Das Brauwesen in Bayern vom 14. bis 16. Jahrhundert, insbesondere die Entstehung und Entwicklung des Reinheitsgebotes (1516)
By: Karin Hackel-Stehr
Contributors: Technische Universität Berlin
Publisher: [s.n.]
Published: 1988
Place of publication: [s.l.]
Language: ger
Number of pages: 413
Other titles: Brauwesen in Bayern.
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Berlin, 1987.

Lit. opg.: p. 405-413.