Niektóre aspekty instrumentalnego wyznaczania momentu krojenia skrzepu w produkcji serów
By: Januse Budny
Series: Zeszyty naukowe Wyższej Szkoły Rolniczej w Olsztynie : Seria E -- suplement 1
Publisher: Wydawn. WSR
Published: 1970
Place of publication: Olsztyn
Language: pol
Number of pages: 44
Notes: Summary in English and Russian.