Handbuch der Ernährungslehre
By: von Carl von Noorden und Hugo Salomon.  1.-2. Bd., 1. T.
Contributors: Salomon, Hugo, 1872-1954
Series: Enzyklopaedie der klinischen Medizin. Allgemeiner T; Enzyklopaedie der klinischen Medizin. Allgemeiner T
Publisher: Springer
Published: 1920
Place of publication: Berlin
Language: ger
Notes: No more published?

Bibliographies included.
Table of contents: title: 1. Bd. Allgemeine Diätetik, Nährstoffe und Nahrungsmittel, allgemeine Ernährungskuren.; title: 2. Bd. Spezielle Diätetik der Krankheiten des Verdauungsapparates, 1. T. Magen.