Les délices de la mer
By: Judith Ferguson ; [photographies, Peter Barry ; texte français, Métrifusion]
Edition: [Éd. canadienne].
Publisher: Brimar
Published: 1993
Place of publication: Montréal
Language: fre
Number of pages: 254
ISBN-13: 9782894330517
Subjects: Cooking (Fish); Cuisine (Fruits de mer); Cooking (Seafood); Cuisine (Poisson)
Notes: Comprend un index.

Traduction de : The great fish & seafood cookbook.

Sur la couverture : Poissons et fruits de mer pour tous les goûts.
Table of contents: title: Soupes et hors-d'oeuvre; title: Salades; title: Cuisine de tous les jours; title: Spécialités régionales; title: Invitations spéciales.