Nel nome del risotto
Subtitle: Ricette del concorso radiofonico di rete Uno "Facciamo su un risotto"
Publisher: RTSI
Published: 2005
Place of publication: Lugano
Number of pages: 105
Table of contents: title: 1. Il risotto giallo  - quello vero; title: 2. Facciamo su un risotto - le 10 ricette finaliste; title: 3. Chi siamo, da dove veniamo, che riso mangiamo; title: 4. Tra terra e mare - 13 ricette; title: 5. Ris e Zocur; title: 6. Verdurine...  le 16 ricette; title: 7. Fa risòtt; title: 8. Nö carne, nö pesce, le 14 ricette; title: 9. Un mangiare da Papa