Sozialökonomische Forschung zum Ernährungsverhalten in den alten und neuen Bundesländern
Subtitle: Stand, Entwicklung, Perspektiven : Werkstattgespräch am 13./14. November 1992 im Deutschen Institut für Ernährungsforschung Bergholz-Rehbrücke
By: Gottfried Ulbricht, Georg Karg, Ulrich Oltersdorf (Hrsg.).
Contributors: Ulbricht, Gottfried.; Karg, Georg.; Oltersdorf, Ulrich.; Deutsches Institut für Ernährungsforschung, Bergholz-Rehbrücke.
Series: Berichte der Bundesforschungsanstalt für Ernährung,; BFE-R-93-02
Publisher: Bundesforschungsanstalt für Ernährung
Published: 1993
Place of publication: Karlsruhe
Language: ger
Number of pages: 221
Subjects: Consumers -- Germany (East) -- Attitudes.; Consumers -- Germany (West) -- Attitudes.; Nutrition -- Social aspects -- Germany (East); Nutrition -- Social aspects -- Germany (West)
Notes: Includes bibliographical references.