Vergleich der Qualität "alternativ" und "konventionell" erzeugter primarer, pflanzlicher Lebensmittel
Subtitle: speziell Untersuchungen zur Verteilung der Parameter Nitrat Und Gesamtzucker
By: vorgelegt von Christiane Backer - Haase
Contributors: Universität Bonn
Publisher: [s.n.]
Published: 1990
Place of publication: Bonn
Language: ger
Number of pages: 134
Notes: Vita.

Thesis (doctoral)--Universität Bonn, 1990.

Includes bibliographical references (p. xlii-l)