Des méthodes d'analyse en agro-alimentaire
Subtitle: chromatographie, mesure de la couleur : colloque
By: organisé à Rennes par le GAMS-Ouest et l'Université de Rennes, les 4, 5 et 6 février 1981.
Contributors: GAMS-Ouest (Group); Université de Rennes.; Association pour la promotion industrie-agriculture.
Publisher: Association pour la promotion industrie agriculture
Published: 1981
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 291
Subjects: Food -- Analysis -- Congresses.; Chromatographic analysis -- Congresses.; Colorimetry -- Congresses.
Notes: Includes bibliographies.
Cover title.
French and English.
Table of contents: label: 01