El Gran libro de las mermeladas y conservas
By: [traducción, David Bargallo].
Series: Manuales prácticos; Manuales prácticos Planeta
Publisher: Planeta
Published: 1992
Place of publication: Barcelona (España)
Language: spa
Number of pages: 176
Subjects: Food -- Preservation.; Alimentos -- Conservación.; Canning and preserving.; Conservas alimenticias.
Other titles: Complete book of preserving. Spanish.; Mermeladas y conservas.
Notes: Translation of: Complete book of preserving.

Includes index.