Die wichtigsten Enzymreaktionen zur Unterscheidung roher und gekochter Milch unter besonderer Berücksichtigung der Schardinger-Reaktion
By: Arno Gröger
Contributors: Universität Leipzig
Publisher: Buchdr. R. Noske
Published: 1911
Place of publication: Borna-Leipzig
Language: ger
Number of pages: 61
Subjects: Enzymes; Milk; Microbiology
Notes: Lebenslauf.

Thesis (doctoral)--Universität Leipzig, 1911.

"Literaturverzeichnis": p. [57]-61.