Les menus détaillés de la ménagère
Subtitle: 180 menus simples et bourgeois; menus pour les jours de réception et fêtes de famille; ouvrage composé de 230 pages, dont 170 pages de texte, 775 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 43 pages illustrées en couleurs d'environ 96 plats différents et 16 pages illustrées en noir
By: par Henri-Paul Pellaprat.
Publisher: Comptoir français du livre
Published: 1938
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 228
Subjects: Cookery, French; Menus