Hôtels et cafés
Subtitle: commerce de boissons alcooliques
By: publié par le Bureau de la Commission centrale pour la bibliographie suisse ; redigé par le Bureau de la Commission centrale
Series: Bibliographie suisse. Répertoire méthodique de ce qui a été publié sur la Suisse et ses habitants. Pub. avec le concours des autorités fédérales et d'administrations fédérales et cantonales et en collaboration avec de nombreux savants par la Commission centrale pour la bibligraphie suisse -- [fasc.v9gd]; Bibliographie der schweizerischen Landeskunde -- fasc.V:9:g:d
Publisher: K. -J. Wyss
Published: 1907
Place of publication: Berne
Language: fre
Translated from: ger
Number of pages: 165
Subjects: Hotels; Bibliography; Liquor laws; Alcoholism; Coffeehouses; Bars (Drinking establishments)
Work titles: Wirtschaftswesen (Hotelwesen) French
Notes: Preface and table of contents in French and German.

Translation of: Wirtschaftswesen (Hotelwesen).

Includes index.