Il trinciante
By: [di] Vincenzo Cervio ; con l'aggiunta di Reale Fusoritto ; Emilio Faccioli curatore.
Contributors: Fusoritto, Reale.; Faccioli, Emilio.
Series: L'Orditoio
Publisher: Il portolano
Published: 1980
Place of publication: Firenze
Language: ita
Number of pages: 252
Subjects: Carving (Meat, etc.) -- Early works to 1800; Knives -- Italy -- Early works to 1800; Cookery, Italian -- Early works to 1800
Notes: Bibliography: p. 23-24.