Contribution à l'étude critique et expérimentale du devenir enzymatique de "saccharomyces cerevisiae" au cours de la lyophilisation
By: 1968, no 11u, par Marie-France Vedrine née Dufour
Contributors: Université de Clermont-Ferrand
Publisher: Université de Clermont-Ferrand
Published: 1968
Place of publication: Clermont-Ferrand]
Language: fre
Number of pages: 91
Notes: Thesis (doctoral)--Université de Clermont-Ferrand, 1968.