas, vida y comida en el interior del Reino de Guatemala
Subtitle: San Salvador y Sonsonate, siglo XVIII
By: José Ricardo Castellón Osegueda
Edition: Primera edición.
Publisher: Editorial Universidad Don Bosco
Published: 2014
Place of publication: San Salvador, El Salvador
Language: spa
Number of pages: 398
ISBN-13: 9789992350621
Subjects: Festivals; History; Social life and customs; Amusements; Food supply; Food habits; Manners and customs
Notes: Includes bibliographical references (pages 387-398).
Table of contents: title: I. Alimentación. Alimentarse para producir ; Provisión alimentaria interna ; Provisión alimentaria externa ; Consumo, acceso y cocina; title: II. Fiestas, diversión y celebración. Producir para festejar, festejar para producir. Fiestas : reflejo e instrumento de sujeción de la sociedad agraria ; Las fiestas espontáneas, repentinas y solemnes de San Salvador y Sonsonate ; Prácticas festivas y diversiones ; El control de la conducta festiva. La ilustración citadina y "el arreglo de las costumbres"; title: Conclusión.