Headspace-Analytik am Beispiel von Malz- und Weissbrotaroma
By: Chunyu Song
Contributors: Technische Universität Berlin
Publisher: [s.n.]
Published: 1992
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Notes: Mikroreprod. eines Ms. Getr. Zählung : Ill., graph. Darst.

Thesis (doctoral)--Technische Universität Berlin, 1992.