Storia della lingua e storia della cucina
Subtitle: parola e cibo : due linguaggi per la storia della società italiana : atti del VI Convegno ASLI, Associazione per la storia della lingua italiana (Modena, 20-22 settembre 2007)
By: a cura di Cecilia Robustelli e Giovanna Frosini.
Contributors: Robustelli, Cecilia.; Frosini, Giovanna.
Series: Associazione per la storia della lingua italiana -- 5
Publisher: F. Cesati
Published: 2009
Place of publication: Firenze
Language: ita
Number of pages: 762
ISBN-13: 9788876673771
Subjects: Italian language -- History -- Congresses; Cookery, Italian -- Congresses; Gastronomy -- Terminology -- Congresses
Genres: Congresses
Notes: Includes bibliographical references (p. 741-743) and index.