A la mesa con Ruben Dario
By: Sergio Ramírez
Edition: Primera edición.
Publisher: Trilce; Universidad Autónoma de Sinaloa; Universidad Autónoma de Nuevo León
Published: 2016
Place of publication: Ciudad de México; Culiacán, Sinaloa; Monterrey, Nuevo León
Language: spa
Number of pages: 358
ISBN-13: 9786078460076
Subjects: Criticism and interpretation; Travel; Cooking in literature; Nicaraguan Cooking
Notes: "Incluye recetario"--Cover.

Includes bibliographical references (pages 356-358).
Table of contents: title: Primera parte: Messer Gaster y sus gustos y caprichos. Paraisos artificiales. Un poeta en la sopa. Volateria inquieta. El mar como un vasto mar azogado.... Gato por liebre, caballo por ternera, perro por sí mismo. De la carne roja a la celeste carne... y los quesos de égloga. Aquel que duerme en el corazón del hombre. Paisajes y bodegones con frutas. Travesías. La musa negra; title: Segunda parte, recetas Darianas: Sopas, caldos y pucheros. Ensaladas y verduras. Aves. Pescados y mariscos varios. Caza y otros símiles y disimiles que se agregan. Carnes. Cerdo y sus derivaciones. De la tierra natal. Varia. Dulces.