Erlaubt/verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Subtitle: lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt
By: Lutz Bertling.
Edition: 4., aktualisierte Aufl.
Publisher: Deutscher Fachverlag
Published: 1994
Place of publication: Frankfurt am Main
Language: ger
Number of pages: 154
Subjects: Food service -- Law and legislation -- Germany -- Popular works.; Food law and legislation -- Germany -- Popular works.