La roquette et ses applications agroalimentaires
Subtitle: Utilisation des feuilles de roquette dans la fabrication de produits Agroalimentaire innovants
Publisher: Éditions universitaires européennes
Published: Jan 25, 2022
Format: paperback
Number of pages: 52
ISBN-13: 9786203433166
Notes: Source title: La roquette et ses applications agroalimentaires: Utilisation des feuilles de roquette dans la fabrication de produits Agroalimentaire innovants (French Edition)