Chemiczne substancje przedłużające trwałość żywności.
Edition: [Wyd. 1.]
Series: Biblioteczka "Problemy techniczne przemysłu spożywczego"
Publisher: Wydawn. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Published: 1967
Place of publication: Warszawa
Language: pol
Number of pages: 109
Subjects: Food preservatives.
Notes: Bibliography: p. 104-[110]