Globalización e integración regional en la producción y desarrollo tecnológico de la lechería mexicana
By: Estela Martínez Borrego, Hernán Salas Quintanal, coordinadores
Edition: 1. ed.
Series: Las ciencias sociales; Colección Las ciencias sociales
Publisher: Instituto de Investigaciones Sociales, UNAM; Porrua
Published: 2002
Place of publication: México
Language: spa
Number of pages: 291
Subjects: Dairy products industry; Technological innovations; Milk trade
Notes: Includes bibliographical references.