Boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière.
Contributors: Canada. Direction générale des informations sur les professions et les carrières.
Series: Série d'analyses de professions
Publisher: Développement des ressources humaines Canada
Published: 1997
Place of publication: Ottawa, Ont
Language: fre
Number of pages: 159
Subjects: Boulangers -- Canada -- Descriptions d'emploi.; Pâtissiers -- Canada -- Descriptions d'emploi.; Boulangers -- Orientation professionnelle -- Canada.; Pâtissiers -- Orientation professionnelle -- Canada.
Notes: Publié aussi en anglais sous le titre: Baker.

1