Les cent mille recettes de la bonne cuisinière bourgeoise a la ville et a la campagne
By: par Sophie Wattel ; ouvrage illustré de 450 gravures dans le texte
Published: 1886
Language: fre
Number of pages: 1448
Subjects: French Cooking
Other titles: 100,000 recettes de la bonne cuisinière bourgeoise; Bibliothèque de la vie pratique
Notes: "Grande cuisine, cuisine bourgeoise, cuisine des petits ménages, cuisines étrangères; pâtisserie, office, confiserie, savoir-vivre, dissection, service de table, conserves; art d'accommoder les restes; recettes utiles, etc."--Title page.

Date of publication from Vicaire.

Vicaire, G.  Bib. gastronomique (1978 edition), 874