Características del personal no profesional de los servicios de alimentación de los hospitales nacionales de la República de El Salvador
Subtitle: tesis
By: elaborada por Marta Orellana de Ventura, previo a optar al título de nutricionista en el grado de licenciado.
Publisher: [s.n.]
Published: 1977
Place of publication: Guatemala
Language: spa
Number of pages: 69
Subjects: Hospitals -- Food service -- El Salvador.; Hospitals -- El Salvador -- Staff.
Notes: Thesis (licenciado)--Universidad de San Carlos de Guatemala.
Bibliography: leaves 62-65.
"INCAP T-228."