La ciencia en los fogones. Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana
Publisher: Ediciones Trea, S.L.
Published: Dec 01, 2005
Format: paperback
Number of pages: 160
ISBN-13: 9788497042062
Notes: Source title: La ciencia en los fogones. Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana (La comida de la vida) (Spanish Edition)