L' alimentation dans le monde
Subtitle: mieux nourrir la planète
By: Jean-Paul Charvet.
Series: Petite encyclopédie Larousse
Publisher: Larousse
Published: 2004
Place of publication: [Paris]
Language: fre
Number of pages: 128
Subjects: Aliments -- Approvisionnement.; Industries agricoles.; Politique alimentaire.; Politique agricole.
Description: Selon le principe de cette collection destinée à un large public, une courte synthèse abondamment illustrée qui allie clarté et sérieux. Six chapitres: Alimentation et agriculture dans le monde - Consommation et production: les mutations - L'évolution des besoins à venir - Produire plus et mieux - Les principaux enjeux d'aujourd'hui - Les voies du futur. [SDM]
Notes: Bibliogr.: p. 125.

Webographie: p. 124.

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