Über den fermentativen Caseinabbau der evaporierten, homogenisierten Milch in-vitro
Subtitle: <Beitrag zur Brauchbarkeit moderner Milchkonserven>
By: Margarete Ludwig
Contributors: Universität zu Köln
Published: 1959
Place of publication: (Köln)
Language: ger
Number of pages: 40
Notes: Thesis (doctoral)--Universität zu Köln, 1959.