Geçmişten günümüze milli yemek kültürümüz
By: hazırlayan M. Sabri Koz
Edition: 2. baskı.
Publisher: Eskişehir 2013 Türk Dünyası Kültür Başkenti Ajansı
Published: 2014
Place of publication: Eskişehir
Language: tur
Number of pages: 1091
ISBN-13: 9786055397906
Subjects: Turkish Cooking; Food habits; Food in literature
Other titles: Milli yemek kültürümüz
Notes: "Eskişehir 2013 Türk Dünyası Kültür Başkenti Ajansı adına KİTABEVİ Yayınları tarafından 2.500 adet bastırılmıştır"--Page facing t.p.

504  Includes bibliographical references (pages 1057-1086).