Salsas
By: Cornelia Adam; [traducción, Ma. del Carmen Vega Álvarez]
Edition: Nueva ed. en color act.
Series: Cocina Fácil
Publisher: Everest
Published: 2002
Place of publication: Madrid
Language: spa
Translated from: ger
Translation of: Saucen: einfach gut!
Format: [Texto impreso]
Number of pages: 63
ISBN-13: 9788424192549
Copyright date: 1990
Subjects: Salsas; Recetas
Work titles: Saucen-einfach gut¡
First sentence: Es siempre una buena salsa.
Description: Atractivas recetas para salsas clásicas y modernas, refinadas, picantes, sabrosas, finas y dulces.

Desde la salsa holandesa hasta la de alfajores pasando por la de curry con almendras. Con instrucciones paso a paso, consejos y trucos prácticos. Incluye la sección especial "¿con qué se sirve esta salsa?"