Svensk allmogekost
By: Nils Keyland ;förord av Tore Wretman ; utgiven och med efterskrift av Jan Garnert.
Contributors: Garnert, Jan, 1950-
Publisher: Carlssons i samarbete med Institutet för Folklivsforskning och Nordiska museet; Carlsson
Published: 1989
Place of publication: Stockholm
Language: swe
Number of pages: 240
Subjects: Cookery, Swedish.; Kitchen utensils -- Dictionaries and encyclopedias.; Värmlands län (Sweden) -- Social life and customs.
Notes: Originally published: Stockholm : A.-B. Svenska teknologföreningens förlag, 1919. 2 v. With new introduction.

Includes bibliographical references.
Table of contents: title: 1. Vegetabilisk allmogekost; title: 2. Animalisk allmogekost, brygd, brännvinsbränning och hemtobaksodling i nordvästra Värmland.