Mikroskopische Betriebskontrolle in den Gärungsgewerben
Subtitle: mit einer Einführung in die Hefenreinkultur, Infektionslehre und Hefenkunde, für Studierende und Praktiker bearbeitet
By: von Paul Lindner
Publisher: P. Parey
Published: 1895
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 278
Subjects: Yeast; Fermentation; Brewing; Microscopy
Notes: Includes index.