Ueber die Kochqualität von Kartoffeln Erfassung und Ursachen
By: Guido Böhler
Contributors: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Published: 1983
Language: ger
Number of pages: 99
Notes: Thesis (doctoral)--Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, 1983.