Studi pendahuluan isolasi dan penentuan aktivitas enzim amilase dari talas (Colocasia esculenta)
Subtitle: laporan penelitian
By: oleh Elida Mardiah.
Publisher: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Lembaga Penelitian, Universitas Andalas
Published: 1996
Place of publication: Padang
Language: ind
Format: Microform
Number of pages: 30
Description: Use of Colocasia esculenta on food industry; research report of Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Andalas.
Notes: Microfiche. Jakarta : Library of Congress Office ; Washington, D.C. : Library of Congress Photoduplication Service, 1997. 1 microfiche ; 11 x 15 cm.