Lexique de la chimie alimentaire (anglais-français)
By: par Jacques Maurais, assisté de Dominique Fortier et Lucille Watters ; avec la collab. de Calixte Hébert et Philibert L'Écuyer.
Contributors: Fortier, Dominique.; Watters, Lucille; Québec (Province). Office de la langue française. Service des publications
Edition: [Ed. provisoire, 2e éd. rev. et augm.]. --
Series: Terminologie de l'alimentation
Publisher: Service des publications, Direction des communications, Office de la langue française
Published: 1981
Place of publication: Montréal
Language: fre
Number of pages: 119
Subjects: English language -- Dictionaries -- French; Food industry and trade -- Dictionaries
Notes: Includes index.

Bibliogr. : p. 115-117.