Dissertations gastronomiques
Subtitle: monographie et dégustation des vins de France
By: Ernest Verdier
Publisher: Société des cuisiniers de Paris
Published: 1930
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 356
Subjects: Wine and wine making; Gastronomy; French Cooking
Other titles: Monographie et dégustation des vins de France
Notes: "Cet ouvrage imprimé sur les Presses d'Henri Diéval, 57, rue de Seine, Paris, comprend trente exemplaires sur vergé de Hollande Van Gelder numérotés de 1 à 30, trois cents exemplaires sur vergé Chesterfield numérotés de 31 à 330."--Half title page verso.