Spécialités tessinoises
Subtitle: tout ce qu'il faut savoir sur la tradition culinaire de la Suisse méridionale, avec les 100 meilleures recettes de la cuisine tessinoise
By: recueillies et rassemblées par le Kock-Studio, le Service d'information culinaire, Zurich.
Contributors: Koch-Studio (Zurich, Switzerland). Kulinarischer Beratungsdienst.
Edition: 1re éd.
Series: Série culinaire du Koch-Studio
Publisher: Koch-Studio
Published: 1979
Place of publication: Zürich
Language: fre
Number of pages: 108
Subjects: Cookery, Swiss; Cookery -- Switzerland -- Ticino
Notes: Translation of: Tessiner Spezialitäten.