El libro de los arroces
Subtitle: todos los arroces del famoso restaurante 7 Portes de Barcelona, sazonados con la sabiduría gastronómica de su maestro de cocina
By: Josep Lladonosa i Giró.
Edition: 1. ed.
Publisher: Península / Empúries
Published: 1997
Place of publication: Barcelona
Language: spa
Number of pages: 229
Subjects: 7 Portes de Barcelona (Restaurant); Cookery (Rice); Rice.
Notes: Includes bibliographical references (p. 225).