La cuisinière modèle ou l'art de faire une bonne cuisine avec économie
Subtitle: contenant un vocabulaire des termes de cuisine, l'art de découper, les sauces et toute la cuisine proprement dite, la patisserie, etc., etc
By: par Mme E.-H. Gabrielle
Contributors: Gabrielle, E.-H; University of Leeds. Library
Edition: (Nouvelle édition)
Publisher: Librarie de Théodore Lefèvre et Cie; Émile Guérin, Éditeur
Published: 1900
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 320
Notes: By E. Hocquart and E.-H. Gabrielle.

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