Petites histoires de derrière les fourneaux
By: Florence Noiville ; illustrations de Christine Noiville
Contributors: Noiville, Christine, illustratrice, 19..- ...
Series: Les petits nécessaires de culture
Publisher: Actes Sud junior
Published: 2006
Place of publication: Arles (Bouches-du-Rhône)
Language: fre
Number of pages: 51
ISBN-13: 9782742760671
Subjects: Cuisine; Ouvrages pour la jeunesse
Description: Pour tout connaître sur les origines du tournedos Rossini, du couscous ou du baba au rhum et apprendre à les cuisiner. Chaque recette comprend une présentation historique et culturelle qui explique l'origine du plat et ses particularités.