Substitution de nourritures, nourritures de substitution en Méditerranée
Subtitle: actes du colloque tenu à Aix-en-Provence les 14 et 15 mars 2003
By: études réunies par Sophie Collin Bouffier et Marie-Hélène Sauner
Contributors: Sauner-Nebioglu, Marie-Hélène
Publisher: Publications de l'Université de Provence
Published: 2006
Place of publication: Aix-en-Provence
Language: fre
Number of pages: 184
ISBN-13: 9782853996501
Subjects: Diet; Congresses; History; Nutrition
Notes: Includes bibliographical references.