Recetario novohispano México, siglo XVIII
By: anónimo ; prólogo Elisa Vargas Lugo
Series: Colección recetarios antiguos
Publisher: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes
Published: 2000
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 96
Notes: Prints the text of 18th-century Mexican cookbook from the Archivo General de la Nación.