Untersuchungen zur ernährungsmedizinischen Beurteilung von Gelier- und Dickungsmitteln
By: Rolf Grossklaus und Günter Pahlke ; unter Mitarbeit von W. Hinze, H. Hübner, L. Klingebiel und technischer Assistenz von Renate Friedrich ... [et al.].
Contributors: Pahlke, Günter.
Series: SozEp Berichte,; 2/1983; SozEp Berichte ;; 1983/2.
Publisher: Reimer
Published: 1983
Place of publication: Berlin
Language: ger
Number of pages: 58
Notes: Bibliography: p. 51-58.
Summary in English and German.