Baden und seine Burgunder
By: hrsg. vom Badischen Weinbauverband e.V., Freiburg ; mit Beiträgen von Kurt M. Hoffmann ... [et al.].
Contributors: Hoffmann, Kurt M.; Badischer Weinbauverband.
Publisher: Rombach
Published: 1981
Place of publication: Freiburg im Breisgau
Language: ger
Number of pages: 186
Subjects: Wine and wine making -- Germany -- Baden.
Notes: Includes bibliographies.
Table of contents: title: Die Burgunder / von Kurt M. Hoffmann; title: Die Verbreitung der Burgunderrebe in der geschichtlichen Entwicklung des badischen Weinbaus / von Bruno Götz; title: Unsere Burgundensorten unter dem Einfluss von Klima, Witterung und Lage / von Norbert Becker; title: Die Burgundersorten in der Obhut der badischen Erhaltungszüchter / von Karlheinz Thoma; title: An ihrem Aussehen kann man sie erkennen / von Heinz Trogus; title: Drei Rebsorten, vier Weine / von Gerhard Fierhauser; title: Weinbauliche Aspekte der Burgundersorten / von Winfried Köninger; title: Weissherbst und Badisch Rotgold / von Horst Pohl; title: Auxerrois und Schwarzriesling / von Hans Robert Arzet; title: Im Anfang war der Rotwein / von Edmund Lemperle; title: Die Rotweinbereitung im Wandel der Zeiten / von Edmund Lemperle; title: Grosse Probe badischer Burgunderweine am 25. Juni 1981 im Kaisersaal des historischen Kaufhauses zu Freiburg / von Gerhard Fierhauser.