Das Umkehrosmoseverfahren unter besonderer Berücksichtigung der Herstellung alkoholfreier und alkoholreduzierter Produkte am Beispiel Wein
By: Oenologin Liane Isolde Engelmann
Contributors: Justus Liebig-Universität Giessen
Published: 1993
Language: ger
Notes: Thesis (doctoral)--Justus Liebig-Universität Giessen, 1993.