Le cuisinier françois
Subtitle: enseignant la maniere de bien apprester, & assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, legumes, patisseries, &c. : reueu, corrigé & augmenté d'vn traitté de confitures seiches & liquides, & autres delicatesses de bouche : ensemble d'vne table alphabetique des matieres qui sont traittées dans tout le liure
By: par le sieur de La Varenne ...
Edition: Seconde edition, Iouxte la copie imprimée.
Publisher: Chez Pierre David ...
Published: 1652
Place of publication: A Paris
Language: fre
Number of pages: 428
Subjects: Cookery, French -- Early works to 1800
Notes: Signatures: ã⁸ A-2F⁸ 2G⁸.
Includes index.