Manières de boire et mutations urbaines dans la Caraïbe
Subtitle: actes du IIe colloque du Comité martiniquais de prévention de l'alcoolisme, Fort-de-France, Martinique, 20-21 mars 1995
By: sous le haut patronage du Haut Comité national de la santé publique et la Mission DOM-TOM de l'INSERM ; études présentées par Auguste Armet.
Contributors: Armet, Auguste.; France. Haut Comité de la santé publique.; Institut national de la santé et de la recherche médicale (France). Mission DOM-TOM.
Publisher: Le Comité; L'Harmattan
Published: 1996
Place of publication: Fort-de-France; Paris
Language: fre
Number of pages: 202
Subjects: Alcoholism -- Social aspects -- Caribbean Area -- Congresses.; Drinking of alcoholic beverages -- Social aspects -- Caribbean Area -- Congresses.; Alcoholism -- Caribbean Area -- Prevention -- Congresses.
Description: Cet ouvrage est une contribution à l'alcoologie, nouvelle science de l'homme, qui étudie l'acte de boire avec le risque qu'il comporte dans son processus : alcool, alcoolisation, alcoolisme. Cet acte de boire, phénomène sans frontière et pluriel quant à ses facteurs et ses conséquences, porte en lui-même, au-delà de son universalité, des nuances intrinsèques au regard des us et coutumes liés au type de boisson utilisé, à la fréquence de la consommation, au niveau socio-économique, à la façon de vivre et d'habiter dans chaque pays. Les îles du bassin de Caraïbe n'échappent pas à ce double mouvement. Elles présentent entre elles entre autres choses, un trait commun quant à la boisson consommée, le Rhum, héritage de leur formation socio-économique qui détermine l'acte de boire en ce qu'il est convenu d'appeler, le Punch. Mais elles subissent aussi depuis quelque trente ans, à l'instar des autres pays du Sud et du Nord, des mutations urbaines qui affectent sensiblement la manière de boire aujourd'hui. Deux objectifs ont dirigé cette étude: - mettre l'accent sur la diversité des facteurs de l'alcoolisation inappropriée, en confrontant les connaissances et les expériences des chercheurs et thérapeutes venus d'Europe, du Canada et de l'Arc antillais. - mettre en corrélation la diversité des facteurs et des dégâts avec le mouvement de la société qui s'achemine à grande vitesse, dans les îles du bassin Caraïbe, de l'état rural à l'état urbain.
Notes: Includes bibliographical references.