Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchungen flüchtiger Inhaltsstoffe des Traubenmost- und Weinaromas
Subtitle: Auswirkung der Süssung auf die Aromazusammensetzung
By: Hubert Mandery
Contributors: Universität Karlsruhe
Published: 1983
Language: ger
Number of pages: 147
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Karlsruhe (T.H.), 1983.