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Subtitle: guide d'hygiène alimentaire, contenant plus de 600 recettes de cuisine ménagère : avec indication en regard de chaque recette, de ses effets sur l'organisme selon le tempérament de l'état de santé
By: de Prosper Montagné ; précédé d'une étude sur les bases de l'alimentation humaine par A. Gottschalk
Contributors: Gottschalk, Alfred, 1894-1973
Publisher: Sté. d'applications scientifiques
Published: 1935
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 445
Subjects: Cooking for the sick; Diet in disease
Notes: Includes bibliographical references.