José Cuervo
Subtitle: La Empresa Tequilera más antigua del mundo a través de una Historia Familiar
Publisher: Casa Cuervo
Published: 2009
Place of publication: Mexico City, Mexico
Format: Paperback
Number of pages: 80
Table of contents: title: Introducción; title: 01.- Orígen de la Familia Cuervo / Geografía y población de Tequila; title: 02.- Orígenes de Casa Cuervo / Fundación de la villa española de Tequila; title: 03.- José Antonio de Cuervo y Valdés / El mezcal de la Nueva Galicia (Jalisco); title: 04.- José Prudencio de Cuervo y Montaño / Los comienzos de la producción y comercialización del vino mezcal y su Real Estanco; title: 05.- José María Guadalupe de Cuervo y Montaño / El consumo y comercialización del vino mezcal en el Siglo XVIII; title: 06.- José Vicente Albino Rojas y 'La Rojeña' / Una estampa familiar; title: 07.- Jesús Flores y 'La Constancia' / Denominación como tequila al vino mezcal: una referencia; title: 08.- Ana González-Rubio y de la Torre / Una mujer excepcional; title: 09.- José Cuervo y Labastida / Agave: un nombre legendario; title: 10.- Guadalupe Gallardo y González-Rubio / Referencias al Agave Azul Tequilana Weber; title: 11.- La Familia Beckmann / La Denominación de Origen para la bebida tequila; title: 12. Casa Cuervo Hoy / Fechas Fundamentales; title: Apéndices:; title: Apéndice Documental I.- Auto de Propiedad de Tierras a favor de José Antonio de Cuervo y Valdés (Tequila, 1758); title: Apéndice Documental II.- Compra-Venta de 'San Juan de Dios del Limón' por José Prudencio de Cuervo y Montaño (Tequila, 1793); title: Indice Analítico; title: Glosario; title: Agradecimientos