Fisch-kochbuch. Oder zwei hundert und vier und siebzig anweisungen wie man alle in Deutschland bekannte fischarten zurichten und für den geschmack sowohl angenehm, als der gesundheit dienlich zubereiten soll
Subtitle: Nebst einem verzeichniss der in Deutschland zu erspeisenden fischarten
Publisher: Bei F.F. Supprian
Published: 1799
Place of publication: Leipzig
Language: ger
Number of pages: 294
Notes: Probably the earliest German cook-book on fish exclusively.

Gift of Daniel B. Fearing, 30 June, 1915