Recherches sur les consommations de tout genre de la ville de Paris en 1817
Subtitle: comparées à ce qu'elles étaient en 1789
By: par M. Benoiston de Chateauneuf
Edition: 2. éd., corr. et augm.
Series: Harvard Western European local history preservation microfilm project -- 00554; Making of the Modern World
Publisher: Chez l'Auteur...et Chez Martinet
Published: 1821
Place of publication: A Paris
Language: fre
Number of pages: 168
Subjects: Consumption (Economics); History; Diet
Notes: "Mémoire lu à l'Académie des sciences, dans sa séance du 11 jan. 1819."

Goldsmiths'-Kress no. 23179.

Simon, A.L. Bib. gastronomica, 194

From the American Institute of Wine & Food Collection.

Bookplate of Eleanor Lowenstein.

Quarter calf over cloth-covered boards, gilt spine.