Ernährungssouveränität
Subtitle: Für eine andere Agrar- und Lebensmittelpolitik in Europa
By: mit Beiträgen zahlreicher Mitglieder und SympathisantInnen der Europäischen Koordination Via Campesina und des europäischen Attac-Netzwerkes / Übers. aus dem Franz.: Beatriz Graf. Bearb. und Aktualisierung der dt. Version: Irmi Salzer und Alexandra Strickner. [Gérard Choplin ... (Hg.)]
Edition: 1. Auflage
Publisher: Mandelbaum Verlag
Published: 2011
Place of publication: Vienna, Austria
Language: ger
Translated from: fre
Translation of: Souveraineté alimentaire – que fait l’Europe?
Format: Paperback
Number of pages: 127
ISBN-13: 9783854763468
Copyright date: 2011
Description: Im Zentrum des Buchs steht das Konzept der Ernährungssouveränität, das eine Alternative zur derzeitigen Agrarpolitik der EU darstellt. Dieser Ansatz orientiert sich an einem ökologisch und sozial nachhaltigen Landwirtschafts- und Lebensmittelsystem, das von einer bäuerlichen Landwirtschaft getragen wird, gesunde Lebensmittel für alle erzeugt und den Menschen, die in der Landwirtschaft arbeiten, ein gerechtes Einkommen durch den Verkauf ihrer Produkte sichert.

Die europäische Landwirtschaftspolitik steht zur Diskussion: 2013 sollen die LandwirtschaftsministerInnen eine neue gemeinsame Agrarpolitik (GAP) beschließen. Seit Jahren steht diese im Kreuzfeuer der Kritik. Der Großteil der öffentlichen Gelder fließt in die Hände von GroßgrundbesitzerInnen und an die exportorientierte Lebensmittel­industrie. Die fortschreitende Industrialisierung und Überproduktion in Europa zerstört die Landwirtschaft des globalen Südens. Deshalb bezweifeln viele Menschen die Sinnhaftigkeit einer solchen Agrarpolitik.

Dieses Buch leistet einen Beitrag zu einem besseren Verstehen der GAP aus einer kritischen Perspektive und stellt eine zivilgesellschaftliche Alternative für eine zukünftige gemeinsame europäische Agrar- und Lebensmittelpolitik vor.

(Quelle: [Mandelbaum Verlag](https://www.mandelbaum.at/buch.php?id=445))
Table of contents: title: Vorwort
pagenum: 7; title: Die Autoren und Autorinnen
pagenum: 8; title: Die Organisationen
pagenum: 9; label: 1.
title: Einleitung: Vor welchen Herausforderungen stehen Landwirtschaft und Ernährung?
pagenum: 12; title: Ernährungspolitische Herausforderungen
pagenum: 15; title: Soziale Herausforderungen
pagenum: 19; title: Ökologische Herausforderungen
pagenum: 23; title: Demokratiepolitische und institutionelle Herausforderungen
pagenum: 28; label: 2.
title: Die Geschichte der GAP
pagenum: 32; title: Die Landwirtschaftspolitik, eine alte Geschichte
pagenum: 33; title: Die Entstehung der GAP und ihre Veränderungen
pagenum: 36; title: Die Reform von 1992
pagenum: 44; title: Von 1992 bis heute: Die schrittweise Außerkraftsetzung der Regulierungsinstrumente
pagenum: 53; label: 3.
title: Die GAP – auf der Suche nach ihrer verlorenen Legitimität
pagenum: 64; title: Wirtschaftliche Legitimität der heutigen GAP
pagenum: 65; title: Soziale Legitimität der heutigen GAP
pagenum: 72; title: Ökologische Legitimität der heutigen GAP
pagenum: 76; title: Internationale Legitimität der heutigen GAP
pagenum: 83; label: 4.
title: Für eine neue Gemeinsame Agrar- und Ernährungspolitik
pagenum: 92; title: Ernährungskrise, globale Krise: Umstellung unserer Produktionsweisen und unseres Konsumverhaltens
pagenum: 92; title: Was soll Europa auf internationaler Ebene einbringen?
pagenum: 96; title: Wie kann eine Gemeinsame Agrar- und Ernährungspolitik aussehen? Welche Verbindungen gibt es zu anderen Politikbereichen?
pagenum: 108; label: 5.
title: Schlussfolgerungen
pagenum: 118; title: Eine historische Chance
pagenum: 118; title: Eine europäische Bewegung für Ernährungssouveränität ist im Vormarsch – für eine andere europäische Agrar- und Ernährungspolitik
pagenum: 120; title: Lokale Initiativen, die die Produktionsweisen und das Konsumverhalten unmittelbar verändern
pagenum: 123; title: Wir brauchen Erfolge und … Solidarität
pagenum: 124