Pommes de terre, je vous aime
Subtitle: avec ou sans robe des champs
By: Daniel Pierre
Series: Je vous aime
Publisher: Éditions Le Sureau
Published: 2006
Place of publication: Méolans-Revel [France]
Language: fre
Number of pages: 71
ISBN-13: 9782911328176
Subjects: Cooking (Potatoes); International cooking
Table of contents: title: ""Pommes de terre, je vous aime ... ""; ""Sommaire""; ""Mise en bouche""; ""ENTRÃ?ES, SALADES ET POTAGE""; ""Tapas de pommes de terre""; ""Galettes de pommes de terre Ã la grecque""; ""Gaufres de pommes de terre Ã la truite fumÃ©e et aux oeufs de lump""; ""Pain de thon""; ""Les pommes de terre de la grand-mÃ?re moldave""; ""Salade de pommes de terre aux sardines""; ""Salade de pommes de terre Ã la betterave""; ""BouchÃ©es de pommes de terreau parmesan""; ""Potage Ã la crÃ?mede pommes de terre""; ""LES FARCIES""; ""Pommes de terre farcies au fromage blanc fermier et au crabe""; title: ""Pommes de terre farcies aux Ã©pinards""""Pommes de terre farcies au comtÃ©""; ""Pommes de terre farcies Ã la chair Ã saucisse""; ""Pommes de terre farcies aux poivrons doux""; ""Pommes de terre surprises""; ""LES SAUTÃ?ES, POÃŠLÃ?ES ET LES MIJOTÃ?ES""; ""PoÃ®lÃ©e de pommes de terreaux brocolis""; ""Quartiers de pommes de terreau romarin""; ""Les pommes de terre au lardde tonton Guy""; ""Le ragoÃ»t de pommes de terre de ma grand-mÃ?re EugÃ©nie""; ""Pommes de terre faÃon lyonnaise""; ""Pommes de terreau basilic""; ""SautÃ© de pommes de terreaux fÃ?ves""; ""Crique ardÃ©choise""; title: ""Crique aux carottes""""Galettespolonaises""; ""RÃœsti""; ""RagoÃ»taux champignons""; ""LES GRATINS ET LES POMMES AU FOUR""; ""Gratin au vin de ma mÃ?re""; ""Tatin de pommes au camembert""; ""MoulÃ© de pommes de terreaux poireaux et pain dÂ©Ã©pices""; ""Gratin dauphinois faÃon Jean-Luc""; ""Gratin savoyard""; ""PÃØtÃ© aux pommes de terre d'Auvergne""; ""Gratin d'aubergineset polenta""; ""Tartiflette""; ""Gratin de purÃ©eaux haricots verts""; ""Gratin faÃon portugaise""; ""Lasagnes de pommes de terre""; ""Pommes de terreÃ la bÃ»chette de chÃ?vre""; ""Pommes de terreaux cÃ?pes""; title: ""Pommes de terre forestiÃ?res""""Pommes de terre Ã l'ailet au romarin""; ""Fleurs de pommes de terre Ã la coriandre""; ""Barillet aux deux pommes en mousse de carottes""; ""Pommes de terre faÃon cajun""; ""POMMES SIMPLES ET POMMES AUX OEUFS""; ""Pommes de terre Ã l'aÃōli""; ""Robes des champs Ã la crÃ?me ciboulette""; ""Croquettes de pommes de terre""; ""PurÃ©e de pommes de terreaux truffes selon le pÃ?re Vitus""; ""Croquettes de Pologne""; ""Quenelles de pommes de terre""; ""Kopytka""; ""SoufflÃ© de pommes de terreaux dÃ©s de comtÃ©""; ""Pommes de terre au laitet lait de coco""; title: ""Omelette de pommesde terre au thym""""Oeufs au nid""; ""Oeufs Ã la coquede pommes de terre""; ""Pommes de terre aux oeufs et aux poivrons""; ""Trumfes fadrines""; ""PATATES DOUCES""; ""VeloutÃ© de patates douces""; ""PurÃ©e de cÃ©leri-rave et patates douces""; ""Soupe de carottes Ã la patate douce""; ""Patates doucesÃ la coriandre""; ""Flan de patates douces""; ""GÃØteau de patates douces""; ""Confiture de patates douces""; ""LES SUCRÃ?ES""; ""Muffins aux pommes de terre et aux flocons d'avoine""; ""Biscuit de pommes de terreau sucre Ã la crÃ?me""