Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí huyện Mường Khương, tỉnh Lao Cai
By: Nguyễn Thị Minh Tú
Contributors: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam
Publisher: Nhà xuất bản Văn hóa thông tin
Published: 2014
Place of publication: Hà Nội
Language: vie
Number of pages: 316
Subjects: Minorities; Food; Food habits
Description: Culinary culture of ethnic minority Tu Di in Lao Cai Provinces, Vietnam.
Notes: At head of title: Hội văn nghệ dân gian Việt Nam.

Includes bibliographical references.

In Vietnamese with summary in English.