Kıbrıs Türk mutfağı
Subtitle: Kıbrıs Türk halkının yemek yeme alışkanlıkları yörede kullanılan yabani otlar, mutfak aletleri ve yemek tariflerinin standartlaştırılması
By: Şevket Direktör
Publisher: Ş. Direktör
Published: 1995
Place of publication: Lefkoşa
Language: tur
Number of pages: 84
Subjects: Cooking; Cypriot Cooking
Notes: Includes bibliographical references (p. 84).