Der Einfluss verschiedener Herstellungsverfahren auf die Haltbarkeit walzengetrockneter Getreideflocken
By: von Jurg Hauri
Contributors: Eidgenössische Technische Hochschule Zürich
Publisher: Hauri
Published: 1982
Place of publication: Zuerich
Language: ger
Number of pages: 106
Notes: Thesis (doctoral)--Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, 1982.