Los mercaderes de la carne
Subtitle: causalidad estructural de la economía y relaciones personales en el mercado capitalista : el abasto de carne a Guadalajara
By: Gabriel Ascencio Franco.
Series: Colección Investigaciones; Colección Investigaciones (Colegio de Michoacán)
Publisher: El Colegio de Michoacán
Published: 1992
Place of publication: Zamora, Mich
Language: spa
Number of pages: 192
Subjects: Beef industry -- Mexico -- Guadalajara.
Notes: Includes bibliographical references (p. 179-192).