Emmentaler Rückblicke
Subtitle: Haller, Fehr, Roth
By: Alfred G. Roth.
Publisher: G. Roth
Published: 1974
Place of publication: Burgdorf
Language: ger
Number of pages: 115
Subjects: Haller, Albrecht von, 1708-1777.; Cheese industry -- Switzerland -- Emme River Valley.; Emme River Valley (Switzerland)
Other titles: Rückblicke.
Notes: Includes bibliographies.
First published in Schweizerische Milchzeitung, 1973/74.
On spine: Rückblicke.
Table of contents: title: Geleitwort.; title: Albrecht von Haller im Emmental 1739.; title: Der Aufschwung des Käseexports nach den frühen Berichten des bernischen und des schweizerischen HIV 1868/86.; title: Vom Käsehandel einst und jetzt.