Gaschromatographische Untersuchungen und Modellversuche zur Bräunungsreaktion in technischen Zuckersäften
By: Arnd Reinefeld
Contributors: Technische Universität Braunschweig
Publisher: [s.n.]
Published: 1975
Place of publication: [S.l.]
Language: ger
Number of pages: 109
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig, 1975.