Kulinarisches Kino
Subtitle: interdisziplinäre Perspektiven auf Essen und Trinken im Film
By: Daniel Kofahl, Gerrit Fröhlich, Lars Alberth (Hg.).
Series: Film; Film
Publisher: Transcript
Published: 2013
Place of publication: Bielefeld
Language: ger
Number of pages: 276
ISBN-13: 9783837622171
Subjects: Food in motion pictures; Drinking in motion pictures; Motion pictures; History; Nahrungsaufnahme; Trinken; Film
Notes: Includes bibliographical references.
Table of contents: title: Kulinarisches Kino : zur Einleitung  -- Daniel Kofahl, Gerrit Fröhlich und Lars Alberth; title: Kulinaristik und Clneastik als Kulturelle Leistungen --; title: Essen als Nebensache : über die narrativen Funktionen und Vorzüge von Codes aus dem Bereich der Ernährung im Film  -- Madeline Dahl; title: Kochen als Kunst im Kino : eat drink man woman (1994)/Regie : Ang Lee  -- Irene Schütze; title: Essen im Kino, Kino im Essen  -- Thomas Struck; title: Brust? Keule? Spa€? Ernst? : ein einführender Beitrag zu Claude Zidis Brust oder Keule Brust oder Keule (1976)/Regie : Claude Zidi  -- Susan Gro€ und Janine Legrand; title: Von Tricatel ins el Bulli : eine techno-cineastische Wegbeschreibung Brust oder Keule (1976)/Regie : Claude Zidi el Bulli : Cooking in Progress (2011)/Regie : Gereon Wetzel  -- Thomas Vilgis; title: Kulinarische Kommunikation im Kollektiv : ein gastrocineastisches Essay zu Tampopo Tampopo (1985)/Regie: Jūzō Itami  -- Daniel Kofahl; title: Ernährung zwischen Vergesellung und Vergemeinschaftung --; title: Die Liebe und der Magen : Luhmanns Liebessemantik am Esstisch Bittersü€e Schokolade (1992)/Regie : Alfonso Arau  -- Gerrit Fröhlich; title: Eine ganz besondere Gewürzmischung : Zimt und Koriander (2003)/Regie : Tasso Boulmetis  -- Benedikt Jahnke; title: Die Delikatesse der Delikatessen Babettes Fest (1987)/Regie : Gabriel Axel  -- Peter Peter; title: Eine Familie und ihre Körper : Essensbezogene Gebrauchsweisen des Körpers in Louis Malles Eine Komödie im Mai Eine Komödie im Mai (1990)/Regie : Louis Malle  -- Lars Albcrth; title: Cyber-Apfel, Schoko-Netz und die Macht medialer Fiktionalität VeggieTales : LarryBoy und der böse Apfel : eine Geschichte über das Nein sagen (2006)/Regie : Tim Hodge  -- Nicole M. Wilk; title: Ernährung und Entgrenzung : Diesseits und jenseits des Menschlichen --; title: Cinematographische Hedonismuskritik : Entwicklungssoziologische Betrachtungen zu Überfluss und Mangel : das gro€e Fressen (1973)/Regie : Marco Ferreri  -- Judith Ehlen; title: Geht es um Leben und Tod oder nur um das kleine Glück? : zu einer Grundsatzfrage des Materialismus Das gro€e Fressen (1973)/Regie : Marco Ferreri  -- Robert Pfaller; title: Warum Edward Cullen Diät hält : zur Domestizierung des Vampirs in aktuellen Medientexten  -- Lea Gerhards; title: Kannibalismus und Clownerie im Endzeitszenario : Delicatessen (1991)/Regie : Jean-Pierre Jeunet und Marc Caro  -- Petra F. Köster; title: Dunkle Welten : unentrinnbar : der Koch, der Dieb, seine Frau und ihr Liebhaber (1989)/Regie Peter Greenaway -- Christoph Klotter-- Filmverzeichnis-- Autorinnen und Autoren.