Tipicamente buono
Subtitle: concezioni di qualità lungo la filiera dei prodotti agro-alimentari in Toscana
By: a cura di Benedetto Rocchi, Donato Romano
Publisher: FrancoAngeli
Published: 2006
Place of publication: Milano
Language: ita
Number of pages: 215
ISBN-13: 9788846479617
Subjects: Food industry and trade; Quality control
Notes: On spine: 365.482.

Includes bibliographical references.