La Elaboración de alimentos en el Perú, con particular referencia a los productos lácteos y a los alimentos balanceados para aves
By: estudio preparado por Manuel Lajo Lazo, en colaboración con Efraín González de Olarte y Máximo Vega-Centeno.
Contributors: United Nations. Conference on Trade and Development.
Series: UNCTAD/TT/70
Publisher: United Nations
Published: 1985
Place of publication: [New York?]
Language: spa
Number of pages: 72
Other titles: La Elaboración de alimentación en el Perú, con particular referencia a los productos lácteos y a los alimentos balanceados para aves.
Notes: GE-85-56925.

Cover title: La Elaboración de alimentación en el Perú, con particular referencia a los productos lácteos y a los alimentos balanceados para aves.

At head of title: Monográfias sobre la tecnológia y el desarrollo en el sector de la elaboración de alimentos.