Profil de la profession de cuisinier.
Contributors: Fe de ration suisse des cafetiers, restaurateurs et ho teliers.; Socie te  Suisse des Ho teliers.
Publisher: Fe de ration Suisse des Cafetiers, Restaurateurs et Ho teliers; Socie te  Suisse desHo teliers
Published: 1975
Place of publication: Lausanne; Berne
Language: fre