Elaboracio n de productos agri colas
By: basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri, Johan D. Berlijn ; con la colaboracio n de F. R. Kirchner Salinas ... [et al.] ; revisio n de Gaetano Paltrinieri, F. Orozco Luna.
Contributors: Meyer, Marco R.; Paltrinieri, Gaetano.; Berlijn, J. D.; Kirchner Salinas, F. R.
Edition: 1a ed.
Series: Manuales para educacio n agropecuaria
Publisher: Trillas
Published: 1981
Place of publication: Me xico, D.F
Language: spa
Number of pages: 108
Subjects: Agricultural processing.