Laticínios em Marajó
By: Govêrno do Estado do Pará, Instituto do Desenvolvimento Econômico-Social do Pará, IDESP
Contributors: Oliveira, Léa Lobato de Carvalho e.
Series: IDESP. Estudos Paraenses -- 036; Estudos paraenses -- 36.
Publisher: IDESP
Published: 1971
Place of publication: Belem
Language: por
Number of pages: 55
Subjects: Dairy products industry; Cheese industry; Butter trade
Notes: "C.D.U 637.11 (81-17)"

"A equipe técnica ... pertenece ao Grupo de Estudos Agropecuários, Setor de Estudos Econômicos e Sociais do IDESP. Foi constituida por: Léa Lobato de Carvalho e Oliveira, relator-coordenador ... [et al.]"--P. 11.

Includes bibliographical references (p. 55).

In Portuguese, with abstract in English.
Table of contents: title: Tentativa de localização das indústrias produtoras de laticínios; title: Capacidade e época de produção; title: Instalações; title: Equipamentos e utensílios; title: Matéria prima; title: Materiais secundários; title: Material de embalagem; title: Mão de obra; title: Higiene; title: Método de produção; title: Mercado; title: Comercialização; title: Custos e receitas; title: Principais problema Sugestões; title: Anexos.