Acısıyla tatlısıyla boza
Subtitle: bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı
By: editör: Ahmet Nezihi Turan
Series: Kültür ve Turizm Bakanlığı Kütüphaneler ve Yayımlar Genel Müdürlüğü -- 3093. -- Kültür eserleri dizisi 402; Kültür ve Turizm Bakanlığı yayınları -- 402.; Kültür ve Turizm Bakanlığı Kütüphaneler ve Yayımlar Genel Müdürlüğü -- 3093. -- Kültür eserleri dizisi 402
Publisher: T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı
Published: 2007
Place of publication: Ankara
Language: tur
Number of pages: 255
ISBN-13: 9789751732675
Subjects: Beverages; History; Turkish Cooking; Civilization; İçkiler; Tarih; Türk mutfağı; Uygarlık
Other titles: Boza
Notes: Includes bibliographical references (p. 233-241) and index.