Nourrir autrement
Subtitle: pari sur une démarche appropriative
By: [journées d'études organisées par] ALTERSIAL.
Contributors: Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires (Group); France. Ministère de la coopération et du développement.
Series: Dossier Technologies et développement
Publisher: Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires, Département GIA; Groupe de recherche et d'échanges technologiques
Published: 1981
Place of publication: Massy; Paris
Language: fre
Number of pages: 255
Subjects: Food industry and trade -- Appropriate technology.; Alternative agriculture.
Notes: Bibliography: p. 231-255.
At head of title: République française, Ministère de la coopération et du développement.