Xanthanproduktion in Rührfermentern
Subtitle: Massstabsübertragung und Produktcharakterisierung
By: von Holger Herbst
Contributors: Technische Universität Braunschweig
Published: 1990
Language: ger
Number of pages: 88
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Carolo-Wilhelmina, 1990.