Cuisiner santé avec les herbes et les plantes
By: Pat Crocker ; [traduction, Raymond Roy, Alice Tavares Mascarenhas]
Publisher: Trécarré
Published: 2000
Place of publication: Outremont, Québec
Language: fre
Number of pages: 192
ISBN-13: 9782892498264
Subjects: Cooking (Herbs); Herbs; Therapeutic use; Diet; Medicinal plants; Cuisine (Fines herbes); Herbes; Emploi en thérapeutique; Cuisine santé; Plantes médicinales; Cuisine (plantes aromatiques); Aromathérapie
Description: Une sélection de 115 recettes, allant des entrées aux desserts en passant par les boissons, qui marient des ingrédients entiers et naturels avec différentes herbes et plantes médicinales. Ces recettes sont précédées d'un guide de référence sur les plantes et les herbes et agrémentées de treize photographies pleine page en couleurs.
Notes: Traduction de : The healing herbs cookbook.

Comprend des index.

Comprend des références bibliographiques : page 179.