Virkningen av frysehastighet, lagringstemperatur og råstoffets friskhet pa kvaliteten av frossen fisk
By: av Olav Notevarp og Eirik Heen, Statens fiskeriforsøksstasjon
Publisher: A.sJ. Griegs boktrykkeri
Published: 1938
Place of publication: Bergen
Language: nor
Number of pages: 30
Notes: ([Norway] Fiskeridirektoratet. Skrifter. Serie Teknologisk undersøkelser (Report on technological research concerning Norwegian fish industry) Vol. 1, No. 2.)

At head of title: ...Published by the director of fisheries.