Prace z zakresu towaroznawstwa żywności
By: [redaktor naukowy zeszytu Marian Cichoń].
Contributors: Cichoń, Marian.
Edition: Wyd. 1.
Series: Zeszyty naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie,; nr 495; Zeszyty naukowe (Akademia Ekonomiczna w Krakowie) ;; nr. 495.
Publisher: Akademia Ekonomiczna w Krakowie
Published: 1997
Place of publication: Kraków
Language: pol
Number of pages: 64
Subjects: Food industry and trade.
Notes: Summaries in English.
Includes bibliographical references.