Ein Beitrag zum Kollagengehalt der hessischen Brühwurst
By: Wilhelm Schäfer
Series: Inaugural-Dissertation / Justus Liebig-Universität Giessen. Fachbereich Veterinärmedizin und Tierzucht -- 1961 [no. 6]
Publisher: [s.n.]
Published: 1961
Place of publication: Giessen
Language: ger
Number of pages: 48
Notes: Includes vita.

Bibliography: p. 41-46.