Le rôle de l'action publique pour la qualité dans l'agro-alimentaire en France
Subtitle: étude de cas de la filière-lait
By: Isabel Teresa Gama-Alves
Contributors: Université des sciences sociales de Toulouse
Publisher: A.N.R.T. Université Pierre Mendès France Grenoble 2
Published: 1996
Place of publication: Grenoble
Language: fre
Notes: Thesis (doctoral)--Université des sciences sociales de Toulouse, 1996.