III Jornadas Universitarias sobre el Jerez
Subtitle: 21 al 25 de Mayo, 1984.
Contributors: Universidad de Cádiz. Departamento de Química Técnica.
Publisher: Servicio de Publicaciones, Universidad de Cádiz
Published: 1985
Place of publication: Cádiz
Language: spa
Number of pages: 361
Subjects: Sherry -- Congresses.; Wine and wine making -- Spain -- jerez de la Frontera -- Congresses.
Other titles: 3as Jornadas Universitarias sobre el Jerez.; Terceras Jornadas Universitarias sobre el Jerez.
Notes: Includes bibliographies.
At head of title: Departamento de Química Ténica, Faculta de Ciencias.