Catálogo de quesos de España
By: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Dirección General de Política Alimentaria.
Contributors: Spain. Dirección General de Política Alimentaria.
Series: Publicaciones de Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Centro de Publicaciones; Publicaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica, Centro de Publicaciones.
Publisher: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Secretaría General Técnica
Published: 1990
Place of publication: [Madrid]
Language: spa
Number of pages: 150
Subjects: Cheese -- Varieties -- Spain.
Notes: Includes bibliographical references (p. 147) and index.