Des champignons et des hommes
Subtitle: consommation, croyances et science
By: Guy Gaudreau ... [et al.].
Series: Archives vivantes
Publisher: Ed. Cabédita
Published: 2010
Place of publication: Bière
Language: fre
Number of pages: 166
ISBN-13: 9782882955418
Subjects: Fungi; Mushrooms; Fungi (nonwoody plants); Ethnobotany; Mycology; Champignons; Consommation; Emploi en thérapeutique; Croyances populaires; Aspect social; Histoire; Folklore; Ethnobotanique; Mycologie; Utilisation; Champignon; Homme (être humain); 21e s. (début)
Description: Etude sur les usages faits par l'homme des champignons depuis plus de 10.000 ans : alimentation, médecine, symboles, ésotérisme, etc.