Neuzeitlicher Plattenservice
Subtitle: eine Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett mit Hinweisen zur Organisation und Kalkulation
By: von Konrad Jahnke
Edition: 4. Aufl.
Publisher: Hugo Matthaes
Published: 1987
Place of publication: Stuttgart
Language: eng
Number of pages: 108
Subjects: Appetizers; Cooking (Meat); Food presentation