Mestizaje alimentario
Subtitle: el abasto en la ciudad de México en el siglo XVI
By: Ivonne Mijares.
Edition: 1. ed.
Series: Colección Seminarios; Seminarios (Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Filosofía y Letras)
Publisher: Facultad de Filosofía y Letras, Universidad Nacional Autónoma de México
Published: 1993
Place of publication: México, D.F
Language: spa
Number of pages: 180
Subjects: Food supply -- Mexico -- Mexico City -- History -- 16th century.; Food consumption -- Mexico -- Mexico City -- History -- 16th century.
Notes: Includes bibliographical references (p. 167-180).