La dégustation
By: Pierre Casamayor
Edition: [Éd. revue et actualisée].
Series: Les Livrets du vin; Livrets du vin
Publisher: Hachette pratique
Published: 2005
Place of publication: Paris
Language: fre
Format: [Texte imprimé] /
Number of pages: 127
ISBN-13: 9782012370753; 9782012368378
Subjects: Vin; Dégustation; Cépages
Description: Explique comment déguster, organiser une dégustation, servir le vin de table, reconnaître les vins. Un apprentissage pas à pas de la dégustation pour que l'amateur puisse apprécier le vin sous toutes ses facettes : à l'oeil, au nez et en bouche. Avec un cahier d'exercices pratiques qui permet d'analyser les différents types et styles de vin.
Notes: Includes index.