Le sucre
Subtitle: une histoire douce-amère
By: Elizabeth Abbott ; traduit de l'anglais par Benoît Patar et Richard Dubois
Publisher: Fides
Published: 2008
Place of publication: [Montréal]
Language: fre
Number of pages: 449
ISBN-13: 9782762128697
Subjects: Commerce; Personnel; Sugar workers; Aspect social; Slavery; Sugar; Sugarcane industry; Sucre; Esclavage; Industrie; Plantations de canne à sucre; Canne à sucre; Industrie du sucre; History; Industrie sucrière; Industrie de la canne à sucre; Histoire; Travailleurs des plantations de canne à sucre; Sugar trade; Sucre de canne; 20e s.
Notes: Traduction de : Sugar.

Comprend des références bibliographiques : pages 441-449.