Délices des îles de Méditerranée
By: [réalisation, production, Fabien Bellahsen, Daniel Rouche]
Publisher: EDL
Published: 2003
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 237
ISBN-13: 9782846900638
Subjects: Mediterranean Cooking; Cuisine méditerranéenne; Ouvrages illustrés
Description: Propose des recettes de chefs de différentes îles méditerranéennes, Crète, Sicile, Corse, Malte, etc., pour réaliser des entrées, des soupes, des plats pour végétariens, des poissons, des viandes et des desserts. Avec une légende indiquant le niveau de difficulté de la réalisation.