Initiation à la connaissance du système de l'alimentation des peuples
By: Université de Paris I: Panthéon-Sorbonne, Institut d'étude du développement économique et social, Groupe de recherche santé-nutrition.
Contributors: Calvo, Manuel.
Publisher: IEDES-Recherche
Published: 1975
Place of publication: Paris
Language: fre
Subjects: Food.; Nutrition.
Notes: Cover title.
Includes indexes.
Table of contents: title: 1. Calvo, M. Proposition d'un canevas des thèmes normalisés servant à son étude. 3 v.