Les sels alimentaires, cendres d'origine végétale, sels de cendres comme succédanés du chlorure de sodium alimentaire et catalogue des plantes salifères en Afrique intertropicale et à Madagascar.
Contributors: Organisme de recherches sur l'alimentation et la nutrition africaines.
Publisher: Gouvernement général de l'Afrique occidentale française, Direction générale de la santé publique
Published: 1950
Place of publication: Dakar
Language: fre
Number of pages: 77
Subjects: Medicinal plants -- Africa.; Diet -- Africa.; Minerals in the body.
Notes: Bibliography: p. [69]-77.
At head of title: Organisme d'enquête pour l'étude anthropologique des populations indigènes de L'A.O.F., alimentation, nutrition. Année 1950.