Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 2
Subtitle: -
By: Edited by Atena Editora
Edition: -
Series: -
Publisher: Atena Editora
Published: 2021
Place of publication: Brazil
Language: por
Format: PDF
ISBN-13: 9786559830893
Copyright date: 2021
Description: O e-book “Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 2, está dividido em 2 volumes que totalizam 48 artigos científicos, os quais englobam temáticas relacionadas a Ciência e Tecnologia de Alimentos e Engenharia de Alimentos. Os artigos abordam assuntos atuais na área de alimentos, ampliando o conhecimento da comunidade científica. 

Desejamos uma boa leitura!