Cuisine traditionnelle à l'ile d'Yeu
Subtitle: vingt et une recettes, contexte historiques & économiques pour une évolution culinaire, pratiques gastronomiques
By: Yves Chamont.
Series: Encyclopédie permanente ;; no 2; Encyclopédie permanente islaise ;; no. 2.
Publisher: A.P.I.
Published: 1987
Place of publication: [Ile d'Yeu]
Language: fre
Number of pages: 79
Notes: Cover title.