Ueber die Beteiligung von Hefen und Bakterien an der Sauerebildung im Teige
By: August Albrecht
Contributors: Bayerische Julius-Maximilians-Universität Würzburg
Published: 1904
Language: ger
Number of pages: 27
Notes: Thesis (doctoral)--Julius-Maximilians-Universität Würzburg, 1904.