La charcuterie des ménages
Subtitle: traité de charcuterie ordinaire et de charcuterie fine
By: Paul Laloue
Contributors: Sontheimer Foundation
Edition: Nouv. éd. rev. et augm. de 50 nouvelles recettes.
Publisher: Garnier frères
Published: 1942
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 235
Subjects: Cooking (Pork); French Cooking
Other titles: Charcuterie :
Notes: Includes index.