Antropologia i alimentació
Subtitle: una proposta per a l'estudi de la cultura alimentària
By: Sílvia Carrasco i Pons.
Series: Publicacions d'antropologia cultural ;
Publisher: Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona
Published: 1992
Place of publication: Bellaterra
Language: cat
Number of pages: 124
Subjects: Food habits.
Notes: Includes bibliographical references (p. 111-124).