Domesticación de nuevas plantas herbáceas para integrarlas a la alimentación latino-americana
By: Ciro Hurtado Fuertes, Bertha Balbín Ordaya.
Publisher: Instituto de Cultura Alimentaria Andina; Universidad San Martín de Porres, Facultad de Educación
Published: 1986
Place of publication: Lima, Perú
Language: spa
Number of pages: 93