Plantas alimenticias de Venezuela
Subtitle: autóctonas e introducidas : nomenclatura, historia, clasificación, cultivo, composición, utilización y bibliografía
By: Fermín Vélez Boza, Graciela Valery de Vélez.
Contributors: Valery de Vélez, Graciela.
Series: Monografía / Sociedad de Ciencias Naturales La Salle ;; no. 37; Monografía (Sociedad de Ciencias Naturales La Salle) ;; num. 37.
Publisher: Fundación Bigott
Published: 1990
Place of publication: Caracas, Venezuela
Language: spa
Number of pages: 277
Subjects: Food crops -- Venezuela -- Encyclopedias.; Plants, Edible -- Venezuela -- Encyclopedias.
Notes: Includes bibliographical references (p. 271-277).