Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle
Subtitle: gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlichen Chemie
By: verfasst von A. Bujard und E. Baier
Contributors: Baier, Eduard
Edition: 2. umgearb. Aufl.
Series: Harvard medicine preservation microfilm project -- 07014
Publisher: J. Springer
Published: 1900
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 454
Subjects: Food; Analysis
Notes: Includes bibliographical references and index.