Odori, sapori, colori della cucina salentina in 629 ricette di ieri e di oggi
By: Lucia Lazari ; introduzione di Mario Marti.
Publisher: M. Congedo
Published: 1997
Place of publication: Galatina
Language: ita
Number of pages: 379
Subjects: Cookery, Italian -- Southern style; Cookery -- Italy -- Salentina Peninsula
Other titles: Cucina salentina
Notes: Includes index.