Konservierungsstoffe für Lebensmittel
Subtitle: Symposion der Gesellschaft für Ernährungsbiologie e. V. and der Erich-Hoffmann-Gesellschaft für Übernationale Wissenschaftliche Zusammenarbeit e. V. am 9. Mai 1967 in Bonn.
By: Hrsg. von K. Lang.
Contributors: Lang, Konrad, ed.; Gesellschaft für Ernährungsbiologie.; Erich-Hoffmann-Gesellschaft für Übernationale Wissenschaftliche Zusammenarbeit.
Series: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft. Supplementum,; 7
Publisher: D. Steinkopff
Published: 1968
Place of publication: Darmstadt
Language: ger
Number of pages: 32
Subjects: Food preservatives -- Congresses.
Genres: Congresses.