Strukturveränderungen an Skelettmuskelgewebe vom Rind nach Kälteeinwirkung
Subtitle: ein histologischer Vergleich zwischen gelagertem Frischfleisch und mehrfach aufgetautem Gefrierfleisch
By: Angelika Felber
Contributors: Universität München
Published: 1988
Language: ger
Number of pages: 91
Notes: Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians Universität München, 1988.