Herstellung von Fleischertrakt, Bouillonwürseln, Suppenwürseln und Suppenwürze
Subtitle: praktisches Handbuch für Fabrikanten der Nahrungsmittelindustrie
By: von Otto Hildebrand.
Edition: 2., erg. Aufl.
Series: Chemisch-technische Bibliothek ; Bd. 358
Publisher: A. Hartleben
Published: 1923
Place of publication: Wien
Language: ger
Number of pages: 222
Subjects: Packing-house products.; Meat extract.
Notes: Includes index.