Revolution im Einzelhandel
Subtitle: die Einführung der Selbstbedienung in Lebensmittelgeschäften der Bundesrepublik Deutschland (1949-1973)
By: von Lydia Langer
Series: Kölner historische Abhandlungen -- Bd. 51; Kölner historische Abhandlungen -- Bd. 51.
Publisher: Böhlau; Bohlau Verlag GmbH u. Co. KG
Published: 2013
Place of publication: Köln
Language: ger
Number of pages: 445
ISBN-13: 9783412211134
Subjects: Retail trade; History; Grocery trade; Self-service stores
Notes: Originally presented as the author's thesis (doctoral - Köln) under the title: Vom "Tante-Emma-Laden" zum "Supermarkt" - transatlantischer Wissenstransfer und die Einführung der Selbstbedienung ...

Includes bibliographical references.