Polenta e bruscitti
Subtitle: ricette tradizionali e moderne della cucina del Varesotto e dell'alto milanese
By: [redazione del volume è stata curata dalla Laura Rangoni e Pietro Macchione].
Contributors: Rangoni, Laura.; Macchione, Pietro.
Series: Graffiti ;; 3
Publisher: Macchione
Published: 1996
Place of publication: Azzate (Varese)
Language: ita
Number of pages: 119
Subjects: Cookery, Italian; Restaurants -- Italy; Cookery -- Italy -- Varese (Province)
Notes: Includes bibliographical references.
Recipes from Varese (Lombardy).
Contains bibliography.
Bound.