Emploi du miel et du sucre d'érable à la cuisine
By: par Blanche Lajoie-Vaillancourt.
Contributors: Québec (Province). Département de l'agriculture.
Series: CIHM/ICMH Microfiche series = CIHM/ICMH collection de microfiches -- no 85555; Bulletin / Québec (Province). Département de l'agriculture -- no. 68.
Publisher: Dép. de l'agriculture
Published: 1997
Place of publication: [Québec]
Language: fre
Format: Microform
Number of pages: 13
Subjects: Cookery (Maple sugar and syrup); Cookery (Honey)
Notes: Titre de la couv.

L'original publié dans la collection: Bulletin / Québec (Province). Département de l'agriculture ; no. 68.

En tête du titre: Ministère de l'agriculture de la province de Québec. Service de l'apiculture et de l'industrie sucrière.

"Publié par ordre de l'Hon. J.-Ed. Caron, Ministre de l'Agriculture."

Aussi disponible en anglais. Voir le numéro de microfiche de l'ICMH 85556.

Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à la Bibliothèque canadienne de l'agriculture, Ottawa. Ottawa : Institut canadien de microreproductions historiques, 1997.

16 p. ; 25 cm.