Elementi di scienze dell'alimentazione
By: Franca Magno Mercadante.
Series: Collana di testi per il settore turistico-alberghiero ;; 5
Publisher: S. F. Flaccovio
Published: 1975
Place of publication: Palermo
Language: ita
Number of pages: 334
Subjects: Nutrition.
Notes: Bibliography: p. 327-331.