Über die Entstehung der Äpfelsäure bei der alkoholischen Gärung in Gegenwart von Asparagin und Asparaginsäure
By: Max Nitzsche
Contributors: Technische Hochschule Danzig
Publisher: Noske
Published: 1932
Place of publication: Borna-Leipzig
Language: ger
Number of pages: 335
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Hochschule der Freien Stadt Danzig, 1932.