puertorriqueño y su alimentación a través de su historia
Subtitle: (siglos XVI al XIX)
By: Berta Cabanillas de Rodríguez.
Publisher: Instituto de Cultura Puertorriqueña
Published: 1973
Place of publication: San Juan de Puerto Rico
Language: spa
Number of pages: 538
Subjects: Food habits -- Puerto Rico -- History; Diet -- Puerto Rico -- History; Agriculture -- Puerto Rico -- History
Notes: Includes indexes.

Bibliography: p. [483]-493.