Anadolu yemekleri ve Türk mutfağı
By: ankete ve özel araştirmalara istinaden tertip edenler Hâmit Z. Koşay, Akile Ülkücan
Publisher: Milli Eğitim Basımevi
Published: 1961
Place of publication: Ankara
Language: tur
Number of pages: 149
Subjects: Turkish Cooking; Kitchens