Zum Sennenwesen in der Schweiz
Subtitle: Texte und Bilder aus dem 16. bis 18. Jahrhundert
By: Jachiam Bifrun, Heinrich Dettling, Conrad Gesner, Josias Antonius Omlin, Johann Jakob Scheuchzer, Johann Georg Sulzer, Conrad Schindler, Jodokus Willich ; Übersetzungen aus dem Lateinischen und Schweizerdeutschen, Dr. phil. Siegfried Kratzsch ; Redaktion, Dr. Carl-Ludwig Riedel, Krefeld, und Dr. Dieter Hansen, Berlin
Contributors: Verein Milch & Kultur Rheinland und Westfalen
Edition: 1. Auflage.
Series: Beiträge zur Milchwirtschaft -- Bd. 8. -- Grosse Reihe -- Band 4; Beiträge zur Milchwirtschaft -- Bd. 8.; Beiträge zur Milchwirtschaft -- Bd. 4.
Publisher: Milch & Kultur Rheinland und Westfalen e.V.
Published: 2011
Place of publication: Köln
Language: ger
Number of pages: 262
ISBN-13: 9783981066364
Subjects: Early works to 1800; Dairying
Notes: Includes bibliographical references and indexes.