Eenen nyeuwen coock boeck
Subtitle: kookboek samengesteld door Gheeraert Vorselman en gedrukt te Antwerpen in 1560
By: Uitgegeven en van commentaar voorzien door Elly Cockx-Indestege
Contributors: Cockx-Indestege, Elly
Publisher: G. Pressler
Published: 1971
Place of publication: Wiesbaden
Language: dut
Number of pages: 282
Subjects: Cookery for the sick
Notes: 1560 ed. published under title: Hier begint eenen nyeuwen coock boeck.

Summary in English, French, and German.

Bibliography: p. 273-282.