Les bons plats des fermes-auberges
By: recueillis par Michèle Sturm ; illustrés par Noëlle Champarnaud
Publisher: La Nuée Bleue/DNA
Published: 1992
Place of publication: Strasbourg
Language: fre
Number of pages: 124
Subjects: French Cooking; Alsatian style; Hotels
Notes: "Guide poche DNA."

Names of contributing inns are given.