Döden i grytan
Subtitle: om vår rädsla för riktig mat
By: Henrik Ennart & Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Per Nilsson ...]
Contributors: Nilsson, Mats-Eric, 1955-
Publisher: Ordfront
Published: 2010
Place of publication: Stockholm
Language: swe
Number of pages: 275
ISBN-13: 9789170374937
Subjects: Food allergies; Food industry; Food supply; Food additives; Mat och dryck; Livsmedelstillsatser; Livsmedel; Food; Quality; Safety measures; Food industry and trade; Food Supply; Food Additives; Food Hypersensitivity; Food Industry
Notes: Includes bibliographical references (p. 259-[276])
Table of contents: title: Brottsliga bullar; title: Barnförbud i köket; title: I pulvermosets land; title: Hur många blir magsjuka?; title: Den svarta lådan; title: I skuggan av McDonald's; title: Aptiten som försvann; title: Cook and kill; title: Chicken race; title: Patient zero; title: De rosa lagunerna; title: Svinigt i polen; title: Rent som i rymden; title: Mikroberna slår tillbaka; title: Kräksjuk av fabriksmat; title: Goda bakterier försvinner; title: Kärnfriska urinvånare; title: De omogna tomaterna; title: Ett ömtåligt sinne; title: Den mänskliga måltiden; title: Ljusning i sikte.