Studia nad substancjami pektynowymi kwiatostanów słonecznika
By: Marta Mitek.
Series: Rozprawy naukowe i monografie = Treatises and monographs ;; 219; Rozprawy naukowe i monografie ;; 219.
Publisher: Wydawn. SGGW
Published: 1998
Place of publication: Warszawa
Language: pol
Number of pages: 83
Subjects: Pectin.; Sunflowers -- Residues.; Extraction (Chemistry)
Notes: Summary in English.
Includes bibliographical references (p. [75]-81).