Die Konservierung der Nahrungsmittel
Subtitle: und zwar des Fleisches, der Fische und Gemüse, des Obstes und der Beeren : ferner die Herstellung des Fleischextraktes, der kondensierten Milch und der Eierpräserven, die Bereitung der Fruchtgelees, Marmeladen und Fruchtsäfte
By: hrsg. von A. Cnyrim.
Edition: 3., vollständig neu bearb. und erw. Aufl.
Publisher: B. F. Voigt
Published: 1903
Place of publication: Leipzig
Language: ger
Number of pages: 155
Subjects: Food -- Preservation.
Notes: Includes index.