Handwerk und Industrie im deutschen Bäckergewerbe mit besonderer berücksichtigung der Verwendung moderner Maschinen .
By: von ... Alfred Kaiser ...
Publisher: Genossenschaftsdruckerei Raiffeisen
Published: 1933
Place of publication: Neuwied
Language: ger
Number of pages: 126
Subjects: Baked products industry
Notes: Thesis--Köln.

Bibliography: p. vi-viii.

Microfilm. New York, N.Y., Columbia University Libraries, 1994. 1 microfilm reel, 35 mm.

Filmed; NEH Project (FMEST); 1994.