Les secrets du rôtissage
Subtitle: viandes, poissons, légumes, sauces et plus encore
By: Sonia Stevenson ; photographies de Martin Brigdale
Contributors: Brigdale, Martin
Publisher: Modus Vivendi
Published: 2009
Place of publication: Montréal
Language: fre
Number of pages: 144
ISBN-13: 9782895235682
Subjects: Roasting (Cooking); Plats complets; Rôtissage; Cuisine (gastronomie); Manuel
Notes: Traduction de : Roasts.

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