La transformation du canard en 33 recettes
By: [textes, Fabienne Bontyes, Charles Kusika Nzau, Espérance Zayukua ; photographie, Jean-Pierre Gabriel].
Contributors: Kusika Nzau, Charles.; Zayukua, Espérance.; Gabriel, Jean-Pierre.
Publisher: Service national de vulgarisation du Ministère de l'agriculture et du développement rural
Published: 2007
Place of publication: [Kinshasa]
Language: fre
Number of pages: 90
Subjects: Cookery (Duck); Cookery, Congolese (Democratic Republic)
Other titles: Transformation du canard en trente-trois recettes
Notes: Cover title.

"Saveurs et parfums de la cuisine congolaise."