Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante
Subtitle: ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens
By: par un professeur
Contributors: Bareste, Eugène, 1814-1861
Edition: Nouvelle édiition ornée de gravures et précédée d'une notice par M. Eugène Bareste. Première [-deuxième] partie.
Publisher: Lavigne, libraire-éditeur, rue de Paon Saint-André, N. 1
Published: 1841
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 185
Subjects: Gastronomy; Food; Cooking
Other titles: Physiologie du goût
Notes: "Imprimerie de Félix Locquin, rue N.-D.-des-Victoires, 16."--half-title versos.

Two volumes bound in one.