Las panaderías, sus dueños y trabajadores
Subtitle: ciudad de México, siglo XVIII
By: Virginia García Acosta.
Edition: 1. ed.
Series: Ediciones de la Casa Chata ;; 24
Publisher: Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social
Published: 1989
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 255
Subjects: Bakers and bakeries -- Mexico -- Mexico City -- History -- 18th century.
Notes: Includes bibliographical references (p. 243-252).