Alimentation, environnement et santé
Subtitle: pour un droit à l'alimentation
By: sous la direction de Alain Bué et Françoise Plet
Contributors: Castro, Josué de, 1908-1973
Publisher: Ellipses
Published: 2010
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 287
ISBN-13: 9782729855635
Subjects: Medical geography; Food supply; Nutrition policy
Notes: "Cet ouvrage doit pour une part à un colloque organisé en janvier 2009 autour de l'oeuvre de Josué de Catro"--T.p. verso.

"Bio-bibliographie de José de Catro (1908-1973)": p. 275-279.

Filmography: p. 279.

Includes bibliographical references (p. 280-283) and index.