Les Techniques de conservation des grains à long terme
Subtitle: leur rôle dans la dynamique des systèmes de cultures et des sociétés
By: sous la direction de Marceau Gast et François Sigaut.
Contributors: Gast, Marceau.; Sigaut, François.; Beutler, Corinne.; Laboratoire d'anthropologie et de préhistoire des pays de la Méditerranée occidentale (France); Maison des sciences de l'homme (Paris, France). Group Ecologie et sciences humaines.
Publisher: Editions du Centre national de la recherche scientifique
Published: 1979
Place of publication: Paris
Language: fre
Subjects: Grain -- Storage -- History.; Grain -- Europe -- Storage -- History.; Grain -- Africa, North -- Storage.; Grain -- Middle East -- Storage.
Notes: Includes bibliographies.
At head of title: Laboratoire d'anthropologie et de préhistoire des pays de la Méditerranée occidentale (L.A. 164) Aix-en-Provence. Maison des sciences de l'homme, Groupe Ecologie et sciences humaines, Paris.
Vol. 3, fasc. 1-2 edited by Marceau Gast, François Sigaut, and Corinne Beutler.