Il nuovo ricettario del DOS
Publisher: Sezione Sanitaria, Dipartimento delle Opere Sociali
Published: 1990
Place of publication: Bellinzona
Language: ita
Format: Hardcover classificatore
Table of contents: title: 7 principi per un'alimentazione sana; title: A proposito di diete; title: Colesterolo sotto controllo; title: Tabelle nutrizionali; title: Le 10  regole di base per far bene la spesa; title: Per eseguire con successo le ricette del "Piatto della salute"; title: Le ricette del "Piatto della salute":; title: 1. Antipasti e snaks; title: 2. Pasta, riso, mais; title: 3. Leguminose e tofu; title: 4. verdure e insalate; title: 5. carne e pesce; title: 6. Dessert e dolci; title: 7. Ricette base