Nahrungsmittelchemisches Praktikum für Chemiker, Nahrungsmittelchemiker, Apotheker, Lebensmittelinspektoren
Subtitle: an Hand von Beispielen erläutert
By: von F. Toggenburg.
Publisher: Akademische Buchhandlung von Max Drechsel
Published: 1916
Place of publication: Bern
Language: ger
Number of pages: 285
Subjects: Food -- Analysis -- Handbooks, manuals, etc.
Notes: Includes bibliographical references.