Duizend gezichten van zuivel
Subtitle: recepten, wetenswaardigheden en curiosa uit de hele wereld
By: Ton van Es & Fon Zwart
Contributors: Zwart, Fon; Nederlands Zuivelbureau
Publisher: Het Nederlands Zuivelbureau
Published: 1988
Place of publication: [Rijswijk]
Language: dut
Number of pages: 244
ISBN-13: 9789066113213
Subjects: Dairy products; Cooking (dairy products); International cooking
Notes: Includes bibliographical references (p. 236-237) and index.