Manuel des amphitryons au début du XXe siècle
Subtitle: petit traité théorique et pratique sur la manière d'inviter et de recevoir, de dresser, garnir et décorer la table, faire le menu, choisir les vins, diriger le service, ainsi que quelques conseils utiles aux invités suivi de cent soixante recettes à l'usage des amateurs du véritable pâté de foie gras de Strasbourg
By: par Aug. Michel ; préf. par Chatillon-Plessis.
Publisher: Art culinaire
Published: 1904
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 171
Subjects: Entertaining.; Appetizers.
Other titles: Manuel des amphitryons au début du XXe siècle ...