Le fabbriche da cioccolata
Subtitle: nascita e sviluppo di un'industria lungo i canali di Torino
By: Mauro Silvio Ainardi, Paolo Brunati.
Contributors: Brunati, Paolo, 1943-
Series: Archivi di scienza e tecnica
Publisher: U. Allemandi
Published: 2008
Place of publication: Torino; New York
Language: ita
Number of pages: 126
ISBN-13: 9788842215639
Subjects: Chocolate industry -- Italy -- Turin -- History -- 19th century
Notes: Includes bibliographical references.

Filmography: p. 126.