Dapur dan alat-alat memasak tradisionil Propinsi Daerah Istimewa Aceh.
Contributors: Sulaeman, Nassruddin.; Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah (Indonesia).
Publisher: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah
Published: 1998
Place of publication: [Banda Aceh]
Language: ind
Number of pages: 176
Subjects: Kitchens -- Indonesia -- Aceh.; Kitchen utensils -- Indonesia -- Aceh.
Description: Traditional kitchen and utensils used for cooking in Aceh Province, Indonesia.
Notes: Includes bibliographical references (p. 170-171).
"Tim peneliti: Nasruddin Sulaiman ... [et al.]"--1st prelim. p.