La  protection des appellations d'origine et le commerce des vins et eaux-de-vie
Subtitle: législation et jurisprudence suivies des documents officiels, tableaux synoptiques de toutes les appellations d'origine, guide de l'étiquetage
By: (Par) Charles Quittanson (et) René Vanhoutte; présentations et préfaces de J.C. Roller (et al.).
Contributors: Vanhoutte, René.; France.
Publisher: La Journée vinicole
Published: 1963
Place of publication: Montpellier (Hérault)
Language: fre
Number of pages: 965
Subjects: Wine and wine making -- Law and legislation -- France.; Liquor laws -- France.; Marks of origin -- France.
Notes: Previous editions, by C. Quittanson, A. Ciais, and R. Vanhoutte, published under title: La protection des appellations d'origine des vins eteux-de-vie et le commerce des vins.

"Principaux textes (lois, décrets, arrêtés, circulaires, notes) cités dans l'ouvrage": p. (553)-656.

Bibliography: p. (549)-551.