Handbuch für die Getränke-Industrie, Getränke-Fabriken und den Getränke-Grossbetrieb
By: von Eduard Jacobsen
Publisher: Paul Parey
Published: 1925
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 1251
Subjects: Beverages; Beverage industry
Notes: "Herstellung und fabrikative Verarbeitung (einschliesslich Grosshandel) alkoholhaltiger und alkohlfreier Getränke (Weine, weinähnliche und weinhaltige Getränke, Schaumweine, Obstweine, Liköre, Branntweine, Fruchtsäfte, Fruchtsirupe, Mineralwasser, Limonaden usw.) sowie Darstellungen, Entwürfe und Kostenanschläge der dazugehörigen Fabrikbetriebe."

Includes index.

Bibliography: p. [1215]-1216.