Fruchtsäuren.
Subtitle: Wissenschaft und Technik.
By: Mit 25 Abbildungen und 32 Tabellen.
Publisher: Hüthig
Published: 1967
Place of publication: Heidelberg
Language: ger
Number of pages: 134
Subjects: Citric acid.; Fumaric acid.; Malic acid.; Succinic acid.; Tartaric acid.
Notes: Bibliographical footnotes.