Хрустящий хлеб и круассаны, воздушные пироги и булочки
By: [подбор рецептов: Элизабет Вольф-Коэн, Карла Капальбо ; пер. с англ. Юлии Пономаренко]
Publisher: Клуб семейного досуга
Published: 2013
Place of publication: Белгород; Харьков
Language: rus
Translated from: eng
Format: [Текст] :
Number of pages: 195
ISBN-13: 9785991023368; 9789661448222
Subjects: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Мучные блюда -- Рецепты; Пищевые производства -- Хлебопекарное производство -- Рецепты; Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Рецепты; Домашнее хлебопечение; Печеные мучные изделия; Кондитерские изделия мучнистые; Рецептура
Notes: Указ.

Пер.: Baking London : Anness publ., 2011 978-1-78019-005-1