La vigne et le vin
Subtitle: la vigne dans les vignobles, les jardins et les serres. Cepages-multiplication-greffage-plantation-culture-taille-intermperies, accidents et maladies-parasites-treilles-serres á vigne-culture en espalier-culture avanceé-culture forceé-culture retardeé-culture commericale-conservation des raisins-emballage, age, expédition, etc. la vin, sa preparation, sa distillation, ses maladies. Vendange et vinification-pasteurisation-maladies des vins-distillation-vinification en Algerie-etude, classement des vins de la France et de ses colonies, etc
By: par paul Jamain ; avec la collaboration de Georges Bellair et Claude Moreau
Publisher: Octave Doin; Librairie Agricole
Published: 1901
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 956
Subjects: Viticulture; Wine and wine making
Other titles: Atlas vinicole de la France et de ses colonies contenant cartes.
Notes: "Avec 357 figures dans le texte et un atlas contenant 16 planches en couleurs et 23 cartes vinicoles."-t.p.

Ttitle on atlas: Atlas vinicole de la France et de ses colonies contenant cartes.

Includes bibliographical references (p. [xli]-xliii).