Sociedad, agricultura y alimentación en México
By: Bernardino Mata García.
Contributors: Mata García, Bernardino.
Series: Académicos CBS
Publisher: Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, División de Ciencias Biológicas y de la Salud
Published: 1995
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 122
Subjects: Food supply -- Mexico.; Food consumption -- Mexico.; Nutrition policy -- Mexico.
Notes: Includes bibliographical references (p. 79-84).
"Documento de apoyo al módulo 'ECSF.'"
A revision of: Producción, distribución y consumo de alimentos en México / Bernardino Mata G. 1989.