Les sauces
Subtitle: des origines a votre table
By: Louise Dansereau
Publisher: Quebec Loisirs; Trécarré
Published: 2003
Place of publication: [Montreal]
Language: fre
Number of pages: 144
ISBN-13: 9782894305799
Subjects: Sauces
Notes: Includes index.

"Petite histoire des sauces ; astuces et conseils ; fonds, sauces, vinaigrettes et coulis"--Cover.

Publ. avec l' autorisation des Editions du Trecarre.