Le Ferment divin
By: sous la direction de Dominique Fournier, Salvatore D'Onofrio ; préface de Antonino Buttitta.
Contributors: Fournier, Dominique.; D'Onofrio, Salvatore, 1933-; France. Mission du patrimoine ethnologique.
Series: Regards sur l'Europe; Collection Ethnologie de la France -- 12; Ethnologie de la France -- 12
Publisher: Éditions de la Maison des sciences de l'homme
Published: 1991
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 251
Subjects: Wine -- Religious aspects.; Wine -- Folklore; Alcoholic beverages -- Religious aspects.; Alcoholic beverages -- Folklore.
Genres: Folklore
Notes: En-tête du titre: Mission du patrimoine ethnologique.

Includes bibliographical references.