L' art d'employer les fruits
Subtitle: et de composer à peu de frais toutes sortes de confitures et de liqueurs, pour faire suite à La cuisinière de la campagne.
Contributors: Audot, L.-E. 1783-1870.
Publisher: Audot
Published: 1818
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 155
Subjects: Fruit -- Preservation; Cookery (Fruit); Liquors
Notes: Beginning with the 2d ed. (1823) published under title: L'art de conserver et d'employer les fruits.