Die gährungschemie
Edition: 2e aufl.
Published: 1854
Place of publication: Prag
Language: ger
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Table of contents: title: i. 1. 2. Die bierbrauerei.; title: ii. 1. Die branntweinbrennerei. Die hefenerzeugung.; title: ii. 2. Die weinbereitung und essigfabrikation.; title: Each part has also an independent title.