Sobras completas
Subtitle: escritos de carne y hueso
By: Antonio Calera-Grobet
Edition: Primera edición.
Series: Postemporáneos; Colección Postemporáneos
Publisher: Bonobos Editores; Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones Culturales-Museo
Published: 2015
Place of publication: Toluca, Estado de México; Mexicali, Baja California
Language: spa
Number of pages: 239
ISBN-13: 9786078099801
Subjects: Food habits; Dinners and dining; Cooking; Mexican Cooking; Social aspects
Description: Collection of his essays on food and dining.