Meine Kunst in Küche und Restaurant
Subtitle: Erfahrungen u. kulinar. Anschauungen e. internat. Kochs : mit über 100 eigenen Rezepten
By: Alfred Walterspiel.
Edition: 7., verb. Aufl.
Publisher: Südwest-Verlag
Published: 1978
Place of publication: München
Language: ger
Number of pages: 479
Subjects: Cookery, International.
Notes: Includes index.