Lehrbuch der physiologischen Chemie mit Einschluss der physikalischen Chemie der Zellen und Gewebe und des Stoff- und Kraftwechsels des tierischen Organismus in Vorlesungen
Subtitle: I.-[II] Teil. ...
By: Von Emil Abderhalden, ...
Edition: Fünfte, neu bearbeitete Aufl.
Publisher: Urban & Schwarzenberg
Published: 1923
Place of publication: Berlin; Wien
Language: ger
Subjects: Biochemistry
Notes: Bibliographical foot-notes.
Table of contents: title: I. Tl. Die organischen Nahrungsstoffe und ihr Verhalten im Zellstoffwechsel. vii, 735, [I] p.; title: 2. Tl. Die anorganischen Nahrungsstoffe. Die Bedeutung des physikalischen Zustandes der Zell- und Gewebsinhaltsstoffe für ihre Funktionen. Die Fermente, ihr Wesen, ihre Wirkung und ihre Bedeutung. Bisher unbekannte Nahrungsstoffe mit spezifischen Wirkungen. Probleme des Gesamtstoff- und -kraftwechsels. Stoff- und Kraftwechsel einzelner Organe und Zellen. viii, 660 p. illus.