Über Untersuchungen pasteurisierter Molkereimilch auf ausreichende Erhitzung mit Guajaktinktur-neu und Lactognost-Heyl
By: Hans-Friedrich Bartelt
Contributors: Justus Liebig-Universität Giessen
Publisher: UNI-Druck
Published: 1953
Place of publication: München
Language: ger
Number of pages: 27
Subjects: Whey
Notes: Vita.

Thesis (doctoral)--Universität Giessen, 1953.

Includes bibliographical references (p. 22-25)