Engenharia química: qualidade, produtividade e inovação tecnológica
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By: Edited by Atena Editora
Edition: -
Series: -
Publisher: Atena Editora
Published: 2024
Place of publication: Brasil
Language: por
Format: PDF
Copyright date: 2024
Description: O e-book: “Engenharia química: qualidade, produtividade e inovação tecnológica” é composto por quatro capítulos de livros que procuraram investigar: i) a utilização de sistemas eletrônicos de informação para a prestação de serviço de saneamento em Pernambuco; ii) a seleção de bactérias produtoras de amilase provenientes de diferentes vegetais e do solo; iii) a imobilização da enzima peroxidase em grânulos de alginato-pectina, alginato-pectina-amido para a produção de biopolímeros e; iv) a determinação da concentração do corante amarelo de tartrazina em diferentes marcas de suco em pó por espectrofotometria UV/Vis.
O primeiro capítulo apresenta um estudo de uso de um Sistema Eletrônico de Informações (SEI) com o intuito de organizar e padronizar a gestão de documentos da Agência de Regulação dos Serviços Públicos Delegados do Estado de Pernambuco (Arpe), os autores destacaram-se que o uso do SEI é capaz de promover um melhor monitoramento das informações e aprimorar a compreensão das diferentes áreas de regulação da Arpe. 
O capítulo 2 apresenta um estudo que investigou o isolamento, a caracterização e a seleção de bactérias produtoras da enzima amilase, provenientes de amostras oriundas de vegetais e do solo. Os resultados apontaram que o maior índice de atividade enzimática é proveniente da bactéria do gênero Bacillus subtilis isolada a partir da raiz do milho (Zea mays).