Przetwórstwo zbożowe w Polsce średniowiecznej (X-XIV wiek).
Publisher: Zakład Narodowy im. Ossolńskich
Published: 1973
Place of publication: Wrocław
Language: pol
Number of pages: 270
Subjects: Flour mills -- Poland -- History
Notes: Includes bibliographical references.
At head of title : Polska Akademia Nauk. Instytut Historii Kultury Materialnej.
Summary in French.