L'histoire du lait
Subtitle: Les paysans villefranchois, acteurs solidaires dans la mondialisation
By: André Bénévent ... [et al.].
Contributors: Bénévent, André.
Publisher: Toute latitude; Université rurale Quercy Rouergue
Published: 2008
Place of publication: Paris; Villefranche de Rouergue
Language: fre
Number of pages: 319
ISBN-13: 9782352820161
Subjects: Groupement des producteurs laitiers du Villefranchois -- History; Milk trade -- France -- Villefranche-de-Rouergue -- History; Dairying, Cooperative -- France -- Villefranche-de-Rouergue -- History; Milk trade -- Government policy -- France -- History; Milk -- Prices -- Government policy -- France -- History; Globalization -- Economic aspects -- France