El sabor de México
By: Patricia Quintana ; fotografía de Ignacio Urguiza ; versión en español Herenia Antillón Almazán.
Publisher: Noriega Editores
Published: 1991
Place of publication: México
Language: spa
Number of pages: 303
Subjects: Cookery, Mexican; Cocina mexicana
Work titles: Taste of Mexico.
Notes: Translation of: The taste of Mexico.

Includes bibliographical references and index.