Tra storia e sapori delle Valli pinerolesi
Subtitle: un viaggio nella tradizione enogastronomica tra pianura e montagna
By: Gian Vittorio Avondo
Series: Storie di terre, territorio, donne e uomini
Publisher: Fusta editore
Published: 2016
Place of publication: Saluzzo (CN)
Language: ita
Number of pages: 119
ISBN-13: 9788898657605
Subjects: Food habits; History; Gastronomy; Social life and customs
Notes: Includes bibliographical references (page 117).