Sistemas, agrícolas tradicionales
Subtitle: biodiversidad y cultura
By: Laura Reyes Montes, José Manuel Pérez Sánchez, Sergio Moctezuma Pérez (coordinadores)
Edition: Primera edición.
Publisher: El Colegio Mexiquense, A.C.
Published: 2018
Place of publication: Zinacantepec, México
Language: spa
Number of pages: 224
ISBN-13: 9786078509386
Subjects: Traditional farming; Agriculture; Social life and customs; Manners and customs
Description: Expounds on persistence of Mesoamerican farming techniques in our time, based on studies in rural communities of states of Mexico and Tlaxcala. Offers both anthropological and technical information on aspects such as preservation of cultural, terrace farming, sustainable household vegetable farming, management of natural resources and other matters. Edition limited to 300 copies.
Notes: Includes bibliographical references.
Table of contents: title: La antropología mexicana y la agricultura tradicional : breve historia, dilemas y perspectivas / Alba González Jácome; title: Agricultura de terrazas en Calixtlahuaca, Estado de México / José Manuel Pérez Sánchez y Juan Jesús Velasco Orozco; title: La milpa como sistema de abasto alimentario sostenible : el caso de Santa Ana Ixtlahuaca, Estado de México / Laura Reyes Montes, Angélica García Bustos y María Madrazo Miranda; title: Biodiversidad y alimentación en huertos familiares del suroeste de Tlaxcala / Sergio Moctezuma Pérez; title: Aspectos adaptativos del maíz de temporal en una zona lacustre de altura : el caso de San Mateo Atenco, Estado de México / Beatriz Andrea Albores Zárate; title: "El maíz es sagrado, es nuestro sustento ..." : la dimensión simbólica y ritual en la agricultura tradicional desde una perspectiva transdisciplinaria / María Cristina Nuñez Madrazo, María Isabel Castillo Cervantes y Zulma V. Amador Rodríguez; title: Las prácticas tradicionales como patrimonio biocultural : capital sociocultural para recuperar la producción primaria local / Enrique Hipólito Romero; title: Procesos agrícolas sustentados en servicios ecológicos y manejo de recursos naturales en una comunidad del subtrópico mexicano / José Isabel Juan Pérez, José Gonzalo Pozas Cárdenas y José Manuel Pérez Sánchez.