Ein Beitrag zur Steuerung des Räucherprozesses bei der Heissräucherung dünnkalibriger Brühwürstchen
By: Wolf-Dietrich Müller
Contributors: Technische Universität Berlin
Published: 1985
Language: ger
Number of pages: 280
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Berlin, 1985.