El mundo de las salsas y los aderezos
By: Arturo Lomelí.
Publisher: Editorial Grijalbo; Editorial Contenido
Published: 1998
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 242
Subjects: Sauces; Salsas (Cocina); Spices; Especias; Condiments; Condimentos; Herbs; Hierbas medicinales y aromáticas
Notes: Includes bibliographical references (p. 233-235) and index.