Santi Santamaria, entre llibres i fogons
Subtitle: trajecte gastronòmic per les millors obres de la literatura catalana : de Verdaguer fins avui
By: fotografies de Joan Llenas ; textos de Vincenç Villatoro, Josefina Salord i Ripoll, Assumpta Miralpeix.
Contributors: Llenas, Joan, 1958-; Villatoro, Vicenç.; Salord i Ripoll, Josefina.; Miralpeix, Assumpta.
Edition: 1. ed.
Publisher: Galerada
Published: 2005
Place of publication: Cabrera de Mar
Language: cat
Number of pages: 178
Subjects: Gastronomy -- Spain -- Catalonia -- History; Cookery, Spanish -- Catalonian style -- History
Other titles: Entre llibres i fogons
Notes: Includes bibliographical references (p. 174-175).