II Jornadas Universitarias sobre el Jerez
Subtitle: Departamento de Química Técnica, Facultad de Ciencias, Universidad de Cádiz, 24 al 28 de mayo, 1982
By: colaboradores, Cantero Moreno, Domingo ... [et al.].
Contributors: Cantero Moreno, Domingo.
Publisher: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz [Cádiz
Published: 1983
Place of publication: [Cadiz
Language: spa
Number of pages: 518
Subjects: Sherry -- Congresses.; Wine and wine making -- Spain -- Jerez de la Frontera -- Congresses.
Other titles: Segundas Jornadas Universitarias sobre el Jerez.
Notes: Includes bibliographies.