Einfluss des Aw-Wertes auf das Wachstum von Pilzen und die Mykotoxinbildung in weizen bei 4 und 10 ̊C
By: von Angela Boley
Contributors: Universität Hohenheim
Publisher: [s.n.]
Published: 1988
Place of publication: Hohenheim
Language: ger
Number of pages: 187
Notes: Vita.

Thesis (doctoral)--Universität Hohenheim, 1988.

Includes bibliographical references (p. 170-187)