Il libro della cucina del sec. XIV
Subtitle: testo di lingua non mai fin qui stampato.
Contributors: Zambrini, Francesco, 1810-1887, ed.
Series: Scelta di curiosità letterarie inedite o rare dal secolo XIII al XIX.; Dispensa 40
Publisher: G. Romagnoli
Published: 1863
Place of publication: Bologna
Language: ita
Number of pages: 127
Subjects: Cookery -- Early works to 1800
Notes: Dedication signed: Francesco Zambrini.
From a ms. in the Library of the University of Bologana (Misc. 158)