Boîte à lunch emballante
Subtitle: recettes et astuces
By: Marie Breton et Isabelle Emond
Contributors: Emond, Isabelle
Publisher: Flammarion Québec
Published: 2001
Place of publication: [Montréal]
Language: fre
Number of pages: 188
ISBN-13: 9782890772175
Subjects: Lunchbox cooking; Cuisine pour boîtes à lunch
Description: Quelle mère de famille ne s'est pas arraché les cheveux, tard le soir, en panne d'inspiration au moment de préparer le lunch des enfants, ou le sien? La Boîte à lunch emballante de Marie Breton et Isabelle Émond mettra un terme à ces angoisses. En plus de recettes originales qui brisent la routine sandwich au jambon-bâtonnets de céleri-jus de fruits, les auteures - diététistes toutes les deux - enseignent sans en avoir l'air les bases d'une alimentation intelligente. Au menu : des mets équilibrés accompagnés de renseignements précieux sur la valeur nutritive des aliments. Les plats à faible teneur en sel et en gras sont privilégiés, mais on n'exclut pas les produits du commerce, si pratiques pour les mamans occupées. Les auteures y vont aussi de nombreux conseils sur la façon de gagner du temps.