Dommages causés aux fruits et aux légumes en entreposage commercial sous atmosphère contrôlée
By: P.D. Lidster, G.D. Blanpied, R.K. Prange
Contributors: Lidster, P. D.; Blanpied, G. D.; Prange, R. K.; Canada. Ministère de l'agriculture. Direction générale des communications.
Series: Publication (Canada. Ministère de l'agriculture) -- 1847F
Publisher: Direction générale des communications, Agriculture Canada
Published: 1990
Place of publication: Ottawa, Ont
Language: fre
Number of pages: 61
Subjects: Fruits -- Entreposage.; Légumes -- Entreposage.; Atmosphère contrôlée.
Notes: Publié aussi en anglais sous le titre: Controlled-atmosphere disorders of commercial fruits and vegetables.

Bibliogr.

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