Spezifischer Nachweis von aufgeschlossenem Milcheiweiss in Fleischerzeugnissen mittels der Polyacrylamidgel-Elektrophorese
By: Hartmut Feist
Contributors: Universität München
Series: Munich. Universität. Tierärztliche Fakultät. [Inaugural-Dissertation ; 1975, no. 51]
Publisher: [s.n.]
Published: 1975
Place of publication: München
Language: ger
Number of pages: 82
Notes: English summary.

Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians Universität München, 1975.

Bibliography: p. 70-82.