Mahizeitzubereitung aus Rohware oder vorgefertigten Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung
Subtitle: ein Vergleich der Kosten für Mittagsmahizeiten
By: eingereicht von Barbara Greis
Contributors: Justus Liebig-Universität Giessen
Series: Justus Liebig-Universität. Fachbereich Angewandte Biologie. Dissertation - Justus Liebig-Universität, Fachbereich Angewandte Biologie ; [1978, no. 58]
Publisher: [s.n.]
Published: 1978
Place of publication: Giessen
Language: ger
Number of pages: 233
Notes: Includes vita.

Thesis (doctoral)--Justus Liebig-Universität Giessen, 1978.

Includes bibliographical references (p. 161-170)