Kantine und Mensa
Subtitle: Planungsbeiträge zur Gemeinschaftsverpflegung
By: Dietrich von Beulwitz ... [et al.] ; mit Beitr. von Karl M. Brauer ... [et al.].
Contributors: Beulwitz, Dietrich von.
Series: Architektur, Forschung und Entwicklung
Publisher: Deutsche Verlags-Anstalt
Published: 1973
Place of publication: Stuttgart
Language: ger
Number of pages: 159
Subjects: Food service.; Restaurants.
Notes: Bibliography: p. 156-158.
Summary in English, French, Russian, and Spanish.