Schokolade
Subtitle: rund um das "süße Laster" - von der Kakaobohne bis zur Schokoladentorte: Warenkunde, Küchentechnik und verführerische Rezepte
By: Sebastian Dickhaut. [Red.: Christine Wehling]
Edition: 1. Auflage
Series: GU-Küchen-Ratgeber
Publisher: Gräfe und Unzer Verlag
Published: 1998
Place of publication: München
Language: ger
Number of pages: 64
ISBN-13: 9783774225695
Subjects: Schokolade