Français et Anglais à table du Moyen Âge à nos jours
By: Stephen Mennell ; traduit de l'anglais par Thierry Detienne.
Publisher: Flammarion; FLAMMARION
Published: 1987
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 537
Subjects: Cuisine française -- Histoire.; Cuisine anglaise -- Histoire.; Habitudes alimentaires -- Aspect social.; Habitudes alimentaires -- Angleterre -- Histoire.; Habitudes alimentaires -- France -- Histoire.
Notes: Traduction de : All manners of food.

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Bibliogr.

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