La cucina casareccia per istruzione di chi ama unire al gusto la economia
Subtitle: con cinque ultimi trattati delle frutta, de' vini, de' gelati, de' rosoli, e della manifattura de' dolci
By: di M.F.
Contributors: Elizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)
Edition: Ultima ed. accresciuta del modo di trinciare li quadrupedi, i volatili, ed i pesci.
Publisher: Stab. tip. di Onofrio Paci
Published: 1858
Place of publication: Napoli
Language: ita
Number of pages: 72
Subjects: Cookery, Italian
Other titles: Cucina casereccia per istruzione di chi ama unire al gusto la economia
Notes: Westbury, R.M.T. Handlist of Italian cookery books, p. 66-67
Originally published: Napoli, 1821.
Has index.
LC copy bound in vellum with title lettered in black with red initials: Neapolitan Cookery. Flyleaf has inscription to Mrs. Joseph Pennell from Charles G. Leland, Florence, Dec. 25, 1901.