Las superfermentaciones en enología
Subtitle: memoria leída por Cristóbal Mestre Artigas
By: y Discurso de contestación por el académico numerario Pedro J. Girona Trius.
Contributors: Girona y Trius, Pedro Juan, 1877-
Series: Memorias de la Real Academia de Ciencias y Artes de Barcelona,  3. época,; v. 28, núm. 14
Publisher: Sobs. de López Robert y ca., impresores
Published: 1947
Place of publication: Barcelona
Language: spa
Number of pages: 50
Subjects: Wine and wine making.; Fermentation.