Einfluss des Keimgehaltes der Rohmilch unter Berücksichtigung des Zellgehaltes auf die Qualität von pasteurisierter Trinkmilch und Milchprodukten
By: Renate Schleussner
Contributors: Universität München
Series: Munich. Universität. Tierärztliche Fakultät. [Inaugural-Dissertation ; 1973 No. 79]
Publisher: [s.n.]
Published: 1973
Place of publication: München
Language: ger
Number of pages: 88
Notes: English summary.

Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians Universität München, 1973.

Bibliography: p. 72-88.