La fromagerie canadienne
Subtitle: manual à l'usage des fabricants de fromage et des cultivateurs
By: par Joseph Chagnon.
Series: CIHM/ICMH microfiche series -- no. 08589.
Publisher: Presse du Collège de Monnoir
Published: 1983
Place of publication: Marieville [Québec]
Language: fre
Format: Microform
Number of pages: 61
Subjects: Dairying.; Cheese.
Notes: Reproduction of original in: Université de Montréal.

Pre-1900 Canadiana.

Microfiche. Ottawa : Canadian Institute for Historical Microreproductions, 1983. 1 microfiche (35 fr.) ; 11 x 15 cm. (CIHM/ICMH Microfiche series = CIHM/ICMH collection de microfiches ; no. 08589).