Racionalidades campesinas en los Andes del Sur
Subtitle: reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros cultivos andinos
By: Pablo Cruz, Richard Joffre, Thierry Winkel, editores ; contribuidores, Didier Bazile [and 23 others]
Edition: 1ra edición.
Publisher: Universidad Nacional de Jujuy
Published: 2015
Place of publication: San Salvador de Jujuy, Argentina
Language: spa
Number of pages: 398
ISBN-13: 9789507214998
Subjects: Indians of South America; Agriculture; Quinoa; Traditional farming; Rural-urban migration
Notes: Includes bibliographical references.