Tabla de composición de alimentos de uso corriente en Puerto Rico
By: revisada y ampliada por Lillian Colón de Reguero y Sylvia M. Rodríguez de Santiago.
Contributors: Rodríguez de Santiago, Sylvia M.; Watt, Bernice K. 1910-
Publisher: Editorial Universidad de Puerto Rico
Published: 1986
Place of publication: Río Piedras, P.R
Language: spa
Number of pages: 31
Subjects: Diet -- Puerto Rico.; Food -- Composition -- Tables.
Notes: Bibliography: p. 21.
Based on: Composition of foods / Bernice K. Watt and Annabel L. Merrill. 1964.
Includes index.