Rinascimento del gusto
Subtitle: carovanando tra due mari : primo manifesto della cucina liberata
By: Mario Iacomini ; contributi introduttivi di Paolo Fabbri, Piergiorgio Strata ; a cura di Marina Silvestri
Series: Universitas; Universitas
Publisher: Palombi
Published: 2010
Place of publication: Roma
Language: ita
Number of pages: 160
ISBN-13: 9788860603029
Subjects: Gastronomy; Philosophy; Taste; Food and society
Notes: Includes bibliographical references.