De re coquinaria
Subtitle: libro X : Il libro del pesce
By: Marco Gavio Apicio ; a cura di Attilio A. Del Re.
Contributors: Del Re, Attilio.
Series: Bastardi -- 2.
Publisher: Viennepierre
Published: 1998
Place of publication: [Milano]
Language: ita
Number of pages: 167
Subjects: Cookery -- Early works to 1800.; Cookery, Roman.
Other titles: Libro del pesce.; Che cosa è questo libro e perché è stato scritto.
Work titles: De re coquinaria.
Notes: Includes bibliographical references (p. 149) and indexes.

Italian translated from Latin.