Microorganimos de los alimentos 7
Subtitle: análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria
Publisher: Editorial Acribia, S.A.
Published: Oct 01, 2004
Format: paperback
Number of pages: 382
ISBN-13: 9788420010373
Notes: Source title: Microorganimos de los alimentos 7: análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria (Spanish Edition)