Conservation de la crevette par le froid
Subtitle: évolution de cette industrie au Maroc : essais sur la valeur de certaines substances employées comme adjuvants dans la congélation
By: Pierre Chaponneaux
Contributors: Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Published: 1961
Place of publication: Alfort
Language: fre
Number of pages: 77
Notes: Thesis (doctoral)--Ecole Nationale Vétérinaire d'Alfort, 1961.