Le cuisinier français, ou, Les meilleures recettes d'autrefois et d'aujourd'hui
By: recueillies par Bertrand Guégan.
Series: La bibliothèque gourmande
Publisher: Pierre Belfond
Published: 1980
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 654
Notes: Originally published: Paris : Editions Emile-Paul, 1934.

Includes bibliography (p. 617-626) and index.