Deneysel bir arkeoloji çalışması olarak Hitit mutfağı
By: Asuman Albayrak, Ülkü M. Solaki [sic], Ahmet Uhri
Contributors: Solak, Ülkü M. (Ülkü Menşure), 1977-; Uhri, Ahmet, 1963-
Edition: 1. baskı.
Publisher: Metro Kültür Yayınları
Published: 2008
Place of publication: Güneşli, İst. [i.e. İstanbul]
Language: tur
Number of pages: 223
ISBN-13: 9789944018814
Other titles: Hitit mutfağı
Description: Hittites cooking; Turkey; archeological history.
Notes: "2"--T.p. verso.

Includes bibliographical references (p. 213-221) and index.