As conseqüências econômicas e sociais do ciclo do charque no Rio Grande do Sul, o caso da charqueada de Cruz Alta
By: Carlos Alberto Di Bernardi
Publisher: Imprensa Livre
Published: 2002
Place of publication: Porto Alegre, RS, Brasil
Language: por
Number of pages: 154
ISBN-13: 9788586647833
Subjects: Dried beef industry; History
Notes: Includes bibliographical references (p. 148-151).