En un principio fue el maíz
Subtitle: el maíz en la cocina y en la cultura catamarqueña
By: Celia Sarquís.
Publisher: Sarquís
Published: 2007
Place of publication: Catamarca
Language: spa
Number of pages: 108
ISBN-13: 0789879170663
Subjects: Cookery (Corn); Cookery -- Argentina -- Catamarca (Province); Corn -- Argentina -- Catamarca (Province); Indians of South America -- Nutrition -- Argentina -- Catamarca (Province)
Notes: Includes bibliographical references (p. 103-106).