Staropolskie przepisy kulinarne
Subtitle: receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła rękopiśmienne
By: wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego
Series: Monumenta Poloniae Culinaria = -- Polskie Zabytki Kulinarne -- t. VII; Polskie zabytki kulinarne -- t. 7.
Publisher: Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
Published: 2017
Place of publication: Warszawa
Language: pol
Number of pages: 366
ISBN-13: 9788363580926
Subjects: Food habits; History; Polish Cooking; Kitchen utensils; Tableware; Social life and customs; Manners and customs
Notes: Includes bibliographical references (pages 330-334) and index.