Contribution à l'étude des oxydations et réductions dans les vins
By: Jean Ribéreau-Gayon
Contributors: Université de Bordeaux. Faculté des sciences
Publisher: impr. de Gounouilhou
Published: 1931
Place of publication: Bordeaux
Language: fre
Number of pages: 127
Notes: Thesis (doctoral)--Faculté des sciences de Bordeaux, 1931.