Kochschule
Subtitle: die Bibel der guten Küche
By: Ewald Plachutta. Unter Mitarb. von Peter Kirischitz ; mit Farbabb. von Claudio Alessandri
Publisher: Brandstätter
Published: 2007
Place of publication: Wien
Language: ger
Number of pages: 495
ISBN-13: 9783850330343; 9783850330893
Subjects: Kochbuch
Description: Wer meterweise Kochbücher im Regal stapelt und dennoch nicht weiß, was er kochen soll, für den gibt es jetzt die Lösung: Lassen Sie sich bekehren von Plachuttas Bibel der guten Küche, die wirklich keine Fragen offen lässt. Ewald Plachutta zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Nach den beiden Kochbuchklassikern "Die gute Küche I & II" legt er nun eine konkurrenzlose Kochschule vor, die auf mehr als 45 Jahren Profikocherfahrung beruht.