Sorptionsverhalten von Fructose-, Glucose- und Saccharoseschmelzen unterschiedlicher Erhitzungsgrade
By: W. Mauch und S. Asseily.
Contributors: Asseily, Sobhi, joint author.
Publisher: Inst. für Zuckerindustrie
Published: 1975
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 127
Subjects: Sugar.; Adsorption.
Other titles: Sorptionsverhalten von Fructose-, Glucose- und Saccharoseschmelzen ...
Notes: Bibliography: p. 119-127.