Aliments irradiés
Subtitle: atome, malbouffe et mondialisation
By: ouvrage coordonné par le Collectif français contre l'irradiation des aliments ; [préface Paul Ariès].
Contributors: Collectif français contre l'irradiation des aliments.
Publisher: Golias
Published: 2008
Place of publication: Villeurbanne
Language: fre
Number of pages: 271
ISBN-13: 9782354720094
Subjects: Radiation preservation of food -- Risk assessment; Irradiated foods -- Health aspects
Notes: Includes bibliographical references.