Semiotica del gusto
Subtitle: linguaggi della cucina, del cibo, della tavola
By: Gianfranco Marrone
Series: Insegne -- N. 15; Insegne -- n. 15
Publisher: Mimesis
Published: 2016
Place of publication: Milano
Language: ita
Number of pages: 396
ISBN-13: 9788857533148
Subjects: Food; Social aspects; Food habits; Semiotics
Notes: Includes bibliographical references (pages 379-396).