Dois estudos sobre tecnologia de alimentos
By: Eginardo Pires, Ricardo Bielschowsky, Célia Maria Poppe de Figueiredo.
Series: IPEA monografia ; no. 27
Publisher: Instituto de Planejamento Econômico e Social; Instituto de Pesquisas
Published: 1978
Place of publication: Rio de Janeiro
Language: por
Number of pages: 120