La coquina
Subtitle: la cuisine en Forez de 600.000 ans av. J.C. au XXos
By: M. Busseuil, S. Pommier
Publisher: Association St. Marcellin, patrimoine vivant
Published: 1995
Place of publication: Margerie-Chantagret
Language: fre
Number of pages: 155
Subjects: Kitchens; History; Cooking; Equipment and supplies; Social life and customs
Notes: Cover title.

"Ce travail est réalisé dans le cadre d'une exposition sur "La cuisine forézienne", organisée par la bibliothèque de St. Marcellin et l'association "St. Marcellin, patrimoine vivant", le 21 et 22 octobre 1995"--P. 1.

Includes bibliographical references.