Sal, grasa, ácido, calor
Subtitle: El arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina
Edition: Primera edición
Publisher: NeoPerson
Published: 2018
Language: spa
Translated from: eng
Translation of: Salt Fat Acid Heat
Format: Hardcover
Number of pages: 469
ISBN-13: 9788415887270
Copyright date: 2917