Intensywne czyszczenie powierzchni w przemyśle spożywczym i w zakładach żywienia
By: Romuald Wojtal
Edition: Wyd. 1.
Series: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu -- zesz. 96
Publisher: Wydawn. Akademii Rolniczej w Poznaniu
Published: 1980
Place of publication: Poznań
Language: pol
Number of pages: 170
Subjects: Food industry and trade; Sanitation; Cleaning; Equipment and supplies; Cleaning compounds
Notes: Includes bibliographical references (p. 165-169)

Summary in English and Russian.