Ruralités contemporaines
Subtitle: patrimoine, innovation & développement durable
By: sous la direction de Rolande Bonnain-Dulon, Jacques Cloarec, Françoise Dubost
Series: Patrimoines et sociétés
Publisher: L'Harmattan
Published: 2011
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 287
ISBN-13: 9782296544987
Subjects: Rural Sociology; Rural conditions; Rural development
Description: Les articles ici réunis portent sur les nouveaux aspects de la ruralité : une campagne saisie par le patrimoine - des vignobles consacrés par l'Unesco, des produits de terroir mitonnés par les grands chefs, le retour de légumes en voie de disparition - , par l'écologie - culture biologique, éoliennes - , et aussi par la ville - du rurbain au périurbain, des citadins saisis par la campagne... Ces campagnes au quatre coins du pays ont été arpentées, auscultées, étudiées.
Notes: Includes bibliographical references.