livre de cuisine
By: par Jules Gouffé; comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine; avec 25 planches imprimées en chromo-lithographie et 161 vignettes sur bois, dessinées d'après nature par E. Ronjat.
Contributors: Ronjat, Etienne Antoine Eugène, b. 1822.; Lemercier (Firm); Vigneau & Pasquier
Publisher: Librairie de L. Hachette et Cie.
Published: 1867
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 826
Subjects: Cookery, French
Notes: Colour plates printed by Lemercier.

MASS copy: Bound in quarter black leather and blue sand-grain cloth; signed Vigneau & Pasquier.