Tout sur la bière
By: Melissa Cole ; [traduction, Alain Bories]
Publisher: Gallimard
Published: 2011
Place of publication: [Paris]
Language: fre
Number of pages: 224
ISBN-13: 9782742430963
Subjects: Bière
Work titles: Let me tell you about beer
Description: La bière est la boisson la plus bue dans le monde, mais elle reste entourée d'une aura de mystère, et défendue par une terminologie complexe. Ce guide offre des conseils simples sur les meilleurs choix de bières et les meilleures façons de les goûter, cela sur le ton de la conversation que Melissa Cole affectionne. Son principe de base est que la bière doit toujours être amusante. Melissa Cole couvre cinq aspects essentiels : saveurs : découvrir celles que vous préférez, et trouver les bières qui vous correspondent ; détails pratiques : choisir, acheter, servir et déguster des bières avec assurance ; plats d'accompagnement : dénicher la bière qui va avec chaque met ; styles de bière : explorer les principaux styles du monde entier ; conseils : plus de 150 bières recommandées, à découvrir.
Notes: Webliogr. p. 216. Glossaire. Index.