Comment je suis devenu chef
By: Joël Robuchon ; avec Élisabeth de Meurville
Contributors: Meurville, Elizabeth de
Publisher: Globe
Published: 2013
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 171
ISBN-13: 9782211207874
Subjects: Cooks; Biography
Notes: "À 15 ans, il arrête l'école. À 17 ans, c'est dêjà un cuisinier accompli. Travailleur perfectionniste, inventif, Joël Robuchon raconte son imprévisible histoire"--Cover.