Reaktionstechnische Aspekte der enzymatischen Darstellung von 4-Hydroxy=2,5-dimethyl-3(2H)-furan-3-on (Furaneol)
By: Ina Mackenstedt
Contributors: Universität Hannover
Published: 1996
Language: ger
Notes: Thesis (doctoral)--Universität Hannover, 1996.