Solarkocher in der Dritten Welt
Subtitle: Chancen und Folgen einer innovativen Technologie
Series: gate Forschungsberichte
Publisher: Deutsches Zentrum für Entwicklungstechnologie (GATE) und Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ)
Published: 1987
Place of publication: Eschborn
Table of contents: title: 1. Problemstellung; title: 2. Solarkocher und Solarkocherprojekte; title: 2.1 Typen und Technik; title: 2.1.1 Solare Kochkisten; title: 2.1.2 Reflektorkocher und Konzentratoren; title: 2.1.3 Solarkocher mit Wärmespeicher; title: 2.1.4 Dampfkochgeräte; title: 2.2 Funktion und Wirkungsweise; title: 2.2.1 Solare Strahlungsenergie; title: 2.2.2 Übertragungsmechanismen; title: 2.2.3 Verlustmechanismen; title: 2.2.4 Wirkungsgrade; title: 2.2.5 Koch- und Garvorgänge, Temperaturen und Leistungen; title: 2.2.6 Wärmeleistung; title: 2.3 Solarkocherprojekte; title: 2.3.1 Nationales indisches Solarherdprogramm; title: 2.3.2 Indo-German Dhauladhar Projekt; title: 2.3.3 ATDO-Projekt in Pakistan; title: 2.3.4 Orangi Projekt in Pakistan; title: 2.3.5 Solarherdprojekt in North Horr, Kenia; title: 2.3.6 GTZ Projekt Sobako 1 in Kenia; title: 2.3.7 GTZ-Solarkocherprojekt in Mali; title: 2.3.8 Sudanesisches Sonderenergieprogramm; title: 2.3.9 Lehren aus den Projekten; title: 2.4 Aktueller Stand der Technik und Verbreitung; title: 3. Akzeptanzbedingungen für Solarkocher; title: 3.1 Vorbemerkung; title: 3.2 Sonnenstrahlung; title: 3.3 Energiebedarf; title: 3.4 Soziale Lage; title: 3.5 Ernährungsgewohnheiten; title: 3.6 Eßgewohnheiten; title: 3.7 Kochgewohnheiten; title: 3.8 Kochstellengebrauch; title: 3.9 Solarkochertechnik; title: 3.10 Wirtschaftlichkeit; title: 3.11 Wirkungen; title: 3.12 Allgemeine Akzeptanzbedingungen :; title: 3.13 Resümee; title: 4. Fragen an Solarkocher(projekte); title: 5. Literatur; title: Anhang 1: Solarkochgeräte; title: - Vorbemerkungen; title: - Kochkisten; title: - Reflektorkocher; title: - Speicherkocher; title: - Konvektionskocher; title: - Übersicht.; title: Anhang 2: Bauanleitung für den ULOG- Tropenkocher; title: Anhang 3: Bauanleitung zur indischen Kochkiste (ATDA)