Mozzarella
Subtitle: des recettes innovatrices à la mozzarella de bufflonne proposées par des chefs réputés
By: photographies de Sian Irvine ; traduit de l'anglais par Madeleine Hébert
Publisher: G. Saint-Jean
Published: 1999
Place of publication: Laval, Québec
Language: fre
Number of pages: 160
ISBN-13: 9782894550571
Subjects: Cuisine (Mozzarella); Cooking (Mozzarella cheese); Cuisine (gastronomie); Fromage; Cuisine italienne; Mozzarella cheese; Manuel; Italian Cooking; Mozzarella
Notes: Traduction de : Mozzarella.

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