L'histoire rurale en Essonne : cultures, exploitations, propriétés, techniques
Subtitle: actes de la 4e rencontre des Sociétés historiques et archéologiques de l'Essonne, Montgeron, 25 mars 2006
Publisher: Société d'histoire locale de Montgeron
Published: 2011
Place of publication: Montgeron
Language: fre
Number of pages: 92
Table of contents: title: Les orientations actuelles de l'histoire rurale française / Serge Bianchi; title: L'agriculture antique, les apports de l'archéologie / Thérésia Duvernay; title: La densité des sites archéologiques et les débuts de l'agriculture et de l'élevage / Michel Martin; title: Le milieu rural entre Loire et Seine de Clovis à la fin de l'ancien régime / Michel Martin, Marie-Louis Binvel, Nelly Guguin-Thevret et Bernard Binvel; title: Les baux de terre de la petite et moyenne paysannerie dans le Centre-Essonne, du XVe au XVIIIe siècle / Dominique Bassière; title: Du blé pour Paris : les moulins de Corbeil-Essonnes sous l'ancien régime / Karine Berthier; title: Une spéculation originale en Île-de-France : les boeufs sucriers / Olivier Fanica; title: Les laitiers-nourrisseurs à Montgeron / Michel Chancelier; title: Une culture originale : le « crosne » / Germain Vaysse; title: La culture légumière de plein champ dans la région de Montlhéry (1850-1950) / Geneviève Letessier; title: La Société Coopérative Agricole de Labourage  Électrique de la Région de Bondoufle (1928-1938) / Marianne Chardine et Nicole Marcille; title: Synthèse des travaux / Serge Bianchi; title: Bibliographie indicative / Dominique Bassière, Serge Bianchi, Alain Senée.