Enologia e gastronomia in Italia dall'Ottocento a ieri
Subtitle: mostra di libri, immagini, oggetti originali
By: a cura di Alessandra Faita, Paolo Tonini, Bruno Tonini ; prefazione di Paolo Tonini ; introduzione di Giampiero Mughini
Publisher: L'Arengario studio bibliografico
Published: 2011
Place of publication: Gussago (Brescia)
Language: ita
Subjects: Gastronomy; Bibliography; Exhibitions; Italian Cooking; Wine and wine making
Notes: 300 copies printed.

Includes bibliographical references and index.