Management in Hotellerie und Gastronomie
Subtitle: Operationsmanagement Food & Beverage und Logis sowie Administration
Publisher: Matthaes Verlag
Published: Feb 21, 2017
Format: hardcover
ISBN-13: 9783875155068
Notes: Source title: Management in Hotellerie und Gastronomie: Operationsmanagement Food & Beverage und Logis sowie Administration