Petits plats thaïs
By: [réalisation, Christian Teubner ; traduction, Silke Hasse et Ella Lewandowski]
Series: Marabout côté cuisine; Marabout côté cuisine
Publisher: Marabout
Published: 2000
Place of publication: [Alleur, Belgique]
Language: fre
Number of pages: 62
ISBN-13: 9782501033886
Subjects: Cuisine thaïlandaise
Description: Une vingtaine de recettes de cette cuisine épicée dont certaines ont été adoucies pour les palais occidentaux. Précédées d'une présentation des produits typiques et ingrédients essentiels à cette cuisine. [SDM].
Notes: Traduction de : Asiatisch Kochen mit Christian Teubner, warenkunde, Kochmethoden und Rezepte.