Il cuciniere italiano moderno, ovvero, L'amico dei ghiotti economi e dei convalescenti
Subtitle: opera necessaria pei capi di famiglia che desiderano fare una cucina economica, familiare, e sana ... e per chi vuole imparare l'arte del pasticciere, confetturiere, liquorista e diacciatore.
Contributors: Elizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)
Edition: Ed. 16., con copiose aggiunte e tavole in rame.
Publisher: Tip. di Egisto Vignozzi e Co.
Published: 1858
Place of publication: Livorno
Language: ita
Number of pages: 291
Subjects: Cookery, Italian
Other titles: Amico dei ghiotti economi e dei convalescenti
Notes: LC copy has inscription to Mrs. Joseph Pennell from Charles G. Leland, Florence, Jan. 5, 1897.