Les séductions du palais
Subtitle: Cuisiner et manger en Chine
By: commissariat, Jean-Paul Desroches, Conservateur général du Patriomoine
Contributors: Musée du quai Branly
Publisher: Actes sud; Rouergue; Musée du quai Branly
Published: 2012
Place of publication: Arles]; [Rodez]; [Paris]
Language: fre
Number of pages: 191
ISBN-13: 9782330009526; 9782357440524
Subjects: Gastronomy; Food habits; Exhibitions; Chinese Cooking; History
Notes: "Ouvrage publié à l'occasion de l'exposition 'Les séductions du palais, cuisiner et manger en Chine' présentée au musée du quai Branly à Paris, du 19 juin au 30 septembre 2012."--Title page verso.

Includes bibliographical references (page 191).