Von der Bauernmilch zur Industriemilch
Subtitle: zur Entwicklung und Funktion der Qualitätsnormen bei Milch
By: Andrea Fink
Contributors: Gesamthochschule Kassel
Edition: Mikrofiche-Ausg.
Published: 1991
Language: ger
Number of pages: 322
Notes: 4 Mikrofiches.

Thesis (doctoral)--Gesamthochschule Kassel, 1991.