L'industrie du sucre d'érable dans la province de Québec
By: par C. Vaillancourt ... ; avec la collaboration de Madame Blanche Lajoie-Vaillancourt
Contributors: Lajoie-Vaillancourt, Blanche; Québec (Province). Ministère de l'agriculture
Publisher: Ministère de l'agriculture
Published: 192u
Place of publication: Québec]
Language: fre
Number of pages: 24
Subjects: Cooking (Maple sugar and syrup); Cooking (Honey); Cuisine (Sucre et sirop d'érable); Cuisine (Miel)
Other titles: Produits de choix du Québec : sirop d'érable, sucre d'érable et miel.; Sirop d'érable, sucre d'érable et miel.
Notes: Titre de départ.

Titre de la couverture : Produits de choix du Québec : sirop d'érable, sucre d'érable et miel.