Il cuoco galante
Subtitle: ed in modo da persuadere, e soddisfare gli uomini di buon senso, e di buon gusto
By: Vincenzo Corrado
Contributors: American Institute of Wine & Food
Edition: Quarta edizione, accresciuta, e migliorata.
Publisher: Nella stamperia di Nicola Russo
Published: 1793
Place of publication: Napoli
Language: ita
Number of pages: 215
Subjects: Italian Cooking; Early works to 1800; Cooking