Vitamin-meghatározási eljárasok természetes anyagokban
By: összeállította a Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület Vitamin Munkabizottsága ; [szerkesztő, Szántóné Németh Éva].
Contributors: Szántóné Németh, Éva.
Publisher: Az Egyesület
Published: 1977
Place of publication: Budapest
Language: hun
Number of pages: 199
Subjects: Food -- Vitamin content.
Notes: Bibliography: p. 196-199.