Białko i tłuszcze w żywieniu człowieka.
Contributors: Polska Akademia Nauk. Wszechnica.
Series: Problemy naukowe współczesności
Publisher: Zakład Narodowy im. Ossolińskich
Published: 1979
Place of publication: Wrocław
Language: pol
Number of pages: 207
Subjects: Proteins in human nutrition.; Lipids in human nutrition.
Notes: Includes bibliographies.
At head of title: Wszechnica Polskiej Akademii Nauk.