I canditi
Subtitle: origini, preparazione artigianale, ricette, curiosità e segreti della frutta candita
By: Elio Casati, Giorgio Ortona.
Contributors: Ortona, Giorgio.
Publisher: Edizioni culturali internazionali
Published: 1990
Place of publication: Genova
Language: ita
Number of pages: 140
Subjects: Candied fruit.
Notes: Includes bibliographical references (p. 137) and index.