Sensorische und chemische Veränderungen während der Lagerung haltbarer Milchsorten
By: eingereicht von Roland Schmidt
Series: Giessen. Justus Liebig-Universität. Fachbereich Veterinärmedizin und Tierzucht. [Dissertation ; 1975, no. 9]
Publisher: [s.n.]
Published: 1975
Place of publication: Giessen
Language: ger
Number of pages: 109
Notes: Bibliography : p. 102-109.