Food Body Mind
Subtitle: rem inflammatie, blijf langer gezond en ontwikkel je eigen leefstijl
Publisher: Spectrum
Published: 2020
Place of publication: Amsterdam NL
Language: dut
Format: fysiek
Number of pages: 318
ISBN-13: 9789000373703
Copyright date: 2015 kb
First sentence: Leo zit tegenover me terwijl ik dit schrijf.
Description: .
Je hebt maar één leven en één lichaam.
€ 23,99
E-book

Onderzoeker Wendy Walrabenstein heeft met Food Body Mind een missie: ze wil mensen helpen aan een nieuwe, gezonde leefstijl. Om langer te leven, en om fysiek en mentaal gezond te zijn is een ontstekingsremmende leefstijl van belang. Weg van alle hypes. Wendy baseert zich op wetenschappelijke onderzoeken en geeft praktische handvatten om zelf mee aan de slag te gaan. Ze legt uit waarom inflammatie je lichaam sneller veroudert en hoe je dit kunt tegengaan. De prettige bijwerking is dat je direct energieker, slanker en mentaal sterker wordt.

In Food Body Mind leer je welke basisingrediënten je in de kast moet hebben staan, krijg je concreet advies over supplementen, wordt helder uitgelegd hoe je precies kan vasten en welke voeding goed voor je is. Je krijgt beweegadvies van iemand die net als jij niet altijd zin heeft, waardoor alles haalbaar blijft. En waar het vooral om draait: de balans. Geen gezweef over mindfulness, maar to-the-point uitleg over waarom het werkt en praktische adviezen om vandaag nog te beginnen met mediteren. Met daarnaast de heerlijke (plantaardige) recepten en een 21 dagen inspiratieprogramma om een goede start te maken voor een leven in balans.

'Dankzij Wendy Walrabenstein ben ik een gezonde, sportieve en alcoholvrije man – in plaats van een lui weekdier met een vetschort en een plofkop, dat lijdzaam zit te wachten op een dodelijke welvaartsziekte. Haar geheim: ze weet alles van Food, Body & Mind en is niet bang je de keiharde waarheid te zeggen. Maar altijd uit de goedheid van haar hart. Daarom pik je wat ze doet en doe je wat ze zegt. En daar ben je de rest van je leven blij mee.'
− Jan Heemskerk, auteur van Als Jan het kan…, Gezond en slank voor gewone mannen

Wendy Walrabensteins directiefunctie bij een internationale bank was boeiend, maar onderzoek over voeding en leefstijl vond ze nog veel interessanter. Ze zette resoluut een punt achter haar carrière van vijftien jaar, begon met een opleiding Voeding & Diëtetiek en ging in de leer bij de wereldberoemde specialisten Campbell en Esselstyn. De passie voor een plantaardig voedingspatroon was hiermee geboren. Op dit moment promoveert ze aan het Amsterdam UMC en werkt zij als onderzoeker bij Reade, centrum voor reumatologie en revalidatie. Haar promotor prof. dr. Dirkjan van Schaardenburg schreef het voorwoord voor dit boek.
.
Table of contents: title: .; title: 007 Inhoud; title: 013 Voorwoord; title: Inleiding; title: 023 Hoofdstuk 1 Ziek of gezond?; title: 029 Hoofdstuk 2 En waarom gaat het nu wel lukken?; title: Food; title: 037 Hoofdstuk 3 De waarheid over voeding; title: 045 Hoofdstuk 4 Wat heb jij nodig?; title: 051 Hoofdstuk 5 Brandstof; title: 067 Hoofdstuk 6 Anticarb, anti-eiwit, antivet of anti-alles?; title: 078 Hoofdstuk 7 Alle voedingsstoffen op een rij; title: 086 Hoofdstuk 8 Inflammatie: bron van ziekte & veroudering; title: 101 Hoofdstuk 9 Eten voor je leven!; title: 121 Hoofdstuk 10 Jouw Food-plan; title: Body; title: 133 Hoofdstuk 11 Zittend door het leven; title: 139 Hoofdstuk 12 Telt golfen ook?; title: 149 Hoofdstuk 13 Praktische tips voor de niet-topsporter; title: Mind; title: 158 Hoofdstuk 14 Mentale gezondheid; title: 166 Hoofdstuk 15 Pillen of wortels?; title: 173 Hoofdstuk 16 Authenticiteit & zelfacceptatie; title: 181 Hoofdstuk 17 Mindfulness & meditatie; title: 187 Hoofdstuk 18 Rust & slaap; title: 195 Hoofdstuk 19 Maak je leven meer zen!; title: 203 Hoofdstuk 20 Voel je het al?; title: 207 Het 21 dagen inspiratieplan; title: 221 Voorbeeld weekmenu vasten; title: 227 Recepten; title: Bijlagen; title: 286 1. Hoeveel energie verbruik je per dag?; title: 288 2. Wat doen vitamines en mineralen in je lichaam?; title: 294 3. Checklist voorraadkast; title: 296 4. Overzicht van voedingswaarden; title: 302 Bronnen; title: .