Studien über die Verbesserung der Farbhaltung bei folienvorverpackten Brühwürstchen, insbesondere in der erhitzten Vakuumverpackung
By: Hans Riermeier
Contributors: Universität München
Publisher: [s.n.]
Published: 1966
Place of publication: [S.l.]
Language: ger
Number of pages: 64
Notes: Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians Universität München, 1966.