Les livres de cuisine en occident à la fin du Moyen Age
By: Bruno Laurioux
Contributors: Université de Paris I: Panthéon-Sorbonne
Publisher: A.N.R.T. Université de Lille III
Published: 1992
Place of publication: Lille
Language: fre
Notes: Thesis (doctoral)--Université de Paris I: Panthéon-Sorbonne, 1992.