Der gehalt der wichtigsten proteïnarten unserer nahrungsmittel an tryptophan und tyrosin und ein neues verfahren zur bestimmung von tryptophan und tyrosin in proteinen durch die quantitative ausgestaltung der xanthoproteinreaktion in verbindung mit der acidimetrie .
Publisher: n.pub.
Published: 1927
Place of publication: Frankfurt a M
Language: ger
Number of pages: 401
Subjects: Proteins; Tyrosine; Tryptophan; Food; Analysis
Notes: Cover-title.

Lebenslauf.

"Sonderabdruck aus "Biochemische zeitschrift", bd. 198, hft. 4/6."

Thesis (doctoral)--Frankfurt.

Bibliographical foot-notes.