Untersuchungen zur Hygiene bei der Speiseeisherstellung im kleingewerblichen Betrieb
By: Kornelia Kimpfel
Contributors: Freie Universität Berlin
Publisher: [s.n.]
Published: 1993
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 186
Notes: Thesis (doctoral)--Freie Universität Berlin, 1993.