Boğaz derdi
Subtitle: arkeolojik, arkeobotanik, tarihsel ve etimolojik veriler ışığında : tarım ve beslenmenin kültür tarihi
By: Ahmet Uhri
Publisher: Ege Yayınları
Published: 2011
Place of publication: Taksim, İstanbul
Language: tur
Number of pages: 446
ISBN-13: 9786055607715
Subjects: Food; History; Food habits; Food supply; Agriculture; Grain; Fruit; Vegetables; Herbs; Nutrition; Antiquities
Other titles: Tarım ve beslenmenin kültür tarihi
Notes: Includes bibliographical references (p. 408-430) and index