Untersuchungen über die Natur der Fettkügelchen sowie über den Einfluss ihrer Grösse auf die chemischen Eigenschaften des Butterfettes und auf den Butterungsvorgang
By: Carl von Laer
Contributors: Universität Leipzig
Publisher: Gebr. Heidemann
Published: 1897
Place of publication: Herford
Language: ger
Number of pages: 68
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Leipzig, 1897.