Storie e paesaggi dell'arte casearia
Subtitle: il Ragusano
By: testi di Francesco Amata, Giuseppe Licitra, Diego Mormorio ; fotografie di Giuseppe Leone
Contributors: Licitra, Giuseppe; Mormorio, Diego
Edition: 1. ed.
Publisher: F. Motta; Consorzio Ricerca Filiera Lattiero-Casearia
Published: 1999
Place of publication: Milano; Ragusa
Language: ita
Number of pages: 207
Subjects: Cheesemaking
Notes: Includes bibliographical references.