Manuel élémentaire d'alimentation humaine
By: publié sous la direction de J. Trémolières, Y. Serville [et] R. Jacquot.
Contributors: Trémolières, Jean.; Serville, Yvonne, ed.; Jacquot, Raymond, ed.
Edition: [4. éd. rev. et augm.]
Published: 1964
Place of publication: Paris, Éditions sociales françaises
Language: fre
Subjects: Nutrition.
Table of contents: title: 1. Les bases de l'alimentation, par J. Trémolières, Y. Serville et R. Jacquot, avec le concours de F. Alison et al.