Hemmung der Aktivität der indirekt wirkenden "Cooked Food Mutagene" 2-Amino-3-methylimidazo(4,5-f)chinolin (IQ) und 2-Amino-3,4-dimethylimidazo(4,5-f)chinolin (MeIQ) und des direkt wirkenden Mutagens NaN₃ durch Presssäfte aus Obst- und Gemüseextrakte im Salmonella/Reversionstest
By: Petra Eleonore Kurz
Contributors: Johannes Gutenberg-Universität
Edition: Mikrofiche-Ausg.
Published: 1993
Language: ger
Number of pages: 178
Notes: Mikrofiche-Ausg.: 1994. 2 Mikrofiches : 24x.

Thesis (doctoral)--Johannes Gutenberg-Universität Mainz, 1994.