La cuisine française
By: par A. Gogué ; ouvrage illustré de 45 gravures sur bois par Rouyer
Contributors: Sontheimer Foundation
Edition: 4e éd.
Publisher: Hachette
Published: 1869
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 536
Subjects: French Cooking
Work titles: Secrets de la cuisine française
Notes: Includes index.

Wheaton & Kelly. Bib. culinary hist., p. 100

Published originally under title: Les secrets de la cuisine française.