Fleisch
Subtitle: zur medialen Neuaushandlung eines Lebensmittels
By: Alexandra Rabensteiner
Series: Vero ffentlichungen des Instituts fu r Europa ische Ethnologie der Universita t Wien -- Band 43; Vero ffentlichungen des Instituts fu r Europa ische Ethnologie der Universita t Wien -- Bd. 43
Publisher: Verlag des Instituts fu r Europa ische Ethnologie
Published: 2017
Place of publication: Wien
Language: ger
Number of pages: 186
ISBN-13: 9783902029287
Subjects: Meat; Social aspects; Meat industry and trade; Food; Symbolic aspects; Food habits; Food in mass media
Other titles: Zur medialen Neuaushandlung eines Lebensmittels
Notes: University publication.

Master thesis.

Includes bibliographical references (pages 152-186).