L'art du montage
By: par Luc Eyriey ; photographies, Jean-Bernard Lassara
Contributors: Lassara, Jean-Bernard
Publisher: les Éd. de l'École du grand chocolat
Published: 2009
Place of publication: [Tain-L'Hermitage]
Language: fre
Number of pages: 201
ISBN-13: 9782953504200
Subjects: Moules à chocolat; Moulages en chocolat
Notes: La couv. porte en plus : "Valrhona, aux sources du grand chocolat"