500 años de fusión
Subtitle: la historia, los ingredientes y las nuevas propuestas de la cocina peruana
By: Gastón Acurio
Edition: 2. ed.
Publisher: Punto y Coma Editores
Published: 2009
Place of publication: Lima
Language: spa
Number of pages: 343
ISBN-13: 9786033000262
Subjects: Peruvian Cooking
Other titles: Quinientos años de fusión; Gastón Acurio :