Higiene de los alimentos
Subtitle: directrices para profesionales de hostelería restauración y catering
Publisher: Editorial Acribia, S.A.
Published: Oct 20, 1999
Format: paperback
Number of pages: 406
ISBN-13: 9788420008943
Notes: Source title: Higiene de los alimentos: directrices para profesionales de hostelería restauración y catering (Spanish Edition)