Le Pays-d'Enhaut
Subtitle: les fromagers el l'avenir des Alpes
By: Claude Quartier ; préf. de Georges-André Chevallaz ; photogr. de Jean Lugrin.
Series: Visages sans frontières
Publisher: Éditions 24 Heures; diffusion Payot, achevé d'impr.
Published: 1980
Place of publication: Lausanne
Language: fre
Number of pages: 223
Subjects: Cheese industry -- Switzerland -- Pays d'Enhaut.; Enhaut Valley (Switzerland) -- Economic conditions.
Notes: Bibliography: p. 220-221.