Guía completa de prebióticos y probióticos para la salud
Subtitle: un plan para equilibrar tu flora intestinal
By: Dra. Maitreyi Raman, Angela Sirounis, Jennifer Shrubsole ; traducción del inglés por Antonio Luis Gómez Molero
Contributors: Sirounis, Angela, author; Shrubsole, Jennifer, author; Gómez Molero, Antonio Luis, translator
Publisher: Editorial Sirio
Published: 2017
Language: spa
Number of pages: 371
ISBN-13: 9788417030247
Subjects: Functional foods; Cocina; Microbiology; Microbiología; Probiotics; Aparato gastrointestinal; Gastrointestinal system; Prebiotics
Work titles: Complete prebiotic & probiotic health guide
Description: Los prebióticos y probióticos son de vital importancia para nuestro bienestar. Los últimos estudios demuestran la estrecha relación que existe entre la salud de nuestro cuerpo y un intestino saludable, así como el poder que tiene un correcto equilibrio bacteriano en la prevención y tratamiento de enfermedades. Los probióticos son bacterias buenas que viven de forma natural en nuestro intestino, y los prebióticos les ayudan a crecer y a hacer su función en nuestro sistema digestivo; sin embargo, hay muchos factores que amenazan el equilibrio de ambos, como por ejemplo una mala alimentación o el abuso de antibióticos. Este libro, escrito por tres grandes especialistas en gastroenterología, nos ayuda a comprender la relación entre prebióticos y Ưprobióticos, cuál es su impacto en nuestra salud y cómo una dieta adecuada contribuye a equilibrar nuestra microbiota intestinal. En él encontrarás un sencillo programa de ocho pasos con consejos para una nutrición óptima que te ayudarán a ponerte en forma, adelgazar y reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiacas.
Notes: Translation from English of: Complete prebiotic & probiotic health guide.

"Incluye un plan de menús para 14 días con sus respectivas recetas vegetarianas fáciles, deliciosas y ricas en prebióticos y probióticos."--Page [4] of cover.

Includes bibliography (pages 353-355) and index.