Untersuchungen über Viskosität und Oberflächenspannung der Milch
By: Bernhard Kobler
Contributors: Universität Zürich
Publisher: M. Hager
Published: 1908
Place of publication: Bonn
Language: ger
Number of pages: 72
Subjects: Milk; Analysis
Notes: At head of title: Veterinär-Physiologisches Institut der Universität Zürich, Prof. Dr. H. Zangger.

Thesis (doctoral)--Universität Zürich, 1908.

Includes bibliographical references.