Je sais cuisiner
By: par un groupe de cordons bleus ; sous la direction de Mlle. H. Delage, professeur d'enseignement ménager et de Mlle G. Mathiot, inspectrice d'eneseignement ménager de la Ville de Paris
Edition: Nouvelle édition.
Publisher: Éditions Albin Michel
Published: 1950
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 682
Copyright date: 1932
Subjects: French Cooking
Notes: Includes index.

"Près de 2000 recettes de plats exquis, de recettes simples, de conseils rationnels, de données d'hygiène alimentaire, d'économies facilement réalisables"--Title page.

From the collection of Julia Child.

From the collection of Julia Child, with her autograph on front free endpaper: Julia Child, Marseille 1953.

Bound in original illustrated boards.