Enzymatische Hydrolyse von Carnosin und Homologen Dipeptiden
Subtitle: Trennung und Charakterisierung von zwei Carnosin-abbauenden Enzymen aus dem Rattengehirn
By: Norbert Kunze
Contributors: Technische Universität Berlin
Published: 1985
Language: ger
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Berlin, 1985.