Du fait de cuisine
Subtitle: Ms. S 103 de la bibliothèque Supersaxo, à la Bibliothèque cantonale du Valais, à Sion
By: par Maistre Chiquart, 1420 ; édité par Terence Scully ; glossaire établi avec le concours de Maurice Casanova.
Contributors: Scully, Terence, 1935-
Publisher: Archives cantonales
Published: 1985
Place of publication: Sion
Language: frm
Number of pages: 231
Subjects: Cookery, French -- Early works to 1800
Other titles: Vallesia
Work titles: Du fait de cuysine
Notes: "Extrait de Vallesia, tome XL, Sion, 1985".

Bibliography: p. 122-127.