Epazote y molcajete
Subtitle: productos y técnicas de la cocina mexicana
By: Alicia Gironella De'Angeli, Jorge De'Angeli ; fotografía, José Luis Aguirre ; asistente de producción, Mónica Gaspar de Alba.
Contributors: De'Angeli, Jorge.
Edition: 1a ed.
Publisher: Larousse
Published: 1993
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 268
Subjects: Cookery, Mexican.; Cocina mexicana.
Notes: Bibliography: p. 265-268.

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