Das Aschaffenburger Kochbuch der Gertrudis Mössel aus der Zeit um 1800
By: bearbeitet von Lothar Platzek [gest.] ; wissenschaftlich ergänzt und bearbeitet von Gundolf Keil und Reinhard Platzek ; mit Zeichnungen von Sascha Juritz [gest.] ; herausgegeben von Carsten Pollnick im Auftrag des Geschichts- und Kunstvereins Aschaffenburg e.V.
Contributors: Platzek, Lothar; Pollnick, Carsten
Series: Veröffentlichungen des Geschichts- und Kunstvereins Aschaffenburg e.V -- 56
Publisher: Geschichts- und Kunstverein Aschaffenburg
Published: 2007
Place of publication: Aschaffenburg
Language: ger
Number of pages: 375
ISBN-13: 9783879651078
Subjects: German Cooking