Die Nahrungsmittel aus Getreide
Subtitle: ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen : Handbuch für Studierende, Landwirte und den gesamten Getreidenahrung erzeugenden Gewerbestand
By: bearbeitet von A. Maurizio
Publisher: P. Parey
Published: 1917
Place of publication: Berlin
Language: eng
Subjects: Cereals as food; Bread
Notes: Includes bibliographical references and index.