Untersuchungen über die Veränderung der Vitamin- und Mineralstoffverteilung im Getreide
Subtitle: Weizen, Roggen und Gerste nach Hydrothermischer Behandlung
By: Vollrath Hopp
Contributors: Technische Universität Berlin
Published: 1960
Language: ger
Number of pages: 88
Notes: Thesis (doctoral)--Technische Universität Berlin, 1960.