Zur Geschichte der westfälischen Brauwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert
By: herausgegeben von Karl-Peter Ellerbrock
Series: Kleine Schriften -- Heft 34
Publisher: Gesellschaft für Westfälische Wirtschaftsgeschichte e.V.
Published: 2012
Place of publication: Dortmund, Germany
Language: ger
Number of pages: 259
ISBN-13: 9783870232900
Subjects: Beer industry; History
Notes: Includes bibliographical references (pages 253-259).
Table of contents: title: Das Dortmunder Brauerei-Archiv im Westfälischen Wirtschaftsarchiv / Nancy Bodden und Klaus Pradler; title: Brauereien und Biermärkte in vorindustrieller Zeit : das Beispiel Westfalen / Wilfried Beininghaus; title: Faktoren und Strukturen der Industrialisierung der deutschen Brauwirtschaft im "langen 19. Jahrhundert" : neue Perspektiven der Forschung / Karl-Peter Ellerbrock; title: Konjunkturen, Krisen, Konzentration : zur Entwicklung des deutschen Biermarkts vom ausgehenden 19. Jahrhundert bis zur Weltwirtschaftskrise : Dortmunder Beispiele / Roman Köster; title: Strukturwandel in der Absatzpolitik der Dortmunder Brauerei-Industrie nach dem Zweiten Weltkrieg / Christian Böse.