Laboratório de controle de qualidade em indústrias de pescados
By: por Egon Nort.
Contributors: Programa de Pesquisa e Desenvolvimento Pesqueiro do Brasil.
Series: Documentos técnicos / P.D.P -- no. 2.; Documentos técnicos (Programa de Pesquisa e Desenvolvimento Pesqueiro do Brasil) -- no. 2.
Publisher: Programa de Pesquisa e Desenvolvimento Pesqueiro do Brasil, PNUD/FAO, Ministério da Agricultura / SUDEPE
Published: 1973
Place of publication: Rio de Janeiro
Language: por
Number of pages: 17
Subjects: Fishery processing -- Brazil -- Quality control.; Fishery processing plants -- Brazil -- Planning.; Fish handling -- Quality control.; Fishery products -- Quality control.; Fishery processing industries -- Brazil -- Quality control.; Fishery research stations -- Brazil.
Notes: "Abril de 1973."

Summaries in Portuguese and English.

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