Przemiany lipidów ryb w czasie zamrazalniczego składowania
By: Ludmiła Stodolnik.
Series: Rozprawy / Akademia Rolnicza w Szczecinie ;; nr. 76; Rozprawy (Akademia Rolnicza w Szczecinie) ;; nr. 76.
Publisher: Wydawn. Akademii Rolniczej w Szczecinie
Published: 1981
Place of publication: Szczecin
Language: pol
Number of pages: 151
Notes: Bibliography: p. 126-148.
Summary in English and Russian.