Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchungen flüchtiger Inhaltsstoffe des Traubenmost- und Weinaromas
Subtitle: Beitrag zur Sortencharakterisierung pilzresistenter Neuzüchtungen
By: von Steffen Ringlage
Contributors: Universität Karlsruhe. Fakultät für Chemie
Publisher: Universität Karlsruhe
Published: 1991
Place of publication: Karlsruhe
Language: ger
Number of pages: 163
Subjects: Wine and wine making; Analysis
Notes: Thesis (D. Sc.)--Fakultät für Chemie der Universität Karlsruhe.