Untersuchungen an Milcheiweiss mit Carboxypeptidasen
By: Manfred Wilhelm Johann Riemer
Contributors: Technische Universität München
Edition: Mikrofiche-Ausg.
Publisher: [s.n.]
Published: 1987
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 169
Notes: Mikrofiche-Ausg.: 2 Mikrofiches : 24x.

Thesis (doctoral)--Technische Universität München, 1987.