Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare
Subtitle: Atti del 2 Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (2 CISETA), Villa Erba, Cernobbio (Co), 21-22 settembre 1995
Publisher: Chiriotti
Published: 1996
Language: ita
Format: Unknown Binding
Number of pages: 982
ISBN-13: 9788885022577
Subjects: Congresses; Food industry and trade