Taller de frutas y hortalizas
By: basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colaboración de Marco R. Meyer ... [et al.] ; revisión de Johan D. Berlijn.
Contributors: Paltrinieri, Gaetano.; Meyer, Marco R.; Berlijn, J. D.
Edition: 1a ed.
Series: Manuales para educación agropecuaria
Publisher: SEP; Trillas
Published: 1981
Place of publication: México
Language: spa
Number of pages: 84
Subjects: Fruit -- Storage.; Vegetables -- Storage.; Fruit processing plants.; Vegetable processing plants.
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