Pourquoi les Eskimos n'ont pas de cholestérol
By: Annie Hubert ; préf. d'Olivier Roellinger.
Series: FIRST-Vie pratique
Publisher: F1rst
Published: 1995
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 439
Subjects: Cookery -- Natural foods.; Food habits.; Health -- Nutritional aspects.
Notes: La couv. porte en plus : "pourquoi les Américains ont des accidents cardio-vasculaires, pourquoi les Crétois vivent vraiment mieux et plus longtemps...".