Das Fachwörterbuch der Küche
Subtitle: Begriffserklärungen, Arbeitstechniken der Küche, vergleichende Übersichten
By: von Hermann Grüner.
Publisher: Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg
Published: 1994
Place of publication: Giessen
Language: ger
Number of pages: 175
Subjects: Cookery -- Dictionaries -- German; Food -- Dictionaries -- German