Enzymatische und regulatorische Untersuchungen der assimilatorischen Sulfatreduktion von Weinhefen der Gattung Saccharomyces im Hinblick auf eine Erhöhte Sulfitproduktion während der Gärung
By: Wolfgang Dott
Contributors: Universität Bonn
Published: 1977
Language: ger
Number of pages: 245
Notes: Thesis (doctoral)--Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, 1977.