Untersuchungen zur mykologischen, technologischen und diätetischen Qualität von selbsterhitztem Getreide
By: Andreas Zumdick
Contributors: Universität Kiel
Published: 1989
Place of publication: Kiel
Language: ger
Number of pages: 421
Notes: Kiel, Univ., Fak. f. Agrarwiss., Diss. 1989.

Thesis (doctoral)--Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, 1989.

Summary in English.