La pâtisserie d'aujourd'hui
Subtitle: grands et petits gateaux, sujets d'ornement, entremets chauds et froids, glaces au complet, conserves de fruits et de légumes, rafraichissements pour réceptions, bals, soirées, etc
Edition: 7e. éd.
Publisher: Flammarion
Published: 19uu
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 465
Subjects: Pastry; Desserts; Cake; French Cooking
Notes: Includes index.