Alimentation, savoir-faire et innovations en agroalimentaire en Afrique de l'Ouest
Subtitle: ALISA
By: José Muchnik (coord.).
Contributors: Gutierrez, Marie-Laure; Ndoye, Fatou; Elwert-Kretschmer, Karola; Ndoye, Fatou; Cheyns, Emmanuelle; Devautour, Hubert; Alimentation, savoir-faire et innovations en agroalimentaire en Afrique de l'Ouest (Project); European Commission
Publisher: Cirad
Published: 2004
Place of publication: Montpellier, France
Language: fre
Copyright date: 2004
Subjects: Food habits; Food industry and trade; Alimentation, savoir-faire et innovations en agroalimentaire en Afrique de l'Ouest (Project)
Other titles: ALISA; Attiéké au Bénin.; Consommation alimentaire des ménages urbains au Bénin.; Transformation artisanale de l'huile de palme au Bénin et au Nigeria.; Pratiques alimentaires à Ouagadougou, Burkina Faso.; Rapport de synthèse.
Notes: Title from title screen.

At head of title: Commission européenne.

Includes bibliographical references.

System requirements: Acrobat Reader available on CD-ROM.

French; summaries also in English.