Neuestes Augsburgisches Kochbuch
Subtitle: mit Inbegriff der ältern Vorschriften 1009 Speisezubereitungen enthaltend, nebst angehängter Anleitung vielerley zur Haushaltung nützlichen Bedürfnisse, als Hefe, Essig, Wein [et]c. auf wohlfeile Art gut und selbst zu bereiten, wobei alles nach bayerischem Maas und Gewicht bestimmt ist
By: aus den Papieren der verstorbenen Verfasserin des Augsburgischen Kochbuches, Frau Sophie Juliane Weiler, von deren Verwandten zussammengetragen und herausgegeben ; verbessert und vermehrt durch Margaretha Johanna Rosenfeld.
Contributors: Rosenfeld, Margaretha Johanna.; Leland, Charles Godfrey, 1824-1903, inscriber.; Elizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)
Edition: 4. rechtmässige Original-Ausg.
Publisher: K.H. Beck
Published: 1835
Place of publication: Nördlingen
Language: ger
Number of pages: 688
Subjects: Cookery, German.
Notes: LC copy has inscription on front fly-leaf: "To Mrs. Joseph Pennell, with kind regards of Charles G. Leland, Florence, Feb. 14, 1897 ... rebound by C.G.L."
Includes index.