Das lebensmittelgewerbe
Subtitle: ein handbuch für nahrungsmittelchemiker, vertreter von gewerbe und handel, apotheker, ärzte, tierärzte, verwaltungsbeamte und richter
By: unter mitwirkung von professor dr. E. Baier ... dr. W. Bremer ... dr. J. Fiehe ... [u.a.] Hrsg. von professor dr. K. von Buchka ...
Publisher: Akademische verlagsgesellschaft m.b.h.
Published: 1914
Place of publication: Leipzig
Language: ger
Subjects: Food
Notes: Bibliographical foot-notes.