Preparación y venta de comida fuera del hogar
Subtitle: un estudio cualitativo de la ciudad de México
By: Carmen Bueno.
Edition: 1. ed.
Series: Documentos de trabajo / Centro de Estudios Sociológicos; Documentos de trabajo (Colegio de México. Centro de Estudios Sociológicos)
Publisher: Centro de Estudios Sociológicos, Colegio de México
Published: 1988
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 81
Subjects: Restaurants -- Mexico; Cookery, Mexican
Notes: Includes bibliographical references (p. 81).