Grün-weisse Spargelschlemmereien
Subtitle: 225 Rezepte von grünem und weissem Spargel, zusammengestellt von 44 Gastronomen aus Sachsen und Sachsen-Anhalt
By: Angelika Weiss, Eberhard Blüthner.
Contributors: Weiss, Angelika.; Blüthner, Eberhard.
Publisher: Fachverlag Angelika Weiss
Published: 1994
Place of publication: Leipzig
Language: ger
Number of pages: 125
Subjects: Cookery (Asparagus); Cookery -- Germany -- Saxony; Cookery -- Germany -- Saxony-Anhalt
Other titles: Spargelschlemmereien
Notes: Includes bibliographical references (p. 119) and index.