Concentración de la información y transparencia en la comercialización de alimentos en el Perú
By: equipo de trabajo, Juan Pichihua Serna ...[et al.].
Contributors: Pichihua Serna, Juan.
Publisher: Fundación M.J. Bustamante de la Fuente
Published: 1995
Place of publication: Lima, Perú
Language: spa
Number of pages: 424
Subjects: Food industry and trade -- Peru.; Produce trade -- Peru.
Notes: Includes bibliographical references.