Gaerungsverlauf bei Weisskohl und Qualitaetsmerkmale des Sauerkrautes in Abhaendigkeit von Nacherntebehandlungen und Lagerbedingungen
By: [von] T.C. Herbst
Contributors: Universität Bonn
Publisher: Rheinische F.W.-Universitaet
Published: 1976
Place of publication: Bonn
Language: ger
Number of pages: 97
Notes: Thesis (doctoral)--Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität in Bonn, 1976.