Contribution à l'étude de la valeur hygiénique des différentes méthodes de réfrigération des carcasses dans les abattoirs de volailles
By: Marc Laga
Contributors: Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Publisher: Au Manuscrit
Published: 1973
Place of publication: Alfort
Language: fre
Number of pages: 54
Other titles: Valeur hygiénique des différentes méthodes de réfrigération des carcasses dans les abattoirs de volailles.
Notes: Thesis (doctoral)--Ecole nationale vétérinaire d'Alfort, 1973.