Condimenta
Subtitle: Gewürzpflanzen in Koch- und Backrezepten aus der römischen Antike
By: [Günther E. Thüry, Johannes Walter] ; herausgegeben von Michael Kiehn
Contributors: Walter, Johannes; Kiehn, Michael; Universität Wien. Institut für Botanik; Universität Wien. Botanischer Garten
Edition: 3. Auf.
Series: Römische Küchenpflanzen -- 1
Publisher: Institut für Botanik und Botanischer Garten der Universität Wien
Published: 1999
Place of publication: Wien
Language: ger
Number of pages: 153
Subjects: Condiments; Spice plants; Roman Cooking
Other titles: Gewürzpflanzen in Koch- und Backrezepten aus der römischen Antike
Notes: "In dieser dritten Auflage wurden zusätzlich kleinere stilistische und inhaltliche Korrekturen vorgenommen"--P. 10.

Includes bibliographical references (p. 126-139) and indexes.