Badania nad mierzeniem i wartościowaniem jakości produktów metodami sensorycznymi
By: [redaktorzy naukowi Zenon Ryszard Szczepanik i Tadeusz Sowa].
Contributors: Szczepanik, Zenon Ryszard.; Sowa, Tadeusz.
Edition: Wyd. 1.
Series: Monografie i opracowania ;; 155; Monografie i opracowania (Szkoła Główna Planowania i Statystyki (Warsaw, Poland)) ;; 155.
Publisher: Szkoła Główna Planowania i Statystyki
Published: 1985
Place of publication: Warszawa
Language: pol
Number of pages: 244
Subjects: Sensory evaluation.
Notes: Includes bibliographies.