El cacao-- un fruto asombroso --y el chocolate, el sabor Mexicano del mundo
By: [editor, Enrique Vela]
Contributors: Instituto Nacional de Antropología e Historia (Mexico)
Series: Arqueología mexicana. Edición especial -- 45; Arqueología mexicana -- 45.
Publisher: Editorial Raíces; Instituto Nacional de Antropología e Historia
Published: 2012
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 88
Subjects: Cacao; History; Chocolate; Cocoa
Other titles: Cacao y el chocolate
Notes: Cover title.

"De la época prehispánica a la actualidad. Alimento, medicina, moneda. Simbolismo."

Includes bibliographical references (p. 88).