Opera noua chiamata Epulario
Subtitle: quale tracta il modo de cucinare ogni carne, vcelli, pesci, de ognisorte, et fare sapori, torte, pastelli, al modo de tutte le prouincie, [et] molte altre ge[n]tilezze
By: co[m]posta p[er] maestro Gioua[n]ne de Rosselli, Fra[n]cese.
Publisher: Per industria e spesa de Nicolo Zopino et Uincenzo compagni in la chasa de maistro Jacomo Penci da Lecho ...
Published: 1517
Place of publication: Impresso in Venetia
Language: ita
Subjects: Cookery, Italian -- Early works to 1800
Other titles: Epulario.
Notes: Imprint from colophon.
Signatures: A-L⁴.