La Investigación en tecnología de alimentos.
Contributors: Consejo del Sistema Nacional de Educación Tecnológica (Mexico)
Publisher: Consejo del Sistema Nacional de Educación Tecnológica/SEP
Published: 1983
Place of publication: [Mexico City]
Language: spa
Subjects: Food industry and trade -- Research -- Mexico.
Other titles: Perfil de la investigación en tecnología de alimentos, 1983.
Notes: Vol. 1 has subtitle: Catálogo 1983.
Vol. 2 has title: Perfil de la investigación en tecnología de alimentos, 1983. Vol. 3 has subtitle: Directório 1983.
Includes indexes.