Question de la boulangerie du département de la Seine
Subtitle: deuxième rapport aux sections réunies du commerce et de l'intérieur, du Conseil d'état, sur les commerces du blé, de la farine et du pain
By: par m. F. le Play
Series: Harvard social history/business preservation microfilm project -- 30389
Publisher: Impr. Impériale
Published: 1860
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 298
Subjects: Bakeries; Flour industry; Bread industry