Die essigfabrikation, die zucker- und stärke-fabrikation, die fabrikation des stärkegummis, stärkesyrups und stärkezuckers, sowie die butter- und käse-bereitung.
Subtitle: Für chemiker, landwirthe, fabrikanten, architekten, ingenieure and steuerbeamte.
By: Von dr. Fr. Jul. Otto ...
Series: Handbuch der chemischen technologie ...; 4. bd., 2. gruppe
Publisher: F. Vieweg und sohn
Published: 1867
Place of publication: Braunschweig
Language: ger
Number of pages: 578
Subjects: Beet and beet sugar.; Vinegar.; Starch.; Butter.; Cheese.
Notes: Issued in 3 parts.