Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
Subtitle: khảo cứu phong tục và trí thức dân gian về cỗ, lễ vật trong lễ tết, lễ hội Việt Nam
By: Nguyễn Quang Lê
Contributors: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Publisher: Nhà xuất bản Văn hóa dân tộc
Published: 2012
Place of publication: Hà Nội
Language: vie
Number of pages: 432
Subjects: Social life and customs; Food habits
Notes: At head of title: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam.

Includes bibliographical references (pages 359-361).

Text in Vietnamese with summary in English.