Cours pratique d'œnologie bourguignonne
By: rédigé par A. Michel ... Revu et complété par H. Biol et M. Léglise.
Contributors: Biol, H., ed.; Léglise. M., ed.; Station œnologique de Bourgogne.
Publisher: impr. Buguet-Comptour
Published: 1966
Place of publication: Macon
Language: fre
Number of pages: 128
Subjects: Wine and wine making -- France -- Burgundy.
Notes: Bibliography: p. [125]
Illustrated cover.
At head of title: Ministère de l'agriculture. Institut national de la recherche agronomique. Station œnologique de Bourgogne, Beauune (Côte-d'Or).