Alkalieinwirkung auf Eieralbumin und Gliadin
Subtitle: Auffindung und Untersuchung eines Kohlehydrates aus Roggenmehl
By: Lallubhai Jariwala
Contributors: Universität Frankfurt am Main
Published: 1927
Place of publication: Darmstadt
Language: ger
Number of pages: 45
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Frankfurt am Main, 1927.