Il grande libro della cucina veneta
Subtitle: tutte le appetitose ricette di una tradizione gastronomica che deve alla varietà del territorio la ricchezza dei suoi piatti, preparati con ingredienti semplici e genuini provenienti dal mare, dalle colline, dalle montagne, e amalgamati con stile, originalità e gusto
By: Alessandro Molinari Pradelli
Edition: 1. ed.
Series: Quest'Italia -- 288
Publisher: Newton & Compton
Published: 2000
Place of publication: Roma
Language: ita
Number of pages: 604
Notes: Includes bibliographical references and index.