El Burén de Lula
Subtitle: cocina artesanal
By: María Dolores "Lula" de Jesús de Jesús ; foto de portada y fotos interiores: José A. Rosario ; textos, revisión y transcripción de recetas/editora de contenido: Aixa Ruiz, Promoción Cultural en los Pueblos, ICP ; investigación: Aixa Ruiz, Promoción Cultural en los Pueblos, ICP
Contributors: Rosario, José A., illustrator; Ruiz, Aixa, editor; Instituto de Cultura Puertorriqueña
Series: Colección de artes populares -- 1er tomo
Publisher: Terranova Editores; Instituto de Cultura Puertorriqueña
Published: 2011
Place of publication: Viejo San Juan, Puerto Rico; San Juan, PR
Language: spa
Number of pages: 96
ISBN-13: 9781935163817; 9780865816503
Subjects: Puerto Rican Cooking; Burén de Lula (Restaurant)
Notes: Series statement from page 11.