Ma cuisine passionnée
Subtitle: Rezepte aus dem Cheval Blanc im Grand Hotel Les Trois Rois Basel
By: Peter Knogl ; mit Fotos von Andreas Thumm und mit Texten von Rudolf Trefzer
Contributors: Thumm, Andreas, 1961-; Trefzer, Rudolf, 1957-
Publisher: AT Verlag
Published: 2011
Place of publication: Aarau
Language: ger
Number of pages: 239
ISBN-13: 9783038005834
Subjects: Swiss Cooking; Cooking; Trois Rois (Hotel : Basel, Switzerland); Cheval blanc (Restaurant : Basel, Switzerland)
Notes: Includes index.