Biochemie der Ernährung.
By: Von K. Lang.
Edition: 2., erw. u. völlig neubearb. Aufl. Mit 43 Abb., 46 Schemata u. 347 Tab.
Series: Beiträge zur Ernährungswissenschaft,; Bd. 1
Publisher: Steinkopff
Published: 1970
Place of publication: Darmstadt
Language: ger
Number of pages: 694
Subjects: Nutrition.
Notes: Bibliography: p. [631]-674.