Los modelos alimentarios a debate
Subtitle: la interdisciplinariedad de la alimentación
By: Carmen Gaona, Julia Navas, (eds.).
Edition: 1a ed.
Series: Cátedra de Ciencias Sociales, Morales y Políticas -- 6
Publisher: Universidad Católica San Antonio
Published: 2003
Place of publication: Murcia
Language: spa
Number of pages: 327
Subjects: Nutrition; Diet
Notes: Includes bibliographical references.