Hygiène et sécurité.
Contributors: Union intersyndicale des industries françaises de biscuiterie, biscotterie, entremets et desserts instantanés, aliments diététiques et de régime (France). Centre de formation technique et de perfectionnement.
Publisher: Centre de formation technique det de perfectionnement de l'Union intersyndicale des industries françaises de biscuiterie, biscotterie, entremets et desserts instantanés, aliments diététiques et de régime
Published: 1962
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 63