Guillaume Trouillot
Subtitle: [artisan cuisinier à l'Esplanade Aubonne]
By: [recettes de Guillaume Trouillot, rédigées en collaboration avec Isabelle Bratschi ; photographies de Pierre-Michel Delessert]
Contributors: Delessert, Pierre-Michel; Bratschi, Isabelle
Publisher: Favre
Published: 2007
Place of publication: Lausanne
Language: fre
Number of pages: 176
ISBN-13: 9782828909659
Subjects: Menus; French Cooking