Le nouveau cuisinier royal et bourgeois
Subtitle: qui apprend a ordonner toute sorte de repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des ragoûts les plus délicats & les plus a la mode; & toutes sortes de pâtissieries. Avec des nouveaux desseins de tables.
Publisher: C. Prudhomme
Published: 1724
Place of publication: Paris
Language: fre
Subjects: Cookery, French -- Early works to 1800
Notes: Vol. 3: Augmenté de nouveaux ragoûts par le sieur Vincent de La Chapelle.
Vol. 3 published by Veuve Prudhomme.