Former à l'hygiène des aliments
Subtitle: concevoir, planifier, animer, évaluer
By: Frédéric Genestier.
Publisher: AFNOR
Published: 2003
Place of publication: Saint-Denis la Plaine
Language: fre
Number of pages: 214
Subjects: Aliments -- Manipulation.; Éducation sanitaire.; Aliments -- Industrie et commerce -- Qualité -- Contrôle.; Aliments -- Industrie et commerce -- Personnel -- Formation.
Notes: Bibliogr.

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