Quantitative Bestimmung der freien Aminosäuren in einigen Hartkäsesorten mit Hilfe der Papierchromatographie
Published: 1956
Place of publication: Turbenthal
Language: ger
Number of pages: 70
Notes: At head of title: Prom. Nr. 2563.

Vita.

Promotionsarbeit--Eidgenössische technische Hochschule, Zürich.

Bibliography, p. 69-70.