Com a la llosa, res
Subtitle: transformacions alimentàries al Pallars Sobirà i a l'Alt Urgell
By: Elena Espeitx, Juanjo Cáceres, Toni Massanés ; pròleg de Jesús Contreras.
Contributors: Cáceres, Juanjo.; Massanés, Toni, 1965-
Series: Temes d'etnologia de Catalunya -- 3
Publisher: Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura
Published: 2001
Place of publication: Barcelona
Language: cat
Number of pages: 301
Subjects: Diet -- Spain -- Pallars Sobirà Region.; Diet -- Spain -- Alt Urgell Region.; Food habits -- Spain -- Pallars Sobirà Region.; Food habits -- Spain -- Alt Urgell Region.
Notes: At head of title: Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana,

Includes bibliographical references (p. 277)