Fettreduzierte und fettmodifizierte Lebensmittel
Subtitle: ein relevanter Beitrag zur Verbesserung der Ernährung
By: Klaus Ragotzky
Contributors: Universität Hamburg
Published: 1995
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 224
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Hamburg, 1995.