La vraie cuisine de l'Artois, de la Flandre et de la Picardie
By: préface de Jean-Louis Lelaurain.
Series: Collection La Cuisine de chez nous ; 8
Publisher: Quartier Latin
Published: 1973
Place of publication: La Rochelle
Language: fre
Notes: Spine title: La cuisine du Nord de la France.

Text in French.