Neue Methoden zur Bestimmung von Aminosäuren und ihre Anwendung auf die Untersuchung von Fleischextrakten, Würzen, Fleischbrühwürfeln und Zitronensaft; sowie Versuche z. titrimetr. Differenzierung v. Proteinen
By: Josef Kiesgen
Contributors: Universität Frankfurt am Main
Published: 1925
Place of publication: Frankfurt a. M
Language: ger
Number of pages: 64
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Frankfurt am Main, 1926.