Forschungsfeld Gastronomie
Subtitle: Grundlagen – Einstellungen – Konsumenten
Publisher: Springer Gabler
Published: Jan 13, 2015
Format: paperback
Number of pages: 156
ISBN-13: 9783658051945
Notes: Source title: Forschungsfeld Gastronomie: Grundlagen – Einstellungen – Konsumenten (Forschung und Praxis an der FHWien der WKW) (German Edition)