El foc engabiat
Subtitle: les cuines ecomòmiques catalanes al tombant del nostre segle
By: M. Carme Baqué i Pons, Jaume Clarà i Arisa, Ester Pujol i Arderiu.
Contributors: Clarà i Arisa, Jaume.; Pujol i Arderiu, Ester.
Edition: 1. ed.
Series: Col·lecció Techne ;; 5
Publisher: Associació d'Enginyers Insdustrials de Catalunya
Published: 1993
Place of publication: Barcelona
Language: cat
Number of pages: 75
Notes: Includes bibliographical references (p.73-74).