Aspects statistiques du contrôle de la qualité des aliments
By: Subhash C. Puri
Contributors: Canada. Agriculture Canada
Series: Publication -- 5140F; Publication (Canada. Agriculture Canada) -- 5140F.
Publisher: Agriculture Canada
Published: 1981
Place of publication: Ottawa
Language: fre
Number of pages: 87
Subjects: Statistics; Qualité; Quality control; Contrôle; Industrie et commerce; Aliments; Food industry and trade; Statistiques
Notes: publié aussi en anglais sous le titre: Statistical aspects of food quality assurance.

Bibliographie: p. 76.