Les cuisines exotiques, axe de développement pour l'industrie alimentaire et les chaînes de restauration françaises
By: par Yves Dacosta.
Publisher: Association pour la promotion industrie-agriculture
Published: 1987
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 121
Subjects: Ethnic food industry -- France.; Ethnic restaurants -- France.
Notes: "Juin 1987."