Cinquième quartier de la viande, valorisation et nouveaux débouchés
Subtitle: étude réalisée à la demande de la Direction de la qualité, Ministère de l'agriculture
By: Association pour la promotion industrie agriculture.
Contributors: France. Ministère de l'agriculture. Direction de la qualité.
Publisher: L'Association; Diffusion, Lavoisier
Published: 1985
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 140
Subjects: Meat industry and trade -- France.
Other titles: Valorisation des produits et enquête de nouveaux débouchés a partir des points faibles de certaines filières.
Notes: Includes bibliographies.
Cover title.
Title on first printed page: Valorisation des produits et enquête de nouveaux débouchés à partir des points faibles de certaines filières.
"Juin 1985."
Distributor from label on first printed page.