Staropolskie przepisy kulinarne
Subtitle: receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane
By: wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego
Series: Monumenta Poloniae culinaria = -- Polskie zabytki kulinarne -- t. VI; Polskie zabytki kulinarne -- t. 6.
Publisher: Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
Published: 2016
Place of publication: Warszawa
Language: pol
Number of pages: 373
ISBN-13: 9788363580711
Subjects: Cooking; Early works to 1800; Polish Cooking; Cookbooks
Notes: Includes bibliographical references (pages 337-340) and index.