Nació i deglució
Subtitle: fílies i fòbies de la cultura del gust
By: Jaume Fàbrega.
Series: Col·lecció d'assaig Argent viu ;; 24
Publisher: Pagès
Published: 1997
Place of publication: Lleida
Language: cat
Number of pages: 154
Subjects: Cookery, Spanish -- Catalonian style.; Food habits -- Spain -- Catalonia.
Notes: Includes bibliographical references (p. 149-152).
"Finalista del XIII Premi d'Assaig Josep Vallverdú (1996)."