Om folkeernæring.
Series: Ingeniørvidenskabelige skrifter. 1941.; Nr. 2
Publisher: Akademiet for de tekniske videnskaber og Dansk ingeniørforening; i kommission hos G.E.C. Gad
Published: 1941
Place of publication: København
Language: dan
Number of pages: 29
Subjects: Nutrition.; Food -- Analysis.
Notes: Summary in German.