Dendê
Subtitle: símbolo e sabor da Bahia
By: Raul Lody, organizador.
Contributors: Lody, Raul Giovanni da Motta.
Publisher: Editora Senac São Paulo
Published: 2009
Place of publication: São Paulo, SP
Language: por
Number of pages: 147
ISBN-13: 9788573598582
Subjects: Candomblé (Religion) -- Brazil; Oil palm -- Brazil -- Religious aspects; Cookery -- Brazil -- Religious aspects; Brazil -- Religious life and customs
Notes: "Esta obra é resultado dos trabalhos do II Seminário, organizado pelo Museu de Gastronomia Baiana e pelo Senac Bahia em 2008, cujo temo foi 'Dendê e a gastronomia baiana' ... --Front flap.

Includes bibliographical references.