Historia de la industria láctea española
Subtitle: una aplicación a Asturias
By: Alicia Langreo Navarro.
Series: Publicaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica, Centro de Publicaciones; Serie Estudios / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica ;; 109; Serie Estudios (Spain. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica) ;; 109.
Publisher: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica, Centro de Publicaciones
Published: 1995
Place of publication: Madrid
Language: spa
Number of pages: 551
Subjects: Dairying -- Spain -- Asturias -- History -- 19th century.; Dairying -- Spain -- Asturias -- History -- 20th century.
Other titles: Aplicación a Asturias, 1830-1995
Notes: Includes bibliographical references (p. 501-542).