Le foie gras au Québec
Subtitle: des recettes simples qui s'inspirent de la cuisine québécoise actuelle
By: Jacques Cerf
Publisher: Carte blanche
Published: 2006
Place of publication: Outremont, Québec
Language: fre
Number of pages: 122
ISBN-13: 9782895900818
Subjects: Cuisine (Foie gras); Cuisine (Canard); Cuisine québécoise; Cooking (Foie gras); Cooking (Duck); Cooking, French-Canadian; Québec style
Notes: Comprend des réf. bibliogr.: p. [124].