Le gros gibier après le coup de feu
Subtitle: caribou, chevreuil, orignal
By: Réjean Lemay ; [photographies, Roger Fortier ... et al. ; illustrations, Richard Brillon]
Contributors: Institut national des viandes
Publisher: La Presse
Published: 1986
Place of publication: [Montréal]
Language: fre
Number of pages: 149
ISBN-13: 9782890431843
Subjects: Big game hunting; Venison; Meat cutting; Meat; Preservation; Microbiology; Hunting; Equipment and supplies; Chasse au gros gibier; Venaison; Viande; Coupe; Conservation; Microbiologie; Chasse; Appareils et matériel; Matériel
Notes: Publié en collaboration avec : Institut national des viandes.