La cucina contadina
Subtitle: storia dell'alimentazione, patrimonio e tradizioni nei musei dell'Emilia-Romagna
By: Lorena Bianconi.
Contributors: Istituto per i beni artistici, culturali, naturali della Regione Emilia-Romagna.
Series: ER musei e territorio. Materiali e ricerche -- 11
Publisher: Compositori
Published: 2009
Place of publication: Bologna
Language: ita
Number of pages: 134
ISBN-13: 9788877946461
Subjects: Kitchen utensils -- Italy -- Emilia-Romagna -- History; Kitchens -- Italy -- Emilia-Romagna -- History; Peasants -- Italy -- Emilia-Romagna -- History
Notes: At head of title: Istituto per i beni artistici culturali e naturali della Regione Emilia-Romagna.

Includes bibliographical references (p. [133]-134).