Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik
Subtitle: Prozesse und Apparate in der Lebensmittel-Produktion
Publisher: Springer
Published: Feb 27, 2013
Format: paperback
Number of pages: 472
ISBN-13: 9783642886096
Notes: Source title: Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik: Prozesse und Apparate in der Lebensmittel-Produktion (German Edition)