Teknologi fortifikasi iodium dalam gula kelapa sebagai alternatif upaya pencegahan gangguan akibat kekurangan iodium dan stabilitas gula kelapa beriodium pada produk pangan
Subtitle: laporan akhir.
Publisher: Lembaga Penelitian, Universitas Jenderal Soedirman
Published: 2006
Place of publication: Purwokerto
Language: ind
Number of pages: 36