Évolution du conditionnement centralisé du bœuf au Canada
By: par H. Bruce Huff, Barry D. Mehr.
Contributors: Mehr, Barry D., joint author.
Series: Compte rendu de recherche - Commission d'enquête sur la mise en marché du bœuf et du veau ; no 6; Compte rendu de recherche (Canada. Commission of Inquiry into the Marketing of Beef) ;; no 6.
Publisher: Commission d'enquête sur la mise en marché du boeuf et du veau
Published: 1976
Place of publication: Ottawa
Language: fre
Number of pages: 49
Subjects: Cattle trade -- Canada.; Meat cutting.
Notes: Includes bibliographical references.
Translation of: Developments in central processing of beef in Canada.