Delícias das sinhás
Subtitle: história e receitas culinárias da segunda metade do século XIX e início do século XX
By: Héctor Hernán Bruit, Eliane Morelli Abrahão, Deborah D'Almeida Leanza ; Fernando Antonio Abrahão, org. ; Fernando Kassab, adaptação, produção e fotografia das receitas culinárias.
Contributors: Bruit, Héctor H.; Abrahão, Eliane Morelli.; Leanza, Deborah D'Almeida.; Abrahão, Fernando Antonio, 1962-; Kassab, Fernando.
Publisher: Arte Escrita Editora; CMU Publicações
Published: 2007
Place of publication: Campinas
Language: por
Number of pages: 127
ISBN-13: 9788588059115
Subjects: Desserts -- Brazil -- History; Cookery, Brazilian -- History
Notes: Includes bibliographical references (p. 123-124) and index.