Postmortale biochemische und physikalische Abläufe in Rinder- und Schweinezungen unter besonderer Berücksichtigung der Muskelfasertypen- und chemischen Zusammensetzung
By: vorgelegt von Rüdiger Rosowski
Series: Inaugural-Dissertation / Tierärztliche Hochschule Hannover -- 1985, [no. 86]
Publisher: [s.n.]
Published: 1985
Place of publication: Hannover
Language: ger
Number of pages: 138
Notes: English summary.

Bibliography: p. 120-138.