Procentige Zusammensetzung und Nährgeldwerth der menschlichen Nahrungsmittel nebst Ausnutzungsgrösse derselben und Kostsätzen
By: graphisch dargestellt von J. König
Edition: 8., neu umgearb. Aufl.
Publisher: J. Springer
Published: 1902
Place of publication: Berlin
Language: ger
Subjects: Food; Analysis; Composition; Food Analysis; Nutritional Sciences