Per una ricerca sulla cultura alimentare e sul lessico gastronomico in Sicilia
Subtitle: appunti e materiali
By: Giovanni Ruffino, Nara Bernardi.
Contributors: Bernardi, Nara.
Series: Piccola biblioteca dell'ALS -- 1
Publisher: Centro di studi filologici e linguistici siciliani; Dipartimento di scienze filologiche e linguistiche, Facoltà di lettere e filosofia dell'Università di Palermo
Published: 2000
Place of publication: Palermo
Language: ita
Number of pages: 111
Subjects: Diet -- Italy -- Sicily.; Nutrition -- Italy -- Sicily.
Notes: Includes bibliographical references at the end of each section.

Bibliography: p. 69-86.