Histoire centennale du sucre de betterave
Subtitle: album illustré des reproductions de documents extraits de la collection de M. Jules Hélot
By: édité en commémoration du centenaire de la fabrication du sucre indigène par le Syndicat des fabricants de sucre de France.
Contributors: Hélot, Jules.
Publisher: Fortier et Marotte
Published: 1912
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 179
Subjects: Beets and beet sugar.
Notes: Contains bibliographies.