Der vitamingehalt der deutschen nahrungsmittel
By: von dr. Arthur Scheunert ...
Series: Die volksernährung, veröffentlichungen aus dem tätigkeitsbereiche des Reichsministeriums für ernährung und landwirtschaft -- 8. hft; Die volksernährung, veröffentlichungen aus dem tätigkeitsbereiche des Reichsministeriums für ernährung und landwirtschaft -- 8. hft.
Publisher: Springer
Published: 1930
Place of publication: Berlin
Language: ger
Notes: 1. th., "2. ergänzte aufl."
Table of contents: title: 1. th. Obst und gemüse.; title: 2. th. Mehl und brot.