Änderungen der chemischen Zusammensetzung und der technologischen Eigenschaften von Zuckerrüben während längerer Lagerung
Subtitle: Unter Berücks. versch. Lagerungsmethoden
By: Hans-Joachim Mosel
Contributors: Universität Göttingen
Published: 1966
Place of publication: Göttingen
Language: ger
Number of pages: 81
Notes: Thesis (doctoral)--Georg-August-Universität Göttingen, 1966.