Die Technologie der Fermente
By: unter Mitarbeit von Fachgenossen ; herausgegeben von Carl Oppenheimer
Series: Die Fermente und ihre Wirkungen -- 5. V©œllig neu Bearb. Aufl. Bd. IV
Publisher: Georg Thieme
Published: 1929
Place of publication: Leipzig
Language: ger
Number of pages: 370
Subjects: Enzymes
Notes: Includes bibliographic footnotes and index.