Untersuchung der Löslichkeit und Charakterisierung von Maisinhaltsstoffen bei der Quellung im Hinblick auf eine verfahrenstechnische Optimierung der Stärkegewinnung
By: Ursula Meissner
Contributors: Technische Universität Berlin
Publisher: [s.n.]
Published: 1985
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 129
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Berlin, 1985.