Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Kalimantan Barat
Contributors: Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah (Indonesia)
Publisher: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah; Pusat Penelitian Sejarah dan Budaya
Published: 1990
Place of publication: [Pontianak]
Language: ind
Format: Microform
Number of pages: 224
Notes: Microfiche. Jakarta : Library of Congress Office ; Washington, D.C. : Library of Congress Photoduplication Service, 1990. 3 microfiches ; 11 x 15 cm.
Traditional kitchen and utensils used in cooking in Kalimantan Barat region.