De re coquinaria =
Subtitle: Über die Kochkunst
By: Marcus Gavius Apicius ; herausgegeben, übersetzt und kommentiert von Robert Maier.
Contributors: Maier, Robert.
Series: Universal Bibliothek -- Nr.8710.
Publisher: P.Reclam
Published: 1991
Place of publication: Stuttgart
Language: lat; ger
Number of pages: 262
Subjects: Cookery -- Early works to 1800.; Cookery, Roman.
Other titles: Über die Kochkunst.; Römische Kochbuch des Apicius.
Notes: Latin and German translation on opposite pages.

Thomas Collection