Untersuchungen zu Veränderungen von Proteinen des Eiklars und der Vitellinmembran während der Lagerung von Hühnereiern
By: Annette Schäfer
Contributors: Universität Hamburg
Edition: Mikrofiche-Ausg.
Publisher: [s.n.]
Published: 1997
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 118
Notes: Mikrofiche-Ausg.: 2 Mikrofiches : 24x.

Thesis (doctoral)--Universität Hamburg, 1997.