Écrits gastronomiques
By: par Grimod de La Reynière ; texte éstabli et présenté par Jean-Claude Bonnet.
Contributors: Bonnet, Jean Claude.
Series: 10/18 (i.e. Dix/dix-huit) ; 1261
Publisher: Union générale d'éditions
Published: 1978
Place of publication: Paris
Language: fre
Number of pages: 438
Subjects: Gastronomy.
Notes: "Réunit des extraits de l'Almanach des gourmands de 1803 et du Manuel des amphitryons."--Bibl. de la Fr.

Bibliography, p. 435-438.