Los atoles de Acapetlahuaya, Gro.
Subtitle: comidas y bebidas tradicionales
By: Rosa Román Lagunas ; introducción, Gerardo Samano Díaz.
Contributors: Mexico. Dirección General de Culturas Populares. Unidad Regional Guerrero.
Publisher: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, Unidad Regional Guerrero
Published: 1991
Place of publication: [Acapetlahuaya, Gro.?]
Language: spa
Number of pages: 64
Subjects: Cookery (Corn); Corn meal; Cookery -- Mexico -- Acapetlahuaya; Beverages -- Mexico -- Acapetlahuaya; Acapetlahuaya (Mexico) -- Social life and customs
Other titles: Atoles de Acapetlahuaya.
Notes: "Proyecto 01, aprovechamiento integral de los recursos etnobotánicos de la región Nahua-Chontal."