Sciences, chercheurs et agriculture
Subtitle: pour une histoire de la recherche agronomique
Publisher: L'Harmattan : Quae
Published: 2008
ISBN-13: 9782296073937
Description: A travers une histoire des sciences et techniques de l'agriculture et de l'alimentation, l'ouvrage passe en revue les innovations agronomiques depuis le XIXe siècle en mettant en lumière les rapports entre science, pratiques agricoles et société.
Notes: BU Cathedrale	Agriculture-Agronomie 3e étage	630.72 SCI
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