Cibo e rito
Subtitle: il gesto e la parola nell'alimentazione tradizionale
By: Piercarlo Grimaldi ; prefazione di Antonino Buttitta ; nota di Carlo Petrini
Series: Tutto e subito -- 23
Publisher: Sellerio
Published: 2012
Place of publication: Palermo
Language: ita
Number of pages: 256
Subjects: Social life and customs; Food habits
Notes: Includes bibliographical references (p. [229]-252).