Il bergamotto ed altri agrumi in gastronomia
Subtitle: il più profumato degli agrumi in un ricettario farcito di reminiscenze storiche e letterarie, infarinato di filosofia ed aromatizzato al bergamotto
By: Roberto Spinelli, Mariella Sandicchi
Contributors: Sandicchi, Mariella
Publisher: Laruffa Editore
Published: 2000
Place of publication: Reggio Calabria
Language: ita
Number of pages: 252
Notes: Includes bibliographical references and index.