Neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Frucht- und Gemüsesäfte
Subtitle: Symposium
By: Internationale Fruchtsaft-Union, Wissenschaftliche-Technische Kommission = Progress in the field of fruit and vegetable juices / International Federation of Fruit Juice Producers, Scientific-Technical Commission = Progrès récents dans le domaine des jus de fruits et de légumes / Fédération internationale des producteurs de jus de fruits, Commission scientifique et technique.
Series: Berichte / Internationale Fruchtsaft-Union, Wissenschaftliche-Technische Kommission ;; 16 =; Reports / International Federation of Fruit Juice Producers, Scientific-Technical Commission ;; 16 =; Rapports / Fédération internationale des producteurs de jus de fruits, Commission scientifique et technique ;; 16; Berichte (International Federation of Fruit Juice Producers. Scientific and Technical Commission) ;; 16.
Publisher: Juris
Published: 1980
Place of publication: Zürich
Language: ger
Number of pages: 374
Subjects: Fruit juices -- Congresses.; Vegetable juices -- Congresses.
Other titles: Progress in the field of fruit and vegetable juices.; Progrès recénts dans le domaine des jus de fruits et de légumes.; Symposium, Neue Erkenntnisse auf dem Gebiet der Frucht- und Gemüsesäfte.
Notes: Includes bibliographical references.