Mémoire sur les avantages que la province de Languedoc peut retirer de ses grains
Subtitle: considérés sous leurs différens rapports avec l'agriculture, le commerce, la meunerie & la boulangerie
By: par M. Dransy, avec figures, gravées d'après ses dessins ; le tout réuni par M. Parmentier, & imprimé aux frais des Etats de Languedoc, suivant leur dĺibération du 7 février 1786.
Contributors: Dransy, ingenieur du roi.; Académie des sciences (France); Languedoc (France). Etats.
Publisher: De l'imprimerie des Etats de Languedoc
Published: 1786
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 447
Subjects: Grain -- Milling -- France -- Languedoc.; Flour industry -- France -- Langedoc.; Bread industry -- France -- Languedoc.; Milling machinery -- Design and construction.
Notes: BN CXXX, column 623
"Avec le Mémoire sur la nouvelle manière de construire les moulins à farine, pour conduire cet art & celui de la meunerie à leur perfection, & qui a été couronné par l'Académie royal des sciences, dans sa séance de novembre 1785."
BN reports an ed. published by the Etats in 1787, and another by Barrois l'aîné in 1789, all with the same pagination.
Signatures: pi²[?] A-3K⁴.
LC copy imperfect: all before p. [1] 2nd sequence and p. 89-96 (gathering M) wanting.