Le quatrième état de l'eau
Subtitle: au-delà de l'état solide, liquide ou vapeur
Publisher: Les Editions Extraordinaires
Published: 2019
Place of publication: Prades
Language: fre
Translated from: eng
Translation of: The Fourth Phases of Water
Number of pages: 392
ISBN-13: 9782490769049
Copyright date: 2013
Description: Un ouvrage révolutionnaire, dans les meilleures ventes aux Etats-Unis en science ; l'auteur nous livre, avec humour et comme un roman, le résultat de ses recherches sur l'eau sous forme de cristal liquide, et les implications incroyables de cette découverte. 
« Le livre de science le plus intéressant que j'aie jamais lu. Cela m'a montré qu'il est encore possible d'établir quelque chose de vraiment nouveau dans la science. » Zhiliang Gong, Université de Chicago.
« La découverte scientifique la plus importante de ce siècle. Ce qui me frappe avant tout, c'est l'élégante simplicité de l'approche expérimentale[de Pollack]. Beaucoup d'expériences peuvent être faites sur la table de la cuisine, et vous n'avez même pas besoin d'un microscope pour voir les résultats. » Mae-Wan Ho, auteur, Living Rainbow H2O ; directeur, Institute of Science and Society, Londres.
« L'un des pionniers dans ce domaine, on peut s'attendre à ce que ses découvertes aient des implications importantes. » Brian Josephson, Prix Nobel, Univ. Cambridge.
« Des idées révolutionnaires. Ce qui m'impressionne le plus, c'est que les expériences sont visuellement accessibles instantanément. » Helmut Roniger, médecin consultant
« Je blâme Pollack pour mon manque de sommeil chronique de la semaine dernière. Dévorer son livre m'a inspiré un nouvel élan d'enthousiasme pour la science. » Jason Gillen, massothérapeute, Sydney Australie.
« Le penseur le plus original que j'aie jamais rencontré. » Csaba Galambos, Univ.Colorado
« Einstein n'a rien de plus que Pollack. Pollack a l'habileté étrange d'identifier les bonnes questions et de saisir les idées simples. » Cap. T.C. Randall, auteur, Forbidden Healing
« C'est comme avoir de nouvelles lunettes ! La clarté est stupéfiante. » Charles Cushing, scientifique
« Imprescriptible. » Nigel Dyer, Université de Warwick, Royaume-Uni.
« Aussi captivant qu'un roman de Dan Brown... ce livre a un style folklorique qui, je le sais, sera très populaire. » David Anick, Université Harvard
« Au chapitre 5, j'étais sous le charme. À la fin, j'ai été tellement captivé par les implications que j'ai souhaité pouvoir recommencer dans la science et suivre la nouvelle voie que ce travail a tracée. » Kathryn Devereaux, rédactrice scientifique, UC Davis
« Avec équilibre et grâce, Pollack semble s'être rapproché le plus d'une vision « unifiée » de la matière à travers la lentille de l'eau. » John Fellows, scientifique indépendant
« Ce livre étonnant a changé ma compréhension de tous les processus qui se déroulent dans l'eau et que j'étais sûr de connaître - la compréhension qui a dicté mes nombreuses années d'enseignement et organisé mes recherches. Je dois maintenant accepter la démonstration selon laquelle l'eau n'est pas seulement un milieu dans lequel se produisent la physique et la chimie, mais une machine qui alimente et gère la physique et la chimie. » Martin Canny, Univ. nationale australienne
« Brillant ! Lisez d'abord le dernier chapitre. » Molly McGee, Univ. de Washington
Table of contents: title: Sommaire; title: Remerciements vi; title: Préface x; title: Préambule xvii; title: Bestiaire xxvi; title: 1ère partie : Un pavé dans la mare : présentation des faits; title: Les mystères nous entourent 3; title: Le comportement social de H2O 13; title: L’énigme de l’eau interfaciale 25; title: 2ème partie : La vie secrète de l’eau; title: Un quatrième état de l’eau ? 45; title: Des batteries à base d’eau 71; title: Recharger la batterie à eau 85; title: L’eau, moteur de la nature 103; title: 3ème partie : Ce qui agite l’eau agite le monde; title: Un attracteur universel 125; title: La danse de Brown : quand l’énergie produit des mouvements 141; title: Chaleur et température : un nouvel éclairage sur des anomalies thermiques 163; title: Osmose et diffusion ne se réalisent pas toutes seules 183; title: 4ème partie : Formes aqueuses dans la nature; title: Le pouvoir de l’eau protonée 203; title: Gouttes et bulles, les sœurs aqueuses 221; title: Naissance d’une bulle : le passage à la maturité 233; title: Des nuages au-dessus de votre café : la remarquable nature de l’évaporation 255; title: Trampolines aquatiques : les couches de surface 281; title: Glace et chaleur 305; title: 5ème partie : En somme : les clés des mystères du monde; title: 18. Les lois secrètes de la nature 329; title: Références 342; title: Crédits photos 349; title: Glossaire 350