I conti del Maestro di cucina
Subtitle: acquisti e spese alla corte del cardinale Cristoforo Madruzzo (dicembre 1564)
By: Silvana Chiesa
Series: Collana di quaderni -- 10
Publisher: Società di studi Trento di scienze storiche
Published: 2012
Place of publication: Trento
Language: ita
Number of pages: 91
ISBN-13: 9788881330379
Subjects: Food; Sources; History; Court and courtiers; Homes and haunts; Commerce; 16th century; Economic conditions; Account books
Notes: Based on the author's thesis (master's)--Università di Bologna.

"Supplemento alla rivista 'Studi Trentini. Storia' A. 91 (2012), n. 1"--Front flap.

Includes bibliographical references (pages 89-91).