Les liaisons savoureuses
Subtitle: réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle
By: avec une introduction et des notes de Beatrice Fink.
Contributors: Fink, Beatrice.; Société française d'étude du XVIIIe siècle.
Series: Lire le dix-huitième siècle
Publisher: Publications de l'Université de Saint-Etienne; CLASSIQ GARNIER
Published: 1995
Place of publication: Saint-Etienne
Language: fre
Number of pages: 205
Subjects: Gastronomy -- History -- 18th century; Cookery, French -- History -- 18th century; Food habits -- France -- History -- 18th century
Other titles: Société française d'étude du XVIIIe siècle
Notes: Includes bibliographical references (p. [203]-205).