Exotische Gerichte.
Subtitle: Rezepte aus d. oriental., afrikan. u. asiat. Küche.
Edition: 3 wesentl. erw. Aufl. Mit 23 Farbtaf. (Farbfotos: Gerh. Kölling.)
Series: Gastgewerbliche Praxis, Bd. 13
Publisher: Matthaes
Published: 1967
Place of publication: Stuttgart
Language: ger
Number of pages: 200
Subjects: Cookery, Asian.; Cookery, Arab.; Cookery, African.