Valor nutritivo y usos en alimentacion humana de algunos cultivos autoctonos subexplotados de mesoamerica
Publisher: Oficina Regional de la FAO para America Latina y el Caribe
Published: 1993
Place of publication: Santiago, Chile
Language: spa
Number of pages: 115
Subjects: Food crops; Edible Plants; Indians of South America; Agriculture
Notes: Includes bibliographical references.