Éléments d'histoire agricole et forestière
By: Jean Boulaine, Richard Moreau, Pierre Zert
Contributors: Moreau, Richard; Zert, P. (Pierre)
Series: Acteurs de la science; Acteurs de la science
Publisher: Harmattan
Published: 2010
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 216
ISBN-13: 9782296120549
Subjects: History; Agriculture; Forests and forestry
Description: Ce livre est un précis d'histoire agricole française. Il étudie l'évolution de l'agriculture en France depuis les origines jusqu'au vingtième siècle, les périodes pré et postrévolutionnaires, les progrès agricoles des dix-neuvième et vingtième siècles, la création de l'enseignement agricole et le rôle de la femme dans l'agriculture. Un "panthéon" des agriculteurs est aussi proposé.
Notes: "Publications d'histoire de l'agriculture de Jean Boulaine": p. 207-211.