Essen und Trinken in der Moderne
By: Ruth-E. Mohrmann (Hrsg.).
Contributors: Mohrmann, Ruth-Elisabeth.; Volkskundliche Kommission für Westfalen. Arbeitstagung
Series: Beiträge zur Volkskultur in Nordwestdeutschland -- Bd. 108
Publisher: Waxmann
Published: 2006
Place of publication: Münster
Language: ger
Number of pages: 159
ISBN-13: 9783830917014
Subjects: Food habits -- Europe -- History -- Congresses; Food -- Social aspects -- Europe -- Congresses; Dinners and dining -- Europe -- History -- Congresses; Drinking customs -- Europe -- History -- Congresses; Cookery -- Europe -- History -- Congresses
Genres: Congresses
Notes: Papers presented at the Arbeitstagung held 2004 in Bielefeld sponsored by the Volkskundliche Kommission für Westfalen (p. 4 of cover).