Ağdiye risalesi
Subtitle: (Türkçe telif olunmuş ilk yemek kitabı)
By: Dürrizade Nurullah Mehmed Efendi ; hazırlayan Mine Esiner Özer
Contributors: Özen, Mine Esiner, editor
Edition: 1. baskı.
Series: İşaret Yayınları -- 160. -- Araştırma - inceleme; İşaret yayınları -- 160. -- Araştırma - inceleme
Publisher: İşaret Yayınları
Published: 2015
Place of publication: Cağaloğlu, İstanbul
Language: tur
Number of pages: 149
ISBN-13: 9789753502900
Subjects: Turkish Cooking; Early works to 1800
Notes: Includes bibliographical references and index.

In Turkish and Turkish in Arabic script (in facsimile).