Mikrobiológiai élelmiszerellenőrzés és minősités
Subtitle: tartósitóipari mikrobiológus-szakmérnökképzés jegyzete.
Contributors: Kertészeti Egyetem. Tartósitóipari Kar.
Publisher: Kertészeti Egyetem Tartósitóipari Kara
Published: 1978
Place of publication: Budapest
Language: hun
Number of pages: 249