Bibliographie gastronomique
By: par Georges Vicaire; avec une préface de Paul Ginisty. La cuisine.--La table.--L'office.--Les aliments. Les vins.--Les cuisiniers et les cuisinières.--Les gourmands et les gastronomes.--L'économie domestique.--Facéties.--Dissertations singulières.--Pièces de théâtre, etc., etc., depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours. Avec des fac-similés.
Publisher: P. Rouquette et fils
Published: 1890
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 972
Subjects: Gastronomy -- Bibliography; Home economics -- Bibliography; Cookery -- Bibliography
Notes: "Tiré à 50 exemplaires sur papier de Hollande; 450 sur beau papier velin."