Badania nad aktywnością enzymów proteolitycznych, fitazy, oraz oksydazy o-difenolowej w polskich odmianach pszenżyta
By: Maria Bartnik.
Edition: Wyd. 1.
Series: Rozprawy naukowe i monografie =; Treatises and monographs ;; 148; Rozprawy naukowe i monografie ;; 148.
Publisher: Wyd. SGGW
Published: 1991
Place of publication: Warszawa
Language: pol
Number of pages: 50
Subjects: Proteolytic enzymes.; Triticale -- Poland.
Notes: Includes bibliographical references (p. [47]-50).
Summary in English.