Manuale di amministrazione alberghiera
By: Giovanni Ferrero ... [et al.].
Contributors: Ferrero, Giovanni.
Series: Manuali di formazione e di consultazione professionale; Pubblicazioni dell'Istituto di ricerche economico-aziendali, Università degli studi di Torino. Serie Manuali; Pubblicazioni dell'Istituto di ricerche economico-aziendali (Università di Torino. Istituto di ricerche economico-aziendali).
Publisher: Giuffrè
Published: 1983
Place of publication: Milano
Language: ita
Number of pages: 543
Subjects: Hotel management.
Notes: Bibliography: p. 535-536.