La fromagerie canadienne
Subtitle: manuel à l'usage des fabricants de fromage et des cultivateurs
By: par Joseph Chagnon.
Series: CIHM/ICMH collection de microfiches -- no 08589
Publisher: Presse du Collège de Monnoir
Published: 1983
Place of publication: Marieville [Québec]
Language: fre
Format: Microform
Number of pages: 35
Subjects: Dairying.; Cheese.
Notes: Microfiche de l'exemplaire de l'édition originale se trouvant à l'Université de Montréal. Ottawa : Institut canadien de microreproductions historiques, 1983.