Tecnologias de alimentos Andaluces
By: A.L. Diaz Alonso, G. Cano Muñoz, J.R. Hermida Bun, coordinación y edición.
Publisher: Caja Provincial de Ahorros de Cordoba, Asociacion de Cientificos y Tecnologos de los alimentos de Andalucia (ACTA-A)
Published: 1990
Place of publication: Córdoba
Language: spa
Number of pages: 205
Notes: PRIORITY 3.