Piwo, flaki garnuszkowe, petersburskie bliny i kawior astrachański, czyli, Z dziejów gastronomii łódzkiej do 1918 roku
By: Mirosław Jaskulski
Edition: Wyd. 1.
Publisher: Księży Młyn Dom Wydawniczy
Published: 2012
Place of publication: Łódź
Language: pol
Number of pages: 226
ISBN-13: 9788377291658
Subjects: Restaurants; History; Food habits
Other titles: Z dziejów gastronomii łódzkiej do 1918 roku
Notes: Includes bibliographical references (p. 217-218) and index.