Die Vornehme Gastlichkeit der Neuzeit
Subtitle: ein Handbuch der modernen Geselligkeit, Tafeldekoration und Kücheneinrichtung
By: unter Mitwirkung von M. Rapsilber und A. Steimann und in Verbindung mit hervorragenden Fachleuten hrsg. von Richard Gollmer.
Contributors: Gollmer, Richard, 1866-1911.
Series: Universal-Lexikon der Kochkunst ;; (Ergänzungs-) Bd. 3
Publisher: J. J. Weber
Published: 1909
Place of publication: Leipzig
Language: ger
Number of pages: 260
Subjects: Entertaining.; Table setting and decoration.; Kitchens.