Ueber den Einfluss der Röstung des Weizenklebereiweisses auf den Zwischenstoffwechsel
By: von Gerhard Kuhn
Contributors: Friedrich-Wilhelms-Universität Berlin
Publisher: Kobisch
Published: 1938
Place of publication: Strausberg b. Berlin
Language: ger
Number of pages: 32
Notes: Thesis (doctoral)--Friedrich-Wilhelms-Universität Berlin, 1938.