Wpływ słodowej i jęczmiennej amylazy na surową nieskleikowaną skrobię
By: Franciszek Nowotny
Contributors: Uniwersytet Poznański
Publisher: [s.n.]
Published: 1938
Place of publication: Poznań
Language: pol
Number of pages: 38
Notes: Odb.: Roczniki Nauk Rolniczych i Leśnych t. 45.

Thesis (doctoral)--Uniwersytet Poznański, 1937.

Wydano z pomocą finansową Ministerstwa Wyznań Religijnych i Oświecenia Publicznego.

Streszcz. niem.