Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán
By: [recopilado por] María Rosalina Méndez y J. Santos Martínez Márquez
Edition: 1. ed. en Cocina indígena y popular.
Series: Cocina indígena y popular -- 55
Publisher: CONACULTA, Culturas Populares y Indígenas
Published: 2005
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 159
ISBN-13: 9789703508242
Subjects: Tarasco cooking; Cooking (Meat); Cooking; Mexican Cooking; Tarasco Indians; Food
Notes: Includes bibliographical references (p. 156-159).