Druga saturacja soków buraczanych w temperaturze wrzenia
Subtitle: Second carbonatation of beet juice at boiling point
Edition: Wyd. 1
Series: Zeszyty naukowe / Politechnika Łódzka -- nr 101 -- Chemia spożywcza -- zesz. 15; Zeszyty naukowe Politechniki Łódzkiej -- nr 101; Zeszyty naukowe Politechniki Łódzkiej -- zesz. 15
Publisher: Państwowe Wydawn. Naukowe, Oddział w Łodzi
Published: 1967
Place of publication: Łódz
Language: pol
Number of pages: 51
Notes: "Praca habilitacyjna."

Summaries in German and Russian.