Vous avez dit chimie?
Subtitle: de la cuisine au salon, des molécules plein la maison
By: Yann Verchier, Nicolas Gerber
Contributors: Gerber, Nicolas, Auteur
Publisher: Dunod; Universcience éd.
Published: 2011
Place of publication: Paris
Language: fre
Format: [Texte imprimé] :
Number of pages: 163
ISBN-13: 9782100559954
Subjects: Chemistry; Popular works; Chimie; Ouvrages de vulgarisation; Ouvrages illustrés; Molécules; Vie quotidienne
Other titles: Exposition Paris. Palais de la découverte.
Description: Que se passe-t-il quand un gâteau "monte"? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides?Des premières expériences de Lavoisier sur la composition de l'atmosphère terrestre aux synthèses les plus récentes, la chimie ne cesse de mettre ses découvertes au service des hommes. Prenant naissance dans les laboratoires, tantôt fruit de nombreuses et laborieuses années de recherche, tantôt fruit du hasard, ces découvertes scientifiques au départ anecdotiques aux yeux des non initiés ont finalement un impact de plus en plus fort sur notre quotidien.Ce livre nous invite à la découverte de la chimie qui se cache dans notre maison.$9 njhep-/10.2012/3813.
Notes: Publ. à l'occasion de l'exposition interactive et itinérante "Vous avez dit chimie?". Conçue et produite par Universcience, présentée à Paris, au Palais de la découverte du 7 juin au 30 octobre 2011 ...

Bibliogr., p. 163.