Processos Químicos e Biotecnológicos – Volume 1
Publisher: Editora Poisson
Published: 2019
Place of publication: Belo Horizonte
ISBN-13: 9788570421296
Table of contents: title: Capítulo 1: Determinação das cinéticas de desidratação osmótica e secagem de pêssegos; title: Bárbara Ambrósio Archanjo, Priscilla Carvalho Veggi, Lívia Chaguri e Carvalho; title: Capítulo 2: Avaliação da influência das condições operacionais de secagem em leito de jorro na manutenção dos componentes fenólicos do cubiu; title: Maiara Lopes Ferreira Sales, Luyara de Almeida Cavalcante, Ocileide Custódio da Silva, Yanne Katiussy Pereira Gurgel Aum; title: Capítulo 3: Secagem de castanha do Brasil (Bertholletia Excelsa):Cinética e contração volumétrica; title: Rafael Alves do Nascimento, Raylime Louise Tavares Costa, Elisangela Lima Andrade, Elza Brandão Santana, Cristiane Maria Leal Costa, Lênio José Guerreiro de Faria; title: Capítulo 4: Influência do tempo na hidrocarbonização do bagaço de cana-de-açúcar; title: Helida Monique Cordasso Fagnani, Maria Angélica Simões Dornelas de Barros, Murilo Pereira Moisés, Pedro Augusto Arroyo; title: Capítulo 5: Estudo da influencia do processo da sintetização de carvões ativados obtidos a partir do bagaço de cana-de-açúcar; title: Larissa Azevedo Soares, Angelinne Costa Alexandrino, Carlson Pereira de Souza, Andre Luis Lopes Moriyama, Márcia Maria Lima Duarte; title: Capítulo 6: Calor específico de polpas de frutas da região norte do Brasil estudo de caso: Açaí (Euterpe Oleracea, Mart.).; title: Ana Caroline Pereira Dias, Marcelo Dérick Oliveira das Chagas, Fabriele de Sousa Ferraz, Manoel Messias Alvino de Jesus, Lina María Grajales; title: Capítulo 7: Influência da granulometria do talo de açaí na adsorção do corante têxtil rodamina 6g em leito fixo; title: Raíssa Cristine Santos de Araújo, Raylime Louise Tavares Costa, Débora Freitas da Silva, Hellen Carvalho Barros, Lênio José Guerreiro de Faria; title: Capítulo 8: Aproveitamento de casca de mandioca e palha de milho para produção de goma xantana; title: Juliana Albuquerque da Silva, Elisiane Cristina Andrade Reis, Denilson de Jesus Assis, Gleice Valeria Pacheco Gomes, Janice Izabel Druzian; title: Capítulo 9: Caracterização energética da fibra da casca do coco com posterior produção de briquete; title: Ailton Freitas Balieiro Ferreira, Agnes Danilo Fernandes da Costa, Mara Rosana de Carvalho Morais, Luan Bruno Pinho Flores, Renan Teixeira Baia, Schiliene de Oliveira Moreno; title: Capítulo 10: Conservação de alface hidropônica sob refrigeração não isotérmica; title: Fernanda Raquel Wust Schmitz, Isadora de Andrade Paulo, Tuany Gabriela Hoffmann, Sávio Leandro Bertoli, Lisiane Fernandes de Carvalho, Carolina krebs de Souza; title: Capítulo 11: Análise físico-química da lecitina de soja clarificada; title: Letícia Vieira Castejon, Kássia Graciele dos Santos, Vinícius Salgado Cardoso, Eduardo Santos Almeida, José Roberto Delalibera Finzer; title: Capítulo 12: Comportamento reológico da polpa do fruto cubiu à diferentes temperaturas; title: Luyara de  Almeida Cavalcante, Maiara Lopes Ferreira Sales, Franz Berbert Ferreira, Yanne Katlussy Pereira Gurgel Aum, Ocileide Custódio da Silva; title: Capítulo 13: Structure and Rheological Behavior of cassava starch solutions for application in food products; title: Ádina Lima de Santana, Shirley Cristina Cabral Nascimento; title: Capítulo 14: Análise do aumento de escala de produção do fungo entomopatogênico metarhizium anisopliae por fermentação em estado sólido; title: Eloane Daize Gomes Dallastra, Enylson Xavier Ramalho, Lina María Grajales; title: Capítulo 15: Avaliação dos processos de eletrocoagulação e coagulação/floculação através do coagulante policloreto de alumínio no tratamento de efluente têxtil.; title: Paula Cristina de Souza, Nehemias Curvelo Pereira, Paulo Henrique Rodrigues, Vanessa Marconi Jamarim, Giovanna Beatriz Eler de Almeida, Lais Regina dos Santos; title: Capítulo 16: Estudo do teor de nitrogênio e fósforo no meio de cultivo da microalga spirulina visando produção de biomassa e proteínas; title: Shana Kimi Farias Yamaguchi, Lisiane Fernandes de Carvalho, Taís Regina Canal, Carolina Krebs de Souza, Sávio Leandro Bertoli; title: Capítulo 17: Estudo de degradação luminosa do extrato antociânico da polpa de cará-roxo (dioscorea trifida l.); title: Walber José Pereira Costa, Raylime Louise Tavares Costa, Raissa Leão Santos, Rafael Alves do Nascimento, Erika Milene Pinto de Sousa, Lênio José Guerreiro de Faria; title: Capítulo 18: Crescimento de methylobacterium organophilum em metanol e produção de exopolissacarídeo durante batelada alimentada em biorreator agitado mecanicamente; title: Ana Cristina Pantoja Simões, Rodrigo Pimentel Fernandes, Nei Pereira Junior, Victor Hugo Amorim Rique, Isabela Castro Pinto Rodrigues; title: Capítulo 19: Modelo matemático em cfd de um biorreator monolítico para o tratamento do sangue leucêmico; title: Jamille Coelho Coimbra, Weskley da Silva Cotrim, José Izaquiel Santos da Silva, Luis Antonio Minim, Marcio Arêdes Martins