Nuova enologia
By: [di] Pier Giovanni Garoglio ; edizione rinnovata del volume III dell'Enciclopedia vitivinicola mondiale.
Edition: 1a ed.
Publisher: AEB
Published: 1981
Place of publication: S. Paolo; Brescia
Language: ita
Number of pages: 629
Subjects: Wine and wine making.
Notes: "Frasario enotecnico in 6 lingue": p. 595-620.