Sesto Convegno di studi sulla civiltà della tavola, Tremezzo (Como), maggio 1980
Subtitle: i grandi momenti della cucina lombarda.
Contributors: Accademia italiana della cucina.
Series: Atti dell'Accademia italiana della cucina ;; 6
Publisher: Accademia italiana della cucina
Published: 1982
Place of publication: Milano
Language: ita
Number of pages: 138
Subjects: Cookery, Italian -- History; Gastronomy -- History; Italy -- Social life and customs
Other titles: Grandi momenti della cucina lombarda.; Sesto Convegno di studi dell'Accademia italiana della cucina.
Notes: Includes bibliographical references.
Spine title: Sesto Convegno di studi dell'Accademia italiana della cucina.