LC-ESI-MS-MS analysis of non-enzymatic posttranslational protein modifications
By: vorgelegt von Dima Aldiab
Published: 2011
Language: eng
Number of pages: 165
Subjects: Milch ; Glykation ; Oxidation ; Massenspektrometrie; Milchqualität; Massenspektrometrie
Notes: Erlangen, Nürnberg, Univ., Diss., 2011 (Nicht für den Austausch)