Milch für alle
Subtitle: Bilder, Dokumente und Analysen zur Milchwirtschaft und Milchpolitik in der Schweiz im 20. Jahrhundert
By: Peter Moser, Beat Brodbeck.
Contributors: Brodbeck, Beat.
Publisher: Hier + jetzt; Hier + jetzt, Verlag für Kultur und Geschichte
Published: 2007
Place of publication: Baden
Language: ger
Number of pages: 247
ISBN-13: 9783039190447
Subjects: Milk trade -- Switzerland -- History -- 20th century; Milk consumption -- Social aspects -- Switzerland; Milk consumption -- Government policy -- Switzerland
Notes: Includes bibliographical references (p. 233-239) and index.