Mémoire et expériences sur l'air fixe qui se dégage de la bière en fermentation
By: par M. le Duc de Chaulnes.
Series: Landmarks of science II
Publisher: De l'Imprimerie Royale
Published: 1780
Place of publication: Paris
Language: fre
Format: Microform
Number of pages: 562
Subjects: Brewing.; Beer.; Carbon dioxide.; Fermentation.
Notes: Addition au mémoire précédent: p. 551-562.

Includes bibliographical references.

Microfiche. New York, N.Y. Readex Microprint Corporation, [1985?] (Landmarks II)

In Mémoires de mathématique et de physique, v. 9 (1780), p. 521-562.