Illustrierte Geschichte des deutschen Fleischer-Handwerks
Subtitle: vom 12. Jahrhundert bis zur gegenwart
By: von Dr. O. D. Potthoff, mit beiträgen von Georg Bark, George Dalichow, Dr. Felix Grüttner, Dr. Ernst Guggenheim [und] Dr. Paul Schmieicke.
Publisher: Im Askanischen Verlag
Published: 1927
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 510
Subjects: Meat industry and trade -- Germany.; Butchers.
Notes: "Quellen und literatur": p. 503-510.