La Gestión tecnológica en las pequeñas industrias de alimentos
Subtitle: base teórica y fundamentos para su investigación.
Contributors: INSOTEC (Organization : Quito, Ecuador)
Series: Serie C--Investigación
Publisher: Instiuto de Investigaciones Socio Económicas y Tecnológicas
Published: 1982
Place of publication: Quito, Ecuador
Language: spa
Number of pages: 27
Notes: "Diciembre 1982."