Panaderías, molinerías y otras industrias derivadas en Las Palmas de Gran Canaria durante la Restauración
Subtitle: estudio de arqueología industrial
By: Amara Florido Castro
Edition: 1a ed.
Series: Historia; Historia (Las Palmas, Canary Islands)
Publisher: Ediciones del Cabildo Insular de Gran Canaria
Published: 1998
Place of publication: Las Palmas de Gran Canaria
Language: spa
Number of pages: 179
Subjects: Baked products industry; History
Notes: Includes bibliographical references (p. 161-172).