Le cuisinier anglais universel, ou, Le nec plus ultra de la gourmandise
Subtitle: contenant la manière d'aprêter les viandes de boucherie, la volaille, le gibier, le poisson ... suivi de la manière de confire, mariner les fruits et faire les eaux cordiales ...
By: par F. Collingwood et J. Woolams ; traduit sur la 4e édition
Publisher: H. Tardieu
Published: 1810
Place of publication: Paris
Language: fre
Translated from: eng
Number of pages: 284
Work titles: Universal cook and city and country housekeeper