Turismo, história e gastronomia
Subtitle: uma viagem pelos sabores
By: Ana Maria De Paris Possamai, Rosana Peccini, organizadores
Series: Série Turismo; Coleção Turismo (Universidade de Caxias do Sul. Editora)
Publisher: EDUCS
Published: 2011
Place of publication: Caxias do Sul, RS, Brasil
Language: por
Number of pages: 143
ISBN-13: 9788570616210
Subjects: Food tourism; Heritage tourism; Gastronomy
Notes: Includes bibliographical references.