Próby otrzymywania białka paszowego i spożywczego o podwyższonej jakości z odpadowego soku ziemniaka
By: Józef Soliński.
Series: Prace naukowe Akademii Ekonomicznej imienia Oskara Langego we Wrocławiu ;; nr. 251.; Seria Monografie i opracowania ;; nr. 19; Prace naukowe Akademii Ekonomicznej imienia Oskara Langego we Wrocławiu ;; nr. 251.; Prace naukowe Akademii Ekonomicznej imienia Oskara Langego we Wrocławiu.; nr. 19.
Publisher: Wydawn. Uczelniane Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
Published: 1983
Place of publication: [Wrocław]
Language: pol
Number of pages: 84
Subjects: Proteins.; Feeds.; Potato products -- By-products.
Notes: Bibliography: p. [72]-80.
Summary in English and Russian.