Cocina de Caza
Subtitle: Exquisitas especialidades y asados clásicos
Publisher: Everest Pub
Published: December 1996
Language: spa
Translated from: ger
Format: paperback
ISBN-13: 9788424123680
Subjects: Methods - General; Cooking / Wine
Description: Platos de caza, tradicionales y nuevos, para ocasiones especiales. Desde la ensalada de pato silvestre con boetos hasta los medallones de ciervo con tuétano de novillo, les presentamos cuarenta recetas de fácil preparación. Con numerosas ilustraciones en color y abundantes consejos prácticos.