L'envers de l'assiette et quelques idées pour la remettre à l'endroit
By: Laure Waridel ; [préface de Josée di Stasio]
Contributors: Enjeu et environnement jeunesse
Edition: [Nouv. éd. mise à jour et augm.].
Series: Collection Guides pratiques; Guides pratiques (Éditions Écosociété)
Publisher: Éditions Écosociété
Published: 2011
Place of publication: Montréal
Language: fre
Number of pages: 230
ISBN-13: 9782923165714
Subjects: Food supply; Environmental aspects; Grocery shopping; Green products; Consumer behavior; Food consumption; Aliments; Approvisionnement; Aspect de l'environnement; Achat; Produits écologiques; Consommateurs; Comportement; Consommation; Alimentation; Aliments naturels; Agriculture biologique; Aliment biologique; Approvisionnement alimentaire; Consommation alimentaire; Consommation durable; Produit écologique; Protection de l'environnement
Notes: Publié antérieurement sous le titre : L'enVert de l'assiette. Montréal : Les Intouchables, 1998.

Publié à l'origine dans la coll. : Le vent qui tourne.

Comprend des références bibliographiques : pages 212-223.

Publié en collaboration avec : Environnement jeunesse.