La bataille des A.O.C. en Suisse
Subtitle: les appellations d'origine contrôlées et les nouveaux terroirs
By: Stéphane Boisseaux, Dominique Barjolle
Contributors: Barjolle, Dominique
Edition: 1. éd.
Series: Collection Le savoir suisse -- 22 -- Politique; Collection Le savoir suisse -- 22; Collection Le savoir suisse
Publisher: Presses polytechniques et universitaires romandes
Published: 2004
Place of publication: Lausanne
Language: fre
Number of pages: 126
ISBN-13: 9782880746131
Subjects: Marks of origin
Other titles: Appellations d'origine contrôlées et les nouveaux terroirs
Notes: Includes bibliographical references (p. 125-126).