Ghedrunken unde voreret
Subtitle: Wein in städtischen Gesellschaften des Spätmittelalters : Aufschlüsse aus den Hildesheimer Stadtrechnungen
By: Yutaka Kitajima
Series: Trierer historische Forschungen -- Band 72; Trierer historische Forschungen -- Bd. 72.
Publisher: Kliomedia
Published: 2017
Place of publication: Trier
Language: ger
Number of pages: 299
ISBN-13: 9783898902090
Subjects: Wine and wine making; History; Drinking of alcoholic beverages; Accounting
Notes: Revised thesis (doctoral) - Universität, Trier, 2010.

Includes bibliographical references and indexes.
Table of contents: title: Einleitung; title: Forschungsstand zur Weingeschichte --; title: Der Weinanbau in Norddeutschland --; title: Weinhandel und Weinkonsum in Norddeutschland --; title: Fragestellung und Methode --; title: Quellenlage zur Hildesheimer Weingeschichte --; title: Vorgehensweise --; title: Weinanbau und -Handel in Hildesheim bis zum 15. Jahrhundert --; title: Der Weinanbau in Hildesheim --; title: Weinberge im Fernbesitz der geistlichen Institutionen in Hildesheim --; title: Der Weinhandel des Hildesheimer Domkapitels --; title: Die städtische Weinverwaltung in Hildesheim --; title: Die Monopolstellung des Rates bezüglich des Weinausschanks --; title: Die Organisation der Weinverwaltung --; title: Die Weinherren --; title: Das Verwaltungspersonal --; title: Der Weinhandel in den Hansestädten im Vergleich --; title: Der Weinhandel unter der Aufsicht der Weinherren --; title: Die Verwaltungspraxis des städtischen Weinhandels --; title: Köln --; title: Lübeck --; title: Die Hildesheimer Weinamtsrechnung --; title: Edition und Forschungsstand --; title: Überlieferung und Schreiber der Weinamtsrechnung --; title: Überlieferung --; title: Schriftart und Schreiber --; title: Aufbau der Weinamtsrechnung --; title: Datierungsprobleme --; title: Die Weinversorgung in Hildesheim während der Teuerungszeit --; title: Die Hungersnot und deren Auswirkungen in Hildesheim --; title: Die politische Lage in Hildesheim von 1422 bis 1437 --; title: Politische Lage und Überlieferung der Rechnungen --; title: Einrichtung des städtischen Weinausschanks (1434) --; title: Der Bilanzbericht des städtischen Weinausschanks --; title: Die Weinversorgung in Hildesheim 1431-1439 während der Teuerung --; title: Die Funktion des Weines in der Stadt --; title: Wein und Repräsentation --; title: Weinbrunnen --; title: Weinbrunnen bei Krönungsfeierlichkeiten und dem Einritt neuer Herrscher --; title: Inklusion und Exklusion am Weinbrunnen --; title: Die religiöse Konnotation des Weinbrunnens --; title: Die rechtliche Funktion des Weinbrunnens --; title: Wein und Stadtpolitik im Spätmittelalter --; title: Weingeschenke an Gäste --; title: Weinlieferungen an Landesherren --; title: Die Weinverteilung innerhalb des Hildesheimer Rates um 1300 --; title: Wein und Ehrerbietung --; title: Die Weinamtsrechnung als Geschenkbuchhaltung --; title: Der Weinkonsum im spätmittelalterlichen Hildesheim --; title: Der Weinausschank in Hildesheim --; title: Der Weinausschank im Hof von Einum --; title: Der Weinausschank im Sternkeller --; title: Der Weinausschank Hans Pundes --; title: Der Weinausschank im Keller Guldenbocks --; title: Der Weinausschank im Hof Hans Sprengers --; title: Der Weinausschank Reyneke Rodes --; title: Der Beginn des städtischen Weinausschanks --; title: Der Weinkonsum als Selbstdarstellung in den städtischen Oberschichten --; title: Norm und Praxis der städtischen Ordnungen im Zusammenhang mit dem Weinkonsum --; title: Einschränkung des Weinkonsums bei der Hochzeit --; title: Weinkonsum entgegen den Ordnungen --; title: Der Weinkonsum im Tagebuch des Hildesheimer Bürgermeisters Henning Brandis --; title: Die soziale Stellung der Familie Brandis --; title: Der Weinkonsum bei individuellen Anlässen --; title: Der Weinkonsum anlässlich seiner Hochzeiten --; title: Der Schoduvel und das Gemeinschaftsbewusstsein der städtischen Führungsgruppe in Hildesheim --; title: Exkurs : Wein, Konfekt und Repräsentation --; title: Wein und Bruderschaften --; title: Wein und Bruderschaften in Hildesheim --; title: Konsum und Funktionen des Weines in den Kölner Bruderschaften --; title: Memoria und Wein --; title: Forschungsstand --; title: Das Totenmahl als Symbol der Gemeinschaft --; title: Die Stiftung des Mahls im Bürgertestament --; title: Motive der Weinstiftung --; title: Zusammenfassung --; title: Anhang --; title: Tabelle : Vergleich zwischen Stadtrechnung und Weinamtsrechnung 1406-1450 --; title: Tabelle : die Weinamtsrechnungen im Stadtarchiv Hildesheim und deren Edition im Urkundenbuch der Stadt Hildesheim --; title: Edition --; title: Weinamtsrechnung 2, fol. 100...-102... (Einkauf 1438) --; title: Weinamtsrechnung 2, fol. 107...-109... (Einkauf 1439) --; title: Weinamtsrechnung 2, fol. 131...-135... (Einkauf 1440) --; title: Weinamtsrechnung 2, fol. 139...-142... (Einkauf 1441) --; title: Weinamtsrechnung 2, fol. 146...-148..., 151... (Einkauf 1442) --; title: Weinamtsrechnung 2, fol. 154...-155... (Einkauf 1445) --; title: Summa des wins 1437-1445 --; title: Hinweise zu Massen und Währungsrelationen --; title: Flüssigkeitsmasse für Wein --; title: Währung ---- Abkürzungsverzeichnis-- Quellen-und Literaturverzeichnis-- Verzeichnis der Quellen-- Verzeichnis der Literatur-- Orts- und Personenregister.