Platillos regionales de la República Mexicana
By: por Josefina Velázquez de León
Edition: 1. ed.
Series: Ediciones J. Velázquez de León
Publisher: Abraham Gonzalez
Published: 1946
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 399
Subjects: Mexican Cooking
Notes: "Seleccion de las principales recetas regionales de cocina y reposteria de la República Mexicana, todas experimentadas y garantizadas por la academia de cocina" -- Title page.

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Bound in original color illustrated paper cover.