De l'inspection des tueries particulières et des animaux abattus sur la place pour la consommation
Subtitle: étude analytique et critique de la législation et de l'organisation de l'inspection des viandes à la campagne jusqu'à la loi du 7 juillet 1933
By: Paul Gelassin
Contributors: Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Published: 1934
Place of publication: Bordeaux
Language: fre
Number of pages: 62
Notes: Thesis (doctoral)--Ecole nationale vétérinaire d'Alfort, 1934.