Les métamorphoses du gras
Subtitle: histoire de l'obésité du Moyen Age au XXe siècle
By: Georges Vigarello
Series: L'univers historique; Univers historique
Publisher: Seuil
Published: 2010
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 362
ISBN-13: 9782020898935
Other titles: Histoire de l'obésité du Moyen Age au XXe siècle
Notes: Includes bibliographical references (p. [301]-332).
Table of contents: title: 1. ptie. Le glouton médieval; title: 2. ptie. Le balourd moderne; title: 3. ptie. De la balourdise à l'impuissance : les lumières et la sensibilité; title: 4. ptie. Le ventre bourgeois; title: 5. ptie. Vers le "martyre"; title: Conclusion.