Fruit uit alle windstreken
Subtitle: een kleurrijke, smaakvolle gids met aanwijzingen voor het gebruik van ruim 400 soorten en rassen
By: Dick Pijpers, Jac. G. Constant, Kees Jansen
Contributors: Constant, Jac. G. (Jacques G.); Jansen, Kees, groenten, fruit
Series: Spectrum natuurgids; Spectrum natuurgids
Publisher: Het Spectrum
Published: 1985
Place of publication: Utrecht [etc.]
Language: dut
Number of pages: 179
ISBN-13: 9789027490223
Subjects: Fruit; Koken (voeding); 48.50 plant breeding: general; Productinformatie
Description: Aan de hand van een indeling op basis van de Latijnse naam wordt met name fruit dat in West-Europa te koop is beschreven. Genoemd worden biologische kenmerken, naamgeving, omschrijving, land van oorsprong, produktielanden, aanvoertijden, gebruik, houdbaarheid en voedingswaarde
Notes: Met lit. opg., reg.