Fräulein, zahlen bitte!
Subtitle: von legendären Zürcher Wirtsfrauen, stadtbekannten Lokalen und hart verdientem Geld
By: herausgegeben vom Verein Frauenstadtrundgang Zürich ; Vorwort von Dr. André Odermatt, Stadtrat von Zürich ; Einleitung von Elisabeth Joris ; Beiträge von Mariska Beirne, Britta Crameri Wu, Astrid Gut, Vera-Maria Holzwarth, Judith Hochstrasser, Petra Hornung Gablinger, Yvonne Kneubühler, Ursina Largiadèr, Gabriela Mattes, Jessica Meister, Karin Pache, Martha Rohner, Sandra Schinzel, Joëlle Turrian, Andrea Wild
Publisher: Limmat Verlag
Published: 2011
Place of publication: Zürich
Language: ger
Number of pages: 327
ISBN-13: 9783857916434
Subjects: Women food service employees; Social life and customs; History; Women in the hospitality industry; Women
Notes: Includes bibliographical references (pages 321-326).