Il dizionario della Toscana a tavola
Subtitle: dalla terra alla mensa : storia di mangiari, digiuni, banchetti : dagli Etruschi al Duemila
By: Pier Francesco Listri
Edition: 1. ed.
Series: I dizionari Le lettere -- 9; Dizionari Le lettere -- 9
Publisher: Le lettere
Published: 2004
Place of publication: Firenze
Language: ita
Number of pages: 323
Subjects: Food; History; Dictionaries; Italian Cooking; Tuscan style; Social life and customs