Reinigung, Charakterisierung und Untersuchungen zur Wirkungsweise eines Bacteriocins aus Lactobacillus casei B 80
Subtitle: Caseicin 80
By: Erwin Elmar Müller
Contributors: Johannes Gutenberg-Universität
Edition: Mikrofiche-Ausg.
Published: 1990
Language: ger
Number of pages: 96
Notes: 2 Mikrofiches.

Thesis (doctoral)--Johannes Gutenberg-Universität Mainz, 1990.