Die Gastronomie als Absatzweg der deutschen Brauwirtschaft
By: Paul Bösken-Diebels.
Series: Europäische Hochschulschriften. Reihe V, Volks- und Betriebswirtschaft,; Bd. 1012 =; Publications universitaires européennes. Série V, Sciences économiques, gestion d'entreprise ;; vol. 1012 =; European university studies. Series V, Economics and management ;; vol. 1012; Europäische Hochschulschriften.; Bd. 1012.
Publisher: P. Lang; Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften; Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften; Lang AG International Academic Publishers, Peter
Published: 1989
Place of publication: Frankfurt am Main; New York
Language: ger
Number of pages: 277
Subjects: Brewing industry -- Germany (West); Gastronomy.
Notes: Includes bibliographical references (p. 265-277).