Pâtisserie
By: présentation de Jean Millet ...
Edition: Nouv. édition.
Publisher: Hachette Pratique
Published: 2001
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 263
ISBN-13: 9782012365971
Subjects: Pâtisserie
Description: Inventaire complet et alléchant de tous les desserts possibles. Des recettes fondamentales photographiées étape par étape. Présenté par le président de la Confédération nationale de la pâtisserie de France.