L' art culinaire.
Subtitle: De re coquinaria.  Texte établi, traduit et commenté par Jacques André.
Contributors: André, Jacques, 1951-
Series: Études et commentaires -- 58
Publisher: C. Klincksieck
Published: 1965
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 317
Subjects: Cookery -- Early works to 1800.; Cookery, Roman
Other titles: De re coquinaria