La table de Montaigne
By: Christian Coulon.
Publisher: Arléa
Published: 2009
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 185
ISBN-13: 9782869598409
Subjects: Montaigne, Michel de, -- 1533-1592 -- Knowledge -- Gastronomy; Cookery, French -- History -- 16th century; Table
Notes: Includes bibliographical references.
Table of contents: title: Les essais gourmands de Montaigne; title: La cuisine au temps de Montaigne; title: Un mangeur inculte; title: Un bel appétit; title: La table comme expérience de l'humaine condition; title: Le goût des Autres; title: Montaigne chroniqueur gastronomique: l'Allemagne; title: Montaigne chroniqueur gastronomique: l'Italie; title: Les leçons de la cuisine de Montaigne; title: La table de Montaigne en recettes.