La Industria alimentaria en Sonora
Subtitle: reestructuración y retos ante la apertura comercial
By: Sergio A. Sandoval Godoy (coordinador).
Contributors: Sandoval Godoy, Sergio A.; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Hermosillo, Mexico)
Publisher: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Published: 1992
Place of publication: Hermosillo, Sonora
Language: spa
Number of pages: 262
Subjects: Food industry and trade -- Mexico -- Sonora (State)
Notes: Includes bibliographical references.