Ciência e tecnologia: estudos científicos na área de microbiologia de alimentos
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By: Edited by Atena Editora
Edition: -
Series: -
Publisher: Atena Editora
Published: 2023
Place of publication: Brasil
Language: por
Format: PDF
Copyright date: 2023
Description: A segurança dos alimentos é um assunto de extrema importância para
saúde pública. Esta obra apresenta uma coletânea de pesquisas sobre análise
microbiológica de diversos alimentos, demonstrando a importância do tema.