Le Coût global en restauration collective
Subtitle: No de l'investissement à l'exploitation
By: Comité Permanent de la Restauration Collective.
Contributors: Comité Permanent de la Restauration Collective.
Publisher: Editions Les Nouvelles du Monde
Published: 1982
Place of publication: Paris
Language: fre
Other titles: Les Cahiers du C.P.R.C.
Notes: No.9, 1982, of Les Cahiers du C.P.R.C.