La "Gastronomie" de Berchoux et la région lyonnaise, ou, la salle à manger refuge
By: François Casati-Brochier ; préface de Paul Bocuse
Publisher: Éditions Bellier
Published: 1994
Place of publication: Lyon
Language: fre
Number of pages: 190
Subjects: Criticism and interpretation; Gastronomy; History
Other titles: Salle à manger refuge
Notes: Bibliography: p. 179-190.