Nutrição, trabalho & sociedade
Subtitle: uma identidade profissional em conflito
By: Solange Veloso Viana.
Series: Saúde em debate ;; 97
Publisher: Editora Hucitec; EDUFBA
Published: 1996
Place of publication: São Paulo, SP; Salvador, BA
Language: por
Number of pages: 167
Subjects: Nutrition -- Brazil.; Food habits -- Brazil.
Other titles: Nutrição, trabalho e sociedade
Notes: Includes bibliographical references (p. 133-137).
Originally presented as the author's thesis (master's)--Universidade Federal da Bahia.