La cuisine réunionnaise
By: par Marie Valentin.
Contributors: Centre universitaire de la Réunion. Institut d'anthropologie.; Fondation pour la recherche et le développement dans l'océan Indien.
Series: Documents et recherches ;; 8; Documents et recherches (Fondation pour la recherche et le développement dans l'océan Indien) ;; 8.
Publisher: Institut d'anthropologie du Centre universitaire de la Réunion; Fondation pour la recherche et le développement dans l'océan Indien
Published: 1982
Place of publication: [Saint-Denis, Réunion]
Language: fre
Number of pages: 133
Subjects: Cookery, French; Cookery, Réunion; Réunion -- Social life and customs
Notes: Bibliography: p. 125-127.