Beitrag zur lebenmittelrechtlichen Beurteilung von portugiesischen Sardinen-Vollkonserven durch Untersuchung und Ermittlung der Verteilung von Fischöl und Aufgussöl im Füllgut zur Objektivierung des Begriffes Reifegrad in handelsüblichen Erzeugnissen
By: Barbara Seiffert
Contributors: Universität Hamburg
Published: 1975
Language: ger
Number of pages: 102
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Hamburg, 1975.