12 industrias en el hogar
Subtitle: selección de fórmulas sencillas muy bien explicadas para establecer en cualquier hogar, en el campo o en la ciudad una industria familiar y lucrativa
By: por Josefina Velázquez de León
Contributors: Coe, Sophie D. (Sophie Dobzhansky), 1933-1994, former owner
Edition: 1a ed.
Series: Ediciones J. Velázquez de León
Publisher: Academia de Cocina Velázquez de León
Published: 1947
Place of publication: Mexico, D.F
Language: spa
Number of pages: 144
Subjects: Home economics; Mexican Cooking
Other titles: Doce industrias en el hogar
Notes: Includes index.

"Salchichonería - Nieves - Paletas - Panadería - Repostería Comercial - Chicharrón de harina - Jaletinas - Dulcería Industrial - Frutas cubiertas - Fabricación de Salsas - Fabricación de licores - Fabricación de Chocolates - Fabricación de Quesos"