Secagem e armazenamento de produtos agropecuários com uso de energia solar e ar natural
By: Sílvio José Rossi, Gonzalo Roa.
Contributors: Roa, Gonzalo.
Series: Publicação ACIESP ;; no. 22
Publisher: Secretaria da Indústria, Comércio, Ciência e Tecnologia, Academia de Ciências do Estado de São Paulo
Published: 1980
Place of publication: São Paulo, SP
Language: por
Number of pages: 295
Subjects: Dried foods.; Food -- Drying.; Solar dryers.
Notes: Bibliography: p. 291-295.