Las comidas callejeras en la ciudad de La Paz
By: [autores, Fernando Rocabado Quevedo, Elizabeth Vargas de Frías ; dirección, Dirección Nacional de Nutrición y Alimentación].
Contributors: Vargas de Frías, Elizabeth.; Bolivia. Dirección Nacional de Nutrición y Alimentación.
Series: Cuadernos de vigilancia nutricional ;; no. 8
Publisher: Departamento de Vigilancia Epidemológica Nutricional, La Dirección, Ministerio de Previsión Social y Salud Pública
Published: 1989
Place of publication: La Paz, Bolivia
Language: spa
Number of pages: 52
Subjects: Vending stands -- Bolivia -- La Paz.; Food industry and trade -- Bolivia -- La Paz.; Food -- Microbiology -- Bolivia -- La Paz.
Notes: Includes bibliographical references (p. 51-52).
"Publicaciones SVEN."