Techniques d'entreposage des fruits et des légumes sous atmosphère contrôlée
By: Clément Vigneault, Vijaya G.S. Raghaven, Robert Prange
Contributors: Canada. Agriculture et agro-alimentaire Canada
Series: Bulletin technique -- 1993-18F; Bulletin technique (Canada.  Agriculture Canada.  Direction générale de la recherche) -- 1993-18F.
Publisher: Direction générale de la recherche, Agriculture et agro-alimentaire Canada
Published: 1994
Place of publication: [Ottawa]
Language: fre
Number of pages: 16
Subjects: Entreposage; Légumes; Fruits
Notes: Comprend des références bibliogr. (p. 15-16)