Поваренная книга охотника
By: [авт.-сост. Аксенова Лариса Владимировна, Гридина Виктория Теодоровна]
Series: Вкусная книга
Publisher: АСТ; Сталкер
Published: 2004
Place of publication: М.]; Донецк]
Language: rus
Number of pages: 314
Subjects: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из мяса и мясных продуктов -- Рецепты; Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из птицы -- Рецепты
Description: С помощью рекомендаций, советов и рецептов, предложенных в этой книге, вы сможете правильно доставить, сохранить, разделать и приготовить охотничьи трофеи как в походных, так и домашних условиях.