Kunstgeschichte des Backwerks
Subtitle: Geschichte und Entwicklung der Gebäckarten und ihrer Formen.
By: Unter Mitarbeit von Ingetrud Bauer [et al.] hrsg. von Hans Jürgen Hansen.
Contributors: Bauer, Ingetrud.
Publisher: G. Stalling
Published: 1968
Place of publication: Oldenburg
Language: ger
Number of pages: 280
Subjects: Baking -- History.
Notes: Bibliography: p. 277-[281]