Handbuch der Brauerei-Praxis
By: herausgegeben von Karl-Ullrich Heyse unter Mitarbeit von namhaften Autoren aus Wissenschaft und Praxis.
Contributors: Heyse, Karl-Ullrich.
Edition: 2., verb. und erw. Aufl.
Publisher: H. Carl
Published: 1989
Place of publication: Nürnberg
Language: ger
Number of pages: 434
Other titles: Handbuch der Brauereipraxis.
Notes: Includes index.