Fast ein Volk von Zuckerbäckern?
Subtitle: Bündner Konditoren, Cafetiers und Hoteliers in europäischen Landen bis zum Ersten Weltkrieg : ein wirtschaftsgeschichlicher Beitrag
By: Dolf Kaiser
Edition: 2. Auflage
Publisher: Verlag Neue Zürcher Zeitung
Published: 1988
Place of publication: Zürich, CH
Language: ger
Format: Hardcover
Number of pages: 212
Subjects: Confectionery -- Europe -- History