Les 366 menus du baron Brisse
Subtitle: avec 1,200 recettes et un calendrier nutritif : de la manière de servir une grande table y compris l'ordre dans lequel doivent être présentés les mets et les vins
Edition: 11e éd.
Publisher: E. Dentu
Published: 1879
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 396
Subjects: French Cooking; Menus
Notes: Includes index.