Enciclopédia do lar e da arte culinária
By: [Idealizaçao editorial de João Balbino da Silva, colaboração de Nicola Pellegrini e Francisco Ansanelli]
Edition: 1. ed.
Publisher: Ed. Fortaleza Crédito Brasileiro de Livros
Published: 1968
Place of publication: São Paulo
Language: por
Subjects: Home economics -- Dictionaries -- Portuguese.; Cookery, Brazilian.
Genres: Dictionaries
Table of contents: value: v. 1. A mulher e suas funções no lar.; value: v. 2. A cozinha: salgados.; value: v. 3. A cozinha: salgados, doces.; value: v. 4. A cozinha: doces, bolos artísticos e confeitos.